花茶的种类有哪些？花茶的种类是根据什么命名的？-茶礼仪网

花茶是我们日常生活中常见的茶饮，特别受女性欢迎，花茶的品种有很多，种类划分也有很多种方法，那么，你知道花茶的种类是根据什么命名的吗？下面我们一起来了解一下花茶的种类及其命名。

1、花茶的种类是根据原料来命名的

花茶的种可以分为鲜花和茶坯两种，用鲜花制成的茶叶就是花茶，因窨制的香花不同，分为茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、玳玳花茶、柚子花茶、桂花茶、玫瑰花茶、栀子花茶、树兰花茶等。

花茶的种类有哪些？花茶的种类是根据什么命名的？
花茶的种类

也有把花名和茶名联在一起称呼的，如茉莉花茶、珠兰大方、桂花铁观音、玫瑰红茶等。，但是以茶坯和鲜花共同为原料制成的花茶就是，就是用两者的组合来定名，即根据所用的茶坯和窨茶所用的花来命名，比如说用碧螺春为茶坯，用茉莉花为窨花材料，就叫茉莉碧螺春；用乌龙茶为茶坯，用桂花为窨花材料，就叫桂花乌龙。

2、花茶根据植物来源来定名

花茶可以分为多个不同的品种，多数花茶都是根据植物的的名字来定名和分类的，茉莉花茶就是用茉莉的花制成的茶叶，而玫瑰花茶则是用玫瑰的花制成的茶叶，金银花茶就是以新鲜的金银花制成的茶叶，这种分类方法是花茶中最常见的一个存在。

3、不同花茶种类的功效

生活中的花茶有很多种，不同的花茶也具有不同的功效，像平时人们常喝的茉莉花茶就具有调节情绪和减肥以及美容等多种功效，另外向日葵茶也是生活中的常见茶品，它最重要的功效就是强肝和降火，对人类的头痛和月经失调以及眼睛疲劳都有很好的缓解作用。

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历史悠久得天独厚的苏州花茶

大家应该都有听说过上有天堂，下有苏杭，这边所说的自然是指苏州了，这句话由来已久，可想而知当时的苏州的何等的繁华，而且也会经常听说就是苏州出美女哦，而且那边天蓝山青水绿，因此才能够花美人更美。

我国生产花茶历史悠久，据苏州虎丘山麓古花神庙碑文记载：苏州生产花茶已有近三百年的历史。苏州花茶主要品种有茉莉花茶、白兰花茶、玳玳花茶、珠兰花茶。还有较少应市的桂花花茶、腊梅花茶、蕙兰花茶等品种。大家知道花茶具有很多的功效，有这么多花茶品种，喝花茶的人们肯定是不会少的，想必正是由于花茶的熏陶才能使杭州美女众多哦。

苏州是全国香花四大产区之一，由于全年雨量充沛，无霜期长等，得天独厚的地理环境，加之暖房盆栽，使的花茶香气更浓郁，更纯正。长期以来，苏州花茶的窖制，向以选料讲究、工艺精细，措施严谨而享有盛名。窖花均在茶花的收获时节进行。苏州花茶具有鲜、灵、爽、醇的独特风格，外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。

这是由于这些得天独厚的优势产出的花茶才能有这么好的优势，苏州花茶是一款很不错的茶类饮品，大家喜欢的话不妨试试哦，味道很不错的，对身心也是一种不错的享受。

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在谈及武夷岩茶时，我们经常会说起“蛤蟆背”这个词。很多朋友对“蛤蟆背”一词很费解。蛤蟆背，其实是武夷岩茶经过漫长的焙火之后，所泛起的蛙皮状白色小泡，是足火岩茶的体现。喝茶的人都知道，武夷岩茶新茶火气重，那岩茶的那种花茶好喝最佳适饮期是什么时候呢？

武夷岩茶新茶火气重

由于岩茶繁复的制作工艺，今年新采摘的岩茶到制作完毕还需要些时日，新茶的“火气”一般比较重，而且由于岩茶的“陈化”特性，所以如果像喝铁观音一样，一到六月份就抢新喝岩茶其实是一个误区。今年的岩茶要到年底甚至到明年才最好喝，也就是传统岩茶讲究的“隔年陈”。岩茶是传统半发酵茶，有别于其他茶种，其工艺之复杂是岩茶极具魅力的重要原因。隔年的茶才能意义上的品质稳定。

岩茶最佳适饮期

每款岩茶，焙火程度高低不同，注定它们所需要的褪火时间长短不同。按照焙火程度高低不同，有轻火、中轻火、中火、中足火、高火。焙火程度依次增加。在保存条件、制作工艺相同的条件下，它们所需的褪火时间长短，亦是相同的排序。轻火所需褪火时间最短，其二是中轻火，其三是中火茶，其四是中足火茶，高火茶所需褪火时间最长。简而言之，不同火功的岩茶，最佳适饮期不同。

轻火茶/中轻火适饮期：褪火后2-3个月内

轻火茶，焙火程度最轻，它所需的褪火时间短，但同样的，它能保存的时间相对来说最短。要轻火黑茶喝多了有什么坏处茶好喝，最好是在褪火后2-3个月内喝完。假设我们是在7月买到的轻火茶，花半个月时间左右褪火，那么这些轻火岩茶，最好能在今年的10月或11月喝完。这个阶段，我们喝到的轻火岩茶，香气高扬，茶汤清新，味道正好。若是错过最佳适饮期，岩茶的口感和香气便会下降，甚至还会面临返青的局面。

中火茶适饮期：褪火后3-4个月内

中火茶，它的焙火工序会更多一些，文火慢炖，吃火较透，可保存的时间更长，它的最佳饮用期，也会比轻火、中轻火要长一些。通常中火茶在8月中下旬上市，加上褪火时间需要2-4周，到了9月就能喝上没烟火气的中火茶。直到年底，中火茶都在最佳饮用期内。过了最佳饮用期，建议大家留意中火茶的品质状态，以防茶叶返青。

中足火茶适饮期：褪火后5个月内

中玫瑰花茶图足火，焙火更高一层，可保存时间也更长一些。保存时间长，也为适饮期争取更多时间，通常中足火褪火后，在5个月内，都是适饮期。中足火岩茶，因焙火透彻，茶叶内质醇化得当，故而在汤水方面的表现，令人称赞。茶汤滋味甘醇，口感饱满圆润。在适饮期内，岩茶怎么喝都觉得味道与香气俱佳。

高火茶适饮期：褪火后1年内

绿茶的产地

至于高火茶，它的火功，是所有岩茶中最高的。当年的岩茶，通常不会直接焙成高火，毕竟能接受如此高火功的人，有限。且焙火工艺不到位，容易使岩茶被烤焦，反而口感会被影响。高火岩茶，在褪火后，一年内都可以喝。

除时间以外，刚焙好的岩茶，密封好放到冰箱速冻几小时后，再密封升到常温，可以快速去除火气。