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为什么那么多人选择普洱古树茶古树茶的魅力在哪里

2019-07-15 访问量: 14 茶礼仪网

普洱茶具有“越陈越香”的特点,所以近几年陈年普洱的市场是非常火爆的,但是还是有很多人会选择普洱古树茶进行品饮。茶友为什么要选择普洱古树茶呢?古树茶的魅力在哪里呢?

古树茶,是指存活百年以上的乔木茶,在以云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落,数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中,则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。因此这样的古树茶还是有一定市场的,不管是从收藏的角度上看还是从品饮的角度都有它本身的优势所在。下面我们来看看古树茶的优势:

1、古树茶是处在土质最肥沃的地段,无需使用化肥农药。可以算得上是目前世界上最生态的茶叶饮品。云南出的古树茶红茶(滇红)从清朝到现在一直是有部分供给欧洲皇室。

2、古树茶树干大,吸收的养料充足,叶芽肥厚。且一年有的只采摘一次,偶尔采摘两次(春尖、谷花)。被我认可的古树茶树龄都在一百年以上,云南大部分古树茶的树龄都在三百年左右。需要提醒的是,并不是茶树越老越值钱,有的人打着千年古树茶的名号来忽悠。千年古树是有,但是产量非常稀少,有的已经成为文物保护。所以不要过分被树龄所左右,应该选择可信的茶号,可信的茶人,可信的原料。

3、古树茶做成的晒青毛茶,由于本身内含物质丰富(茶多酚、茶黄素)等,且没有经过任何现在工艺的破坏。在以后的陈化中表现更突出,汤色油亮、气韵芳香、回甘生津、经久耐泡等。而台地茶树龄小,越放茶味越淡,嫩臭味重,最终台地茶会失去韵味没有陈香。

4、古树茶的稳定性,古树茶从第三泡到第十五泡滋味仍然不减,毕竟他的母树体吸收养分较多。在品监一款生茶时,稳定的茶味、气韵决定了我们的第一印象。

5、古树茶的神韵和灵气,由于海拔、所处环境不同,各个古树茶山所产茶表现出不同的灵气。有的高香、有的喉韵深、有的绵甜等。在生茶的陈化过程中,这些独有的东西依然伴随,在我们品饮老茶时,依然能够品味到这些神韵。在一些顶级的古树茶产区,生茶所表现出的原始森林气息和一丝丝灵气更让茶人陶醉。

对于茶友为什么选择普洱古树茶相信大家通过此文的介绍应该有所了解了吧。提醒各位茶友普洱茶现在是茶市热销产品,但由于原产量有限,茶市也会出现假货或是以次充好的,在选购的时候一定要擦亮双眼分清古树茶的好坏,优劣。

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喝普洱茶的好处有哪些?常喝普洱茶的七点好处

喝普洱茶的好处有哪些?常喝普洱茶的七点好处

导读:但凡听到致癌一词,所有人都敏感起来。很多人说普洱茶致癌,但事实并不是这样。相反,科学证明普洱茶有很好的保健功效,今天就再跟大家聊一聊普洱茶的好。

1、轻轻松松降血脂

根据动物实验表明:普洱茶可以使体脂重量明显减轻。可明显降低血清总胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白胆固醇的含量,也可以减轻主动脉病变。

哎呀,有点儿卖弄专业名词了,简单的来说就是普洱茶能够预防高脂饮食所致的高血脂,轻轻松松降血脂,减少心血管疾病的发病率。

点评:高脂高热我喜欢,普洱在手,尽情享用。

2、安全无毒降血糖

对于Ⅰ型糖尿病(胰岛素依赖型糖尿病或青少年糖尿病),普洱茶可以增加胰岛素含量,降低空腹与餐后血糖。对于Ⅱ型糖尿病(最常见的内分泌代谢疾病),普洱茶可以提高胰岛素受体的敏感性,改变体内脂肪代谢,从而有效降低血糖并控制体重。

点评:普洱茶降血糖,安全无毒无副作用,简直太强大。

喝普洱茶的好处有哪些?常喝普洱茶的七点好处

3、不用拉肚子,消灭脂肪于无形

普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的有益成分,其中含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而普洱茶有减肥效果,且明显优于其他茶类。

点评:这才是正儿八经的减肥茶,不用拉肚子,就能消灭脂肪于无形。

4、醒酒解酒什么的最好了

《本草纲目拾遗》载:“普茶最治油蒙心包,刮肠、醒酒第一。”现代医学证明:茶叶中的茶多酚能促进酒精代谢,对肝脏有保护作用,使酒精代谢顺利进行;茶碱具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害。

饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢,因而起到解酒作用。并且用茶解酒,绝对不会伤害脾胃,不会使醉者大量呕吐,发生反胃的痛苦。(醉酒后不宜饮浓茶,切记。)

点评:喝酒的人呐,普洱茶是福音。

喝普洱茶的好处有哪些?常喝普洱茶的七点好处

5、是“益寿茶”又是“美容茶”

经研究证明,人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,能够延缓衰老过程,因此普洱茶被称为“益寿茶”。

同时普洱茶能调节新陈代谢,促进血液循环,平衡体内机能,因而有美容的效果,又被称为“美容茶”。

点评:女士们,一杯普洱茶胜过多少化妆品啊。

6、防辐射保护衣

众所周知,电脑等电子产品产生的辐射会危害人体健康,而茶多酚具有很强的抗辐射能力早就是营养学界、医学界的共识。茶叶对放射性元素锶的抵抗尤为强势。

而普洱茶是云南的大叶种茶,其内涵物质丰富饱满。普洱茶中的茶多酚含量达30-34%,对抗辐射无疑有很大的作用。

点评:现代社会辐射简直无处不在,多一重保障总是好的。

喝普洱茶的好处有哪些?常喝普洱茶的七点好处

7、提神抗疲劳不单是红牛

有研究人员提出乌龙茶具有很好的抗疲劳效果,其物质基础可能是茶氨酸、咖啡碱等;另有研究表明,黑木耳多糖粗品与纯品能够延缓疲劳的产生,多糖类、多酚类物质均有抗疲劳作用,而这些物质也都大量存在于普洱茶中。

点评:加班开夜车终于可以换个口味了!

结语:普洱茶有这么强大的保健功效,要是再说喝普洱茶会致癌,你就真的要让人笑话了。

普洱茶可以解酒吗?



普洱茶除了有降脂减肥、降血压、抗氧化防衰老、提高免疫力的功效,同时普洱茶还可以达到解酒的作用。

 普洱茶为什么会有解酒功效呢?

这是因为茶叶中茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用,使乙醇代谢能正常顺利进行。同时,普洱茶茶碱具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害。

另外,人体在水解酒精的过程中,需要大量维生素C。而发酵后的陈年普洱茶和熟茶由于加工过程中微生物的作用,维生素C成倍增加,这也是普洱茶解酒的原因之一。

品饮普洱茶的技巧

品饮普洱茶的技巧


小口慢饮,口内回转,缓缓咽下。茶汤入口之时,应将口腔上下尽量空开,闭着双唇,牙齿上下分离,增大口中空间,同时口腔内部肌肉放松,使舌头和上颌触部的部位形成更大的空隙,茶汤得以浸到下牙床和舌头底面。

吞咽时,口腔范围缩小,将茶汤压迫入喉,咽下。在口腔缩小的过程中,舌头底下的茶汤和空气被压迫出来,舌底会有冒泡的感觉,这种现象就叫做“鸣泉”。

而在品饮五六十年陈期普洱茶的时候,茶汤以极为柔和,经过口腔接触到舌头底部,舌底会缓缓生津,仿佛不断涌出细小的泡沫,这种舌下生津的现象,才是真正的舌底鸣泉。

品茶要品出境界,贵在茶好水好之外,还要有一种品茶的好心情,才能凝精聚神地穿透茶的本质,提升到感悟的精神意境.