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有一种茶叫海南茶叶槟榔花茶你知道吗

2019-07-21 访问量: 14 茶礼仪网

说到海南的茶叶,想必大家都是陌生的,但是其实海南产茶已经有了很悠久的历史了,关于海南的槟榔花茶大家有所耳闻吗?今天小编就给大家介绍介绍海南所首创出的保健茶品之槟榔花茶。下面就一起来看看吧。

有一种茶叫海南茶叶槟榔花茶你知道吗

为了能研制出槟榔茶,当地人民查阅了《本草纲目》等书籍,知道了槟榔花是具有清肺润燥和养胃生津的作用的。然后在有关专家的帮助和指点下,经过近1年的研制终于从烘干的槟榔花中提炼出了槟榔花茶。

泡好的槟榔花茶呈金黄色,闻起来有淡淡地槟榔花香,喝入口中的味道,很像嘴里嚼着槟榔,味道醇厚,微涩,有淡淡的槟榔香味,若加点冰糖或是白砂糖,味道更佳。槟榔花含有很对对我们人体有利的微量元素。富含有对人心血管健康有利的微量元素硒(翰林镇是海南唯一的富硒地区)及对牙齿的有利氟元素,还有生物碱、儿茶素、胆碱、槟榔油脂等有利于身体健康的营养物质。

上述就是关于海南的槟榔花茶的介绍了,现在大家十分对那个碧水蓝天的海南有了新的认识了吧。如果你去了海南旅游,那么一定要品尝一下那里的槟榔花茶哦,相信海南蓝天白云的孕育之下的槟榔花茶是不会让你失望的。

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茉莉花茶的选购“观其形闻其香饮其汤”

茉莉花茶的选购“观其形闻其香饮其汤”

 

 

茉莉花茶的选购

 

1.观其形

选购茉莉花茶,最直观的莫属看了。一般上等茉莉花茶所选用毛茶嫩度较好,以嫩芽者为佳,以福建花茶为例:条形长而饱满、白毫多、无叶者上,次之为一芽一叶、 二叶或嫩芽多,芽毫显露。越是往下,芽越少,叶居多,以此类推。低档茶叶则以叶为主,几乎无嫩芽或根本无芽。

 

2.闻其香

看完条形还不够,因为茉莉花茶不光光是条形好看就可以的,很重要的一点也是饮茶者喜欢它的最重要原因——茉莉花香。好的花茶,其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久,清香扑鼻,闻之无丝毫异味。

 

3.饮其汤
购买时如若条件允许,可坐下来品尝一下,通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示,毕竟其作为商品的最主要用途是饮用。观其汤色,闻其香气、品其滋味方能知其品质。香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。

 

花茶的制作工艺特点是什么?

花茶的制作工艺特点是什么?

 

   花茶又称熏花茶、香花茶、香片。为中国独特的一个茶叶品类。由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和,通过一定的加工方法,促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。

 

  花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶等,其中以茉莉花茶产量最大。绿茶的加工,简单地可以分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,其中关键在于初制的第一道工序,即杀青。鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内含的各种化学成分,基本上是在没有酶影响的条件下,由热力作用进行物理化学变化,从而形成了绿茶的品质特征。


 花茶是茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。“花引茶香,相得益彰”,它是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理,将茶叶和鲜花拌和窨制而成,以茉莉花茶最为有名。这是因为,茉莉花香气清婉,入茶饮之浓醇爽口,馥郁宜人。

 


  花茶的泡饮,选用透明玻璃盖杯,取花茶3克,放入杯里,用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即盖上杯盖,以防香气散失。2-3分钟后,即可品饮,顿觉芬芳扑鼻,令人心旷神怡。

 

平阴玫瑰花茶介绍

平阴玫瑰花茶介绍

 


平阴玫瑰花茶

  平阴玫瑰始植于唐代,距今已有1300多年。目前,玫瑰种植面积已近万亩。

 

  平阴玫瑰甲天下平阴玫瑰既可制作玫瑰酱,酿造玫瑰酒,又可提取玫瑰精油。平阴玫瑰以出售鲜花蕾为主,大多销往江浙一带及东南亚地区。玫瑰花茶 性质温和,降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美容。且有消除疲劳,愈合伤口,保护肝脏胃肠功能,长期饮用亦有助于促进新陈代谢。平阴县盛产玫瑰花,在《中国名胜词典》上称之为“玫瑰之乡”。这里的重瓣红玫瑰,不仅栽培历史悠久,而且以花大瓣厚色艳,香味浓郁,品质优异驰名中外。


   在1982年7月召开的“全国玫瑰花生产座谈会”上,专家们一致评价:“平阴玫瑰香甜如意,芳香四溢,具有香气正,清香、甜香、浓香等特点”,被称为“中国传统玫瑰的代表”。因此,平阴玫瑰蜚声于世,久负盛誉。玫瑰是山区绿化、美化和水土保持的一种很好的花木。它不仅供人观赏,而且有很高的经济价值。花蕾晾干可以入药,理气活血。根皮能做丝绸黄褐色染料。花可以酿酒、制糖、做酱、窨茶,还是日用化学工业制香脂、香水、牙膏、饮料、高级化妆用品和芳香工业的名贵原料。从花中提炼出的玫瑰油,比黄金还珍贵。目前,以玫瑰花为原料的食品、药品、化工用品,已形成系列玫瑰制品,销往海内外。平阴的这一特产——玫瑰花,已成为造福于人类的一大国宝。


  以原生态重瓣红玫瑰为原平阴玫瑰花蕾料,采用国际先进技术,低温(35℃-50℃)精制而成的纯天然紫色半开花蕾,保持了玫瑰花的四不变:玫瑰鲜花的形状不变,玫瑰鲜花的天然营养成分不变,玫瑰鲜花的天然香气不变,玫瑰鲜花的颜色不变。是经国家卫生部认定的药食同源的新资源食品。具有美容养颜、活血化瘀、软化血管、保护卵巢,改善干枯皮肤、促进消化、消脂的作用。在平阴玫瑰花蕾水中浸泡时(70℃-80℃温开水)香气浓郁,颜色变浅,呈鲜花状态,为时尚功能型饮养产品,专属纯女性顾客设计。长期饮用,不仅能促进新陈代谢,使人神清气爽,而且身体排出的汗气俱香,起到香体的作用。


饮用方法

  取4-6朵特级玫瑰花蕾,用70℃-80℃的温开水冲泡,可根据个人口 味,加入玫瑰蜂蜜、冰糖、小枣,浸泡5分钟即可饮用。平阴玫瑰花茶 平阴玫瑰甲天下 中国玫瑰之乡