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糯米普洱茶的保存方法

2019-07-18 访问量: 13 茶礼仪网
   一般说来,只要不受阳光直射、阴凉通风,远离其他气味浓厚的物品或环境,例如香皂、蚊香、樟脑丸、厨房、卫浴等即可。

   如果普洱茶的陈放数量较多,不妨拨出一个小房间,摆上除湿机、温度计,定期翻堆。目前较广为茶客采用的是“陶缸堆陈法”:取一广口陶缸,将老茶、新茶掺杂置入缸内,有包装者最好退除,以利陈化,缸口则以木板、棉布覆盖,使其通风、不落尘、不进异物即可。

   陶缸堆陈法的概念是模拟一个微形茶仓,安排一个适合茶菌生长的环境,让老茶的茶菌顺利繁衍到新茶上,且让新茶的茶气刺激老茶,达到新旧并新,阴阳互补的效果。

   此外,对于即将饮用的茶饼,老茶客们另有一套“茶气调和法”:将茶饼整片拆为散茶,置入半斤、一斤装的陶罐中(勿选不透气的金属罐),静置半月后即可取用。这是因为一般的茶饼往往外围松透,中央气强。经过上述“茶气调和法”处置后,即可让内外互补,享受到较高品质的茶汤。

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欣赏普洱茶茶艺表演解说词

普洱茶茶艺表演非常有艺术性,受到很多观众的赞赏,那没有看过普洱茶茶艺表演的朋友,今天我们就带大家一起去看看普洱茶茶艺表演解说词,让你在图文中体验一下!

欣赏普洱茶茶艺表演解说词

普洱茶茶艺表演解说陈词:在我国,茶须静品,香能通灵,在泡茶之前,首先点燃这只香,来营造详和的气氛,希望这幽香能使大家心旷神怡,也但愿您的心会随着悠悠渺渺的香烟升华到高雅宁静而有神气的境界,下面我宣布普洱茶茶艺表演现在开始。

欣赏普洱茶茶艺表演解说词

普洱茶茶艺表演1: 孔雀开屏

孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛,我们借助这道程序向大家展示这典雅名贵而又工艺精湛的茶具。

普洱茶茶艺表演2:初展仙姿

普洱茶有着悠久的历史,她产自云南思茅等多个地区,她有着独特的制作工艺和不同的收藏方法而驰名中外受到世人的好评和喜爱,她选自云南大叶种晒青毛茶为原料经过泼水堆积发酵等多种工艺制作,所以她有这么独特而诱人的沉香。

欣赏普洱茶茶艺表演解说词

普洱茶茶艺表演3:冰心去凡尘

冰心去凡尘又称之为:“涤尽凡尘心自清”品茶的过程是自己澡雪自己心灵的过程,烹茶涤器,不仅是涤净茶具上的尘埃,更重要的是澡雪茶人的灵魂。

欣赏普洱茶茶艺表演解说词

普洱茶茶艺表演4:普洱入宫 游龙戏水

撮茶入碗,投茶量为茶碗之四分之一,以铜壶之沸水呈45角,快速冲入盖碗,令茶随水流翻滚而洗涤,充分释放其真味。

欣赏普洱茶茶艺表演解说词

普洱茶茶艺表演5:淋壶增温 祥龙行雨

用碗中茶汤淋洗公道壶,将铜壶中的沸水由低至高冲入盖碗。

欣赏普洱茶茶艺表演解说词

普洱茶茶艺表演6:出汤入壶 凤凰点水

把碗中茶汤拂去浮沫后倒入公道壶(第1泡至第3泡,1-3分钟),将茶汤以“凤凰三点头”的姿势倒入公道壶中。

普洱茶茶艺表演7:普降甘霖 齐眉敬奉

把壶中茶汤均匀地依次倒入品茗杯(碗)中,以七分满为度,将品茗杯(碗)呈圆状放置于托盘中,然后举杯齐眉一一奉敬。

欣赏普洱茶茶艺表演解说词

普洱茶茶艺表演8:品味历史

普洱茶的陈香,陈韵,和茶气滋味在你口中慢慢弥散,你一定能品悟出历史的厚重,感悟到逝者如斯的道理。

普洱茶茶艺表演落幕:普洱茶茶艺表演已接近尾声,请大家慢慢品味这独特的陈香。

普洱茶茶艺表演解说词总结:云南景外景,民风古朴传万里,普洱茶中茶,饮情依旧留千年,普洱茶是神奇的茶,是诱人的茶,就让我们细心品味着普洱茶给我们带来难以言传的生命之乡。

普洱茶鲊拌鱼皮的做法


普洱茶吧网是一个为茶友提供普洱茶知识、普洱茶的功效、普洱茶市场行情而进行的茶文化交流平台,是普洱茶业界最具有活力和前景的权威非商业门户网站。

普洱茶鲊拌鱼皮的制作方法如下:

一、食材

1.水发鱼皮300克、木瓜1个、普洱茶鲊100克、小米辣50克、大芫荽20克

2.葱姜汁、白糖、生抽、料酒、白醋、芝麻油、木姜子油各适量

二、烹制工艺

1.鱼皮洗净,盐水浸漂2小时。普洱茶鲊、小米辣、大芫荽改刀为粒。

2.把葱姜汁、白糖、生抽、料酒、白醋、芝麻油、木姜子油在碗中调和均匀。

3.把木瓜挖空用雕刀造型,将鱼皮装入,倒上汁水,撒上普洱茶鲊、小米辣、大芫荽,点缀装盘即可。

三、品质特点

造型别致,色泽清爽,酸辣可日。

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【看点普洱】六月亲民价普洱茶纷纷来袭!


  昆明的六月已过一半,在这半个月里,好几天都是雨天,而这几天更是太阳不出,天空阴蒙蒙的,雨也没下,可这样的天气更是显得闷热。不知道其它地方的气候是怎么样的呢?

 

  普洱茶市场现在也不景气啊,前几年的一直暴涨,而迎来了现在的回归理性吗?一提到普洱茶总会和升值、暴涨、天价联系起来,这个也正常,因为普洱茶就没消停过,冰岛、班章这些对你来说不陌生吧!以前也许因为交通不便,路程难走,很少人去,可是现在,再难走的山路,车子都陷入泥土之中,需要人力来推,都还要往茶山上走,把茶叶炒作到几千甚至几万一斤的毛茶,都抢着去买;新茶上市,就像大益的1501批紫大益一样,一路暴涨,短短一个月或者几天就涨的不停,都涨了一半的价格,就要突破90000一件了,还是差那么一点。现在,从6月份以来,紫大益的价格都保持在8100一件或者8000一件,跌幅涨幅不大,这算是稳定吗?

 

  看看年份已久的老茶,大红印、88青、百年红标宋聘号、文革砖等,这些茶一饼的价值都是几十万,而且还很难见到,更不用说买到了,其它也有很多,就不一一说了。还有很多茶企的陈年茶,纯料茶,生肖茶,一饼茶的价格也不低哦!谁也不知道这个茶今天升值会这么大,不是每个茶都有升值空间,不好的茶存放几十年还是不好,在于升值这个上,大家还是理性面对,不要不懂就更疯,受伤的还是自己哦!

  熟茶的价格一直都没有生茶贵,可是今年大益却主打熟茶,随着消费者对熟茶的需求越来越大,对于那些追求高品质口感比较好的熟茶爱好者,而长期喝熟茶希望在口感上做升级的老茶客而言,而现在的市场,普通熟茶是满足不了这个需求的,所以需要优质的高端茶品来填补这一市场空缺,现在的市场是经营熟茶的机会吗?

 

  今年,中茶、大益都推出了亲民价格的茶,中茶方圆1kg茶饼、大红印、甘纯357g茶饼,大益红玉、普洱茶源,春圆357g茶饼,这些茶精心拼配,亲民价格,2015舌尖上的普洱茶来袭!