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其他茶普洱茶是我国名茶，更是家喻户晓的茶叶，普洱茶具有美容养颜，减肥降脂，降三高等等作用，都是给身体带来很多好处，那么今天给大家讲讲普洱茶是怎么成为清宫贡茶的?一起来看看吧~
普洱茶是怎么成为清宫贡茶的?
1.普洱茶名的出现
云南南部的茶叶，唐宋以来销往西藏。以后历代皇朝常用云南普洱茶同土番交换马匹，是“茶马贸易”的茶叶。茶叶有了稳定的销路，需求增多，便促进茶叶生产的发展，逐渐形成云南南部历史上著名的六大茶山(在今西双版纳境内)，声誉远播。
明末始见普洱茶名记载，公元1644年清朝建立，1659年顾治16年，清朝的统治势力到达云南。雍正皇帝指派满族心腹大臣鄂尔泰出任云南总督，1726年雍正4年，鄂尔泰在云南少数民族地区推行"改土归流"的统治政策(废土司、设官府、置流官、驻军队，加强行政统治)，1729年雍正7年设置“普洱府”治，1735年雍正13年在府属的思茅镇设立行政组织的“思茅厅”(辖区包括今之西双版纳)。
2.普洱茶成为清宫贡茶
思茅的普洱成为六大茶山茶叶的购销集散中心，集市贸易相当繁荣。清朝为控制普洱茶的购销权，鄂尔泰总督于雍正7年在思茅设立官办的茶叶总店，指派“通判”官员亲自掌管总茶店，推行变相的茶叶统购专卖的土政策，不许私相买卖，独笼其利，剥削山民，同时推行岁进上用茶芽制,选取最好的普洱茶进贡北京，以图博得皇上欢心。
3.清宫赏识普洱茶的原因
云南普洱茶进入清官，经过同各地贡茶比较，茶味与茶性都不同于小叶种茶，深得帝王家青睐，视为罕见名茶。究其原因，在于深山老林原始大茶树的大叶种茶，具有茶味特别浓厚的特殊品质，帮助消化的功力最强，并有治病、保健的作用。
普洱茶的特性，明、清时代人士早有体验，并有多种文字记载，明末学者方以智认为“普洱茶蒸之成团”、“最能化物”;清人赵学敏《本草纲目拾遗》以药性观点记载说，普洱茶“味苦性刻，解油腻牛羊毒”，“苦涩，逐痰下气，刮肠通泄”，“消食化痰。清胃生津，功力尤大”。这种茶性非常适合清宫贵族们的需要。
世所咸知，清朝满族祖先本是中国东北地区的游猎民族，肉食为主，进入北京成为帝王统治者后，养尊处优，饮食珍馐无所不极，需要一种消化功力大的茶叶饮料。而普洱茶正具这种特性，于是普洱茶、女儿茶、普洱茶膏，深得帝王、后妃、吃皇粮的贵族们特别赏识，宫中以饮普洱茶为时尚，有用于泡饮，有用于熬煮奶茶，尤其每年冬季北方气候干燥，例须多饮普洱茶。
上有所好，下必效焉。于是云南普洱茶在清代北京名声大振，社会咸闻。乾隆年间，文人曹雪芹有所闻知，便在其描写贵族生活的《红楼梦》一书的63回“寿怡红群芳开夜宴”一节中写出贾宝王喝普洱茶、女儿茶助消化的文艺反映。
清宫品重普洱茶的风尚传到贡茶产地云南，故有“普(洱)茶名重天下”之说和“普洱茶名遍天下，味最酽，京师(指北京)尤重之”的记载，都反映了清代当时的实际情况。
清宫权贵们爱饮普饵茶的风尚，代代相传，直到晚清时期宫中仍然如此.清亡后，一些出宫的太监、宫女们所述宫中见闻中也有反映。例如曾经伺候慈禧太后日常生活八年之久的宫女说：“老太后(慈禧)进屋生在条山炕的东边.敬茶的先敬上一杯普洱茶。老太后年事高了，正在冬季里，又刚吃完油腻，所以要喝普洱茶，图它又暖胃能解油腻”云云。
4思茅是采办清宫贡茶的地方
清朝皇家饮用的贡茶沿用明制，规定“岁进茶芽。顺治初，系户部职掌，七年，改属礼部”，1650年“顺治七年，礼部照会产茶各省布政司，每年‘谷雨’后十日起解，定限日期到部，延缓者参处”。
而云南普洱茶何年始贡、岁贡多少有待考证，至迟在1726年雍正4年，鄂尔泰推行"改土归流"时期应已岁贡。734年雍正12年三月的官方文告《禁压买官茶告谕》中有“每年应办贡茶，系动公件银两，发交思茅通判承领办达”等语，可知那时已每年进贡清宫普洱茶，是在思茅采办的。
5.普洱茶如何进贡
在道光初年，阮福《普洱茶记》中对贡茶记载得更清楚：“检(阅)贡茶案册，知每年进贡之茶例于布政司库铜息项下，动支银一千两，由思茅厅领去转发采办，并置办收茶锡瓶，缎匣、木箱等费。
其茶在思茅本地收取鲜茶时，须以三四斤鲜茶方能折成一斤干茶，每年备贡者，五斤重团茶，三斤重团茶，一斤重团茶，四两重团茶，一两五钱重团茶;又瓶盛芽茶、蕊茶，匣盛茶膏，共八色，思茅同知(官名)领银承办”。就是普洱贡茶分团茶，散茶和茶膏三种八个花色，由当地官员办送清官。
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泡普洱老茶，醒茶很关键!
普洱老茶是指储存年份比较久远的茶，一般是超过十年、十五年、二十年、甚至更久的茶，老茶长期保存收到环境的影响，对茶仓的温度、空气、湿度有一定的要求，一般长期保存的老茶都是在竹笋中原封保存，这时候突然拆出来喝，可能香气相对沉闷，甚至有仓味，因此醒茶就变得比较重要。
老普洱茶为何在准备喝前需要先解茶“醒茶”？
1.首先是拨茶，用手或茶刀将茶体分解为重量几克大小的茶块
对于茶饼或茶砖来说，从侧面入刀可以轻松地将茶剖成两片，而后再用手掰成约一泡分量的小块；沱茶通常压制得比较紧，从可唇边或侧面下刀。拨茶时也要注意不要将茶拆得太碎。过碎的茶不但容易堵塞壶口，还会因茶汁释放过快而影响冲泡时茶水滋味和浓度的稳定性。
2.然后的工作是通风透气，将茶内的陈宿杂味吹散出来
方法是将拨散的茶叶摊开置于清洁、蔽荫处吹风数日。对于干净的茶品只需二三日即可，而入仓茶则可延长至一周或两周，以便散发仓味道。
3.最后将通风后的茶收入紫砂罐（或陶罐）中
由于紫砂具有良好的隔热、避光性能和一定的透气性能，可以调节、维持罐内温度、湿度的相对稳定。茶储存在这种环境中，可以令茶质和香气快速凝聚。同时罐中放入一些干净的竹碳，更有利于吸附杂味，提升茶品的品质。竹碳最好同样用水煮透、晾干。
香港“地仓”和“干仓”对普洱茶的影响
在普洱茶的仓储中，湿度、温度、通风、光照、压力等因素都会左右茶品转变的方向，而空气中的水汽含量是最主要的因素。对仓储湿度的控制差异，导致普洱茶在陈化中有干仓和湿仓的分别。
年代久远的古董茶、印级茶和早期七子饼，大多数是经由香港茶仓存放出来的，单就保存下大量陈年茶品这一贡献功不可没，香港茶仓长期积累下的仓储经验与技术，造就了其它茶仓难以模仿的港仓陈茶品质，香港的仓储技巧，无论是对于其它地区的茶仓还是私家存茶，都具有重要的借鉴价值作用。
香港仓陈年茶的独到之处是具有特殊的老茶香，这同数十年的放仓经验是密不可分的，香港的茶仓大致可以分为地仓和干仓两类，地仓以天然湿度来加速茶品的转化，干仓则用来给茶品退仓，近些年来也用作存放干仓茶，地仓是香港传统仓储的核心，茶品能否转化出迷人的陈香主要靠地仓环境的控制。地仓的选址十分重要，最佳的地点是选择东南朝向山边而建的半地下仓库，因为地仓的背后是隆起的地势有利于停聚空气中的水汽，也能提供仓库以湿度稳定的地气，由于具备了充足的自然湿度，环境良好的地仓并不需要人为增湿。
存茶的仓库要时常保持相对的密闭，将茶香闷在室内，避免通风过度而流散茶质，为防止茶叶变质，茶仓还要严格避光，窗户要用厚实的窗帘或木板封闭起来，灯光也要关闭，保持茶品在黑暗的环境中陈化，好的茶仓是要经过时间打造的，经过长时间的茶叶仓储，茶仓的墙体会退去泥土味道，吸附老茶的香气。
湿仓中的茶品会生出一层乳白色的霉菌，这个过程是茶叶在入仓过程中所不可避免的，就如同熟茶的渥发酵一样。在仓储管理中要加以控制的是茶品转化的速度和程度，茶仓要通过控制湿度和温度来防止茶叶快速熟化，茶仓的建筑材料要选用吸水力强的砖石和水泥，这样墙体和地面在潮湿的时候会吸收水汽，而干燥的时候则会吐出水分维持湿度的稳定。
防止茶叶直接吸收墙壁、地面的返潮，茶叶要用垫仓板架离地面并离开墙壁，地面还要铺一层石灰用来防潮。由于茶仓中每一件、每一筒茶所处的位置不同，长期陈化后茶品会有转化不均匀的现象，为了减小陈化的差距，同时避免底部的茶叶受重压而变形，茶仓还要适时进行翻仓，每隔三、四个月就要将迭摞的茶上下互换位置。
云南普洱茶集团再次荣登云南民营企业100强
2018年9月28日，由云南省企业联合会、云南省企业家协会主办，普洱市人民政府承办的2018云南企业100强发布会暨普洱市招商引资推介会在普洱举行。云南普洱茶集团自2016年连续三年荣登榜单。
集团董事长郑炳基就省委、省政府提出的打造“绿色能源”、“绿色食品”、“健康生活目的地”的绿色规划，对于如何打造好“茶叶绿色食品牌”这张普洱名片发表了演讲。
云南普洱茶集团位于普洱市、宁洱县普洱山脚下，前身为1975年4月在原清朝普洱府贡茶厂旧址上成立的国营“普洱茶厂”，拥有自营六大有机茶园基地面积4.5万亩，茶园面积2.7万亩，五个子公司，注册商标“普秀”牌，为“云南名牌产品”“云南著名商标”“中国驰名商标”。
云南普洱茶集团作为当地龙头企业，按照连续三年产业扶持标准，对云南省普洱市宁洱县德化镇荒田村建档立卡贫困户采取“一组一策、一户一法”，“规划到户、措施到户、责任到人”的精准扶贫措施，促使被帮扶的贫困户有自我发展和稳定收入的主业，并实现稳定脱贫。
按照生态有机茶园建设要求，通过对该产业的扶持，在德化镇荒田村实施大茶树生态留养及大茶树移栽，为打造荒田万亩有机大茶树基地打下基础，确保全村需要产业、就业脱贫的贫困群众实现稳定脱贫，同步进入小康社会。按照标准化、清洁化、自动化、节能化要求，投资茶叶初制加工厂一个,为提升原料品质，满足高端产品需求，增加经济效益。
通过实施老茶园有机化改造和实施大茶树生态留养，不但改变了荒田村由劳动力不足带来的茶园失管现状，而且可以取得显著的经济效益。
从事有机茶种植是一个打持久战的工作，10多年的坚持守望，保护自然为的是“茶之初”。云南普洱茶集团通过科学化的标准管理，遵循自然规律，通过恢复茶园自然植被，建立物种多样性，构建茶树与其它植物、动物、微生物稳定的生态平衡系统，将茶园回归有机。森林环绕，空气清新甜美，有无数蜘蛛和蝴蝶、鸟儿和昆虫……这就是云南普洱茶集团6大有机茶园。只有打下有机茶的基础，让茶叶变得足够安全，才会有一茶多用的N种可能。
公司以市场为导向，通过拓宽传统销售，注重终端零售市场和电子商务市场建设，成绩斐然，实现了快速发展。今后将抓紧历史机遇，在国家政策引导下，建设宁洱县“一轴三环”的全域旅游发展规划。创新驱动，重点落实对人才引进、把握和培训，形成良好的发展局面，驶入高速发展的“快车道”。
2017年10月云南普洱茶集团与北京同仁堂健康药业股份有限公司共同成立北京同仁堂健康茶产业（普洱）有限公司。
双方建立了新型的战略合作关系，在“独立运行、各有侧重、资源共享、整体发展”原则的共识下，开展茶叶加工产品开发及产业链资源整合的创新。
同仁堂健康药业借助普洱茶市场的发展趋势，紧扣自身营养保健品生产的主业性质，以普洱茶为原料，开发茶叶加工系列产品。
董事长郑炳基陪同北京国资委专家与同仁堂代表考察基地
未来，云南普洱茶集团将按照云南省委、省政府提出“用好‘普洱’无形资源，擦亮‘普洱茶’金字招牌，打造云南普洱茶产业成为千亿产值的大产业”的目标要求，围绕供给侧改革，开展绿色生产推进、产品加工升级、质量安全保障、绿色品牌创建等行动，用工业化理念推动普洱茶高质量发展，打造绿色普洱茶品牌！
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