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花茶可以泡几次?

2019-07-23 访问量: 15 茶礼仪网

花茶可以泡几次?对于经常喝茶的人来说这是个很现实的问题,对于这个问题我们应该因人而异。

花茶可以泡几次?

有的人喜欢喝浓茶,所以茶叶泡过一次后基本上就会倒掉,然后换上新的茶叶,也有的人喜欢喝淡茶,那么花茶究竟泡几次最合适呢?小编在搜集众多的网友答案后得出来的结论是三次。

为什么是三次呢?众所周知茶叶在第一次泡的时候是最浓的,茶叶中的75%营养物质会析出,而第二次冲泡的适合就只能析出20%不到了,至于第三次几乎就比清水好一点点,几乎没有什么味道了。

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珠兰花茶的特点

珠兰花茶外形条索紧细,锋苗挺秀,白毫显露,色泽深绿油润花干整枝成串,一经冲泡,茶叶徐徐沉入杯底,花如珠帘,水中悬挂,妙趣横生,细细品啜既有兰花特有的幽雅芳香,又兼高档绿茶鲜爽甘美的滋味,清芬逊于茉莉花茶,而香烈持久则胜于茉莉花茶。时间的贮存或数次冲泡,其花香仍芬烈隽永。普通的珠兰花茶外形条索紧细匀整,色泽墨绿油润,花粒黄中透绿,香气清纯隽永,滋味鲜爽回甘,汤色淡黄透明,叶底黄绿细嫩。

以珠兰烘青一级为例,外形条索肥壮匀齐,色泽深绿光润,花干整枝成朵,宛如一串珍珠;内质香气清芳幽雅高长,汤色黄绿明亮,滋味醇和爽口,叶底嫩绿匀亮,花枝成串。

花茶的起源及其饮用注意事项

花茶,又名香片,利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再筛除干花,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深,深得中国北方人喜爱。最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶,普通花茶都是用绿茶制作,也有用红茶制作的。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。 其种类根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等,其中以茉莉花茶产量最大。

花茶源于宋朝,始于明朝,成于清朝

我国在宋朝(公元960年)就有在上等绿茶中加入龙脑香(一种香料)作为贡品,这说明在宋朝已能利用香料薰茶。到宋朝后期,有恐影响茶之真味,不主张用香料薰茶。蔡襄《茶录》中云:"茶有真香而入贡者,微以龙脑,欲助其香,建安民间试茶皆不入香,恐夺其真……正当不用。"但是这已是我国花茶窨制的先声,也是我国花茶的始型。

明朝是我国茶类大发展时期,已废团茶为散茶,大量生产炒青、烘青、晒青绿茶,为花茶生产奠定了基础。同时花茶窨制方法也有很大的发展,出现"茶引花香,以益茶味"的制法。

据史料记载清咸丰年间(1851-1861年),福州已有大规模茶作坊进行商品茉莉花茶生产。当时福州的长乐帮茶号生产、大生福、李祥春等窨制茉莉花茶运销华北,特别是津、京地区,走海路由福州运至天津,转口北京,深受北京市民的喜爱。因此说福州是中国茉莉花茶的发祥地。

饮用花茶注意事项

在饮用花茶的选择上,一定要遵循"对症下药"的准则,建议您在饮用前,最好找中医咨询一下,看看自己是何种体质,以便选择相应的花茶来日常饮用。

1.了解花茶的特性,对症饮用;

2.依照身体状况选择需要的花茶;

3.不要饮用过量,若以茶代水,喝太多的茶,会造成胃痛,贫血等症状;

4.花茶属寒性,喝多了容易体虚、过敏、咳嗽。花茶,自古以来就是爱美女士的最爱,《本草纲目》记载:花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经,有平肝、润肺养颜之功效。近代医学证明,长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒(oslim花草相对最好)、养颜、调节内分泌等功效。因花茶品种繁多,功效不同,大家要针对自身来购买调理的品种。

喝鲜花茶留心过敏

茶里加花不但有扑鼻的花香,而且也使得茶的表情更丰富妩媚,再加上商家力捧鲜花入茶有美容瘦身的功效,追逐时尚的年轻人自然乐得尝试。其实不同的鲜花也有自己的药性,并非所有人都适用。

1、野菊花:野菊花性微寒,味甘苦,能够疏风明目,清热解毒。饮用野菊花茶后,少数人会出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣等消化道反应,脾胃虚寒者、孕妇不宜饮用。

2、金银花:虽然金银花有去火、去肺热的功效,在很多解表除湿去火的中药里都有金银花这一味,但是泡水喝却不见得有同样的功效。刘洋告诉记者:“金银花泡水几乎是没有什么药力和治疗作用的。”

3、玫瑰:玫瑰的浓郁芳香能理气安神,精神压力过大适当引用玫瑰能够舒缓压力。不过,由于植物的特性所限,“花粉过敏等过敏体质的人不适合引用玫瑰花茶或者是其他香味浓厚的花茶。”

西洋参不是百无禁忌

虽说西洋参已经火了好几年,但是人们送礼、进补还是喜欢选择这种简单方便的补品。熬夜的时候、疲倦的时候茶里加点参片,是不少白领一族的习惯。刘洋告诉记者,虽然西洋参与人参比起来药性没有那么烈,比较平和,但并不是老少皆宜,百无禁忌。消化不良,感冒咳嗽或急性感染有湿热者,不宜服用西洋参。有的人服用西洋参后,还会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生,痛经和经期延长;还有的会发生过敏反应。

荷叶茶:古代减肥秘药。一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料,不仅能令人神轻气爽,还有改善面色、减肥的作用。充分利用荷叶茶来减肥,需要一些小窍门。首先必须是浓茶,第二泡的效果不好。其次是一天分6次喝,有便秘迹象的人一天可喝4包,分4次喝完,使大便畅通,对减肥更有利。第三最好是在空腹时饮用。其好处在于不必节食,荷叶茶饮用一段时间后,对食物的爱好就会自然发生变化,变得不爱吃油腻的食物了。

4、杜仲茶:可降低中性脂肪。因为杜仲所含成分可促进新陈代谢和热量消耗,而使体重下降。除此之外还有预防衰老、强身健体的作用。

5、乌龙茶:可燃烧体内脂肪。乌龙茶是半发酵茶,几乎不含维他命C,却富含铁、钙等矿物质,含有促进消化酶和分解脂肪的成分。饭前、饭后喝一杯乌龙茶,可促进脂肪的分解,使其不被身体吸收就直接排出体外,防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。