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花茶
其他茶茶不同于其它东西，茶是用来喝的，喝到口中，懂茶的人自然会知道它的品质。老班章贵，有很多原因，原料稀缺，品质确实高，不可复制，供不应求。下面是资深茶友喝了老班章之后的口感体验。
老班章普洱茶口感：
第一是每泡过后的的停顿时间，停半分钟或者一分钟，仔细感受口腔的变化，包括回甘生津产生的部位和持续时间，以及喉韵、香气。
第二是挂杯香值得一闻，整个品饮过程，我亲身实验过几次，从第一泡到十泡，挂杯香都始终存在于装过洗茶水的公道杯里，边品茶边闻香，很舒服。
第三是喉韵，老班章的喉韵，非常沉稳而且深，四泡以后很明显，留意喉咙向下一段，喉韵的深浅以及持续时间。
第四、留意茶汤从第一泡到第十泡之间每一泡的厚度和饱满度，层次之间的递进转变。
你知道普洱茶为什么会锁喉吗？
经常喝茶的茶友多多少少都会听说过一些关于普洱茶品评的术语，锁喉、挂杯、浓醇、清香……这些让人头疼的专业术语，你是否懵圈了？
你在喝茶时，是否感受过干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不适感？这其实就是我们平时说的锁喉。你知道普洱茶为什么会锁喉吗？
原料导致锁喉
原料是整个普洱茶好坏优劣的关键因素之一，也是普洱茶从毛茶到成品初期的核心步骤之一。
一些古树茶原产地位于原始森林深处，山高路远，茶农采摘好的茶叶不能及时进行杀青就有可能导致品饮上的不适；原料来源于哪个茶区山头便代表着那个地方的茶叶性质，在拼配过程中，原料的不同和比例的分配，会导致普洱茶后期朝着某个方向发展，甚至因拼配茶区导致茶质冲突，亦会导致“锁喉”。
制作工艺导致锁喉
在制茶过程中，如果发酵温度过高，或者杀青时锅温过高都有可能导致锁喉或者其它不适感。
普洱茶在压制成饼的过程中，必然会有大量的水分留在茶饼里面，所以压制成型的茶品，不能立马用绵纸包装起来，要用木架（茶架）给它晾干。但不管是茶饼、沱茶还是砖茶都是有一定厚度的，所以在晾干时，内外的水分散失会不均匀。如果没有完全晾干，在后期陈放过程中很有可能发霉，那就可能会引起锁喉现象。
仓储不当导致锁喉
一款好茶，“好原料、精工艺、优良仓储”，缺一不可。如果一款茶长期存放在一个高温高湿或不通风的环境下，就有可能导致茶品锁喉。茶品若无包装与容器，直接放置于空气中，快速氧化，也会出现锁喉现象。
冲泡不当导致锁喉
同一款茶不同的人泡出来可能完全是不一样的。在冲泡过程中，醒茶是第一步。因为，普洱茶只有经过醒茶，才会把茶叶里面不好的东西给释放出来，如果没有经过醒茶，马上进行冲泡，会产生咽喉中段紧缩感。
普洱茶在冲泡时是不需要高冲的。它讲究的是在离盖碗或紫砂边缘1-2公分左右进行（定点或沿杯壁）注水是最好的。如果冲泡时注水高冲，出汤时茶汤高冲注入公道杯，或是茶水由公道杯注入茶杯时高度过高，都会产生锁喉之感。
四季养生，自制DIY调饮普洱茶系列（一）
冰镇普洱
普洱茶变冷后也风味十足。可将泡好的普洱茶冷却，置入冰箱冷藏，取出饮用时，口感清凉醇和。普洱茶本就具有良好的解渴、防暑、提神作用，冰镇后更为显著。
这一款适合夏天饮用。
蜂蜜熟普
普洱茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地。那时西北人喝茶，都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜熟普，是将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却，加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。
普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配：两者皆营养丰富，并具清肠排毒等诸多功效。尤其是普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能，能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。
这一款适合注重养生的人士。需要注意的是：沸水会破坏蜂蜜的营养，所以等普洱茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜，营养效果最佳。
熟普奶茶
将冲泡好的普洱熟茶加入牛奶，制成奶茶，口感醇和润滑。
普洱茶以回甘著称，茶入喉后，口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香，则与茶香、茶甘交相映衬，让唇间回味无穷，意犹未尽。
这一款适合有喝下午茶习惯的时尚人士，辅以中西茶点更佳。
菊花普洱
用普洱茶叶和贡菊，以3:1的比例置入茶具，一起冲泡，口感清爽。菊花清热解毒，普洱茶性温和，两者同时饮用，性能调和，功效倍增。
这一款适合热性体质者。
枸杞普洱
在普洱茶叶中投放枸杞若干粒，共同冲泡，口感清爽。枸杞明目，普洱有抗辐射的功效，两者同时饮用，效果相辅相成。
这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。
普洱茶欲借网销重生
普洱茶欲借网销重生
2007年普洱茶泡沫破灭后，其销售一度跌到冰点，虽然近年来销售业绩和销量年年回升，但是市场份额毕竟有限。在市场拓展上，普洱茶商家开始寻找新的渠道。
“2007年很多普洱茶商家生意都冷清到极点，我就想到了开网店，选择了普洱茶，没想到线下看别人卖不动的普洱茶，线上自己却卖得很好，低进高出，一个月有几万的销量。”谢晓玲是淘宝商城普洱茶生意排名前三的云南茶企老板，她回忆说，月销量上万和现在自己的网店来说，算不上什么事，但是当年却给了自己很大的惊喜，也几乎是给了普洱茶新的销售出路。
“我们希望通过这次网交会寻找更多的分销商。”云南兰茶坊是此届广州网交会的两家云南企业之一，其市场总监杨跃波十分羡慕福建、广州等地的企业可以“抱团”参展。而云南普洱茶目前真正从云南来参展的却只有两家，“我们作为云茶企业的代表，一个先行者，是看好网销的，也从中得到了实惠，不过我们希望能有更多的云企加入进来，共同把蛋糕做大。”
“网店征税”成网商最关注的话题
有网商认为，网店征税是一种趋势，只是时间早晚的问题。“我们支持政府征税，而且作为企业，有工商注册营业执照，我们在网上的销售本来也在缴税，只是一些个体小店不用缴税。”对于最近沸沸扬扬的武汉网商补税430余万元的事件，杨跃波这样说。
不过，像杨跃波这样的网商毕竟是少数。在记者的采访过程中，超过一半的网商仍然对网店征税显得有些担心。一家做了5年网商的店主说，自己年销售额确实在百万元以上，但是利润很薄，主要靠量，如果征税势必增加成本，消费者是否能接受涨价？“很多人选择网购，一是因为选择多，二是因为价格便宜，如果实施网店征税，这两个优势就丧失了，也会带来新一轮的行业洗牌。届时急剧锐减的网商数量，必定影响整个行业，从而失去一部分人气。”
会展业带动广州旅游收入超千亿
“这个不零卖，500元开批。”记者发现，本届网交会更像是招商会，商家更希望定位于B2B模式（商家对商家），零卖只是一个调节气氛的工具。
相比昆交会的规模，广州各种各样的展会影响力也不弱。广州市政府副秘书长周灵表示，广州作为国家中心城市和综合性门户城市，近年来会展业规模不断扩大，成为全国最有影响力的三大会展城市之一。在会展业及相关产业带动下，2010年广州市批发零售业务实现销售总额超2万亿元，旅游业总收入超千亿元。
“10年以前，我们说不做电子商务将无商可做，但今天即使你做了电子商务还远远不够，因为电子商务正在进化。”阿里巴巴集团资深副总裁金建杭说，仅以淘宝数据为例，2008年的网上交易额还没有到千亿，2009年已经到了2000亿，去年到了4000亿。网货在全社会零售总额中的比例也从1%增长到超过3%，购买网货的消费者也从1.1亿迅猛增加到今年的3月底的3.7亿，预计不出3年中国的网货交易额将会达到万亿级。
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