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普洱茶喝法夏天与冬天喝的普洱茶口感不一样

2019-07-16 访问量: 13 茶礼仪网
天气的变化可以影响普洱的味道,这是普洱多变性的一种表现。冬天,天气比较干燥.所以用同样的温度泡普洱的话,苦涩味比夏天湿润天气泡要苦涩重。所以大家就会觉得,冬天泡会茶味重,而夏天泡就口感好。

这可能两方面有关。1、秋至冬,气流由上向下,万物收敛,而内质重。2、春至夏气流由下向上。万物复苏。有敛转向扬,为新的生机而付出。而普洱茶在春天微生物复兴的作用下。内在物质又一次进行了转化。3、人本身在四季里,体征也会为适应季节而变化,口腔的菌群和酸碱度就不同。这也是不同季品茶时的口感显的不同。

室内外温湿度,气温,水温,存放环境,冲泡手法都会在不同季节呈现出不同的感受。茶,一年四季都不可能一个味道,更不可能没有味道。只是个人感受的差别而已。

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普洱热潮——赵本山收藏普洱茶

  近几年,普洱茶收藏热席卷全中国。就连赵本山也不例外,赵本山因在云南拍《落叶归根》,赵本山收藏普洱茶4吨。赵本山收藏普洱茶是真的吗?下面就和小编一起看看赵本山收藏普洱茶是不是真的。

赵本山收藏普洱茶


  说起本山大叔,他对普洱茶的喜爱,是他身边的人都知道的事情。刚坐到饭桌旁,赵本山就要点普洱茶。喝普洱茶是他早几年在云南拍摄电影《落叶归根》时养成的习惯,当时他就觉得这种茶既好喝又保健,还特地买了很多带回沈阳。

  在那部电影中,有一个赵本山和夏雨一起在山顶煮咖啡的镜头,赵本山说那次两个人喝的其实是普洱茶:“我一喝咖啡就睡不着觉,所以听导演说要喝咖啡我就傻眼了。后来我看他们喝的咖啡和我这普洱茶颜色也差不多,就给换过来了。茶这东西一点都不苦,不过在镜头里我得装成挺苦的样子。”据赵本山自己讲,喝普洱茶又健康又养生,拍完《落叶归根》,他收藏了整整四吨普洱茶。

  在这个更加饮食健康与生活的质感的时代,普洱茶确实是更能满足大众的需求。赵本山收藏普洱茶的选择无疑是最佳证明。特别是对姑娘们来说,喝普洱茶不但清心静气,最重要的一点,它还能清肠减肥,简直应该成为居家旅行必备之物。

什么是普洱茶的传统拼配和现代拼配?

  普洱茶的“拼配”涵盖很多内容,其中一部分便是传统拼配和现代拼配,那这两种拼配方式有何不同?

  何谓普洱茶的拼配?

 

  提到拼配,不得不提纯料,不同茶品种类对纯料要求不同。因为普洱茶多为群体种(多变异),茶区范围区域广、制程较不统一规范,所以要求纯料标准较低,不可与其它茶类的纯料要求做对比。故所谓普洱茶拼配是指“不同茶区、不同年份、不同季节、不同制程”,只要符合以上任何一种状况就属于拼配。

  何谓普洱茶的传统拼配?

 

  1.季节拼配(春雨秋):春茶拼配秋茶为增加口感、降低成本与量产;拼入雨水茶为降低成本与量产;

 

  2.台地古树拼配:降低成本、量产需求、增加口感、稳定批次品质;

 

  3.级数拼配(盖面、包心):降低成本与增加美观;

 

  4.年份拼配:稳定品质、增加口感、量产。

  何谓普洱茶的现代拼配?

 

  因每年气候、地质、采摘、制程等因素影响,现代纯料在质、香、韵等都有其缺憾,难出现相对完美。相同拼配概念,但现代拼配的宗旨在于提升茶质与口感,在拼配时以互补口感不足、增加香气、韵底为主,而不出现冲突状况(薄、锁、杂、酸),与传统拼配有相当差异。

普洱茶存放小贴士

普洱茶与其他茶叶的存放有着质的差别,普洱茶需要在存放过程中不断陈化,因此存放的环境、温度、湿度有一定的要求,简单说来就是防潮、防异味、防晒。存放普洱茶的房间不可以熏香、喷香水等。保持适度的空气流通,但也不能放于风口。不要让普洱茶受潮,室外湿度高的时候避免开窗,也不要因为怕受潮就用塑料袋密封而影响茶叶的自然陈化。无论什么时候,普洱茶不要被太阳直晒,需放置在避光处。

存放普洱茶的容器宜选择纸盒、纸箱、紫砂罐、陶瓷等透气防潮防尘的,不宜选用塑料、玻璃、冰铁等不透气容器。

普洱茶友遍布全国各地,各地气候差异也非常大。我觉得也不需要太刻意按统一的恒定标准来存放,只要保证茶叶活着、不霉变就好。同一款茶,不同的地方存放,等到某天有缘相聚,一起来品鉴。就像不同的成长环境造就不同的人生一样,多有趣多美好的时光。