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各种花茶的功效

2019-07-19 访问量: 14 茶礼仪网

常饮茶对身体有好处,喝茶是一种文化,也是一种生活。花茶是生活中常见的茶,今天小编为各位茶友介绍一些常见的花茶功效。

最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶,根据所用的鲜花不同,还有玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用绿茶制作,也有用红茶制作的。

各种花茶的功效

除了上述茶配花外,现今市场亦把单纯的干花、干花蕾制成的饮品称花草茶。流行的有玫瑰花茶、勿忘我花茶、金盏花茶、、百合花茶等等。

玫瑰花茶

玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。(但月经血多者不宜!)

杜仲花草茶

各种花茶的功效

杜仲由于数量稀少药用价值巨大,国家药材部门将"杜仲、七叶一支花、灵芝、熊胆"列入四大紧缺专控药材。

百草之中,杜仲为贵;杜仲上下,雄花为尊。"杜仲雄花"富含80多种天然活性成分,有升阳气养肝的功效,特别适合在春季饮用。

勿忘我花茶

清热解毒,清心明目,滋阴补肾,养颜美容,补血养血,并能促进机体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫能力。抗病毒,抗癌防癌。有护肤养颜、促进新陈代谢、能有效地调节女性的生理问题,是健康女性的的首选饮品。

各种花茶的功效

金盏花含矿物质磷和维生素C等,主要利用部分是花瓣。饮用金盏花茶,能发汗、利尿、清湿热。而它的花还能制成沙拉,或用于烹调以增加色香味。

百合花茶

可以润肺止咳,宁心安神,还能减轻胃疼。清凉润肺,去火安神。对阴虚久咳、润肺化痰、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚有奇效。调肺、用于肺燥嗽、肺虚咳嗽及肺癌吐血、治咳嗽、眩晕、夜寐不安等功效

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如何泡好花茶花茶茶艺的十道工序解读

花茶是如诗如画的一个茶类,它将茶韵与花香巧妙地融为一体,通过“引花香,增茶味”,通过花香使茶味锦上添花,二者珠联璧合,茶韵悠长。品饮花茶,我们仿佛置身于鸟语花香的春天,因而花茶的冲泡和品饮也要求有诗一样的程序。

如何泡好花茶花茶茶艺的十道工序解读

第一道:烫杯。大文豪苏轼是一个至情至性的爱茶人,茶盘中经过开水烫洗之后,冒着热气的洁白如玉的茶杯,是不是正如苏轼笔下的一句名诗“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知”中的小鸭子?

第二道:赏茶。此一步称之为“香花绿叶相扶持”。花茶主要有三品,即目品、鼻品和口品,而赏茶在茶艺中也称之为“目品”。赏茶的目的主要是为了通过观察茶坯的品种、工艺、细嫩程度及保管质量来鉴赏花茶茶坯的质量。以特级茉莉花茶为例,其茶坯大多数是优质绿茶,色绿质嫩的茶坯巾混有少量白净明亮的茉莉花干花。肉眼观察了茶坯之后,还应该干闻花茶的香气。在这一系列的欣赏中,使人感受到“香花绿叶相扶持”的诗情画意,实在令人心醉。

第三道:投茶。这一步被茶人们称之为“落英缤纷玉杯里”。“落英缤纷”源自晋代文学家陶渊明先生的《桃花源记》,原指景致怡人美丽。当我们将花茶从茶自晋代文学家陶渊明先生的《桃花源记》,原指景致怡人美丽。当我们将花茶从茶荷里拨进洁白如玉的茶杯中时,飘然而下的花干和茶叶,正如“落英缤纷”。

第四道:冲水。茶人称这一步骤为“春潮带雨晚来急”,冲泡花茶也讲究“高冲水”。冲泡特极茉莉花时,开水温度约在90℃为宜。热水从壶中直泄而下,注入杯中,花茶在杯中随着水浪不断地上下翻滚,恰似“春潮带雨晚来急”。

第五道:闷茶。冲泡花茶一般要用“三才杯”,因而这一步有“三才化育甘露美”之称。人们认为茶是“天涵之,地载之,人育之”的灵物,茶杯的盏代表“天”,杯托代表“地”,茶杯代表“人”。

第六道:敬茶。茶人称其为“一盏香茗奉知己”。泡茶人在敬茶时应该双下捧杯,将茶杯举至齐眉,目视嘉宾并行点头礼,然后从右到左,依次一杯一杯地把沏好的茶敬奉给客人,最后一杯留给自己。

第七道:闻香。“闻香”也称为“鼻品”,这是花茶三品中的第二品,花茶的品饮讲究的是“未尝甘露味,先闻圣妙香”。闻香时象征天、地、人的“三才杯”不可分离,标准做法是左手端起杯托,右手拾杯盖轻轻地揭开一条缝,透过缝隙闻香。香气的鲜灵度、浓郁度和纯度是闻香过程中主要看的三项指标。细细品味闻优质花茶所释放出来的茶香,是一种精神享受,使人身心轻盈,感悟到在“天、地、人”之间,仿佛有·股新鲜,纯正、浓郁、清和的花香伴随着清悠高雅的茶香,沁人心脾,使人如痴如醉,这一步称之为“杯里清香浮清趣”。

第八道:品茶。品茶是指三品花豢的最后一品,即口品,也有“舌端甘苦人心底”的美称。在品茶时依然要保持天、地、人的“三才杯”不分离,姿势仍旧是左手托杯,右手将杯盖的前沿下压,后沿翘起,然后从开缝中品茶,品茶时应小口手托杯,右手将杯盖的前沿下压,后沿翘起,然后从开缝中品茶,品茶时应小口喝入茶汤,不要急着下咽,让茶汤在口中充分接触舌苔上的每一处味蕾。

第九道:回味。品茶如同品味人生,“茶味人生细品悟”,一杯茶中藏有人间百味,无论茶是苦涩、甘鲜还是平和、醇厚,都能使人产生很多良好的感悟和联想,因而名为品茶,实则重在回味。

第十道:谢茶。唐代诗人卢仝在所著的《七碗茶歌》中,就形象地写出了品茶的绝妙感觉。《七碗茶歌》中的“一碗喉吻润;二碗破孤闷;三碗搜枯肠,惟有文字五千卷;四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散:五碗肌骨轻;六碗通仙灵;七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生”。短短数十字,惟妙惟肖地体现出人们在品茶时所呈现出的逍遥状态。

珍稀金花茶证明有抗癌功效

金花茶在降低血脂、血糖,防癌、抗癌方面具有特殊功效。目前,金花茶特殊的保健治疗功能已经得到广泛认可。而且金花茶不仅满足内需还大力出口到海外造福世界人民。
世界闻名的金花茶曾经只是一种仅供观赏的珍稀茶花,如今它被证明在降低血脂、血糖及防癌抗癌方面具有特殊功效,展现了极高的科研和开发利用价值。在近日召开的2005中国广西第二届金花茶国际学术研讨会上,众多专家对此表现出了极大的兴趣。

上个世纪60年代我国在广西首次发现金花茶以前,人们只见过开红色、白色及红白相间颜色的山茶花,只有极少数人相信世上有黄色的山茶花。日本著名植物学家津山尚曾为了寻找黄色的山茶花穷尽毕生精力最终空手而归。广西防城港市拥有世界95%以上的野生金花茶资源,广西也被誉为“金花茶的故乡”。

金花茶因其稀有和名贵的金黄花色被誉为“茶族皇后”和“植物界的大熊猫”,但在以前,当地人把这种茶花称作“牛尿草”,生病的牛吃了这种茶花往往回痊愈。现在金花茶是国家8种一级保护植物之一,广西已经在防城港建立国家级自然保护区。

金花茶叶子在民间被用于清热解毒、利尿利湿、止痢和止血等,《本草纲目》对它的药用价值有一定记载。经过几十年的研究,现在研究人员已经确信,金花茶在降低血脂、血糖,防癌、抗癌方面具有特殊功效。

1988年,广西中医学院、中国医科院广西药物植物研究所的几位专家曾专门作过分析实验,经过权威测试证明,金花茶含有天然有机锗、锌、硒、矾等多种对人体有重要保健作用的微量元素,以及茶多酚、黄酮类人体必需的氨基酸、维生素等,通过小白鼠实验证明在抑制肿瘤方面,金花茶几乎达到了一般认为30%即肿瘤药物的水平。广西民族医药研究所进行的一项实验也证明,金花茶叶水提物具有显著的降脂作用。目前,金花茶特殊的保健治疗功能已经得到广泛认可。

广西富新科技股份有限公司是国内较早进行人工种植金花茶及开发金花茶产品的公司,公司总经理刘志新介绍说,“金花茶是茶不是药”,又没有任何副作用,他们开发的金花茶浓缩液等产品已经销售到国内数十个省份,公司还正在建设1万亩金花茶人工种植基地。另据中国社会科学院研究生院陆敏珠介绍,目前金花茶保健产品倍受消费者青睐,每瓶100CC的金花茶浓缩液在国内的销售价格是70~80元左右,而在香港已经达到300港币。

山茶花茶的功效和药用价值

山茶花茶的功效和药用价值,性味甘、具有凉止血、散淤消肿降压、降血脂等功效。

学名:Camellia japomica
英名:Common Camellia
别名:曼陀罗树、薮春、山椿、耐冬、山茶、晚山茶、茶花、洋茶
科名:山茶树

山茶花又名茶花,为山茶科山茶属植物。山茶花花姿丰盈,端庄高雅,为我国传统十大名花之一。也是世界名花之一。


山茶花茶的功效和药用价值

山茶花是山茶花科的常绿灌木。耐冬、曼陀罗等。属山茶科,常绿灌木或小乔木,高可达3一4米。树干平滑无毛。叶卵形或椭圆形,边缘有细锯齿,革质,表面亮绿色。花单生成对生于叶腋或枝顶,花瓣近于圆形,变种重瓣花瓣可达50-60片,花的颜色,红、白、黄、紫均有。花期因品种不同而不同,从十月至翌年四月间都有花开放。蒴果圆形,秋末成熟,但大多数重瓣花不能结果。
茶花具有「唯有山茶殊耐久,独能深月占春风」的傲梅风骨,又有「花繁艳红,深夺晓霞」的凌牡丹之鲜艳,因此自古以来就是极富盛名的木本花卉,在唐宋两朝达到了登峰造极之境,直到十七世纪引入欧洲后,造成轰动,也因此获得「世界名花」的美名。其性喜冷湿气候,不耐高温。对土质不苛求,但以含 湿度高之砂质土壤较合适,全日照半日照均适宜。花果实为蒴果,果大皮厚,内含 1~2或2个以上的种子。
山茶花的花、根均可入药。多种山茶种 子富含油脂,是很好的食用油。腾冲红花油茶更 是滋补性油料。 云南山茶树体高大,健壮优美,荫浓叶翠,花 朵硕大,花期特长,可孤植于草坪、庭前;或对 植于道路两旁、广场入口处。可盆栽观赏,亦可 供切花之用,花尚可入药。果实可榨油。木材可 供雕刻。 金花茶繁花满树,灿若黄金,是冬季难得的 观花树种,宜丛植或片植,亦可盆栽观赏,并可 作切花用。其叶可代茶饮,辅助治疗高血压;花 可治便血;种子榨油可供食用或工业用;木材可 雕刻;花之浸提液黄色,可作食用染料。
山茶花的药用价值
【别名】茶花
【来源】为山茶科山茶属植物山茶Camellia japonica L.,以根、花入药。根全年可采;花春冬采,晒干或烘干。
【性味归经】辛、苦,寒。
【功能主治】收敛凉血,止血。用于吐血,衄血,便血,血崩;外用治烧烫伤,创伤出血。
【用法用量】 2~3钱。外用适量,研末麻油调敷。
【摘录】《全国中草药汇编》