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花茶
其他茶
喝茶减肥
一、肤色暗沉，黯淡无光女人的皮肤，除了做足表面功夫之外，以内养外还是必不可少的。现在工作和生活压力越来越大，而且随着年龄变大，有些营养成分跟不上就造成体质不好从而直接导致皮肤问题。1、亮肤茶配方：当归3g、炒白芍3g、西洋参1g等用法：直接用沸水冲泡功效：当归有补血活血，润肠通便的功能，白芍也有同样的功效，西洋参则有补气养阴，清热生津的功能，这个配方能够以内养外，从根本上逐步改善皮肤暗沉的状况。二、身体消瘦，容易过敏手心脚心常常会发热，身体消瘦，夜间很容易出汗，春夏季节容易过敏，眼睛、鼻子、嘴巴常会觉得干燥，这说明你的身体有些阴虚。这类人群最好通过滋阴的方法来改善这种状况。
喝茶减肥
1、麦冬茶配方：麦冬20粒、知母3g、黄柏3g用法：直接用沸水冲泡功效：麦冬是清补的药物，滋阴的效果比当归会慢一些，但是不会上火。知母和黄柏除了补阴功能以外，还有清虚热的作用，这三种药材配在一起，能够很好地起到滋阴的作用，改善虚热的体质。三、体态丰盈，赘肉增多天气一热，大多数女孩子都会冒出一个念头，要减肥了。节食、运动都太难坚持了，还是喝点健康的减肥茶吧，一来能够起到减肥的作用，二来对身体还有好处，一举两得。1、减脂茶配方：炒麦芽7.5g、山楂7.5g用法：用沸水冲泡，泡淡为止功效：炒麦芽开胃健脾，能起到和中下气、消食除胀的作用。山楂消食健胃，化积和消脂作用明显，夏季吃得清淡一些，再加上有减肥去脂功能的花草茶，减肥也能事半功倍。2、荷叶饮配方：荷叶5g、生山楂5g、米仁3g用法：直接用沸水冲泡，泡淡为止，稍冷即可饮用功效：荷叶有清暑利湿的功效，山楂有消食健胃的作用，米仁则有利水消肿，健脾清热，这三种成分放在一起，清香开胃，天气热的时候泡上一壶，不仅能消热解暑，还能健脾开胃。
茶道养生
3、山楂金银菊茶配方：生山楂5g、金银花2g、菊花3g用法：沸水冲泡、泡淡为止功效：金银花清热解毒，凉散风热，菊花有散风清热，平肝明目的作用，用于风热感冒、头痛眩晕等，这个配方不仅能起到清热解毒的作用，还能起到化淤消脂，健脑明目的功效，夏季头昏脑涨时喝上一杯效果会非常不错。四、炎炎夏日当气温高于37℃时夏季，炎炎烈日，面对酷暑，人难免会有不舒服的感觉。轻者觉得气短胸闷，体虚乏力，重者则会中暑。所以，到了夏季常常有消暑的说法，吃的，喝的，最好都带有解暑的功效，这样面对夏季，身体会变得自信很多。1、月神仙茶配方：六一散50g、荷叶50g等用法：用沸水冲泡即可功效：六一散是一种中成药，药性平和，清热而不留湿，利水而不伤阴，是清暑利湿的良药，荷叶也具有同样的功效，两种成分放在一起，可以有效清暑、祛湿。禁忌：阴虚，无湿热的要慎用，另外孕妇忌服。
茶道养生
注意：首先、看起来温柔无比的花花草草，都是有药性的，所以才会有各种各样的功效。比如玫瑰花，有活血、养颜美容的功效;菊花有清热解毒，改善眼睛疼痛的 功效;薄荷开胃、助消化、可缓和胃痛及头痛并且能促进新陈代谢。所以，应该根据不同时节和不同体质来选用，不能随意搭配饮用。比如，玫瑰花有活血的功能， 所以孕妇忌用。 其次、一般，饮用花草茶的大多是女性或者老年人。传统中医的说法，所有花类均属寒性。而女性属阴，体质比较偏寒，所以女性饮用花草茶，可以适当加入一些热 性的成分，以便平衡药性，增进功效。比如：喝菊花可加点枸杞;喝桂花可加点甘草……需要记住的一点是，任何一种花草茶都不要长期大量地饮用，否则容易引起 体虚、过敏、咳嗽等症状。 这个夏季根据你身体体质的不同可以试试上面的六种花草茶，让你身体健康长寿，让你的身体越来越好。
这几款养生茶助你对抗秋燥
原标题：这几款养生茶助你对抗秋燥
信息时报讯（见习记者 孙小鹏 记者 田桂丹 通讯员 黄月星）秋天空气中水分减少，燥邪容易从口鼻而入侵犯人体，从而产生鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥、失眠、便秘等病症，中医称之为“秋燥”。昨日，广州市第一人民医院药剂科副主任中药师卢兰芳向市民推荐了几款适合秋季的中药养生茶。
西洋参茶
材料：西洋参3克，麦冬1克。
制法：将西洋参切片或切段，和麦冬加水煮沸后，用文火煮约1小时。
功效：西洋参补气养阴、清火生津，加麦冬可增强西洋参之滋阴生津润肺功效。西洋参茶主要用于气阴两虚而实火内盛者及肺肾阴虚火旺者，因此，虚寒病患者尽量不要饮用西洋参茶。另外，西洋参及西洋参制品每日用量5克足矣。
菊花茶
材料：干菊花、金银花、甘草。
制法：将干菊花泡茶饮用，也可将菊花与金银花、甘草同煎代茶饮用，煎煮时间不能太长。
功效：菊花茶可清热解表，清肝明目，适宜在秋天感冒、发热、微恶风热、口干、尿黄、舌质红、苔薄黄时饮用，也可在高血压初期出现头痛、目赤等症状时饮用。
二子茶
材料：决明子50克，枸杞子15克，冰糖50克。
制法：将决明子略炒香后捣碎，与枸杞子、冰糖共放茶壶中，冲入沸水适量，盖闷15分钟代茶饮用。
功效：益肝滋肾、明目通便，适于高血压引起的头晕目眩、双目干涩、视物模糊、大便干结等症状。
吴裕泰花茶-北港毛尖特点，北港毛尖品质特征
红茶一杯 吴裕泰花茶-北港毛尖特点，北港毛尖品质特征
北港毛尖特点，北港毛尖品质特征
北港毛尖产于湖南省岳阳市北港，是一种发酵程度不是很高的茶叶，在加工技术中，通过热闷措施的摧化作用，破坏叶绿素，使得北港毛尖产生新的香味物质，达到茶叶黄化，香味鲜醇回甘，属黄茶类，具体的特点如下！
北港毛尖品质特征
吴裕泰花茶外形芽壮叶肥，毫尖显露，呈金黄色，内质香气清高，汤色橙黄，滋味醇厚，叶底肥嫩黄似朵。北港毛尖，以注册商标“北港”命名，唐代称“邕湖茶”，属黄茶类，产于湖南省岳阳市北港。茶区气候温和，雨量充沛，湖面蒸气冉冉上升，低空缭绕，微风吹拂，如轻纱薄雾散于邕湖北岸上空，形成了北港茶园得天独厚的自然环境。
外形芽壮叶肥，毫尖显露。冲泡后，香气清高，滋味醇厚，汤色金黄，叶底黄明，肥嫩似朵。北港毛尖鲜叶一般在清明后五六天开园采摘，要求一号毛尖原料为一芽一叶，二、三号毛尖为一芽二、三叶。抢晴天采，不采虫伤、紫色芽叶、鱼叶及蒂把。鲜叶随采随制，其加工方法分锅炒、锅揉、拍汗及烘干四道工序。由岳阳市茶叶公司生产的北港毛尖，于1964年被评为湖南省优质名茶。
北港毛尖生长环境
北港发源于梅溪，全长2千米左右，因位于南港之北而得名。南港、北港汇合于乔湖，湖边五座塘红茶哪的好庙，庙前有一湖，现名杨家湖，也就是淄湖。岳阳市康王乡北港缱湖一带，是现今的北港毛尖产地。这里气候温和，雨量充沛，每初早春清晨，绐湖水面蒸气冉冉上升，低空缭绕，经微风吹拂，如轻纱薄雾尽散于北岸的茶园上空。茶园地势平坦，水陆交错，土质肥沃，酸度适宜。
北港毛尖加工工序
1、采摘
清明后5～6天开采，一芽二三叶标准，抢晴天采，不采虫伤叶，不采紫色叶，不采鱼叶，不带蒂把，当日采摘当日制。
2、杀青
俗称锅炒。北港毛尖的杀青颇别致，与一般绿茶和黄茶杀青极不一样。北港北毛尖采用高温投叶，中温长炒老杀的方法。杀青要求锅温200℃以上，投叶2000克抖炒2分钟后即降温至100℃左右，再炒12～13分钟，茶坯达三四成千时，锅温已逐步降至40℃左右，即转入锅揉。在较长时间的锅炒中，由于茶叶含水量较高，叶绿素破坏相当严重的，为黄茶要求的特有品质奠定了基础。
3、锅揉
杀青后并不出锅，在锅温40℃左绿茶贵还是红茶贵右，茶叶含水率为55%左右时转入锅揉，即在锅中边揉边炒。间以解块操作。待茶叶成条索状时，即出锅拍汗。
4、拍汗
所谓拍汗，即将茶坯盛篾簸内，堆积拍紧，上覆棉套，以保温保湿。闷渥30～40分钟，使茶叶回润变黄。
5、复炒复揉
经过拍汗后，将茶坯再投入锅中复炒。锅温60--70℃，边炒边揉，至茶条紧卷，白毫显露，约八成干时出锅摊晾。
6、烘干
摊晾后用炭火烘干。茶叶烘干后必须摊晾，再装箱内严封，使之后熟。经过后熟，芽叶色泽金黄泽润，便成了质优形美的北港毛尖。
北港毛尖选购技巧
1、看色泽
新茶色泽一般都较清新悦目，或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧，鲜润活气为好；炒青茶色泽灰绿，略带光泽。若干茶叶色泽发枯发暗发褐，表明茶叶内质有不同程度的氧化，这种茶往往是陈茶；如果茶叶片上有明显的焦点、泡点（为黑色或深酱色斑点）或叶边缘为焦边，说明不好，不是好茶；若茶叶色泽花杂，颜色深浅反差较大，说明茶叶中夹有黄片，老叶甚至有陈茶，这样的茶也谈不上是好茶。
2、观外形
各种茶叶都有特定的外形特征。一般说新茶外形：条索明亮，大小、粗细、长短均匀者为上品；条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者为下品。细实、芽头多、锋苗锐利的嫩度高；粗松、老叶多、叶肪隆起的嫩度低。扁形茶以平扁光滑者为好，粗、枯、短者为次；条形茶以条索紧细、圆直、匀齐者为好，粗糙、扭曲、短碎者为次；颗粒茶以圆满结实者为好，松散块者为次，来试试吧。
3、闻香气
新茶一般都有新茶香。好的新茶，茶香格外明显。
4、品茶味
茶汤入口后甘鲜，浓醇爽口，在口中留有甘味者最好；通常取少量样品冲泡观察，好的茶，汤色明澄，茶叶先若涩，后浓香甘醇，而且带有板栗香味。
5、捏干湿
用手指捏一捏茶叶熟普洱茶价格，可以判断新茶的干湿程度。新茶要耐贮存，必须要足干。受潮的茶叶含水量都较高，不仅会严重影响茶水的色、香、味、而且易发霉变质。判断新茶足不足干，可取一二片茶叶用大拇指和食指稍微用劲捏一捏，能捏成粉末的是足干的茶叶，可以买；若捏不成粉末状，说明茶叶已受潮，含水量较高，这种新茶容易变质，不宜购买。
综上所述，北港毛尖跟沩山白毛尖、鹿苑毛尖一样，都是属于黄茶，具有外形芽壮叶肥，毫尖显露，呈金黄色；内质香气清高，汤色橙黄，滋味醇厚，叶底肥嫩黄似朵等特点！值得品鉴！
提神的花茶-预防感冒喝姜盐茶
一啥啥茶叶 提神的花茶-预防感冒喝姜盐茶
预防感冒喝姜盐茶
茶文化与中医药，两者间有着十分密切的关系。最早见即是神农尝百草这一典故。明代李时珍《本草纲目》记载：茶，味苦、甘，微寒，无毒。中医理论一般认为：甘者补而苦则泻。可知茶叶是兼补、兼泻的良药；微寒，即凉也。具寒凉之性的药物可以清热、解毒。《本草纲目》还有一段记载，解释茶的药理作用：头目不清，热熏上也。以苦泻其热，则上清矣。且茶体轻浮，采摘之时，芽孽初萌，正得春升之气。味虽苦而气则薄，乃阴中之阳，可升可降，利头目也。
姜盐茶用生姜、食盐和茶叶用开水泡成。
生姜主发散，可使人体毛孔处于开张状态，既出汗又散热，有利于调节体温；食盐可补充机体的氯化钠，保持体液酸碱平衡，预防肌肉痛性痉挛；茶叶中含有多种维生素和矿物质，能兴奋神经，维护循环系统的正常运转。
三者配伍合水，实为止渴生提神的花茶津、解热祛燥的家常好饮料。常饮之，对预防感冒大有益处。
姜盐茶中的生姜应选用鲜嫩新姜，食盐以平日口感为度，茶叶宜用绿茶，冲泡时水温以70℃～80℃为好。
冬天天寒地冻，万物蛰伏，人体生理功能也减退，阳气渐弱，中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。因而冬天喝点茶是必须的，不仅能够达到养生作用，还可增强人体的抗寒能力，但是我们冬天又该如何去喝茶呢？
日前，笔者走访了市区一些茶叶专卖店，发现买茶的市民非常多，通过一番了解，笔者也发现，不少市民选择茶的种类不尽相同，基本上都是根据自己平时的喜好来选择。那么这些市民对于冬季喝茶的看法是否存在误区呢？业内人士告诉笔者，春喝花茶，可以散发淤积体内寒邪；夏喝绿茶，能清热解毒；秋喝青茶，能消除体内余热；特别是冬季，市民们喝茶更应该注意。冬季应该喝普洱茶的熟茶，或绿茶爽肤水者普洱茶老年的生茶，其次就是红茶，这些茶都是温性的，冬季喝茶对人有好处，特别是一些女性，冬季手脚冰凉，和红茶可以加一些枸杞和红枣，起到御寒作用。
冬季饮茶“六忌”
1.忌冲泡过久，防止氧化、受细菌污染。
2.忌饮烫茶，最好56℃以下。
3.忌饮冷茶，冷茶寒滞、聚痰。
4.忌空腹饮茶，茶入肺腑会冷脾胃。
5.忌饭后马上饮茶，茶中的鞣酸会影响消化。
6.忌酒后饮茶，酒后饮茶伤肾。
笔者了解到，如果有些市民冬季一定要喝绿茶的话，加入一些红枣是非常必要的，因为红枣也是属于较温暖的，它能够帮助去掉绿茶的寒性。业内人士还强调，饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境等因素，但是如果饮用不合理的话，那对人体就产生了一定危害。茶艺师还告诉大家：”我们喝茶不能同时喝几种茶，而且我们喝茶在茶叶喝铁观音有什么好处的分量上也得注意，根据杯子的大小放茶叶，不然喝多了对身体还是有害的。
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花茶的功效与作用
花茶的禁忌与副作用？
