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花茶
其他茶炎炎夏日，不少人会选择泡些花茶来缓解焦躁的情绪。喝花茶不仅是一种乐趣，对于女性来说，还有养颜美容等保津功效。其实，喝花茶也是有讲究的，今天为您说说喝花茶的3大禁忌，为您推荐最适合的花茶。
忌
1.喝花茶忌随便“混搭”
不知从何时起，花草茶遍地开花，随处可见，商场的入口处，超市里的小柜台等等。花茶搭配种类越多，其功效越多，对身体造成不良影响的可能也就越高。所以，花草茶除了不能乱搭，更不宜多搭，更不能随便“混搭”，想混搭也别超过三种。为了安全起见，我在这里推荐几种花草茶科学“混搭”法。
①玫瑰花+枸杞子+杭白菊：可以调节内分泌，消除疲劳。
②迷迭香+马鞭草+柠檬草：分解脂肪、利尿、消肿去湿，专瘦腿部，对下半身肥胖很有疗效。
③玫瑰花+减脂花+枣蜜：可排除体内多余油脂，使得身材苗条。
④减脂花+马鞭草+七叶胆：清血脂，瘦身减脂。
⑤玫瑰花+茉莉花：养颜美容，对肝脏和胃部有滋补功能，更可缓和紧张情绪。
2.有些花茶忌常喝
花草茶指的是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡，而产生芳香味道的草本饮料。由于每一种花、草都有其相应的性、味、功效，如果使用得当，花草茶的确有一定的保健疗效，但饮用也只是在一段时间内，需根据自身的体质进行调整，有时饮用过量也会造成身体不适。如胖大海茶用于发音突然嘶哑伴有咳嗽、口渴、咽痛等症，但如果把它作为保健饮料长期泡服，就会造成脾胃虚寒、大便溏泄，饮食减少等副作用。
3.有些种类花茶忌随便喝
近几年流行喝花草茶，但这些似茶而非茶的代用茶是否也有禁忌呢?中医专家解释说，代用茶和茶叶的饮用方式相同，但是某些代用茶作为中药，饮用是有所限制的，要根据自己的体质情况来选择花草茶。自行调配花茶时，要注意花茶的性质。
①决明子：虽有降血脂作用，但同时可引起腹泻，女性长期饮用轻则引发月经不规律，重则可使子宫内膜不正常。泄泻、低血压以及怀孕女性慎用。
②金银花：药性偏寒，任何人都不宜长期饮用，尤其是脾胃虚寒、气虚体弱的人以及月经期女性。
③番泻叶：泡茶能通大便，用于治疗便秘，但慢性、习惯性便秘长期饮用会养成依赖性，用量越来越大最终导致无效，大剂量服用还可导致尿潴留、恶性血压变化，妇女哺乳期、月经期、怀孕期绝对不宜。
④枸杞子：温热身体的效果相当强，但高血压患者、性情急躁的人，或是平时大量吃肉、面泛红光的人不宜。
⑤胖大海：适用于风热邪毒侵犯咽喉所致的喑哑，其他原因引起的喑哑用胖大海无效，特别是老人突然失音、脾虚者慎用。
⑥甘草：虽有补脾益气、清热解毒功效，但长期服用都能引起水肿、血压升高。
⑦菊花：属寒性药材，虽有清热解毒作用，但阳虚体质不适合。
⑧人参片：可补元气、生津安神，补脾益肺，但身强体壮者长期、过量服用易口干舌燥甚至鼻孔出血。
宜
适合夏季消暑的花茶
①菊花茶：白菊花10克、绿茶适量，泡茶饮用，有疏风清热、明目醒脑的作用。适合于高血压、眩晕、风热头痛等的防治。
②薄荷茶：鲜薄荷叶3克、绿茶适量，泡茶饮用，有消暑解热、清凉爽口的作用。可用于清心消暑。
③佩兰茶：鲜佩兰叶10克、绿茶适量，泡茶饮用，有化湿和中、解暑的作用。适合于暑季感冒，兼有恶心呕吐、食欲不振等症状。
④决明子茶：决明子10克、绿茶适量，泡茶饮用，有消暑清热、明目通便的作用。适合于高血压、便秘等患者饮用。
⑤桂花茶：桂花茶又称是九里香，说明它的花香散播甚远香味甚浓，而在夏季喝桂花茶可以解除口干烦燥的情况，有很多朋友只要闻到其香味，夏季犯困的情况会大大改善。
⑥茉莉花茶：茉莉花茶的香味还要比桂花茶更被大众喜爱，在沉闷的夏季马上精神很多，茉莉花可以帮助去除体内郁气和寒邪的作用，在夏季饮用还可以美容养颜等作用。
⑦金银花茶：金银花茶的清热解素毒的功效是让它名扬的原因，在夏季饮用不仅可以起到疏散风热的功效，还可以治疗夏季常见到的痈肿疮毒等热病，如果小朋友身上起疹子，可以用它来洗澡有不错的效果。
其它，如六一散茶、荷叶茶等，均有很好的清热消暑功效，亦可自行泡制饮用。
小编最后唠叨两句。
①想喝甜甜的花茶，最好添加蜂蜜，因为蜂蜜同样属于大自然的产物，且与花朵的味道相搭配比较和谐。
②自行调配花茶时，要注意花草的性质，如安眠作用的熏衣草，就不要与可振奋精神的迷迭香一起冲泡。如果不知道各种花的药性，最好单独饮用。
③若觉得冲泡出来的复方花茶味道不好，可以放入一两朵干燥的玫瑰花，玫瑰的香气可使整壶茶变得好喝起来，而且玫瑰属于中性，不会跟其他花草茶相冲突。
④花茶不可用沸水冲泡，应用90度左右的开水泡，第一道茶建议倒掉，然后再冲泡饮用。
玳玳花茶的制作方法
玳玳花早在清康熙年间就十分出名，苏州与福州仍是国内玳玳花的主要产区。1937年后，苏州花农种植玳玳花居其他花之首，玳玳花大部份烘焙花干，仅一部分用来害制花茶。那么，玳玳花茶的制作方法是什么呢？下面一起来了解看看。玳玳花茶的制作方法
1、茶坯处理
玳玳花茶的茶坯一般是三级以卜的绿花茶和各类茶的副茶。玳玳花茶生产季节是每年的5月下旬，通常都采用隔年副茶窨制，头年必须备好足够的茶坯，贮于干燥、冷凉的环境中，让其绿茶风格保持如常。
2、鲜花维护
采摘含苞待放的玳玳花，芳香物质随花办开裂而散发。进厂后应立即摊放散热，厚度4-6厘米。散发闷热味后含水量80%一85%，就可窖花，效果最佳。未开放的或已开花的玳玳花，香气均不足、不宜采用。
3、花、茶拌和力口温热窨
玳玳花不仅花办上有花香，花萼、花蕊也有香。但是，玳玳花只有在较高的温度下，才能充分挥发香气。根据鲜花这一特点，窨制玳玳花茶时就必须采用加温热窖。在窖制过程中，茶坯的温度不作窨花指标，但窨制过程中仍需要掌握好温度、时间、水分三项因子的关系，才能获得香味高纯的花茶。玳玳鲜花和茶坯混合后，连花带茶一起上烘干机加温。温度掌握在85-90℃，加温热窨后，都放于囤内，囤的高度为90厘米，直径2-3米，能盛茶1吨左右。配花量：采用单窖次热窖不提花、三级茶坯每100千克配花40千克，四级花坯为34千克，五级花坯为30千克，六级花坯为28千克。花片为26千克。
4、通花散热
窖花后20~24小时之间进行通花，使在窖品的部分水分和闷气散发出去，有利于提高花茶的鲜灵度，同时促进茶坯继续吸香。翻囤散热时间，应以掌握囤内温度为主。通常在56-60℃左右，即进行翻囤散热，待温度下降至34~38℃时，再收堆。
5、复火
翻囤散热后，收囤继续害制。从窖花开始48小时左右即可进行复火，采用边烘边出，窖品含水量掌握在9%左右，玳玳花渣的含水率为12%一13%，须用抖筛机筛出并用130℃高温快速烘干至含水率7.5%以下。
6、均堆装箱
复火后的玳玳花茶，经过24JJ、时冷却后，再将烘干的玳玳花干拼入均堆装箱。
玳玳花茶主要品种
1、金华玳玳花茶
金华玳玳茶茶产于浙江金华。主销山东、河北及北京、天津。
四级外形条索尚紧略扁稍松，含有圆头块，色泽深绿；内质汤色尚黄，香气尚鲜较浓，滋味纯正平和，叶底黄绿欠明亮稍有摊张。五级外形条索稍粗松，带扁条、圆头块，多梗，色泽黄绿稍暗；内质汤色黄绿稍暗，香气尚高。滋味淡薄，叶底黄绿稍粗老、多梗、多摊张。
2、苏州玳玳花茶
苏州玳玳花茶产于江苏苏州茶厂。据苏州市郊碑文记载，苏州生产玳玳花茶已有250余年的历史。1991年产量120吨。主销北京、济南等城市。选用江苏、浙江、安徽等地的烘青茶坯，配以苏州市郊虎丘长青乡生产的玳玳鲜花窨制而成。
以一级为例，外形条索细匀有锋苗；内质香气鲜爽浓烈，滋味浓醇，汤色黄明，叶底黄绿明亮。理化指标：含水量不大于9.5%，水浸出物不小于36%。具有理气、宽胸、开胃及防治胸脘胀闷、恶心、食欲不振等功效。
3、福州玳玳花茶
福州玳玳花茶产于福建福州。明朝椿年《茶谱》在有记载。本世纪60年代，福州茶厂最高年产量达78吨。主销华北、东北、浙江、福建等地，行销港澳地区。玳玳花异名枳枳壳花、代代花、酸橙花（CirusaurantiumanaraEngl）属芸香科（Rutaceae）、酸橙（CitrusaurantiunL）的一种，主产苏州、扬州、福州等地。
外形符合原商业部部颁花茶坯级型标准；内质花香气浓郁，滋味醇厚。玳玳花含柠檬烯、芳樟醇、牻牛儿醇、芳香醇等，有疏肝、和胃、理气等功效。
上述内容就介绍到这里。玳玳花茶是健康的饮品，药理功效多，可镇定心情，解除紧张不安，此外，也有助于缓和压力所致的腹泻，能清血、促进循环，还有减脂瘦身的效果。疏肝和胃，理气解郁。主治胸中痞闷、脘腹胀痛、呕吐少食。
常见中药花茶美容养生功效介绍
常见中药花茶
1、桑叶
疏散风热、清肝明目。桑叶3克-9克，与菊花同泡茶，用于风热感冒头痛、咳嗽、肝火上炎、目赤肿痛等症。
2、荷叶
荷叶新鲜荷叶长于解暑清热;荷叶、绿茶各适量泡茶，有清热凉血、健脾利水的作用，经常饮用，适用于高脂血症、肥胖人群，能去脂减肥。
3、玉蝴蝶
又名木蝴蝶、千张纸。清肺开音，疏肝理气。每天3克泡茶，用于喑哑、失音，亦治肝胃气痛。
4、月季花
活血调经，消肿。每次10克、红茶1.5克、赤砂糖适量，月经来潮前3天～4天，用沸水冲泡代茶饮，用于痛经、经量较少或闭经者。
5、玫瑰花
行气活血，疏肝解郁。与代代花、佛手花各3克，每天分2次泡茶，用于郁闷、气胀腹痛、月经不调等。
6、苦丁茶
每次3克泡茶，每天3次，用于高血压、高血脂、糖尿病等，预防脑血管病。据史料记载，苦丁茶还有护肤养颜之功效，被誉为“贡茶”。
7、玉米须
玉米须利水消肿，新鲜、干品皆可，每次30克泡茶，每天1次～2次，降压、利尿，用于高血压、糖尿病，还可用于肝炎、胆道结石、鼻炎、哮喘等病症。
花草茶的益处和特色
花草茶的特色及益处: 要发挥花草茶成分的保健作用，可以将它充作烹饪的调味料，或提炼化妆保养用品所需的香精，或加工成内外服药品，不过最简单也最普遍的方式还是泡成花草茶。花草茶不含咖啡因，低单宁，低卡路里，又多含有益成分。就它的色泽而言，由透明无色到近
花草茶的特色及益处: 要发挥花草茶成分的保健作用，可以将它充作烹饪的调味料，或提炼化妆保养用品所需的香精，或加工成内外服药品，不过最简单也最普遍的方式还是泡成花草茶。花草茶不含咖啡因，低单宁，低卡路里，又多含有益成分。就它的色泽而言，由透明无色到近黑色之间，包含红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫深浅不一的变化（以浅色居多）。而它的香味，获林林总总的芳香油之赐，无论是温和清新，或是强烈扑鼻，都各具特色且闻之愉快。至于花草茶的滋味。有的清纯淡雅，有的香醇爽口，也有的酸甜兼容，甚至甘中微苦。如熏衣草、锦葵、柠檬马鞭草等，都是色香味俱全的花草茶。
饮用花草茶，能缓解压力、帮助睡眠或提神、助消化、身心愉快，长期的益处则是温和调节生理机能，对于易患感冒及慢性病痛的人，能从根本上改善体质，而且绝大多，数不具副作用。当然，花草茶的疗效不如花草茶，必需连续饮用几周才发挥效果；但不会有喝多了导致药量太过的顾虑，一天的饮用量便无甚限制。
花草茶的多样风貌
花草茶相较于茶，它的组成更具变化，如果单品饮能享受独特的味道，而复合饮则有品味丰富的口感。复合花草茶通常是为了调和味道以易饮用或达成疗效，所以内容物的口味互补或保健特性类似，包括复合花草、复合花果、复合花果与茶叶（又称为加味茶）等形态，复合花草茶商品并由配方者赋予它们浪漫的名称。再者，花草茶的原料可以是干燥的，也可以是新鲜的。许多人在自家庭园中栽种花草茶，收成后趁芳鲜即用来泡茶，或先行干燥以便他日冲泡备用。至于市面上所贩售的多市面上贩售的花草茶原料多为干货，且以全型为主。半是干燥的原料，以全型（指近似新鲜时的外形）为主，茶袋相对而言较少。因为茶袋必需使味道迅速释出，通常采用碎型花草茶为原料，这类原料在切割过程中发生氧化作用，导致内含的芳香油有所损失，茶的风味不免较逊色。但花草茶袋让冲泡花草茶更容易，且由于内容多采用复合形态，它的口味非常大众化。
品尝花草茶，可以清饮，也可以酌量搀入糖、蜂蜜、牛奶，或放些新鲜水果切片（柠檬、柑橘等）、香料（肉桂、香草等）、新鲜花草茶的叶、花等，原则上，添加物是用来增强或柔和花草茶的滋味。而且除了用水冲泡花草茶，还可以选择牛奶或酒来冲泡。
由此可知，花草茶的世界自有它多彩多姿的乐趣。花草茶在西方是一种家庭饮料，在晨起、睡前或餐后品尝，所以营造温馨的气息；在我国，则以“天然的健康饮品”得到美誉，比较属于都市生活中一种下午茶的方式，呈现优雅的休闲情调。但无论中外，符合健康概念的花草茶都将因此而持续地流行。
花茶的历史发展介绍
适合白领的养生花茶有哪些呢?
能祛斑的花茶介绍
花茶的功效与作用
花茶的禁忌与副作用？
