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普洱茶新手最实用的两个技巧详细解读

2019-07-15 访问量: 13 茶礼仪网

普洱茶据专家考证,从口味上讲越长越好的观念是错误的,普洱是看茶的存放环境跟存放湿度有关系的,2年的普洱不一定比5年的差,所以喜欢普洱的朋友可以考虑买前泡一杯饮用,一般高档的普洱2-5年最佳,长时间普洱也不一定好。那么对于一个开始喝普洱茶的新手应该了解哪些知识呢?下面就普洱茶新手实用技巧做一介绍。

普洱茶新手最实用的两个技巧详细解读

一,必要的普洱知识了解。目前普洱茶书籍很多,有些知识丰富,内容较全面,如《经典普洱》,《古六大茶山》等。对于喜欢普洱的人来说这类书籍能帮助自己较快的了解普洱茶历史,产地,名山,加工,存储,专业术语等知识。这些知识是硬性的,很难从他人的口头描述或者日常品茶中记住,有个很喜欢普洱的大姐老是记不住古六大茶山的名字,还有分布等,我教了她一个简单的方法,大家也可以试试,打开你的一个手掌稍微曲张,右边第一手指开始代表易武,蛮砖,倚邦,革登,莽枝,刚好代表了分布在勐腊县的五座古茶山,另外一座不属于勐腊当然不能在一个手掌表示,很好理解与莽枝隔江想望的就是攸乐,从曲张的手指还可以看出代表倚邦的中指最高,事实上普洱历史中明末到清末倚邦一直是古六山的中心,也是六大茶山中海拔最高的一座。这种记忆法让你有趣的记住了古六大茶山,同时你可以以六座古茶山为基点加强普洱茶历史的了解,这样某天你喝到来自这个山头的茶叶你大概也想象得出是哪里的茶,这样不至于闹出--A:这是易武大树茶!B:哇撒,易武茶好喝,勐海味我喜欢!A:这是朋友珍藏的倚邦中小叶古树茶。B:我只喝大叶种普洱茶!等此类笑话!

二,了解普洱茶制程,产区等。普洱茶也是茶,任何茶叶都是有制程的,了解制程也就是了解了茶叶是怎么做出来的,也就能理解品质与制程的关系。普洱茶制程与品质和外型的关系简单的有以下关联,

鲜叶的采摘。鲜叶采摘在叶底的表现还有助于帮助大家区别大树还是台地,通常的大树茶采摘都是一芽两叶或者三叶为主,也有一芽四叶的,但是大树树采摘的基点是嫩度,就是爬到茶树上去感觉和观察按照嫩的原则采摘,但是台地两手抓法的采摘是有标准的,如很多大厂在收购原料所规定的茶叶等级就是采摘的硬性要求。所以从茶叶的叶底中判断,过于嫩的茶叶,看上去白花花的牙尖的茶,基本是田园茶了,再接着条索过于完整的,统一的也是田园茶一类,而古树茶的叶底很多是不规则的,也就是你可以找到一芽两叶和一芽三叶,甚至四叶等更老的,但是它的梗在叶底的表现是嫩的,也有一些山头有特色表现,如易武大树茶的芽与叶的距离很长等。倚邦茶条索细腻,班章茶白毫显露芽头肥美等。

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濠江普洱情品茗会暨澳门回归20周年纪念茶献礼澳门活动成功举办

11月1日电 为庆祝祖国成立70华诞和澳门回归20周年,以茶文化为纽带进一步推进滇澳合作,10月31日,“濠江普洱情品茗会暨澳门回归20周年纪念茶献礼澳门活动,在澳门成功举办。

普洱将重达二十公斤的,用今年最佳出品的古树普洱茶制作的澳门回归20周年“龙团”纪念茶,赠予澳门特区,由特区行政长官办公室代主任卢丽卿女士接收。

全国政协常委、香港中华总商会会长、粤港澳大湾区企业家联盟主席、香港新华集团主席蔡冠深博士,全国人大代表、澳门日报社长陆波,澳门大学校董会副主席王宗发,共同见证由普洱使团代表杨绍荣,将 “龙团”纪念茶赠送给澳门方。一百多位各界知名人士出席了这一盛会。

此次品鉴活动由香港新华集团、普洱茶投资(集团)有限公司主办,普洱茶协会、普洱新华国茶有限公司协办。

蔡冠深博士在致辞时指出,滇澳合作源远流长,潜力巨大。云南作为“一带一路”经济发展的重要节点,拥有25个国际口岸,是全国国家级边境经济合作平台最多的省份。因此,充分发挥好香港、澳门国际经贸重要平台的作用,促进滇、港、澳互融互通,有利于大幅提升云南乃至整个西南地区的对外开放经济贸易水平,加快地方经济以及社会发展。

远在17世纪,澳门三面临海的地理位置为航海贸易提供了便利。澳门更在茶叶输出和把茶文化传播到世界每一个角落方面,扮演着极其重要的角色。

澳门与内地同根同源,茶饮文化在澳门同胞的生活中有着举足轻重的地位,成为每天必不可少的生活习惯。

普洱茶协会会长、普洱茶投资集团董事长杨绍荣表示,普洱市是世界茶源、茶马古道的源头。普洱因茶而兴,因茶而名,用茶和世界对话,通过茶与世界紧紧联系在一起。 普洱是普洱茶的重要原产地和集散中心,是茶马古道的源头,被联合国环境署称为“世界的天堂,天堂的世界”。普洱民族文化多姿多彩,极具魅力,全区少数民族有26个,世代居住的有14个。普洱作為普洱茶的重要产区,普洱茶香飘世界,茶文化享誉全球。

他强调,通过在澳门举办的“濠江普洱情品茗会”推介活动,可以更好地传播深厚的普洱茶文化底蕴和传统精神,打造成为普洱走向世界、融入世界的新茶马古道。

林清城:勐海国际普洱茶都奠基

4月18日,“云南普洱茶交易市场成立十周年纪念套茶”全球限量发行。云南普洱茶交易市场是“云南茶叶市场”的重要组成部分,以“真诚服务每一天”为经营理念,聚集了一大批在国内有影响力的茶商,年交易额达6.8亿元,是云南省规模较大、配套设施齐全、管理最完善、社会口碑最好的大型普洱茶交易市场。市场曾于2004年被中国茶叶流通协会授予“全国重点茶市”, 2007年被国家商务部授予“全国双百市场”。

云南普洱茶交易市场2002年至2012年这十年,也是云南普洱茶交易市场发展的金色年华。随着对云南普洱茶的了解,发现在规划、发展速度、投资价值、服务设施、市场环境等各方面,云南普洱茶交易市场都以坚实的步伐向国际化茶叶交易平台迈进!此次,为隆重纪念云南普洱茶交易市场成立10周年,见证云南茶产业十年辉煌历程,经云南普洱茶交易市场授权,由云南云茶九玖茶业有限公司设计、制作高端纪念套茶两套。 “云南普洱茶交易市场开业十周年纪念套茶”于2012年4月18日全球限量首发,地址是昆明市金实小区云南普洱茶交易市场内各发行销售点。同时,2012年4月18日至5月18日,顾客可以以喜庆折扣价分享每年的优质畅销茶品!

普洱茶投资收藏持续升温

中国普洱茶网讯:普洱茶投资一直是人们所关心的一个热门话题,近日,随着普洱茶投资收藏的持续升温,国内著名龙头茶叶企业七彩云南应众多投资收藏爱好者之邀,举办“酝化直通车全国行”——普洱茶投资与收藏讲座,为投资收藏者带来最前沿的普洱茶投资资讯与最专业的专家解读之余,更为投资收藏客开通了便捷的存茶、藏茶服务。

普洱茶被称为“能喝的古董”,具有越陈越香的品质特性,这一特质造就了其独有的投资与收藏价值。相关统计数据显示,品质好、存放得当的普洱茶,每年均有大幅度的涨价,涨幅在15%——40%之间不等。品质特别好的普洱茶,年价格涨幅甚至翻倍,是投资理财的上佳选择。

人们想收藏普洱茶,以此来换取未来的一定增值收益或品饮感受。但是相关专家指出,对于一般的投资收藏者来说,收藏普洱茶有两个专业门槛:一是如何鉴别茶品的优劣,二是如何为好茶提供一个适当的储存环境。“天生丽质”和“后天培养”对于普洱茶收藏而言同样重要。碍于专业知识与仓储条件的限制,很多投资收藏爱好者对普洱茶收藏只能望洋兴叹。在这样的背景下,七彩云南“酝化直通车”全国巡回讲座应运而生。2013年7月27日,首场七彩云南“酝化直通车全国行”——普洱茶收藏与投资讲座在太原市丽华大酒店4楼锦绣宴会大厅举行,七彩云南茶业聘请业内最权威的茶专家,对普洱茶的投资收藏进行深度解读,并开设老茶品鉴专场盛宴,邀各界来宾共同品赏陈年佳茗,感受时光赋予普洱茶的无穷魅力。前来参会的各界来宾达200余人。

据了解,七彩云南茶业是目前国内首屈一指的茶叶企业,多年来以“好茶为你”为企业宗旨,在种植源头、生产品控、产品研发等方面重资投入,尽心尽力为消费者打造手中的那杯“好茶”。2012年,七彩云南茶业在“普洱茶收藏之都”——东莞成立了全国首家普洱茶酝化中心,为爱茶人提供专业的仓储、陈化茶仓,以及24小时×360°茶管家服务,创建普洱茶“生命指数”,对陈化仓内普洱茶的酝化状态进行实时监测,悉心呵护,使普洱茶完美蜕变,提升产品的升值潜力。本次“酝化直通车全国行”活动,为全国的普洱茶投资收藏爱好者开通了一个便捷的存茶、藏茶服务窗口,活动启动后,全国各地的普洱茶投资收藏爱好者通过七彩云南当地的专卖店,便可轻松享受到选茶、购茶、存茶、交易等一站式便捷服务,无需再为缺乏专业选购知识和仓储条件而苦恼。

值得一提的是,在首场七彩云南“酝化直通车全国行”活动中,两款由七彩云南茶业为投资收藏爱好者专门打造的茶品——2013七彩“1889”以及“云滋味”首次重磅亮相。七彩“1889”被誉为普洱拼配茶的新标杆,茶品精选多款海拔1800米以上原生态乔木茶青,经拼配大师历时3年以及上百次尝试,终得臻于完美的“9”号配方;“云滋味”则选用七彩云南布朗山自建有机茶园的茶青为原料,通过对采摘时间的精确控制,有效掌控茶叶鲜叶的嫩度,为爱茶者奉献“来自云端的精诚茶香”。两款茶均属于七彩云南倾力打造的“酝化系列”茶品,体现了七彩云南茶品的专业品质,每年限量生产,具备广阔的升值空间及升值潜力,无论自饮或收藏,均是上佳之选。产品甫一亮相,就受到了专业投资收藏者的追捧和欢迎。

据悉,继首场活动在太原成功举办之后,七彩云南“酝化直通车”系列活动还将陆续开往沈阳、重庆、武汉、济南、青岛等十多个重点城市,增进普洱茶收藏者与专家的面对面交流,为收藏者提供服务。


直通车活动现场

七彩云南茶业公司总裁田军和茶客介绍茶品

茶客现场品茶

茶叶专家现场解答茶客问题

庆沣祥远年老青饼现场拍卖