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你在喝茶时，是否感受过干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不适感？这其实就是我们平时说的锁喉。你知道普洱茶为什么会锁喉吗？
原料导致锁喉
原料是整个普洱茶好坏优劣的关键因素之一，也是普洱茶从毛茶到成品初期的核心步骤之一。
一些古树茶原产地位于原始森林深处，山高路远，茶农采摘好的茶叶不能及时进行杀青就有可能导致品饮上的不适；原料来源于哪个茶区山头便代表着那个地方的茶叶性质，在拼配过程中，原料的不同和比例的分配，会导致普洱茶后期朝着某个方向发展，甚至因拼配茶区导致茶质冲突，亦会导致“锁喉”。
制作工艺导致锁喉
在制茶过程中，如果发酵温度过高，或者杀青时锅温过高都有可能导致锁喉或者其它不适感。
普洱茶在压制成饼的过程中，必然会有大量的水分留在茶饼里面，所以压制成型的茶品，不能立马用绵纸包装起来，要用木架（茶架）给它晾干。但不管是茶饼、沱茶还是砖茶都是有一定厚度的，所以在晾干时，内外的水分散失会不均匀。如果没有完全晾干，在后期陈放过程中很有可能发霉，那就可能会引起锁喉现象。
仓储不当导致锁喉
一款好茶，“好原料、精工艺、优良仓储”，缺一不可。如果一款茶长期存放在一个高温高湿或不通风的环境下，就有可能导致茶品锁喉。茶品若无包装与容器，直接放置于空气中，快速氧化，也会出现锁喉现象。
冲泡不当导致锁喉
同一款茶不同的人泡出来可能完全是不一样的。在冲泡过程中，醒茶是第一步。因为，普洱茶只有经过醒茶，才会把茶叶里面不好的东西给释放出来，如果没有经过醒茶，马上进行冲泡，会产生咽喉中段紧缩感。
普洱茶在冲泡时是不需要高冲的。它讲究的是在离盖碗或紫砂边缘1-2公分左右进行（定点或沿杯壁）注水是最好的。如果冲泡时注水高冲，出汤时茶汤高冲注入公道杯，或是茶水由公道杯注入茶杯时高度过高，都会产生锁喉之感。
茯砖茶和普洱茶有哪些区别
茯砖茶和普洱茶有哪些区别呢？
前几天在中国普洱茶论坛里面看到一位网友的提问：茯砖茶和普洱茶的区别是什么？前几天喝普洱茶，红色的，油脂般的茶液让我想起在西北时人们在冬天熬制的茯茶，也是红色的，也有油脂状的感觉，味道很相似，熬时加入红枣、桂圆、枸杞、核桃、冰糖等，味浓而甜，天寒地冻时喝着这样的茯茶，暖融融的感觉。那种茯茶是包装成饼圆型的，价格不贵，一般家庭都能饮用的。
这是整理的答案和你分享！
两者的树种和产地均不同;普洱茶是云南的,茯茶是湖南益阳的。
从汤色上看是有一些相同但是茯茶不分生茶和熟茶的,只有熟的普洱茶是红色的汤色的。都有茶砖的形式的,但是功效上有所不同普洱是去油脂去油腻,调节血压血脂的,生津止渴解酒，降脂减肥，护胃、养胃，醒酒等功效!
茯砖茶还有降糖作用是前者没有的,他一般是新疆和青海地区的人们经常缺少蔬菜吃肉类,通过这种茶来去油腻和补充各种营养成分所需的,所以那边流传着,宁可三日无粮,不可一日无茶的说法。都是全发酵所以味道会都比较浓有点类似的,但是茯茶不是象普洱茶一样,越陈越好的。
喝普洱茶有减肥效果吗？
普洱茶一直被誉为茶中瘦身之冠，尤其是经常久坐，不喜欢锻炼而导致腹部肥胖的女性。会经常喝普洱茶来减肥，当然，普洱茶虽然能具有减肥效果，但也不是每个人都适用，还需根据个人体质科学健康的减肥才是好的。我们每餐后一杯普洱茶能够有效的刺激你的新陈代谢，加速脂肪分解。一杯普洱茶只含有约3卡路里的热量，而喝普洱茶则被誉为最有效也是最健康的减肥方法。普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力，而茶多酚则更有效的协助脂肪的分解和消化。
普洱茶的减肥降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的。普洱减肥茶的茶多酚含量达到30～34%，儿茶素总量达到18～24%。二是发酵过程形成的多种有益菌的综合作用，能够加快脂肪分解。
普洱茶除了减肥功效以外看，还具备以下几点功效：
一、养胃护胃功效
普洱茶中的熟茶，在渥堆过程中，茶叶中的茶多酚、儿茶素含量减少，特别是酯型儿茶素损失殆尽。茶多酚氧化、降解、缩合产物茶色素（主要是茶褐素）、没食子酸、茶多糖含量增加。由于这些内含物的变化，形成了熟普入口绵柔、醇厚，基本无涩感的品质特点，并且茶性温和，在适宜的浓度下，对肠胃不产生刺激作用，暖胃不伤胃。甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后，能形成保护膜附着于胃的表层，因此，长期饮用普洱熟茶可起到养胃、护胃的作用。
二、防辐射功效
随着电子产品的普及，人们正在承受着越来越严重的低剂量、长时间的辐射危害。在广岛原子弹爆炸事件的幸存者中发现，凡长期饮茶的人放射病轻且存活率高。而且有研究表明，普洱茶可通过提高试验动物体内清除自由基和抗体氧化酶的作用，以及对血液中各种免疫指标的影响，在整体水平上表现出较好的防辐射作用。
三、降血糖功效
普洱茶对糖尿病的保健作用，是对其致病因素进行调节，同时又不具有西药的毒副作用，容易被多数人接受。因此，将普洱茶作为一种日常饮品，不失为一种很好的辅助手段。
四、预防脂肪肝功效
普洱茶对高脂饮食和酒精所引起的损伤有保护作用，对非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝的形成具有延缓和减缓的作用。同时，普洱熟茶可有效改善脂质蓄积、胰岛素抵抗及脂质过氧化反应，从而达到预防脂肪肝的目的。
五、抗氧化功效
普洱熟茶和普洱生茶均具有较好的抗氧化作用。主要是由于普洱茶中的有效成分茶多酚氧化还原电位较低，能提供质子与体内自由基反应，来清除体内过量自由基。此外，普洱茶还能增强抗氧化酶活性，降低脂质过氧化产物等方面发挥其抗氧化的功效。
六、抗衰老功效
从普洱茶中提取的多酚类物质会发生氧化、降解和聚合而在氧化、降解和聚合过程中，所产生的络和产物是抗癌和防癌的主要成分。其中儿茶素类化合物的氧化作用明显高于同含量的维生素，具有抗氧化、提高自身免疫力，从而实现抗衰老的功效。
以上就是本次内容的相关介绍，希望能对减肥的朋友有所帮助。不过还是要提醒大家，要想减肥效果好的话，不仅要坚持喝普洱茶还要结合运动，并且根据自己的体质来看是否适合喝普洱茶减肥。
喝普洱茶真的会导致上火这会是真的吗
夏季炎热，使人精神不振、心情浮躁。而喝茶则是消暑的最好方式，不仅能提神静心，还可修身养性。说到喝茶，我们就会想到这么一句话“夏饮绿茶，冬饮普洱”。那么，有人就会问夏天是不是不适合喝普洱茶?夏天喝普洱茶会导致上火吗?
其实，茶叶本身具有清热作用，普洱也是茶，自然不会导致上火。普洱茶不同于红茶，红茶喝了会上火，普洱则不会，相对来说，也只有普洱茶是四季皆宜的茶类。 一般空腹的时候就喝“熟茶”冲泡时放些甘草就不容易上火了。如果胃不好喝不了生茶且又怕上火，就建议喝老生茶，老生茶是由普洱生茶自然陈化形成的，不具刺激性。
普洱茶有生茶和熟茶之分。生茶指未经过人工发酵而制成的茶饼，其茶气猛烈，对肠胃刺激较大，刮油、削脂、减肥效果突出。 熟茶是指经过人工发酵而制成的茶饼，其茶气醇和，有暖胃、降脂、降压调理胃肠的功效。生茶是普洱茶的始祖，也是普洱茶的典范之作。生茶汤色黄亮剔透，口感清澈，带有山间空气般的清新味道和蜜糖香味，除降脂、塑身等效果外，兼有清热解毒的功效，爱上火的朋友、爱喝绿茶的朋友、夏天饮用再好不过。
因此，对于“夏天喝普洱会导致上火吗?”这个问题，我们的答案是：肯定不会!只要大家不是将普洱茶叶浸泡得浓厚无比，就可以放心大胆饮用。此外，我们还可以加入一点甘菊花，这样不仅能增加普洱的香气，还能提高其解毒祛火、清肝明目的效用。
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