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养生又美颜教你几种普洱茶的另类喝法

2019-07-16 访问量: 14 茶礼仪网

普洱茶的喝法花样百入,注重口感的你能够进行不同的尝试,能够在冰镇普洱里加入牛奶或蜂蜜;在熟普奶茶里加入蜂蜜;又比如同时加入菊花枸杞,与普洱茶叶一同冲泡想怎么喝即怎么喝。以下仅举几例。

普洱花茶:美容养颜

养生又美颜教你几种普洱茶的另类喝法

材料:普洱熟茶、玫瑰花、桂花、薄荷

制作方法:将普洱茶与玫瑰花、桂花、薄荷一起冲泡。

在普洱的陈香中弥散花草的芬芳,薄荷的气息将普洱花茶变得更加清凉飘逸,即便是夏日饮来,也不失清新休闲的感觉。

陈皮普洱:润肺止咳

养生又美颜教你几种普洱茶的另类喝法

在普洱茶叶中加入陈皮或者干桔皮,共同冲泡就是陈皮普洱的泡法。陈皮普洱口味略苦,但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果。

椰干咸奶茶:充饥止渴

养生又美颜教你几种普洱茶的另类喝法

具有中国北部风味的咸奶茶,碰上赤道边缘的味道,仿佛如冰与火之歌。滋味和文化的冲撞可想而知。

配料:盐巴、奶、普洱、椰干

柠檬冻普洱:健胃消食

养生又美颜教你几种普洱茶的另类喝法

材料:普洱熟茶、鲜柠檬、冰糖

制作方法:1.将新鲜柠檬切片备用;

2.泡制普洱熟茶,加入鲜柠檬片和冰糖,冷藏后即可饮用。

这款茶滋味酸甜,口感顺滑,柠檬具有生津祛暑、健胃消食等功效,两者相配效果更为显著,很适合夏季贪食之后饮用。

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云南普洱茶包装的演变史

  云南普洱茶,最具收藏价值、最具保健价值,最具历史感的茶。在历史上,普洱茶的包装设计艺术也是千变万化的,今天就和小编一起看看不同时期的普洱茶是怎么被包装起来的。

 

  云南普洱茶包装的演变,归纳起来大体经历了五个发展时期,即:号字茶时期、印字茶时期、七子茶时期、改革茶时期和现代茶(当代茶)时期。

 

  “号字茶时期”普洱茶包装设计艺术

 

  清末民初,云南一些少数民族地区广为流行着一种发明于元代、盛行于明清的古老印刷术,叫“木活字印刷”。那时,古“六大茶山”有的私人作坊、茶庄所制作的普洱茶外包装纸的印刷,就是靠这种古老的印刷术完成的。

 

  从中国印刷术发展的年代来看,清末民初时期,云南普洱茶产地的民间是私人制茶商号,印制茶品商标、票号大多采用雕版印刷(木板印刷)。雕版印刷所用材料,一般选用适于雕刻的枣木、梨木。方法是先把文字和图案写在薄而透明的纸上,字面朝下贴到板上,用刀把文字和图案刻出来;然后在刻成的版上涂以水性油墨,把纸张盖在版上,用刷子轻匀地揩试,揭下来,文字和图案就转印到纸上成为正字或正确图案。

 

  木刻印刷“同庆号”大票

 

  这一时期的普洱茶包装印刷,一般都是单面印刷,亦称“一枚印”。这种印刷技术,就是一张包装纸只印一面。通常保存时无须折迭,如古代的瓦版报纸、街头告示、商业广告等。印刷油墨大都采用“植物油性油墨”、“水溶性油墨”和民间自制的油墨。

 

  “号字茶”时期的普洱茶包装用纸,通常使用民间手工自制的草板、条纹纸、松皮纸、绵纸、土纸等,纸质有厚、薄之分,茶品用纸多为薄纸,具有不规则纸浆纹路,厚薄均匀,易破损。

 

  “印字茶时期”普洱茶包装设计艺术

 

  “印字茶”时期,普洱茶票号的设计、印刷及包装,渐渐加入了一些少量的艺术色彩,印刷技术已开始采用了小规模的平压印刷机,实施单色机器印刷。普洱茶的设计、印刷及包装的外包装用纸,除了沿用传统手工土制绵纸以外,渐渐开始采用了一些机械抄纸,即机制纸。机械抄纸是手工抄纸的对称。适合于大量生产,费用较低。与手工抄纸相比,重量、厚度较为一致。

 

  红印茶系族系谱

 

  “印字茶”时期,普洱茶的包装设计元素,主要是与“八中茶”字为核心,向外辐射出制茶厂家名称,由此构成“印字茶”茶品的设计理念,以及简洁、大方的设计美学思想。

 

  “印字茶”茶品的平面设计十分简单,设计元素主要集中体现在茶品外包棉纸中央的一个30mm美术体“茶”字上。“茶”字周围再由八个20mm的扁体隶书“中”字围绕,设计创意俗称“八中茶”。外包棉纸“八中茶”的商标外围是由大半圈,上方从右至左书写“中国茶业公司云南省公司”繁体宋体字组成,下方从右到左书写,“中茶牌圆茶”繁体美术字,设计分为繁体字版和简体字版两种。

 

  “七子茶时期”普洱茶包装设计艺术

 

  “七子级”时期,普洱茶的设计、印刷及包装,由于“文化大革命”的十年动乱,设计无风格,商标无头序,包装也混乱,印刷我行我素,人称这一时期是普洱茶包装文化的战国时期。令人头疼的混乱包装,让人难以辨认的茶品就多达数千种之多。要想在这样一个热衷于政治的无政府主义状态下,静心设计普洱茶的包装艺术,那是一件根本就做不到的事情。所以,这是普洱茶包装设计艺术的苍白时期。

 

  文革时期,勐海茶厂生产的“文革砖茶”,茶品的内飞上印有云南省勐海茶厂革命委员会出品字样的图案标志,一看便知因无产阶级文化大革命而得名。“文革砖茶”内飞上还印有傣文,是勐海茶厂生产的比较具有代表性的一款傣文内飞茶砖。如今,“文革砖茶”成为了普洱茶收藏者们的青睐之品。譬如,景谷茶厂20世纪70年代生产的“景谷砖茶”,是“文革”时期的一款茶品。茶的外包装上印有工厂、浓烟、卡车、厂门和一芽二叶的平面设计图案,让人一看就是“文革印象”。茶品外装纸用国产牛皮纸,早期“景谷砖茶”采用手工印刷。

 

  “改革茶时期”普洱茶包装设计艺术

 

  “改革开放”时期,普洱茶的设计、印刷及包装,添加了一些视觉艺术元素,印刷技术采用了压凸印刷、浮雕感印刷,打造出了压凸烫金套印的代表性茶品,有中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司生产的“普洱方茶”等。

 

  “改革开放”时期,普洱茶的外包纸,除了沿用传统手工土制绵纸以外,一般是根据茶叶外贸出口的要求,一些外销茶品除外包纸外还加了硬纸盒包装。这一时期,在茶品的平面设计方面加入了一些中国古代文化元素,譬如,“茶号”叫Y562,俗称“小黑盒”的盒装普洱茶。从设计艺术的角度上讲,“小黑盒”第一次将中国古代文化元素,吸收到了普洱茶包装设计艺术中。

 

  “小黑盒”上的装饰条文,融人了战国时期的龙化图案,盒面黑白色彩映衬,给人一种历史厚重的视觉冲击力。“小黑盒”自问世后在广交会一炮走红,成为了当时云南普洱茶出口的主打产品。

 

  “改革茶”普洱茶制茶时期,普洱茶包装开始使用一些现代包装材料,如,硬纸箱、袋装和盒装,硬纸外包装最为流行。

 

  “现代茶时期”普洱茶包装设计艺术

 

  “现代茶”(当代茶)时期,普洱茶的设计、印刷及包装,都加入了更多的时代特征、企业文化和现代艺术元素,印刷技术也采用了高保真彩印法、自动套准彩印法,借助现代先进的彩色印刷机械,实施彩色印刷。这一时期,普洱茶的票号图案、设计包装除了新颖、考究以外,品种繁多。茶品的包装印刷仍保持着传统手工绵纸单面或双色印刷工艺。茶品的外包装(硬盒)、手提带,都选用了铜版纸、特种纸、轻型纸、纤维布料,采用现代彩色凹印技术,凸版烫金套印等高科技印刷工艺。设计五花八门,包装琳琅满目,印刷光彩夺目,体现出改革开放的新成果。

 

  近年来,普洱茶的内包装用纸的消费趋势,愈来愈走向高端,返璞归真,回归自然,是普洱茶产业和品茗者的追求。世界上手工纸业发达国家韩国、日本的进口绵纸深受普洱茶产商家的青睐,云南少数民族手工纸、纳西族古老的东巴纸,也成为了当今普洱茶外包装材质的时尚选择。

 

  “现代茶”(当代茶)时期,普洱茶的外包装形式多样、五花八门,一些散茶采用无毒塑料食品袋和硬纸盒,有的高级茶品外包装还采用彩色塑料包装袋、彩色硬纸盒、塑料茶盒、金属茶盒、紫砂陶罐、竹品盒、木制品盒、特种工艺美术纸盒等现代包装材料。

学堂|第22堂课:普洱茶茶饼上的“霜”和“霉”该怎么区分?

学堂|第22堂课:普洱茶茶饼上的“霜”和“霉”该怎么区分?

上一课堂,南茗佳人和大家分享了柑普茶适饮的人群?详情请查阅《学堂|第二十一堂课:适合饮柑普茶的人群有哪些?》一文,这一课堂南茗佳人和大家介绍茶饼上的“霜”和“霉”该怎么区分?

这里的「霜」和天气中的「霜」是不一样的,它是特指干茶饼在干净、温度湿度适宜的存放环境中,由于茶中多酚类物质、酶等活性物质,在长期、缓慢的与空气接触发生氧化后,遗留下的白色结晶体。

那么「霉」又是什么呢?

茶饼上霉的形成方式主要包括:一,茶在制成饼后,水蒸气还未晾干,就被包装起来;二,茶饼在后期存放过程中因外界原因受潮;潮湿的环境下,茶饼极易生霉。

知道「霜」和「霉」的形成基础后,我们回到茶饼上。

那么要如何分辨出茶饼上的是「霜」还是「霉」呢?

1、看颜色和形状

学堂|第22堂课:普洱茶茶饼上的“霜”和“霉”该怎么区分?

「霜」:白色薄如纱,分布均匀。

学堂|第22堂课:普洱茶茶饼上的“霜”和“霉”该怎么区分?

「霉」:颜色有白、青灰、绿色,通常呈块状或椭圆状不均匀的分布。

2、闻气味

「霜」:凑近闻,没有任何的刺激性味道。

学堂|第22堂课:普洱茶茶饼上的“霜”和“霉”该怎么区分?

图|茶饼已经起了白霜

「霉」:一闻,鼻息间就充斥着类似植物腐坏的味道,十分刺鼻。

3、能否很容易就去掉

学堂|第22堂课:普洱茶茶饼上的“霜”和“霉”该怎么区分?

「霜」:对着茶饼吹一口气,白色的霜就飘散在空中,「霜」对茶饼的附着十分微弱。

学堂|第22堂课:普洱茶茶饼上的“霜”和“霉”该怎么区分?

「霉」:用手去抹,一抹就往饼面晕开;并且牢牢吸附在饼面上,需借助细软的棉布和软牙刷才可去除表面的霉。

4、存在的地方

「霜」:仅存于茶饼的饼面。

「霉」:不仅在茶饼表面,在茶饼的内部也会有霉。

学堂|第22堂课:普洱茶茶饼上的“霜”和“霉”该怎么区分?

以上是「霜」和「霉」的简单区别。

「霜」和「霉」产生的原因不同。霜可以很容易就去掉,并且长了白霜的茶饼,是因为茶叶中多酚类物质含量极高才会产生白霜,是不可多得茶品。而茶饼中长了霉的茶品是因为受潮后发生的超出正常范围的变化,这样的茶品不建议再饮用。

下一讲南茗佳人和你分享茶汤的厚和薄是什么因素决定的?敬请关注南茗佳人(ID:nmjrcha)。

如何一眼看出普洱茶属于哪个历史年代

喝普洱茶,就是喝土壤、喝气候、喝生态、喝文化。生态是破译普洱茶生命之源的密码;文化则是开启普洱茶厚重历史的钥匙。

如何一眼看出普洱茶属于哪个历史年代

号字茶时期普洱茶包装设计艺术

“号字茶”时期的普洱茶包装用纸,通常使用民间手工自制的草板、条纹纸、松皮纸、绵纸、土纸等,纸质有厚、薄之分,茶品用纸多为薄纸,具有不规则纸浆纹路,厚薄均匀,易破损。清末民初,云南一些少数民族地区广为流行着一种发明于元代、盛行于明清的古老印刷术,叫“木活字印刷”。雕版印刷所用材料,一般选用适于雕刻的枣木、梨木。方法是先把文字和图案写在薄而透明的纸上,字面朝下贴到板上,用刀把文字和图案刻出来;然后在刻成的版上涂以水性油墨,把纸张盖在版上,用刷子轻匀地揩试,揭下来,文字和图案就转印到纸上成为正字或正确图案。

印字茶时期普洱茶包装设计艺术

‘印字茶’时期,普洱茶的包装设计元素,主要是与‘八中茶’字为核心,向外辐射出制茶厂家名称,由此构成‘印字茶’茶品的设计理念,以及简洁、大方的设计美学思想。印字茶”时期,普洱茶票号的设计、印刷及包装,渐渐加入了一些少量的艺术色彩,印刷技术已开始采用了小规模的平压印刷机,实施单色机器印刷。普洱茶的设计、印刷及包装的外包装用纸,除了沿用传统手工土制绵纸以外,渐渐开始采用了一些机械抄纸,即机制纸。机械抄纸是手工抄纸的对称。适合于大量生产,费用较低。与手工抄纸相比,重量、厚度较为一致。

七子茶时期普洱茶包装设计艺术

“七子级”时期,普洱茶的设计、印刷及包装,由于“文化大革命”的十年动乱,设计无风格,商标无头序,包装也混乱,印刷我行我素,人称这一时期是普洱茶包装文化的战国时期。令人头疼的混乱包装,让人难以辨认的茶品就多达数千种之多。要想在这样一个热衷于政治的无政府主义状态下,静心设计普洱茶的包装艺术,那是一件根本就做不到的事情。所以,这是普洱茶包装设计艺术的苍白时期。

文革时期普洱茶包装设计艺术

文革时期,勐海茶厂生产的“文革砖茶”,茶品的内飞上印有云南省勐海茶厂革命委员会出品字样的图案标志,一看便知因无产阶级文化大革命而得名。“文革砖茶”内飞上还印有傣文,是勐海茶厂生产的比较具有代表性的一款傣文内飞茶砖。如今,“文革砖茶”成为了普洱茶收藏者们的青睐之品。譬如,景谷茶厂20世纪70年代生产的“景谷砖茶”,是“文革”时期的一款茶品。让人一看就是“文革印象”。

改革开放时期普洱茶包装设计艺术

“改革开放”时期,普洱茶的外包纸,除了沿用传统手工土制绵纸以外,一般是根据茶叶外贸出口的要求,一些外销茶品除外包纸外还加了硬纸盒包装。这一时期,在茶品的平面设计方面加入了一些中国古代文化元素。

现代茶时期普洱茶包装设计艺术

“现代茶”(当代茶)时期,普洱茶的设计、印刷及包装,都加入了更多的时代特征、企业文化和现代艺术元素,印刷技术也采用了高保真彩印法,借助现代先进的彩色印刷机械,实施彩色印刷。

这一时期,普洱茶的票号图案、设计包装除了新颖、考究以外,品种繁多。茶品的外包装(硬盒)、手提带,都选用了铜版纸、特种纸。设计五花八门,包装琳琅满目,印刷光彩夺目,体现出改革开放的新成果。一些散茶采用无毒塑料食品袋和硬纸盒,有的高级茶品外包装还采用彩色塑料包装袋、彩色硬纸盒、塑料茶盒、金属茶盒、紫砂陶罐、竹品盒、木制品盒、特种工艺美术纸盒等现代包装材料。