绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶误区一、泡茶时间过长
很多茶是不宜久泡的，只有少数茶才适合闷泡。很多茶的最佳饮用时间在一分钟以内，还有一部分茶在5秒—10秒之间就可以出汤，不需要让茶叶浸泡太长时间。很多人担心泡的时间太短，茶叶中的营养元素没有溶于水，其实茶叶中的营养元素只需要很短的时间就可以溶于水，反之浸泡太久茶的苦涩之味也会变强。还有一些人会把茶叶放在铁壶中，往铁壶中注入水，然后放在火炉上煮；这种方法是不科学的，因为这样长时间的煮，茶水早已经变质，没有丝毫营养价值，对人的身体也不好。
误区二、习惯于泡浓茶
很多人觉得浓茶好喝，习惯于泡浓茶，其实茶水太浓会对人的胃造成伤害，因为浓茶中含有的咖啡因、鞣酸等量都非常大。万事皆求刚刚好！
误区三、用保温杯泡茶
用保温杯泡茶是一种很普遍的现象，在办公室随处可见别人用保温杯泡茶。因为很多人觉得保温杯泡茶可以保温，茶水的温度也得到保持。将茶叶放在保温杯中，茶叶的香气会减少，茶叶长期闷在保温杯中，营养元素会逐渐丧失。相反各种微量元素也会过度溢出，对人体内的粘膜产生较大的刺激，还会产生苦涩味。
误区四、扔掉泡过的茶叶
许多人在泡茶之后都会将茶渣丢弃，这个认识也是错误的，因为茶渣中含有丰富的维生素、胡萝卜素和各种微量元素。泡完茶之后茶渣还可以进行再次利用，比如：①、干茶叶渣可以吸附异味②、茶叶治疗脚气③、明目安神等。
误区五、用沸水泡茶
有的茶需要用沸水泡，而有的茶只需要80℃—95℃的水温，具体用什么水温还要因茶而异。有一部分茶需要用沸水，比如：普洱茶、黑茶等，这些茶叶需要用沸水才能用将茶叶含有的营养元素释放出来。
下面给大家科普我们普洱茶的冲泡过程：
①、水温：水温需要保持在92℃以上；
②、洗茶：让茶叶舒展，去掉杂质，洗茶的时间在3—5秒左右；
③、投茶：根据容器大小投入熟茶5—8克；
④、注水：高冲低泡，沿杯壁注入沸水，注入7分满；
⑤、出汤：冲泡好的茶汤需要迅速出汤，不宜让汤久置壶中；
泡茶的方法并没有固定的要求，加之各个地方气候、海拔高度等自然条件不一样，所以具体要怎样泡还需要自己在泡茶中多琢磨。中国的茶叶种类非常之多，尚且没有固定统一的泡茶方法，很多区域都是根据所在区域的自然条件来进行改进，所以泡好茶也要“因地制宜”。更多好普洱茶 http://www.zhongjihao.com/qt/qt-3.html
压紧的普洱茶生茶怎么泡更好喝？
普洱茶是我国的特色茶类，口感丰富，风味独特，获取了一大票茶友的心。其中，普洱生茶就受到很多人喜爱，不仅具有良好的保健功效，而且还是养生方式的不错选择。但是，对于爱喝茶的朋友来说，要怎么冲泡普洱生茶才能更好喝呢？接下来我们来了解一下它的冲泡方法。普洱茶分为生茶和熟茶两种。普洱生茶经过晒青后味道收敛，通常喝散茶或紧压撬饼而饮；普洱熟茶经过渥堆发酵后，内部物质发生变化且容易浸出，多以紧压茶为主，有饼形、沱形等。通过工艺，我们可以简单发现，生茶泡饮时怎么样将它的气味和滋味释放，熟茶则是怎么样让它缓慢的优雅的浸出。
首先，冲泡之前对茶叶的了解
冲泡之前，首先得观察茶叶的年份。通常来说，三年以内的新茶，色泽以绿黄为主，个别颜色较深的会以墨绿为主。而超过一定年份的茶叶，随着茶叶内含物质的氧化程度不断加深，茶叶色泽会慢慢转向深色，十年左右的普洱生茶，通常会黄褐为主，毫芽也会呈现出淡淡的金黄色。
色泽是对于茶叶年份的大致了解，而紧压程度则是较为直观的感受。紧压程度的差异，体现在撬茶时条索的完整程度和浸泡时茶汁的溶出速度有关。一般来说，压制较紧的茶，条索短碎的可能性比较大，茶叶在水中溶出物质的速度也比较快。
看过色泽与紧压程度，接下来要注意观察的就是茶叶的叶芽比例。通常来说，普洱生茶常见的是以一芽二叶到一芽三叶的成熟叶为主，伴有少量的芽茶。对于叶芽比例的了解，主要体现在冲泡时的浸泡水温和浸泡时间有关系。一般来说，当芽茶的比较较大时，冲泡的水温可以适当降低，尤其是在刚开始冲泡时
其次，冲泡过程的把握
对于普洱生茶的冲泡，器具的选择尤为重要。选择器具的原因主要和茶叶的年份有关，当我们大致了解或判断这款普洱生茶是近几年的茶时，通常会选择用盖碗来进行冲泡，而不用紫砂壶一类具有高度保温性能的茶具，是为了避免新茶在紫砂壶里过早出现“闷熟”的情况。
避免直接用开水冲击茶叶则是冲泡普洱生茶的另一个要点。尽可能用柔和的方式来冲泡普洱生茶，可以避免普洱生茶中苦涩感物质溶出过多，过快，从而获得相对可口的汤感。
除了器具和避免直冲以外，普洱生茶的冲泡比较讲究浸泡的时间。通常来说，在醒茶充分的基础上，普洱生茶前三泡的浸泡时间一般都是入水既出。这是因为普洱茶的内质较为丰厚，过久的浸泡时间反而容易使得滋味过重过浓，从而降低了茶叶的品饮性。
投茶：量7克左右
洗茶：过程需要两次，有两种洗茶方式，第一种沸水置入盖碗中，水位为刚浸过茶叶，快速倒去以唤醒茶叶。第二种沸水置入盖碗中，水位为刚浸过茶叶，盖上盖，晃动盖碗10秒，倒出至公道杯，又将此醒茶水倒回盖碗，继续晃动，待紧茶散开即可倒出。
冲泡（手法讲解）：嫩茶（特级、1-3级）注水时尽量避开茶叶，可采用沿壁注水或定点注水方式，水线细，水温不能过高；老料茶（梗多、老叶、老黄片、7级以上料）注水方式及水线没有过多讲究，水温可稍高；嫩老度适中的茶，注水时尽量避开茶叶，可采用沿壁注水或定点注水方式，水线细，水温不能太高。手法要诀“多透少闷”。
出汤：若按照第一种方法洗茶，第1-3泡茶在注水之后，不盖盖，让水在碗中停留5秒后，通过滤网倒入公道杯出汤；第4-7泡茶在注水之后，不盖盖，让水在碗中停留7秒后，通过滤网倒入公道杯出汤；第8-10泡茶在注水之后，不盖盖，让水在碗中停留10秒后，通过滤网倒入公道杯出汤；10泡以上视情况、个人口味而定出汤时间。以上为普遍出汤时间，具体情况可按个人喜好、耐泡度有所调整。
若按照第二种方法洗茶，第1-3泡茶在注水之后，不盖盖，让水在碗中停留3秒后，通过滤网倒入公道杯出汤；第4-7泡茶在注水之后，不盖盖，让水在碗中停留5秒后，通过滤网倒入公道杯出汤；第8-10泡茶在注水之后，不盖盖，让水在碗中停留10秒后，通过滤网倒入公道杯出汤；10泡以上视情况、个人口味而定出汤时间。以上为普遍出汤时间，具体情况可按个人喜好、耐泡度有所调整。
分茶：分茶时要注意“低堪”，将公道杯中的茶汤分别均匀分入品茗杯中。
品饮：先观汤色（视觉）；其次闻香（嗅觉）；然后茶汤入口（味觉），仔细感觉舌头、两颊、喉咙；最后体感（生理、心理）。
理性看待普洱茶减肥
普洱茶减肥效果因人而异。MM们如果减了肉肉，恭喜您赚了！一两百元不仅达到了减肥目的，还养了身美了颜，培养了喝茶的情趣。多美的事情啊！就是没有减肉的MM也不急，您就是没少重量，也会改变您的体型，腹部腰部变匀称了，只是您没发现哦！长期的健康调理，至少让您不用担心再长肉了。
瘦MM说了，我要长肉，怎么办？不急哦，因为普洱茶是调理性的，所以瘦MM们也可以喝普洱茶，不用担心喝它会再瘦，调好了你的肠胃，促进了消化、吸收。只能让您更健康，饭前喝，还会让您胃口大开呢。
普洱茶斗茶大赛“茶王”出炉
4月12日，“中国茶·普洱味”2016普洱茶文化活动月正式启动，重头戏普洱茶斗茶大赛和普洱茶茶艺大赛轮番上演，各界人士好评不断。
斗茶大赛“茶王”出炉
（图为：斗茶大赛金奖获得者）
为期两天的2016普洱茶斗茶大赛于4月13日下午落下帷幕，经过激烈的角逐，云南普洱茶（集团）有限公司（板山）、澜沧县东回乡东岗振芬农民专业合作社和云南普洱茶（集团）有限公司的参赛茶样从99种参赛茶样中脱颖而出，分别获评为有机普洱茶晒青毛茶、现代普洱茶晒青毛茶和古树普洱茶晒青毛茶的“茶王”。
（图为：斗茶大赛银奖获得者）
据了解，本次斗茶大赛评委由大赛组委会推荐出来的21位代表组成，分为专家评审组、企业评审组和大众评审组，大赛采用“八因子”评茶法，分别从参赛茶样的条索(颗粒)、整碎、净度、色泽、汤色、香气、滋味和叶底八个方面进行评分。获得本届斗茶大赛“茶王”称号的参赛样品将与其他获奖样品一起参加4月15日举行的2016普洱茶斗茶大赛产品拍卖。
（图为：斗茶大赛铜奖获得者）
茶艺表演“茶美”来袭
由普洱市茶叶协会和普洱市青年联合会共同主办的普洱茶茶艺大赛，于4月13日上午正式开赛，来自普洱10县（区）的25支队伍参加比赛。
比赛中，选手们以丰富的创意展现了普洱茶之美。来自宁洱县高级中学的团队结合当地少数民族饮茶风俗，制作出名为《哈尼橄榄茶》的茶席，将清甜的橄榄与哈尼烤茶相结合，以阿哥阿妹的缠绵爱情为寓意，烹制出独具风味的哈尼橄榄茶。来自普洱学院的选手将普洱茶的醇厚丰富与道家文化元素相融合，制作了名为《大道普洱太和茶缘》的精美茶席。无论是民族风情还是汉家文化都受到了评委及现场观众的一致好评，吸引了众多茶艺爱好者前来欣赏。由知名茶艺专家组成的裁判组将严格按照茶艺创新、茶席设置、茶艺表演、茶汤质量、茶艺解说、泡茶礼仪六个方面，对选手们的表演进行评判。
经过两天激烈角逐，来自普洱市职教中心代表队的《取火煮茶流年弥香》和普洱市银生茶业有限公司代表队的《茶出银生》荣获本次茶艺大赛一等奖；云南普洱茶集团、宁洱县高级中学、寇梓熙、徐玫4支代表队获二等奖；普洱学院、墨江职业中学、普洱祖祥高山茶园有限公司、景东县三益祥茶业、宁洱职中、云南普洱茶有限公司、江城县职业高级中学代表队获三等奖。
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普洱茶王茶叶的功效
