绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶先把茶胚总量1/3—1/5，平摊在干净窨花场地上，厚度为10—15cm，然后根据茶、花配比用量的鲜花，同样分出1/3—1/5均匀的撒铺在茶胚面上，这样一层茶，一层花相间3—5层，再用铁耙从横断面由上至下扒开拌和。茶胚和鲜花边拌边按箱窨、屯窨、块窨方法进行“窨花”。
茶、花拼和后，投放在木箱中（木箱规格46×43×43cm即二号标准茶箱）窨花叫箱窨。适用于窨花量少或特种花茶。每箱窨茶量约5kg，厚度20—30cm。箱平放排列或交叉叠放，以利空气流通。用高40—60cm竹廉围成圆圈把茶花拼和后堆放在圆圈内窨花叫囤窨，适用于中批量生产，囤直径150—200cm，每囤窨茶量200—300kg。把茶、花拼和后直接堆放在地上成块状窨花叫块窨或堆窨，适用于大批量生产，堆成长方形，宽1—1·2M，长根据场地和窨量而定，每堆600—1000kg。堆窨，省工、迅速、方便，目前花茶窨制通常是采用堆窨。
此外，在窨品的堆面都要以本批的茶胚薄薄的散布一层，厚度约1cm，达到鲜花不外露，以减少花香散失，这一操作称为“盖面”。
在自然条件和正常温度（32—37℃）下茉莉花吐香持续时间一般可达24小时。鲜花和茶叶拼和窨只时，由于花在茶中被压，正常呼吸作用受到一定阻碍，鲜花生机缩短，吐香持续时间一般在12小时左右，从观察和测试可以看出，茉莉花开始吐香以后5小时内为吐香旺盛期，此时，呼吸作用强度大，干物质损耗也多，芳香油的挥发也猛烈，所以吐香浓烈时，花和茶一定要及时拼和和窨制，以免香气大量散失。因此，掌握好茉莉花开放度，迅速的拼和窨制，让茶胚充分吸收花香是整个窨制工艺技术的关键。
钟爱一生花茶的冲泡与品饮
钟爱一生花茶的组成成分：由千日红、茉莉花、金盏花以及银针绿叶组成。其特点是：汤色浅绿而微黄，清澈明亮，滋纯爽，不仅具备多重营养价值，且具有观赏性。
有清肝明目、润肺排毒、美容养颜、解除疲劳、抗癌、抗衰老的功效；同时可以使人延年益寿、身心健康，改善睡眠及焦虑现象。
冲泡
1.建议使用大约高0.5厘米、直径6.5厘米的透明玻璃器皿为佳。
2.以100℃沸点纯净水为佳，容量300-500毫升，沿着杯壁注入（最好第一泡水温较高）。
3.等1分钟左右，然后观赏浸泡过程。
4.一般用手握杯子，感受温度适宜即饮。
新手学泡茶选择哪种花茶好
新手学泡茶，要接触的茶叶就多了，中国的茶叶主要分为黑茶、白茶、绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶和花茶这六大类。而花茶的品种繁多、香气馥郁且功效各异，自然也在必须接触的茶叶之列。新手学泡茶可以先选择一些最受欢迎的花茶来尝试，最受欢迎的花茶有哪些呢?
新手学泡茶，入门学泡简单的花茶是最方便的，而且花茶的口感清香甘甜，比较容易入口，对于泡茶新手来说是最合适不过了，最受欢迎的花茶品种有哪些呢?3158茶叶网小编就为大家介绍一下最受欢迎、冲泡方法也比较简单的两种花茶吧。
茉莉花茶：茉莉花茶可能是中国人接触得最多的花茶之一，茉莉花馥郁清香，有解郁、消火、安神等功效，而且茉莉花茶的口感清香甘醇，绝对是花茶中的珍品。
玫瑰花茶：要问花茶有哪些品种，绝不能错过的就是玫瑰花茶了。玫瑰花茶是花茶中的主力军，受众最广的花茶一定是玫瑰花茶了。玫瑰花茶对女人的美容、养颜的功效不用多做赘述了，玫瑰花茶绝对是泡茶新手必知的一种花茶。
最受欢迎的花茶品种有哪些，比较常见的还有美颜补血的洛神花茶、清火止咳的金银花茶、降火明目的菊花茶、玉蝴蝶花茶、芍药花茶等等，都等待着泡茶新手们一一去发现、尝试。泡花茶的方法并不复杂，最重要的一点就是控制水温，沸水容易烫坏花茶中的营养元素。
注意！喝花茶延缓衰老也需谨慎
菊花枸杞茶，胃寒要少喝
菊花和枸杞搭配在一起泡茶，具有养阴补血、疏风清热、解毒明目的功效，尤其适合长坐电脑前的白领和学生。但菊花性凉，所以下面几类人要慎喝：胃寒的人、月经期的女性及孕妇、体虚腹泻的人和少年儿童。
最佳喝法：五六朵菊花，五六颗枸杞，沸水冲泡，一周2—3次。
桂圆红枣茶，“火大”不要喝
桂圆红枣茶受到众多女性的追捧，能够唤起好气色，延缓衰老。但由于桂圆偏热性，多喝容易上火滞气，所以有感冒、咳嗽等症状的人最好不要喝。火力强盛的年轻人也要少喝，以免上火。由于枣含糖量高，糖尿病患者要注意。
最佳喝法：桂圆红枣各5颗，用沸水冲泡。最好将红枣划开。
玫瑰花茶，气虚别多喝
玫瑰花茶有解郁作用，能理气清热，安神美容。但本身胃寒、腹泻的人不要服用。常感觉到疲倦、气虚的人也不宜多喝。（图片来源：PConline摄影部落）
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