绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶什么大家都想喝到纯料古树普洱茶？因为纯料古树普洱茶代表着相对安全、内涵丰富、口感独特、保质期长、升值投资的等等迷人的魅力。
第一、相对安全
入口的东西，安全是第一位的。各种茶的农残问题不断被曝光，而被曝光出来的也只是冰山一角。甭管喝什么，里面恐怕都有点农药、毒药。在中国，环境污染问题是异常严重的、广泛覆盖的，生长在这个环境里面的茶叶，会不受影响吗，我看悬！中国很大，云南很稀有，第一就是生态环境，古树茶生长的地方，更稀有。如果不是做茶的人、爱茶的人，我们恐怕一辈子、几辈子也不会走到那种地方去，太偏远，路太难走。刘郎已恨蓬山远，更隔蓬山一万重。古树茶不会有农残问题吗？我也只能说，概率很低。
1、古树茶在当地活了几百上千年，岁老根弥壮，阳焦叶更阴，不用化肥农药，长得足够好。
2、当地人少地多，很多茶农家里茶园太多，采都采不过来，哪有空施肥打药。
3、山高路险，又很难搞到水，就算是有心思施肥打药，也过于艰难，太不现实。
4、政府管制，云南茶行业有后发优势，以其他茶类的教训为戒，无论是政府、茶商、茶农，在这方面的意识都很强。如果你愿意动动脑子，仔细分析下全国各地各类的茶叶的生长环境、茶园管理，那么纯料古树普洱茶，肯定必须是首选！
第二、内涵丰富
云南的古茶树，是全世界茶树的祖宗。乔木大叶种，树冠很大，根系很深，且辐射范围广，云南的土地又特别富有各种稀缺微量元素。这道理很简单，一棵大树一定比一棵小树能吸收、贮存更多土壤里面的营养物质，这导致纯料古树普洱茶比其他茶类拥有更丰富的营养物质，对人的身体有更高的营养价值。
第三、口感独特
万佛朝宗，百川入海，普洱茶有爱茶人的最后一站之美誉。关于茶的所有的美好期待，你都可以在普洱茶中得到体会与玩味。茶气、滋味、茶香、水香、生津、回甘、喉韵……古茶树是稀有的，古树茶带给爱茶人的美妙体验也是无与伦比的，有的人只是还没有撞见，有的人或许是路走的过于匆忙，撞见了却视若无睹难以领略。你见，或者不见，它就在那里，不悲不喜。为了赚你的一次回眸，一棵茶树可以伫立千年，它不会在乎再多等你一世、几世，它知道，你属于它，它属于你，那只是迟早……
第四、保质期长
每家每户都有很多茶叶，别管是自己买的还是别人送的，别管你存放的多么精心，迟早，放着放着，就只好扔掉算了，因为已经过期了，因为已经没法喝了，因为再把这种茶拿出来招待客人或者送给别人，就有点不礼貌了！只有普洱例外，而且纯料古树只要存放得当就能越陈越香。
第五、升值投资
并不是所有的普洱茶都会越陈越香，垃圾茶放一万年它还是垃圾。在今天的普洱茶老茶里面，价值最高的是号级茶和印级茶，为什么这些茶存放下来的品质这么好呢？因为在生产这些茶叶的时候，在云南还不存在台地茶。
台地茶是从1970年代才开始在云南广泛种植的，也就是说，那些号级茶和印级茶几乎全部都是纯料古树茶存放出来的。今天，云南的茶叶生产企业数量最少是那个时期的几百倍，那么多的茶厂要解决原料问题，必须大量拼配台地茶，这种茶叶存放个几十年之后会变成什么样子我也不好说，但从现有经验来判断，很明显的纯料古树普洱茶要比台地茶拼配茶靠谱的多吧？
普洱茶知识：控制苦涩的普洱茶冲泡方法
普洱茶给人的印象是苦涩重，如果不喜欢苦涩，可以通过选择茶具，控制泡茶方式来降低苦涩。
其方法是：
1、要选用口大壁薄的盖碗。
2、降低泡茶水温，水烧开后不要马上泡茶，把沸水放几分钟，让水温降至85～90度再泡。
3、投茶量不要多，茶完全泡开后的叶底在盖碗的一半以下就行。
4、注水要细、高，让水轻冲在盖碗边上缓缓流下，不要搅动茶叶。
5、控制出汤时间。
6、出汤后盖碗的盖子不要盖在盖碗上，可以放在旁边，不要闷到茶。
7、不要用盖碗的底托，它会让盖碗散热慢，让盖碗温度上升2～3度。
8、撬紧压茶时尽量不要撬碎，茶叶外面有保护膜，苦涩不易出来，如果断口多，苦涩就容易出来，不好控制。
如果在没有盖碗只有紫砂壶时，除了注意降温、控制投茶量和出汤时间外，还要注意一是注水时可以倾斜壶身，水不要冲到茶，不要搅动茶，还有壶盖不要盖。
怎样冲泡普洱老茶和新茶？普洱茶冲泡方法介绍
喝茶是我们日常生活中比较喜欢的一种习惯，现在绝大多数的中国人都有饮茶的习惯。就喝茶本身而言，我们常常会遵循自愿原则，自己喜欢喝什么茶就喝什么茶。有人喜欢新茶，有人喜欢老茶。如果您有一款好茶，不会正确的冲泡方法就辜负了一款好茶，所以今天我们一起来看看如何冲泡普洱新茶和老茶。
普洱新茶
一般来说，新茶滋味较重，茶性和绿茶比较接近，在冲泡时水温要略低，避免水温过高产生“熟汤味”，影响茶的滋味和品饮口感。
一、新生茶
新生茶冲泡时水温要稍微低一些，90-95摄氏度为宜，出汤要快，避免闷泡。
器具选择：盖碗或紫砂壶都可用来冲泡新生茶。
使用盖碗能较为灵活的掌握出汤速度。紫砂壶应选用壶壁薄，壶身矮，壶口大等散热较快的壶，比如扁腹壶、如意壶等。
二、新熟茶
新熟茶的水浸出物溶解很快，冲泡时要尽量做到扬长避短，先通过高温洗茶去除杂味，降温冲泡，出汤要快，避免出现苦涩味和酱油汤的情况。
器具选择：新熟茶选用紫砂壶最佳。
紫砂壶的双气孔结构能吸附茶中的一些异味，比如新熟茶的渥堆味。
另外选壶时应尽量选择身筒高，容量大的壶，比如井栏壶，葫芦壶等。
普洱老茶和新茶性质不同，所以冲泡方法也有点不一样。
三、老生茶
老生茶冲泡时水温要高，高温洗茶，高温冲泡。
冲泡老生茶选用紫砂壶最佳，紫砂壶保温效果好，而且紫砂壶的双气孔结构能吸附异味，若老茶在存放过程中不小心染上其他异味，紫砂壶能起到一定的修正作用。
四、老熟茶
老熟茶和老生茶一样，洗茶冲泡都要保持高温。
对于老熟茶来说，冲泡时选用盖碗能快速出汤，避免因闷泡时间过长而出现酱油汤的情况，而用紫砂壶来冲泡老熟茶有便于保温，使茶汤更醇厚的优点。
注意冲泡老熟茶时，可采用留根泡法，即五泡之后每次出汤后留下一部分茶汤，再注水冲泡，留二出八，宫廷熟茶的话留半出半。留根泡能增加耐泡度，保持下一泡茶汤的口感和滋味。
以上就是关于普洱新茶和普洱老茶的冲泡方法的介绍。从上面我们知道，不同的茶叶在选择冲泡方法上会存在着很大的不同，对于喜欢茶叶的小伙伴们，一定要记住正确的茶叶冲泡方法哦。以上内容由第一农经网小编为您整理，希望对您有所帮助。
茶友须知：著名的普洱老茶
普洱茶经过长期的存放，味道更佳醇厚，老茶深受人们的追捧，它们是时空遗留的产物，因稀有而被惦记，相比只可观瞻的众多文物，与人的欲望接触更为亲密，可以进口入胃融于血液，给人予品饮历史的飘渺幻象。人天性好奇而不满足，它们勾起了人性深处的虚荣与天真。它，就是普洱老茶。
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