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根据自己体质原因选择不同的普洱茶喝

2019-07-16 访问量: 14 茶礼仪网
   有网友问:我很喜欢喝普洱茶,特别是熟茶,生茶偶尔喝,因为会胃不舒服。我买了很多的茶,有比较便宜的昌云迷你小沱茶,也有比较贵的有年份的茶饼。我喝了那些便宜的小沱茶很快就想便便了,感觉肠胃会比较舒服,但是喝贵的却没有那个功效,或者说没有便宜的那么舒畅,为什么呢?是我那个贵的茶饼买得不好么?

  体质原因你不适合饮用生茶,胃偏寒,年份不太久的生茶刺激性太强,引用后不舒服,胃会有隐隐约约大疼痛.熟茶好些,三年以上的熟茶更好.熟茶性暖,养胃,挺适合你的体质。

  茶品质好坏不以价格来衡量其标准,尤其不同厂家的茶。

  便宜的小沱茶,喝完后想便便,也许是因为茶不干净造成的。

  普洱茶吧网回答:对于普洱茶的功效来说,不管是便宜的还是贵的都具备了普洱茶的功效。不存在贵的与便宜的区别。普洱茶本身属于天然生态饮品,好坏之分只有口感的区别。至于你说的小沱茶喝了后感觉很舒服,是因为小沱普洱泡出来较淡一些,普洱茶本身都具有:茶气温和,润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜。一般来说,茶不可泡得太浓,因为浓茶有损胃气,对脾胃虚寒者更甚,茶叶中含有鞣酸,太浓太多,可收缩消化黏膜,妨碍胃吸收,引起便秘和牙黄,同时,太浓的茶汤和太淡的茶汤不易体会出茶香嫩的味道。古人谓饮茶“宁淡勿浓”是有一定道理的。

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云南普洱茶都有哪几种茶树类型制作的?

  你知道云南普洱茶,那你知道是用哪几种茶树制作的吗?制作云南普洱茶的茶树类型有:野生古茶树、过渡型野生古茶树、荒山古茶树、老茶园古茶树(古树茶)、台地茶园茶(有机茶)等几个主要的茶树类型。当然,必须是云南澜沧江流域大叶种茶,即:云南大叶种晒青毛茶作为原料。

 

  野生古茶树

  野生古茶树多为乔木,树姿高挺,树高3米以上;茶树嫩叶无毛或者少毛,叶缘有稀钝齿,半展未开之三级芽叶长5~8厘米,成叶可长达10~20厘米;茶树叶片革质,肥厚,揉捻不易成条索,毛茶颜色多呈墨绿色;茶性滑柔而质重,香气深沉而特异,口感刺激性很低,水甜回甘长且稳定。

 

  已知目前最古老的野生古茶树为云南普洱市镇沅千家寨2700年的野生大茶树,这棵茶树由天福集团认养;另一棵最具代表性的野生古茶树就是云南勐海大黑山巴达野生大茶树,其树高32米,树龄为1700多年。

 

  过渡型野生古茶树

 

  过渡型野生古茶树以灌木或小乔木居多,树枝多开展或者半开展,树高1.5~3米;茶树嫩叶多银毫,叶缘有细锐齿,半展未开之三级芽叶长3~5厘米,成叶可长达6~15厘米;茶树叶身较乔木薄,毛茶颜色多呈深绿色或黄绿色;茶性较野生型强烈而茶质相当,香气较扬,口感较野生型略薄而刚烈。

 

  目前最具代表性的过渡型野生古茶树为云南普洱市澜沧县邦威野生大茶树,树龄1000年,高度为12米。此树由野生茶古树与栽培型古茶树杂交而成,因此称为过渡型野生古茶树。

 

  荒山古茶树

 

  荒山古茶树又称家茶,此种茶为栽培型茶树,大叶种、中叶种、小叶种掺杂其中,无人采摘或者少人采摘,这种茶园可以说是荒废的野放古茶园。

 

  目前最具代表性的荒山野放古茶园是云南景迈山万亩古茶园,树高约为2~3米。

 

  老茶园古茶树

 

  老茶园古茶树又被称为生态茶,这种茶基本上由野生古茶树移植而来,所以也称为栽培型野生茶;古茶树芽体肥壮多银毫,半展未开之三级芽叶长2~3厘米,成叶长5~10厘米;古茶树叶缘有细锐齿,叶身最薄,毛茶多呈浅绿、黄绿色;茶性最烈,茶质则多数较薄,香气最扬,口感刺激性也最强,回甘却留存较短,水薄甜而较不稳定。

 

  台地茶园茶

  台地茶园茶又被称为灌木型栽培茶,目前云南茶区这种茶园最多,光是云南景洪大渡岗茶厂就有2万多亩。台地茶为现在使用最多的茶,因为台地茶较容易种植,产量也较多,其缺点就是没有遮荫,且有些茶园会喷洒农药或者必须喷洒农药。目前,管理得好的台地茶园也叫有机茶园,有机茶不打农药,不施化肥。

大家想知道如何按时令划分普洱茶种类吗

随着近年来普洱茶的盛行,一些茶友会习惯性的将其它茶类的概念,如“春茶”、“秋茶”、“雨前茶”等,生硬的套用于普洱茶。这些依据时令季节区分茶叶的定义,在普洱茶领域之中应如何解析呢?

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春茶

江南茶区阳历2~4月份采收春茶,清明节后15天内采收的春茶为上品。云南本应无春、夏、秋、冬四季之分,只区分干雨季。因受中原文化影响,而有四季茶品之分。云南所谓春茶,泛指农历春节后,至雨季来临前,也就是2~5月中旬所采摘鲜叶都属于春茶。

谷花茶

江南茶区于农历七月三日“立秋”到了谷子开花,稻田一片金黄季节,继春茶、二水(夏茶)之后,第三次采摘的茶称为“谷花茶”。云南则称秋茶为“谷花茶”,与春茶相同理由,云南也应该没有所谓“谷花茶”。因为云南所称秋茶,应为雨季停止之后所采收,也就是应该在9月下旬至11月底之前,与江南地区“谷花”时节,差异甚大。

雨前茶

在10月到来年5月底干季期间,4月上旬左右会下春雨,在此之前所采摘的茶菁,称之为“雨前茶”。因气候因素,低温、雨量少,“雨前茶”的特色为叶身薄而短、香气扬、味微苦,性强质重。云南普洱茶区在2~5月底,预计来临前,共有3~4次采摘。因雨后又助于土内养分的输送,气温提升、阳光普照有利于茶树生长,叶质也较为肥厚柔韧。

雨水茶

严格来说,只能称“雨水茶”,不能称“雨季茶”。所谓“雨水茶”是指在下雨的时间采茶、制茶。通常雨水茶的特色,汤色较为昏暗不清亮,茶汤偏绿,口感较苦、淡薄不厚重、香气不扬,叶梗较容易糜烂不柔韧。

廖先生爱收藏百年普洱

  廖先生爱收藏百年普洱。作为一名普洱茶文化的热爱者兼推广者,廖义荣说,喝茶不能仅仅停留在喝的状态,要喝出健康来。针对目前普洱茶友们的困惑和误区,他特别提出了选择普洱茶的六不政策---不以错误的年代为标准;不以伪造包装为标准;不以深浅汤色为标准;不以添加味道为假象;不以霉味仓别为号召;不以树龄叶种为考量。

  廖义荣说,虽然普洱茶的年代越久远,其香醇度越会上升,故目前茶友们选择普洱时通常都是以年代来作为重要的标尺。然而,几乎所有的茶友在买普洱时,都总是提心吊胆,买得很不安心。这与市场充斥的大量假年代普洱是息息相关的。

  有时花很多钱,却买来没有多少价值的普洱。作为一名权威的普洱茶专家,廖先生认为目前市场上绝大多数的"年代"都是不真实的。因此,他告诫广大茶友,选择普洱茶一定不要只看年代不看品质。

  因为普洱茶的品质除了与年代有关,还与贮存环境关系很大。贮存环境不好,那么茶的品质也会大打折扣的。口感不好的普洱,就算是过百年都没有用。不遵循这一条,选择的普洱茶就难免走进只有价钱没有价值的误区。