昆明茶厂出产的一些普洱茶状况是怎样？-茶礼仪网

答：昆明茶厂出品的编号7581熟茶砖，生产时间延续最久的熟茶品，故被称为最具代表性的普洱熟茶。

此时期外包辨识可分四阶段：

七○年代初：

有内飞的枣香砖茶，内飞在砖茶内。

七○年代中：7581

市称「七三砖、文革砖」，因生产初期形制未定，所以印刷、纸材、字型、尺寸大小等多样，各具特色辨认容易，73砖厚度较文革砖厚约一成，目前在台湾应有完整的收藏。
昆明茶厂出产的一些普洱茶状况是怎样？

七○年代末：7581

市称「七○年代砖茶」，白纸，尺寸与文革砖同，字体有大小二种。

八○年代：7581

市称「八○年代砖茶」，形制固定，包装纸材、印刷、字型、尺寸大小一致，要辨识年代前后只能以品比分辨了。

八○年代以前茶品，如茶材佳、制作好又经专业仓储存，经长期陈化，熟味已转化为陈熟香（俗称枣香、蔘香、沉香），且汤色酒红、清澈油亮，绝非一般色黑混浊的劣品可比拟。九○年代以后，印刷、字型大小仍延袭八○年代，但纸材改为模造纸故辨识不难。附：100问普洱茶，普洱茶100个为什么！

有用+10

赏

冲泡普洱茶需要注意的事项

身边很多的朋友喜欢喝普洱茶，他们觉得只有普洱的茶味才是最纯正的。但是您知道冲泡普洱茶需要注意哪些吗？

冲泡普洱茶需要注意的事项

云南中茶普洱茶旗舰店

在云南，说普洱茶，“中茶”是永远绕不开的，历史上，从1951年就诞生的“八中茶”商标，伴随着云南绝大部分的普洱茶产品走过了半个世纪，甚至远渡重洋；新世纪的“中茶”又是云南茶企中唯一的国企，云南中茶茶业有限公司于2007年12月17日正式加入世界500强：中粮集团的阵营，成为了名副其实的央企。

而从行业观察者的视角来看，近两年来，云南中茶有些不一样了，给了大家一种耳目一新的感觉，产品的包装设计更加时尚多元，产品种类也越来越丰富，不但有知名小产区的山头茶，比如“弯弓”、“刮风寨”、“班章”、“班盆”、“景迈乔木”等；还有历史上一些知名产品的重现，比如“大红印”、“ 臻品蓝印”、“臻品黄印”“七三青饼”、“柒伍捌壹”、“玖贰方砖”等；甚至还包括一些红茶，比如“素琴红”、“骏红”、“金经螺”等。就算不熟悉云南中茶内部的情况，仅仅从这些表面上呈现出的东西来看，就连局外人也能隐约感受到整个企业的变化。普洱茶市场近两三年来，正在经历着一场大范围的市场调整，“变”是市场永恒的话题，《易经》有云：“变则通，通则久。”而聚焦云南中茶，应该以2013年2月，邹广田任云南中茶茶业有限公司总经理作为“变”的转折点吧

云南中茶不断上升的销售业绩透露出来的信息是：普洱茶的消费人群是在不断扩大的，消费型的产品始终是有市场的。虽然云南的普洱茶资源在全球都是绝无仅有的，但是很多资源都还处在未开发状态，云南在茶叶资源上还蕴藏着巨大的宝藏，只是目前还处在不规范开发的状态，从企业的角度来看，邹广田深信：“我们的机会来了！”

邹广田认为，目前的普洱茶市场还处于群雄逐鹿的阶段，虽然百花齐放，但是从长远来看，合众连横将是未来的大趋势，合众的目的是，大家联起手来，有效整合资源，形成一股力量。共同对抗的不仅是市场的波动，更是来自国内外茶业乃至整个饮品行业的竞争。据邹广田透露，目前云南中茶已经不动声色地在云南省内外吸收了一部分来自茶产业链上的力量，“我们的目标是让参与所有产业链上的人和组织都能够利益均沾。”

背靠“中粮集团”这个大靠山，云南中茶也越来越有底气说这样的话了。据了解，中粮集团总资产将近4600亿，40多个业务单元，虽然茶叶只是其中一小块，但是中粮却非常重视茶叶。2012年建成的“中粮营养健康研究院”，是央企首个研究中国人群的营养需求、营养素代谢特征及其对健康的作用和影响的研发中心，总投资32亿，目前拥有全球最先进的仪器和设备，已经吸纳了100多位来自国内外的专家学者。在中粮营养健康研究院内，还专门为茶叶建立了实验室，由在医学和营养学界都有一定建树的博士们主导实验室……如今的中茶已经今非昔比，身后有故事，极目远眺，未来也是大有可观。

“我在这里匀茶席，扫榻烫杯待君临”。石金道致力于中式美学衍生品的开发，定位茶居生活家，极简茶道让我们心灵有个放空的空间，端起杯中茶，放下心中愁。

一杯茶、一群人、一份情，或谈天说地、或评古论今，“不以物喜，不以己悲”一份豁达与惬意感染者与茶亲近的万事万物，让它们如杯中茶般沉稳、淡定。我们这群有梦想、热爱普洱的团队，希望用一种新的方式、新的创意，让更多人能了解普洱、喜欢普洱，喝到真正的好普洱。

普洱茶冲泡的9个步骤和方法（完整版）

一、撬茶
把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入，向上用力，将茶饼撬开。
二、取茶
将撬出的茶叶取8g左右放入茶荷之中，以备其用。
三、温器
用沸水一一均匀温器，包括盖碗、公道杯、品杯，提升茶器温度，让茶叶受热均匀。
四、投茶
将撬下的茶叶放入盖碗中，准备注水。
五、注水
沸水冲泡，定点注水，释放完美茶香。
六、出汤
将盖碗中的茶汤倒入公道杯中。观察汤色，透亮的茶是好茶。
七、分汤
将公道杯中金黄透亮的茶汤注入品茗杯，一般七分满，留三分。
八、奉茶
给客人奉上普洱茶，一起品尝普洱茶的美妙滋味。
九、观底
叶底是普洱茶的“老底”（你的普洱茶料好不好，一看叶底就知道），叶底纹路明析，浸泡后的叶底似绸布，手拉舒展后有弹性，有韧劲是不错的茶。