花茶有毒？理性搭配品饮花茶的美-茶礼仪网

花茶有毒？理性搭配品饮花茶的美

花草茶自古以来就深受喜爱。《本草纲目》记：花茶性微凉、味甘、入肺肾经，有平肝、润肺、养颜之功效。

现代医学也证明，饮用花草茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效。

可是，喝花草茶腹泻、口腔溃疡、胃痛的新闻愈来愈多。莫非这花草茶有毒?陈培毅

国家一级公共营养师是药三分毒，非要把花草茶当补品吃，饮过了量，就成了毒。洪蕾

重庆医科大学中医药学院教授花草茶本无毒，可是当它并不适合你吃时，就成了毒。症状一：决明子加胖大海喝到腹泻决明子和胖大海虽然都有降血压等保健作用，但还有润肠通便作用，且两味药都属于药性寒凉，脾胃虚寒、脾虚泄泻的人特别不适合服用，老年人更应该慎用。

症状二玫瑰配枸杞喝出口腔溃疡

性温的玫瑰花和性平的枸杞配在一起，本身没有问题，但如果属于阴虚内热体质，应该清火解毒，而不是火上浇油。否则就容易喝出口腔溃疡。

症状三野菊花加杭白菊喝出胃痛听同事说还专程托朋友从杭州买回杭白菊，配野菊花泡水喝。然后，开始频频胃痛。才知这都是是这看似无害的菊花茶惹的祸。医生说，无论哪种菊花，性质都偏寒，所以平时怕冷的阳虚体质和脾胃虚寒脆弱的人一定要慎喝。

中医药学教授解惑花草茶本无害，只是你不适合

“周易讲天时地利人和。从中医角度来说，就是三因：

因时指时间和季节，因地指不同地区的特点，因人指人的体质，”洪教授说，“比如夏季进补冬季清火，比如湿热重的人猛吃黄芪会上火，比如微胖人士吃枸杞、大枣、蜂蜜会越吃越胖，并不是说这些东西本身有害，而是你没用合适。”

在洪教授看来，很多花草茶虽然是“药食同源”，但还是具有药用价值的。既然是药，就要对症。如果不对症，不仅没效果，长期饮用还极有可能出现反效果。

“和其他中药一样，不同的花草茶有不同的适应人群，选用需谨慎。除非你对自己的体质非常了解，也懂得中医性、味、功效之间的相生相克的原理，否则在决定长期饮用前，最好能找医生咨询。”而对于网上那些五花八门的花草茶配方，洪教授也表示不可轻信，即使是身边朋友用过的配方也不能照搬。

营养师支招花草茶正确饮用方法国家一级公共营养师陈培毅说，花草茶绝不是补品，并非人人皆宜。如果一定要喝，至少要把握以下三个原则，才能喝得相对安全有效。

1.查药食同源表，对症引用

国家发布的《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中，将中药饮片分成三类：第一类是既是食品又是药品的物品，第二类是作为保健食品的物品，第三类是保健食品禁用的物品。选用花草茶，在充分了解自己体质的情况下，尽量选择第一类“药食同源”中的花草茶进行饮用。

2.尽量单方，不要复方

不同的花草茶有不同的属性，性寒凉、性温热、性平。不同体质的人要根据自己的体质进行选择。热性体质的人，宜选用性寒凉的花草，而虚寒体质的人则适用性温的花草，性平的花草则大多数人可选用。

既然每一种花草茶都有不同的性味和功效，这些不同的性味很有可能相克，所以在选用过程中，尽量选择单方饮用，不要随便混合喝。非要搭配，最好是在中医师的指导下合理的饮用。

3.是药三分毒，适量饮用

俗话说是药三分毒，花草茶偶尔喝喝无妨，但几乎所有的花草茶，都不能长期大量随意饮用。比如很多女生喜欢喝的酸梅汤，看似无害，但喝多了亏气。所以，根据自身的具体情况科学选择，适量饮用。

附《国家卫生部规定的药食同源的种类目录表》

B 八角茴香、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、百合、薄荷

C 赤小豆D 丁香、刀豆、代代花、淡竹叶、淡豆豉E 阿胶F 佛手、茯苓、蜂蜜、榧子、蝮蛇、覆盆子G 甘草、枸杞子、高良姜、葛根H 花椒、荷叶、黄芥子、黄精、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、藿香J 决明子、鸡内金、金银花、姜(生姜、干姜)、桔红、桔梗、菊花、菊苣、橘皮K 昆布L 龙眼肉(桂圆)、罗汉果、莱菔子、莲子M 马齿苋、木瓜、火麻仁、牡蛎、麦芽P 胖大海、蒲公英Q 芡实、青果R 肉豆蔻、肉桂S 山药、山楂、沙棘、砂仁、桑叶、桑椹、酸枣仁T 桃仁W 乌梢蛇、乌梅X 小茴香、小蓟、杏仁(甜、苦)、香橼、香薷、鲜白茅根、鲜芦根、薤白Y 玉竹、余甘子、郁李仁、鱼腥草、益智仁、薏苡仁Z 枣(大枣、酸枣、黑枣)、枳椇子、栀子、紫苏、紫苏籽

有用+10

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适合冬季的养生花茶

冬藏要藏阳气

冬天阳气藏得好，春阳才能焕发出勃勃生机。

而冬至是阴阳转化的关键节气，也是人体阳气最弱的时节，

要学会“躲”才能养护好体内微弱的阳气。

冬天来了，尤其是许多女性

冬季容易出现血液循环不畅，手脚冰凉。

这时来杯花茶，能暖胃驱寒。

而且专家告诉我们，

喝一些冬季养生花茶对于身体非常的有好处，不仅能够起到明目、提神的作用，

长期如此还具有提高身体抵抗力的作用。

　　冬季养生花茶

　　喝花茶养生是现在很多女孩子的选择，认为这样不仅味道芬芳，同时对于身体的好处也是非常巨大的。专家告诉我们，喝一些冬季养生花茶对于身体非常的有好处，不仅能够起到明目、提神的作用，长期如此还具有提高身体抵抗力的作用。今天，花茶君就来和大家一起说说冬季养生花茶有哪些，一起来看看吧！

　　第一：黄芪茉莉花茶

适合冬季的养生花茶

　　做法：将黄芪、茉莉花放入开水之中冲泡，大约一个小时之后就可以服用了。

　　功效：这道花茶具有很好的促进身体健康的作用，特别适合一些需要长期面对电脑的人群服用。能够有效的预防一些电脑辐射对于身体循环系统、生殖系统以及代谢功能的影响，有效的减少患有癌症的可能。

　　第二：枸杞菊花茶

适合冬季的养生花茶

　做法：将枸杞和菊花一起放入开水中冲泡，五分钟之后服用，能够有效的预防电脑辐射对于眼睛的伤害。如果出现了视力下降、白内障或者是眼睛干涩的情况，那么服用这道养生花茶具有很好的保健作用。

　　第三：菊花人参茶

适合冬季的养生花茶

　做法：将菊花和人参准备好，然后人参切碎之后备用，一起放入杯子之中加入开水冲泡，大约十五分钟之后就可以了。

　　功效：服用这道花茶能够很好的去除疲劳，人参中含有多种维生素以及皂苷，这些物质对于人体的神经系统具有很好的协调能力，经常服用还能够很好的提高身体抵抗力，有效的去除疲惫;菊花则是味道芬芳，服用之后具有明目以及去火的功效。两种混合在一起服用之后，具有很好的明目以及提神的作用。不过需要特别注意的是，如果是一些高血压的患者，最后别服用，而且人参也不能够和茶叶、咖啡以及萝卜一起服用。

　　第四：薰衣草柠檬茶

适合冬季的养生花茶

　　做法：将薰衣草和柠檬片一起放入杯子中，然后充入开水，大约十分钟之后就可以服用了。除此之外也可以使用柠檬汁，不过这需要在茶水温凉之后加入。

　　功效：薰衣草是很多女性都喜欢的一种花草，除了味道好之外对于人体的好处也有很多，不仅能够滋补身体、舒缓压力，同时还具有消除疲劳以及振奋精神；柠檬则能够很好的促进体内血液循环，令人精神变好。不过需要注意的是，这道花茶并不适合孕妇服用。

　　第五：蜂蜜菊花茶

适合冬季的养生花茶

　　做法：将新鲜的菊花茶捣烂之后放入锅中煎煮两次，最后将两次的药液混合在一起去除要炸;放凉之后加入蜂蜜调味，每天在饭前服用。

　　功效：经常服用这道花茶，能够很好的保健身体，并且起到提神以及消除身体疲劳的作用。

　　第六：玫瑰薄荷茶

适合冬季的养生花茶

　　做法：将干燥的玫瑰花瓣和少量的薄荷一起放入杯子中，加入开水盖上盖子焖十五分钟左右，然后打开盖子放凉后服用。

　　功效：玫瑰花受到很多女性的喜爱，服用之后具有很好的放松心情以及活血化瘀的作用;薄荷则是能够有效的消除疲惫。两种混合在一起之后，不仅能够有效的清除薄荷中的苦涩感觉，对于身体也是非常有好处的。

还有这些推荐，看看您喜欢哪一种？

　香蕉蜂蜜茶——润肤养颜

　　【配方】香蕉1根，绿茶3克，蜂蜜适量。

　　【制法】香蕉去皮，切成丁粒入杯备用。另取杯子放入茶叶沸水冲泡，焖5分钟后取汁，并兑入放香蕉的杯中。10分钟后，调入蜂蜜即成。

　　【功效】软化血管、滑肠通便、养颜润肤。

　　【应用】适用于便秘、皮肤干燥者。

　　【用法】每日1剂，代茶饮服，食用香蕉。

　　核桃茶——补肾养肾

　　【配方】核桃仁5～15克，白糖25克，绿茶0.5～1克。

　　【制法】核桃仁碾成粉，与绿茶、白糖一起，用沸水冲泡5分钟。

　　【功效】补肾强腰、敛肺定喘。

　　【应用】适用于腰肌劳损、虚弱、气喘、产后手脚软弱、慢性气管炎等。

　　【用法】每日1剂，分2次代茶饮服。

适合冬季的养生花茶

　　红枣桂花茶——健脾养胃

　　【配方】红枣100克，糖桂花3克，茶叶10克，白糖30克。

　　【制法】先将红枣洗净，入锅后加水1 000毫升，煮至红枣熟烂，再加入茶叶、白糖、桂花，待沸后即成。

　　【功效】养血顺气、健脾和胃。

　　【应用】适用于血虚所致之头晕目花、面色萎黄者。

　　【用法】代茶饮用，并可食枣。

　　荔枝绿茶——补肾益气

　　【配方】荔枝干6枚，绿茶3克。

　　【制法】将荔枝干去壳后，与茶叶一起入杯，沸水冲泡，焖5分钟即成。

　　【功效】益肾养颜、壮阳温中。

　　【应用】适用于性欲减退、面色萎黄患者。

　　【用法】每日1剂，分2～3次冲泡，代茶饮用，食荔枝肉。

适合冬季的养生花茶

　　牛奶红茶——美肤养颜

　　【配方】鲜牛奶100克，红茶3克，食盐适量。

　　【制法】先将红茶熬成浓汁，去渣取汁;牛奶煮沸后，加入茶汁，同时加入适量的盐，调匀即成。

　　【功效】营养滋补、润泽皮肤、红润容颜。

　　【应用】适用于面色不华、气血不足、皮肤干燥。

　　【用法】清晨空腹代茶，缓缓品饮。

　　芝麻糖茶——抗衰老

　　【配方】芝麻3~5克，绿茶0.5～1克，红糖25克。

　　【制法】芝麻炒熟研末，与红糖、绿茶一起，用沸水冲泡5分钟即可。

　　【功效】滋润五脏、滋养肝肾、延缓衰老。

　　【应用】适用于肝阴虚头晕、肾阴虚耳鸣，四肢无力、皮肤干燥、头发干枯、妇女乳少者。

　　【用法】每日1剂，分3次温服。

适合冬季的养生花茶

　　自制梨茶——润燥养肺

　　【配方】取梨1-2个。

　　【制法】去皮去核，切成小块，和茶叶一起泡饮，外可放少许冰糖。另外，还可在梨茶中加入蜂蜜。

　　【功效】健体、润燥功效。

　　【应用】偏热体质的人更加适宜。

黄秋葵花茶怎么制作

首先是需要经过选花、加工、收藏等三个步骤的，只有这样才能够保证茶所制作出来的品质，一定要选择质量比较好的花才行。

黄秋葵花可用来泡菜，是一种非常好的营养保健的作用，是不错的养生茶。

1、选花：选用做花茶的黄秋葵花需选择没有开过的花，有些人会问，那不是接不了果了吗？是的，要想做上等的黄秋葵花茶就只能放弃果实。含苞的花朵营养最高，也最干净，而开过的花朵就失去了很多营养，在闭合的时候里面还会有很多小虫子包在了里面。在早晨选择采摘新鲜的黄秋葵花，鲜花采摘时，要重点突出花骨朵的均匀度、大小一致为佳。

2、加工：把采摘的黄秋葵鲜花摊开放置阴凉、通风处、太阳暴晒4～6小时即可，也可以用铁锅简略杀青后茶叶烘干机烘制。

3、收藏：把制好的黄秋葵花茶在常温下装进密封袋，放置干燥，阴凉处储存。

黄秋葵花茶是一种保健茶，对于身体是有着非常多的好处的。

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