普洱茶饼如何保存？-茶礼仪网

普洱茶饼如何保存？都说普洱茶越陈越好，那么普洱茶饼怎么保存，才能保证普洱茶的质量呢？下面给大家详细介绍一下普洱茶饼的保存方法。

一、生饼、熟饼分开放，散茶比照生、熟制法，存放方法不同。

二、放置地点以一楼接近地面为佳，目的是茶可以自然和空气接触，借湿度温度醇化。

三、住公寓有品茗间，可放茶。辟茶室存放，不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分，应以自然温度存放好。

四、存放空间地点防止日晒或是阳光照射。这也是存放关健。光线对成茶破坏力强大，要小心！

五、普洱茶饼若是一筒七片，不宜在外层再包上塑料袋，原来的竹叶片就是茶的守护神，存放靠她靠得住，散茶或饼剥开了，要放入茶瓮。

六、茶瓮的材质要瓷器、陶器两大类。用瓷瓮置茶得留心，熟饼带酸气不宜放入这种容器，应入陶瓮较好。瓷瓮放生饼为宜；陶瓮还分上釉与不下釉。釉的瓮保湿度较佳，活性适中，可放入陈茶。不上釉的陶瓮转茶性更佳，宜放入新茶！但要注意：吸水性太强也不宜放茶。

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普洱茶春茶已经部分上市

洽谈、打包、装车、发货……这是3月6日，记者在普洱茶源广场春茶交易区看到的繁忙景象。几场春雨过后，普洱大部分地区的春茶开始萌芽并陆续上市，来自全国各地的茶商也不约而同地相聚于此，为的是能买到一年四季中最好的普洱春茶。据业内人士介绍，在每年的“春分”时节（3月20日左右），采制的茶叶更加细嫩和珍贵，口感更好。

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春茶：“抢鲜”半个月上市

据茶农们介绍，今年的普洱春茶上市时间要比往年早15天左右，但其销售价格和往年的差别不大。在交易现场，来自甘肃省天水市的王志全十分忙碌，这个与普洱茶打了20多年交情的“老茶人”对普洱茶有着深厚的情感。“普洱春茶色泽鲜亮、芽口也好，口感很不错。”王志全向记者介绍，每年都有近500名甘肃籍茶商到普洱买茶、品茶。

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茶农：茶产业让腰包鼓起来

普洱春茶“抢鲜”上市，各地茶商云集！今年的价格……普洱春茶“抢鲜”上市，各地茶商云集！今年的价格……普洱春茶“抢鲜”上市，各地茶商云集！今年的价格……普洱春茶“抢鲜”上市，各地茶商云集！今年的价格……

“我家有40亩茶地，主要种植有雪芽100号和云抗10号两个品种，每年产鲜叶近4吨左右，毛收入可达10万元。”来自思茅区六顺镇那棵落村茶农袁波介绍说。近年来，普洱市委、市政府立足资源优势，坚持走“高端精品”之路，进一步打好普洱茶品牌，同时，鼓励农民参与种茶发展茶经济，全力做大做强做优普洱茶产业。截至目前，全市茶叶面积165万亩，毛茶产量11.65万吨，综合产值255亿元，面积、产值均位居全省首位。

普洱古树茶的特点是什么？

　　普洱茶受到越来越多茶人和社会精英、社会大众的喜爱，并逐渐成为人们日常生活中的重要内容。那么普洱古树茶的特点是什么？

　　1、口感：古树茶会带来感觉丰富的口感，且感受到一股来自高山阔野般的气息，茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅；而台地茶让人感觉口感单薄且有时味会杂些，茶汤的渗透难以让舌根感到舒畅，有的虽入口时感到霸气，苦涩味比古茶也重。

　　2、外形：古树茶的叶子相对台地茶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少；台地茶因为是栽培的，叶身比较单薄，叶子裙边起波浪，叶边齿状呈规律性，叶背多毛。

　　3、香气：古树茶香气深沉而厚重，停留时间长。

　　4、叶底：古树茶冲泡后叶子舒展程度好，肥大且弹性、柔韧性好；而台地茶不易舒，质感薄小且脆硬。

　　5、潜质：古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树，根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多，潜质空间当然也高；台地茶来自根部短浅的台地，所内含的能随时间转化的物质稀少，转化空间也有极限性。

　　6、韵味：古树茶入口滋味醇厚，苦涩味所化出的甘性让口腔生津，韵味久留于口腔、喉头，陈茶的能量释放得慢些，茶气的表现也慢慢体现出来，让人体感觉舒服的指数高。而台地茶的后度及留存在口腔中的茶味短暂，生津不明显，韵味短暂，陈茶所含的能量也相对较少且释放得快，人体口感的舒服程度也偏弱。