文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>普洱茶泡法>普洱茶怎么泡普洱茶泡多久最好喝

普洱茶怎么泡普洱茶泡多久最好喝

2019-07-13 访问量: 19 茶礼仪网

普洱茶现在的热气还没过,喝普洱茶的人倒是很多,但你知道普洱茶怎么泡吗?普洱茶有越陈越香的独特品质,如果拿出一饼珍藏多年的普洱茶叫你泡,你却不会泡,那实在太可惜了。所以说,正确学会普洱茶的泡法是事不宜迟的。

普洱茶怎么泡?首先就是准备好茶具了,冲泡普洱茶,小编是建议你选用紫砂壶来泡。紫砂壶敬酒使用不仅能够吸附茶汁蕴蓄茶味,而且还能在沏茶时候保持良好保味功能。

醒茶:陈了多年的普洱茶想要开始泡来喝,一定是要醒茶的。所谓的醒茶,就是先用茶刀或者茶针将饼茶撬散摊放在茶盘上,让它放置一段时间。

投茶:一般一次投茶量是大约为3-5克,至于茶的浓淡是可以在冲泡时间上掌握的,冲泡时间长则味浓。

洗茶:普洱茶是需要洗茶的,毕竟陈放时间较长,而且制作过程中也没有其它茶类干净,还有一个目的就是让茶体浸润到水,能让茶质充分的释放。普洱茶需要经过1-2次的沸水洗茶过程,每次洗茶时间为3-5秒。

普洱茶怎么泡普洱茶泡多久最好喝

冲泡:洗茶后,就可以开始冲茶了,根据口感来掌握茶的浓淡,一般每次冲泡时间是3-5秒,第五泡之后可以放长一些。

出汤:泡好的茶汤应当及时倒进公道杯里,不宜在壶中久留,以保证出汤时间一致,味道均匀。

分茶:将沏好的茶汤均匀分到客人的茶杯里,以便客人享用。

品饮:分好茶,不要急着喝茶,看看茶样、汤色,闻闻香味,不仅能鉴赏普洱茶好坏,还能欣赏到普洱茶,接着再开始饮用,慢慢来。

普洱茶怎么泡?这就是普洱茶的正确泡法了,其实很简单的,注意步骤细节即可。希望大家都能泡到一壶好普洱。

有用+10
分享

熟普洱茶饼的冲泡方法散装普洱茶的冲泡方法

熟普洱茶饼的冲泡方法 散装普洱茶的冲泡方法

普洱茶的冲泡技巧如下:

端点冲泡法端点冲泡法要用紫砂茶壶做为公平壶,在冲泡之际应用盖碗冲泡,盖碗能清洗脏物,去异味,进而协助茶汤滋味释放出来。这时将茶汤倒进紫砂茶壶中,让紫砂茶壶做为公道杯开展分汤。如用盖碗冲泡、小盖碗一般为3—5g/3~5人,而若用大盖碗冲泡则5~10g/5~8人;

鉴别茶是紧压茶還是散茶:一般散茶可多投一点,而紧压茶因紧压投茶量上可相对性略少一点!

如今销售市场上的普洱茶一般白茶饼,茶砖等紧压茶多见,因此在泡这种茶的那时候要先加茶锥或是茶刀撬成一块块,随后能够用紫砂壶罐摆好预留,还可以喝的那时候在砸开。

侵泡时间:第一泡10秒上下,第二泡10~20秒,后每泡时间增长10~15秒。

除此之外还可考虑到下列要素:依据温度和冲泡频次而定,温度较高,可减少侵泡时间,而头几泡一般快冲快泡,后边则可随之冲泡频次的提升而增加冲泡的时间,即可泡出普洱茶佳味!普洱茶一般30泡。

普洱茶的价值功效:

1、喝菊花普洱茶的好处:菊花和普洱茶在一定水准上,是属于无害养生健康药,普洱茶中儿茶素、茶氨酸、花青素等化合物,再佐于菊花清肝肝脏排毒、宁心安神作用,有抗氧化、抗衰老美容作用。

2、健脾祛湿基本概念:普洱茶带有的果胶化合物远超别的茶系。它不仅体现很好的吸附性,又能粘合和消除人体病原菌类毒素和其他有害物质,如金属镉中的铅,汞和放射性元素,具有化淤功效;此外又能维护保养胃粘膜,促消化。对患有胃病或肠胃病的人而言,普洱茶果胶类化合物可造成塑料膜状况黏附在胃的伤口,促进脓点治愈,合适于肠胃病患者饮用。

3、普洱茶,清代著名中生物学家赵学敏在经典著作《神农本草经拾遣》云:“普洱茶性温味香,产攸乐、革登……六茶山,以倚邦、蛮砖茶味较盛。味儿微苦性刻,解油腻之感羊牛毒,虚人严禁应用。苦涩味逐痰下气,刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,环境保护者更优。促进消化止咳化痰,清胃滋阴降火,基本功尤大也。”

熟普洱茶饼的冲泡方法 散装普洱茶的冲泡方法

普洱茶的冲泡技巧如下:

端点冲泡法端点冲泡法要用紫砂茶壶做为公平壶,在冲泡之际应用盖碗冲泡,盖碗能清洗脏物,去异味,进而协助茶汤滋味释放出来。这时将茶汤倒进紫砂茶壶中,让紫砂茶壶做为公道杯开展分汤。如用盖碗冲泡、小盖碗一般为3—5g/3~5人,而若用大盖碗冲泡则5~10g/5~8人;

鉴别茶是紧压茶還是散茶:一般散茶可多投一点,而紧压茶因紧压投茶量上可相对性略少一点!

如今销售市场上的普洱茶一般白茶饼,茶砖等紧压茶多见,因此在泡这种茶的那时候要先加茶锥或是茶刀撬成一块块,随后能够用紫砂壶罐摆好预留,还可以喝的那时候在砸开。

侵泡时间:第一泡10秒上下,第二泡10~20秒,后每泡时间增长10~15秒。

除此之外还可考虑到下列要素:依据温度和冲泡频次而定,温度较高,可减少侵泡时间,而头几泡一般快冲快泡,后边则可随之冲泡频次的提升而增加冲泡的时间,即可泡出普洱茶佳味!普洱茶一般30泡。

普洱茶的价值功效:

1、喝菊花普洱茶的好处:菊花和普洱茶在一定水准上,是属于无害养生健康药,普洱茶中儿茶素、茶氨酸、花青素等化合物,再佐于菊花清肝肝脏排毒、宁心安神作用,有抗氧化、抗衰老美容作用。

2、健脾祛湿基本概念:普洱茶带有的果胶化合物远超别的茶系。它不仅体现很好的吸附性,又能粘合和消除人体病原菌类毒素和其他有害物质,如金属镉中的铅,汞和放射性元素,具有化淤功效;此外又能维护保养胃粘膜,促消化。对患有胃病或肠胃病的人而言,普洱茶果胶类化合物可造成塑料膜状况黏附在胃的伤口,促进脓点治愈,合适于肠胃病患者饮用。

3、普洱茶,清代著名中生物学家赵学敏在经典著作《神农本草经拾遣》云:“普洱茶性温味香,产攸乐、革登……六茶山,以倚邦、蛮砖茶味较盛。味儿微苦性刻,解油腻之感羊牛毒,虚人严禁应用。苦涩味逐痰下气,刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,环境保护者更优。促进消化止咳化痰,清胃滋阴降火,基本功尤大也。”

普洱茶的副作用女性喝普洱茶要注意这些

普洱茶是近年来十分流行的一种茶饮,有许多的人爱上了喝普洱茶,大家都知道普洱茶的好处有许多,那么大家知道普洱茶的副作用有哪些吗?普洱茶的禁忌大家又知道多少呢?今天小编就给大家一一介绍下。

普洱茶

普洱茶的好处有许多,大家具体知道多少呢?小编就给大家稍微的介绍下,普洱茶具有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、解酒等功效,还有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。

大家都知道茶叶中有一种对人体十分有益的物质叫做含茶多酚,而普洱茶是所有茶叶中含茶多酚多的一种茶叶,茶多酚经研究具有养颜、增加皮肤抗氧化水平,可直接吸收紫外线,是皮肤的有效保护剂。茶多酚因含大量亲水性基团,因此很容易吸收空气中的水分,保持皮肤的水份含量。茶多酚还可以使皮肤增白,消除皮肤色斑。

普洱茶的副作用

1、普洱茶熟茶中有大量的氟元素,如果我们大量的饮用普洱茶熟茶的话,普洱茶(熟茶)中氟含量较高加上水的因素多饮会和体内的钙离子化合成氟化钙,不易吸收造成钙流失。

2、普洱茶(熟茶)中茶色素较多,喝多了不注意刷牙很容易在牙齿上留下茶渍斑。

3、普洱茶中和血糖速度比较快,低血糖、低血压的患者饮用后容易产生头晕、恶心等症状。

4、普洱茶(熟茶)中的单宁酸和鞣酸会与体内铁离子化合,影响造血功能,因此贫血患者和经期的女生都不宜饮用普洱茶。

5、普洱茶(生茶)性寒,多饮体寒者会引起腹痛腹泻等不适症状,伤胃。

女性朋友们喝普洱茶应注意以下问题

1、经期

每个月生理期来临时,经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话,茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。

2、怀孕期

孕妇正值怀孕期也不适合喝茶。一般浓茶中咖啡碱的浓度高达10%,会增加孕妇的尿量,增加心跳次数,加重孕妇的心脏和肾脏的负荷,更可能会导致妊娠中毒症,因此好少喝茶为妙。

喝普洱茶之余还要学会如何鉴赏,五种鉴赏方法介绍。

普洱茶的生产地比较多,但主要以勐宋、布朗、易武、景迈、景谷等地的茶为优。但并不是这些地区出来的普洱茶都属于好茶,茶友们除了会喝之外还需要学会鉴赏普洱茶,下面是五种鉴赏普洱茶的方法,和大家分享分享。

1、生熟之辨

将采来的茶叶经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型加以干燥,叫青饼。经过渥堆发酵制作出来的为熟茶。可从香气、汤色、叶底来辨生熟。生茶汤色是栗红色,而熟茶为暗栗色,甚至接近黑色。干仓的生茶叶底呈现栗色至深栗色,叶条质地饱满柔软,充满鲜活感。熟茶的叶底多半是暗栗色或黑色,叶条质地干瘦老硬。

2、干仓湿仓之辨

干仓茶的条索结实,颜色鲜润,油面光泽,充分表现了茶叶的活力感。而湿仓的条索松脱,颜色暗淡,粗糙且茶叶表面留有绿霉或灰霉。

干仓茶的汤色、叶底呈栗红色,而湿仓茶的汤色和叶底呈暗红色和黑色。

3、香气之辨

普洱茶有荷香、兰香、樟香和清香四大类。尤其兰香和樟香必须是云南旧茶园乔木茶树与樟树混生才具有。至于矮化灌木的新茶园就只有荷香和清香了。

4、味道之辨

上好的茶经冲泡甘甜爽净,越泡越甜。稍次的茶则有苦涩的味道,更次者则有酸水的味道。大多品茗高手都公认"无味之味"是普洱的最极品。

5、喉润之辨

好的普洱茶入口喉头得以滋润,立即解除干涸之感。资深的品茗高手,极重视喉润特色。有些陈年普洱在储存过程中过于密封,开封后马上冲泡,会有燥的感觉。把它装在较大的容器中回存一段时间,燥感自然消失,这种做法一般称为醒茶。

冲泡品饮普洱茶的过程也是感受茶性、茶美、茶俗的过程,需要专注于茶,平心静气,悉心品味。