文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>普洱茶的喝法喝普洱茶的一些常见危害

普洱茶的喝法喝普洱茶的一些常见危害

2019-07-16 访问量: 13 茶礼仪网
浓茶从颜色上看,就是很浓不剔透。颜色很浓有点浑浊的样而且茶凉了以后会飘一层茶油在上面。从味道上品,很苦失去了茶叶的那种清淡的香甜。10大饮普洱浓茶的危害:
 
1、浓茶使乳汁大大减少,影响母乳对婴儿的喂养。
 
2、浓茶促使胃酸分泌过多。使胃分泌大量胃酸,形成胃、肠溃疡。
 
3、过量饮浓茶会出现“茶醉”现象,心悸、乏力烦躁、全身不适。
 
4、咖啡碱可抑制对钙的吸收,从尿中排出钙。导钙质流失,会出现骨质疏松症。
 
5、常饮浓茶可能会引起便秘。茶叶中的茶多酚对肠胃黏膜具有较强的收敛性,浓茶中的茶多酚含量高,收敛性就更强,会减缓胃的收缩和肠道的蠕动,因而影响到食物的消化和吸收,易引起大便干结甚至便秘。
 
6、喝多浓茶会伤胃,饮用浓茶后会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,胃功能欠佳者甚至还会引起十二指肠溃疡。
 
7、浓茶促使胰岛素分泌,会出现低血糖。
 
8、使大脑过度兴奋状态,尤其是晚上会严重影响睡眠。
 
9、浓茶中氟量偏高,易引起龋齿,使牙齿长一层釉黑色。
 
10、促使心跳过快,血流加速,导致心律不齐或心动过速。

有用+10
分享

普洱茶的储藏方法

  受普洱茶越陈越香,越陈价值越高的影响,普洱茶的收藏日趋升温,已经形成了一种新的时尚。科学贮藏是云南普洱茶品质形成的关键,收藏普洱茶要注意选购、归档、贮藏三个环节。下面小编给大家讲讲普洱茶的储藏方法。希望为更多的茶友们提供好的小妙招。

  “陈”字是普洱茶的核心,所以“藏之得法”尤为重要。传统普洱茶缓慢后发酵的过程是普洱茶形成和提升的过程,人工发酵的普洱茶存放一段时间也会得到提升。随着品质的提升,普洱茶的价值也得以提高,所以普洱茶就具备了饮品和收藏双重功能,即普洱茶除具有饮料的属性外,它与文物古董有相同收藏功能,越是年头久远的越是稀少,价值也越高。

  一、选购

  选购时首先应根据自己的收藏爱好、收藏目的、收藏时限来选择茶叶。如果打算收藏几年后就品饮的,可选购“熟普”,因为“熟普”已经过人工后发酵过程,茶叶中的许多成分在人工后发酵中发生了转化,再贮放几年就能饮品到普洱茶陈香、甘滑、醇厚的口感。如果打算长期收藏以待升值,最好选购“生普”,“生普”是纯自然后发酵的普洱茶,“生普”转变为“熟普”需要8年以上的时间,自然天成的品质和时间赋予的生命历程使之更富神奇口感和保健功效,最富深厚的文化底蕴。其次,选购要认准生产厂家和产地,要选那些用料精良、品质稳定的厂家的茶品来收藏,最好是选购生态有机茶,且尤以古茶园所产茶最为上品。一般消费者缺乏品茶、识茶经验,选购普洱茶最好到庆沣祥这样的品牌店比较放心。再次,选购时要认真品鉴茶的年限、品质,以确定收藏的价值。需要提醒的是,用于收藏的普洱茶最好选购紧压茶,这是因为紧压茶耐贮藏,不容易变质,而且体积小,更便于贮存。

  二、归档

  购回茶后要做好普洱茶的收藏记录,最好是分门别类地对购茶的时间、地点、厂家、品种、等级、名称以及是否生态茶等认真记录,以备日后鉴赏和交易。建议在茶品商标附近加盖自己的收藏章,名人收藏的名品,今后升值空间会更大。

  三、贮藏

  普洱茶的贮藏并不十分讲究,一般来说,只要不受阳光直射和雨淋,环境清洁卫生,通风无其他杂味、异味即可。如存放数量多,可设专门仓库保管;如数量少,个人在家中存放,可用陶瓷瓦缸存放,将普洱散茶拆去外包装直接放于缸内,封好缸口就行,饼茶、金瓜茶、沱茶要用木架陈放,以得用通风透气。藏茶每隔3个月左右要翻动一次检查是否有霉变或其他寄生虫侵入。普洱茶的品质形成需要一定的贮存时间,贮存时间的长短,决定着普洱茶的滋味和陈香。有关研究表明,自然贮放10年的普洱茶,茶多酚减少为13.94%,贮放20年的普洱茶,茶多酚减少更多,仅为8.98%。需要特别提醒的是,贮茶最须防的是异味和霉变,茶叶特别吸味,普洱茶的陈化过程一旦吸入异味,其本来的陈香本色就被破坏了。

  对普洱茶感兴趣的朋友,了解一些科学的贮存方法,即创造适宜的温度、湿度和清洁的环境,在一定时期内有得于优质普洱茶品质的形成。可参照该娅普洱茶。

为什么喝完普洱茶会口干?

为什么喝完普洱茶会口干?

刚开始接触普洱茶的朋友,很多时候都有这样的问题,怎么喝到某款茶后,感觉越喝越渴,口腔有点干或嗓子有点痒,这是怎么回事呢?

1、最简单的原因是茶汤温度太高就入口。一般我们口渴的时候喝热水,就会出现这种口干和越喝越渴的情况。

2、新制生茶如果在杀青的过程中火功高了,喝起来嗓子会觉有“燥”感,也会让人觉得口舌发干。

3、新制熟茶在渥堆工序中温度没掌握好,温度偏高,制成的茶叶喝起来也会有嗓子干干的感觉。

4、在密闭环境存放、高温高湿或者高温低湿下存放、压制太紧的茶叶存放多年后未经过醒茶直接饮用、熟茶因为发酵工艺上重度发酵,致使茶叶出现碳化现象,也会带来口干舌燥之感。

5、冲泡的时候,以高冲方式致使茶叶翻滚;闷盖冲泡;一泡茶如若是只造成口舌发干而没有其它不舒服的感觉的话,这都可以客观分析,也可能是个人身体状况的特殊原因。在个人身体有上火的情况下来喝茶,口腔敏感度会有所下降,而且对苦行对较为敏感。

另外,一些人对茶毫反映敏感,对于一些多毫的茶如碧螺春、白毫银针等,喉咙受到刺激,会有种痒与干的感觉

如此,我们便明白了为什么有时喝古树普洱茶会有舌面发干的感觉。其实,它如同我们感受其他味觉一样,在某种程度上,其实是一种正常的现象,大可不必担心哦。(文章来源于:凤凰网)

【今日话题】:仓储后的普洱茶滋味需要没有的五项


  最近,喝了很多不同仓储环境出来的普洱茶。总感觉好像差了一点什么东西,而有些又多了一些东西。我不禁在想,是大家不知道仓储的技巧还是其他的原因。就从喝茶人的角度来看待这个问题,我们饼不需要是去操心仓储的技巧。我们要知道的是仓储后的结果——茶品滋味。

 

  仓储后的茶品滋味需要没有:

 

  1、没有火味

 

  没有火味,主要针对的是以烘干方式干燥的普洱茶,其中有云南大叶种晒青毛茶,有普洱茶生茶(紧压茶),普洱茶熟茶(紧压茶、散茶)。火味其实不是一个味道,而是干燥茶品后带来的一个“后遗症”的描述词。喝到有火味的茶品主要的表现就是“燥感”,在口腔和喉咙感到干燥。要没有火味的茶品,存放一段时间就能去掉,至于这段时间,依茶品而不同。

 

  2、没有水味

 

  一般不管是晒青毛茶、普洱茶生熟茶,刚制作出来都或多或少的带有水味。因为它有一个百分之几的含水量。而在这种有含水量的情况进行仓储,如果湿度过大茶品还没干又继续吸水,会造成茶品发霉。所以制好之后进入仓库的储存相对也是很重要。如果进仓时间短了就销售,茶品带有水味会影响口感,同样的茶滋味的展现也会受到影响。

 

  3、没有堆味

 

  堆味,也就是通过渥堆发酵工艺制成的茶品(熟茶)带有的味道。这种堆味短时间是去不掉的。得靠存放慢慢地才会去掉或者说变成另外的东西。这就新茶品需要一定时间的存储才出售或者才喝。

 

  4、没有仓味

 

  仓味,也就是茶品在保存期间产生的味道,这种味道有的会消退,有的不会消退。会短期消退的茶品要比长期才能消退的茶品好,会消退的比不会消退的茶品好。但对于喝茶者来说,买一饼有仓味的茶真的不是第一选择,因为买来不能直接喝。有仓味很影响品饮感受。

 

  5、没有异味

 

  在进行仓储的普洱茶茶品,有的会带有异味,比如说霉味,比如说吸附的化妆品味,比如说腥土味等等,这些异味不仅鼻子能闻到,口腔里也会出现这些异味。所以我们在选择普洱茶时,要尽量选择味正的普洱茶。

 

  经过仓储的普洱茶,如果没有以上五项,基本上可以达到优秀仓储的一半了,那么仓储普洱茶需要有哪些呢?关注中国普洱茶网微信wwwpuercncom。微信上见。