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秋季老人喝茶多喝普洱茶的功效和好处

2019-07-13 访问量: 15 茶礼仪网

有的老人特爱喝浓绿茶提神。需要提醒的是,这些绿茶在泻火的同时,也容易伤胃。所以,老人最好在秋天换茶,改喝普洱熟茶或陈年生茶。因为普洱熟茶属于发酵茶,陈年普洱生茶经过多年陈化,口感较平和,属性也较温和,有养胃的功效,还有一定的降血脂功效。

秋季老人喝茶多喝普洱茶的功效和好处

另外,老人一般在秋天活动量有所增加,如果吃不好,不但容易秋乏,还会经常生病。建议老人自己做点八宝粥,在粥里放些大枣、小米、红豆、绿豆、芸豆、花生、桂圆等,有助于提高免疫力。

众所周知,普洱熟茶性温,常饮具有养胃护胃,降三高,软化血管,抗动脉硬化等等的功效,所以老年人很适合喝普洱熟茶。不宜普洱生茶是因为普洱生茶性寒,喝久容易引起胃寒,而生茶对肠胃的刺激性也相较熟茶要大得多,所以老年人不太适宜品饮普洱生茶,只适普洱熟茶或是红茶类,发酵类茶品。老人喝普洱茶注意事项: 普洱茶是当下茶市热卖产品,很多人都喜欢品饮。该茶无论是从收藏价值还是养生价值上说都是一款不错的茶品,同时普洱是一款四季皆宜、老少皆饮的茶饮,但老年人喝普洱还是有些禁忌,下面来看看老人喝普洱茶注意事项。 普洱茶可以预防和治疗便秘,改善消化。尤其是对于习惯性迟延便秘,因普洱茶内的普洱单宁有收敛作用,可使肠的活动更活泼,普洱茶亦可强力促进胃液分泌,帮助消化及通顺,故在每餐前后都要喝普洱茶,如此便可改善通便,减低便秘所带来的威胁。 普洱茶可以生津止渴,消暑,解毒,通便。特别适合有便秘困扰的人群,借助普洱茶,能够调节肠胃,恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。 在便秘期间老人喝普洱茶注意事项:便秘是很多老年人爱发的毛病,而老年人又爱好在闲时喝茶,而喝茶不当会让便秘更严重。一是如果老年人喝茶过多,茶叶中含有的大量鞣酸会与食物中的肉或海鲜结合生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,这种蛋白质能使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间,容易形成便秘。二是喝过多茶会对大肠造成过度紧张性刺激。 老年人应该注意普洱茶的"三个不喝":一是便秘期间少喝普洱茶,二是吃荤之后不要立即喝普洱茶,三是空腹时不要喝茶。普洱茶有帮助消化的作用,但是如果腹内无物,喝茶会抑制胃液的分泌,妨碍消化。 玫瑰普洱茶:玫瑰花一向被视为爱情的象征,它可以释放出一种快乐的荷尔蒙,舒缓紧张与压力。玫瑰花茶对于干燥、粗糙或敏感性的肌肤都有很好的美容功效。此外,它还可以促进新陈代谢和帮助改善便秘,与同样具有预防便秘功效的普洱茶搭配饮用,更有塑身的功效。 其次是普洱茶本质上还是讲求质量好坏与优劣,一分钱一分货还是硬道理!请勿贪图便宜而误买以次充好或假冒伪劣的茶品给老人喝,伤不起啊

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涨知识︱普洱茶的最佳拍档“螃蟹脚”

  

  在生活中,办事情一个人的力量总是不及两个人,那么这就涉及到了搭档的问题。有一个最佳搭档能使你在办事过程事半功倍,也能使你的生活多姿多彩。

 

  人如此,茶亦如此。

 

  普洱茶总是茶里的幸运儿,它的幸运是因为找到了自己的最佳搭档“螃蟹脚”。

 

  在冲泡普洱茶时,放几个“螃蟹脚”总能让口感达到极致,不管生茶熟茶都是如此。

 

  “螃蟹脚”能整合茶的品质,让茶味更饱满,更柔滑,更香甜。泡上一壶普洱茶,放进几节螃蟹脚试试!茶味变的更厚,更醇,更香。苦涩味变甘醇,单薄味变圆润。

 

  一杯茶入口,一股甘甜味从舌面中根部,两腮直入咽喉,再由咽喉返回至舌头中部,停留两腮,甘甜生津,持续数小时,挥之不去。其间,无论吸烟,喝酒,进食,舌根的甘甜味依然留村,特别是舌根与咽喉处津液充盈,咽喉吻润,功效神奇。要喝到完美,极致的普洱茶,离不开螃蟹脚。

  此图为普洱茶与“螃蟹脚”冲泡后的叶片

 

  对吃过螃蟹不知“螃蟹脚”为何物的北方朋友再深入普及下相关知识:

 

  “螃蟹脚”是一种长在普洱茶树上的寄生物。学名扁枝槲寄生,“螃蟹脚”是俗称,又称“茶精”和“茶茸”。颜色为绿色(但采摘晒干后变成棕黄色),形状像螃蟹的脚。有股浓浓的梅子香。

 

  “螃蟹脚”的功效:其性寒凉,味微酸,饮之后回甘爽甜,具有清热解毒,健胃消食,清胆利尿,降低血脂,血压,对治疗宿食内小便赤热等有明显疗效,用于消炎、治疗胃病、糖尿病效果较好。

 

  储存方法:

 

  采摘后,建议阴干;阴干后建议低温焙火数小时,有利于储存;

  “螃蟹脚”它对生长环境要求苛刻,在云南高原某些特定的原始森林边缘寄生于400年以上树龄的老茶树上最多,生长周期约3~4年,从老茶树上汲取足够的养分,直至老茶树养分耗尽.是不可多得的云南原始森林里出产的的山珍!

 

  古茶园海拔大多在1400米以上,分布着高大常绿阔叶林交错的原始森林,常年云雾缭绕,生态环境优越,无任何污染。空气,湿度,土壤,日照等铸就了螃蟹脚独特的生长环境。因螃蟹脚的采摘异常困难,产量非常少,可与天山雪莲,藏区虫草比美,而其稀珍贵又是虫草,雪莲所比不了的。

 

  目前在云南普洱茶区,只有澜沧县景迈茶区古茶树上最多,在西双版纳的各大古茶山也有少量(有的一户人家一年可采约一斤)。当地少数民族常将其当成清热解毒的草药。

 

  “螃蟹脚”,是古布朗族人给其起的一个形象的名字。其的形状就像螃蟹的脚爪,又似蚱蜢的脚。

 

  《本草纲目》中称:“形如蚱蜢脚者佳”。完整的螃蟹脚像螃蟹的几支细腿,卷曲伸展,细分出若干节,似扁杆灯芯草,长三四寸,节短而中实。闻之有浓烈的菌藻味和茶香味。别名还有螃蟹角、螃蟹夹、栗寄生、寄生包、枫香寄生、风饭寄生、路路通寄生、百子痰梗等。

 

  对槲寄生治疗癌症的研究,国外早已开展并日臻成熟。“螃蟹脚”治疗癌症的适用于癌前状态。而且还适用于预防术后复发,还适用于不能手术的晚期肿瘤,可延长生命,改善病人的一般症状,明显缓解疼痛,缓解病程,甚至对极严重的病例也很少需要常规地使用止痛药。此外,对胃癌、肠癌、肺癌术后均可提高生存率,对直肠癌晚期、结肠癌、膀胱癌有很好疗效,具有较强的抗肿瘤作用,所以我们把螃蟹脚加到熟茶里一同泡喝有较好的医疗作用。

 

  饮用方法:

 

  1、单独饮用:取螃蟹脚1—2克,放入小壶或薄瓷盖碗中,用开水冲泡。象冲泡普洱茶一样先进行“洗茶”,第二道才开始饮用,随着冲泡次数的增多延长冲泡时间,可冲泡20道以上,待冲泡至无味,把剩下的螃蟹脚细嚼吃掉。

 

  2、与普洱茶一起饮用:取二至三小枝螃蟹脚放入茶中,同茶一起冲泡饮用,千万不要放多,否则会夺普洱茶的本味的,最后也要把泡剩的从茶底中捡出吃掉。

 

  3、褒鸡汤:取1000克左右的净嫩鸡一只,放入1至2克左右的螃蟹脚,一起炖至肉烂,吃肉、喝汤,也记着把螃蟹脚吃掉啊。具有很好的食疗效果。

行情预测:2018普洱茶行情怎么样?(中)

行情预测:2018普洱茶行情怎么样?(中)

(图由南茗佳人提供)

接作者上文《行情预测:2018普洱茶行情怎么样?(上)》。没有意外,当然是:大茶厂还是能占据大份额的市场。古树茶部分山头茶还是会继续坚挺,新的山头会冒出尖来。小青柑市场火拼。商业嘛,无非老瓶装新酒,也许,一些新酒已经开始酝酿发酵……

我们先看看传统茶厂的营销模式:

行情预测:2018普洱茶行情怎么样?(中)

茶厂面向茶区收鲜叶或者收毛茶,按照公司标准生产出各种产品,加一些利润后转手给经销商,由经销商负责转手给店铺,店铺再向消费者销售。

这种传统茶厂的销售模式,实际还是连锁的大批发模式,经销商向茶厂进货,每个经销商的进货数量是有要求的,早期的经销商有好几道,所以层层加利,到消费者手上已经价格虚高了。

茶厂后来发现这样的摊派方式不科学,除了市场自然消化掉的那一部分,其他都变成了茶厂的库存,或者经销商和店铺的库存。而库存是导致打折的最大因素,如果打折还不能解决库存的话,那么市场就会混乱,最终影响茶厂的品牌形象。因需要此减少茶厂和消费者之间的环节,不过,茶厂实在无力将触角触及到消费者范围,所以,最少的也需要一道环节,经销商店铺化或者店铺经销商化。

行情预测:2018普洱茶行情怎么样?(中)

这样看起来科学很多了。再后来茶厂为了科学的管理产量和销售量,就开始了订货会制度,经销商满足厂家最基本的要求订单量的情况下,可以自行按需订货,年初收集了订货会订单数量,收取定金以后,将数据返回工厂,工厂按需向茶区收鲜叶和毛茶,厂家自己备一定比例的货量,基本消除了库存沉淀,进化了一大步。

但有一个问题无法解决,就是产品与消费者沟通信息模糊,厂家无法得知最终消费自己产品的人的概貌,多大年龄,性别,喝茶嗜好,消费能力等等。就是说无法得知消费者真正的需求,生产产品基本还在盲人摸象的阶段。

好在大茶厂有品牌背书,制作工艺保障,我经常听茶客讲:买普洱茶茶怕买到假的,至少大茶厂的质量有保证。好吧。由于茶叶是农业类产品,加上比较容易文化附着,所以这个时期还要延续一段时间。

大家可能注意到两张图都有资本两字,这个以后有机会再谈。我们再来看看这几年较火古树茶定制的营销模式:

行情预测:2018普洱茶行情怎么样?(中)

从流程上来说就简单了很多,茶商去茶区收茶,回去卖给自己的客户群体,省去了很多中间环节。一般茶商以个体居多,体量不大,甚至部分没有实体店面,经营成本大大降低。除了普洱古树茶自带的IP,又经2007年以来的市场酝酿,文化附着力已经特别强大。

互联网信息渠道的崛起,交通的便捷,打通了先知先觉者们的任督二脉,了解茶越发的容易。为这些先知先觉者配套的茶组织,茶教育应运而生。不过,毕竟是个体行为,除了在个性化和泡茶技艺端占有优势以外,在原料的把控,工艺的保障,仓储的科学,品质的背书上来说,相比大茶厂还是处于劣势的,因此市场上茶产品的良莠不齐,导致消费者的褒贬不一。

总之:大茶厂需结构扁平化,小茶商需制茶规范化。个体的崛起势不可挡,而这个个体的指向是:远见,决心,正直,宽容,信用,分享。下转《行情预测:2018普洱茶行情怎么样?(下)》。

新起点新征程丨中茶梧州新厂建成普洱茶事业部开创新篇

2017年,中茶公司作为首批十家混改及员工持股试点中央企业,以中央国企改革精神为指引,在集团党组坚强领导下,引入战略投资者,推进员工持股,明晰了战略目标,优化商业模式,完善法人治理结构,建立市场化用人机制和激励机制,提升经营管理效率,进一步释放中茶发展的内在动力,企业发展进入快车道。

中茶混改后又一成果:梧州中茶新厂竣工开业

1月16日上午,中国茶叶普洱茶事业部中茶梧州新厂庆典仪式完美落幕,成为中茶混改后取得的又一成果,也成为中茶梧州发展历史的重要里程碑。中茶梧州公司新厂总投资超过一亿元,于2017年12月圆满竣工。新加工厂的建成投产,使得梧州中茶硬实力得到进一步的提高,为中茶窖藏六堡茶的腾飞打下了坚实的基础。

中国茶叶有限公司总经理王贵卿

活动在中国茶叶有限公司总经理王贵卿的致辞中展开,王总表示:“过去的一年里,在集团党组的领导下,中茶顺利完成了混合所有制改革,进一步优化了战略,明确了公司的定位,调整了商业模式,不断完善现代企业制度,完善法人治理结构,优化企业多项机制,圆满完成国家和集团交给中茶的各项任务指标,实现了混合所有制的开门红,中茶梧州新厂的落成,是中茶六堡的新起点、新契机,中茶战略发展的重要突破,在有效解决六堡产能、标准管控问题的同时,也必将为六堡茶产业的发展起到积极的推动作用。站在新起点,开启新征程。中茶六堡是中茶战略发展的重要组成部分,希望中茶梧州按照中粮集团党组,中茶公司党委、董事会的要求,通过新厂建设进一步加强企业的实力,进一步改善企业的形象,提升行业的地位,以新厂落成为契机,继续巩固发展成果,催化企业改革,树立行业标杆,取得优异的成绩,为中茶六堡的发展,掀开新的历史篇章。”

中共梧州市委副书记蒋海东

随后,中共梧州市委副书记蒋海东,湖南农业大学教授、中国茶业商学院院长刘仲华,中国茶叶流通协会副会长姚静波,中茶窖藏六堡茶客户代表贡国璋先后致辞,他们对中茶梧州公司新厂投产表示祝贺,期望中茶梧州公司能以央企的责任和担当继续推动六堡茶产业的发展,为梧州茶行业,中国茶产业的发展做出更大的贡献。

随后,中国茶叶有限公司总经理王贵卿,梧州市委副书记蒋海东,中国茶叶有限公司专职董事覃业龙,中国茶叶有限公司董事代表林俊佑,中国茶叶有限公司普洱茶事业部总经理、中茶云南公司总经理邹广田,中国茶叶普洱茶事业部副总经理、中茶广西总经理、中茶梧州总经理张均伟等各位领导共同按下金印,将普洱茶事业部的祝福永远留在梧州新工厂。

中茶六堡:新中国六堡茶发展历史的缩影

中茶梧州公司最早成立于1952年,历经60余载的发展。可以说,中茶梧州的发展历史既是新中国六堡茶的发展历史。中茶梧州公司新落成的现代化加工厂拥有目前六堡茶行业最先进的除杂设备,全自动不锈钢发酵罐,自动化紧压茶生产线,自动化小包装生产线,很好地解决了全程不落地的清洁化、机械化、自动化、可视化加工生产问题,符合现代化的食品安全要求,是目前六堡茶行业最为现代化的加工厂,将引领六堡茶行业加工潮流。新厂建成后,中茶梧州公司新增六堡茶加工产能2000吨,加上原有产能,总产能超过3000吨,成为目前六堡茶行业加工能力最大的企业,同时,也为中茶六堡茶成为行业第一的战略目标成打下了坚实的基础。

中国茶叶洱茶事业部副总经理、中茶广西公司总经理、中茶梧州公司总经理张均伟

在庆典活动中,中国茶叶普洱茶事业部副总经理、中茶广西公司总经理、中茶梧州公司总经理张均伟向大家介绍了中茶梧州公司六堡茶的窖藏工艺,他说,中茶梧州公司继承并发扬了六堡茶传统的“窖藏工艺”,同时具有木窖、陶窖、陈茶窖、砖木仓等多个茶窖,根据六堡茶不同陈化阶段和季节的变化将茶叶进行“一茶多仓,一茶多藏”的工艺处理,借由不同的窖藏环境、不同的微生物菌群,令六堡茶的内含物质发生充分的转化。新工厂建成后,中茶梧州公司将努力在六堡茶可控发花技术上取得新突破,培育出中茶六堡茶的超级单品。

封坛仪式:001号封坛六堡茶传递中茶爱心

在活动中,中茶梧州公司为纪念新厂落成,特别发布全球限量2018罐的新厂庆典封坛纪念茶等诸多纪念茶品,并现场对封坛茶举办封坛仪式,封坛茶罐的罐底印拓唯一的专属编号,极具纪念意义与收藏价值。封坛仪式结束后,现场对王贵卿总经理亲手封坛的编号为001的六堡茶进行拍卖,最终由深圳经销商侯明清女士以15万高价竞得,并将所得超额善款现场捐献给梧州市古道小学金坡分校及梧州市苍梧县利埠镇利埠小学分别用于修建中茶爱心操场和中茶爱心水井。

2018,新起点,新征程。中国茶叶普洱茶事业部将以中茶梧州新厂落成为契机,坚定地完成集团党组交代的各项任务,坚决贯彻以殷建豪董事长及王贵卿总经理为主的领导班子所倡导的实干治企理念,并继续努力为广大消费者提供健康、安全、可靠的优质茶品,传递茶健康理念。