绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶芙蓉也称木芙蓉，它是一种大型花，但不是中国人象征花魁的芙蓉。它盛产在热带地区。用它来入药，可以对消化系统疾病有疗效。在我国芙蓉主要产自南部，现在在长江流域以南已经实现了人工培植。
浅析茉莉花茶的泡饮方法及功效
茉莉花茶融茶叶之味，鲜花之香于一体，饮茉莉花茶，犹如品赏一件茶的艺术品。
其饮法如下：特种茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯，水温80—90摄氏度为宜。其它茉莉花茶，如银毫、特级、一级等，宜选用盖碗茶，水温宜高，接近100摄氏度为佳，通常茶水的比例为1：50，每泡冲泡时间为3–5分钟。
泡饮茉莉花茶，有不少人喜欢先欣赏一下茉莉花茶的外形，通常取出冲泡一杯的茉莉花茶数量，摊于洁白的纸上，饮者先观察一下茉莉花茶多姿多彩的外形，干闻一下茉莉花茶的香气，以平添对茉莉花茶的情趣。
茉莉花茶的泡饮方法，以能维持香气不致无效散失和显示特质美为原则，这些都应在冲泡时加以注意。
茉莉花茶具有提神功效，可安定情绪及舒解郁闷。有胃弱、慢性病支气管炎等呼吸器官疾病的宜多饮用。此外对於便秘、腹痛及头痛也有帮助。可改善昏睡及焦虑现象，对慢性胃病也有功效。
常喝茉莉花茶对于女性来说不仅可以美容养颜、净白皮肤还能够抵抗衰老留住青春的尾巴。还能疏通人体肠胃可以排宿便、顺气清脑、降低血压和血脂，还具有抵抗细菌和病毒的巨大的作用和功效。
云南白兰花茶
云南白兰花茶[Yunnan magnolia scented tea] 亦称“云南玉兰花茶”。滇绿茶素坯与白兰花窨制而成的白兰花茶。主产云南宜良。1964年生产。经窨花、通花、起花、复火、提花制成。有“一窨一提”和“单窨”两个花色。一、二级滇绿坯茶为一窨一提，三级滇绿素坯茶为单窨。滋味醇厚，香气馥郁，持久耐泡。主销东北、江苏常州、云南昆明等地。
花茶早期产地
小包装铁观音茶叶图片 花茶早期产地
花茶最早产于福建、江苏、浙江、广西、四川、安徽、湖南、江西、湖北、云南等地。
早在1000多年前，就有上等绿茶中加入一种香料龙脑香的制法。
13世纪已有茉莉茶窨茶的记载，明朝(1592)程荣所著的《茶谱》一书，对花茶的制法有较为详细的叙述：木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、蕙兰、莲桔、栀子、梅花皆可作茶，诸花开放，摘其半含半放，蕊之香气全者，量其茶叶多少，扎花为拌。
三停茶，一停花，用磁罐，一层茶，一层花，相间至满，纸箬扎固入锅，重汤煮之，取出待冷，用纸封裹，置火上焙干收用。
清道光年间，吴人顾禄的《清嘉录》载：珠兰、茉莉花于薰风欲拂，已毕集于山塘花肆，茶叶铺买以为配茶之用者。
茉莉则去蒂衡值，号为打爪清雍正元年(1723年)，苏州茉莉花茶批量运销东北、华北、西北市场。
花茶较为大量的生产始于1851年至1861年的清咸丰年间。
1949年后，我国花茶生产有较大的发展，产销量逐年增加，主销东北、华北、山东等地，出口东南亚各国，行销港澳地区。
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