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黄茶是什么茶、怎么喝好?黄茶减肥可以喝吗?

2019-07-23 访问量: 14 茶礼仪网

 在日常生活中,黄茶是很常见的一种时尚饮品,它含有丰富的维生素、矿物质以及其他营养物质,下面小编为大家介绍黄茶是什么茶、怎么喝好?黄茶减肥可以喝吗?

黄茶是什么茶、怎么喝好?黄茶减肥可以喝吗?

 黄茶是什么茶、怎么喝好

  黄茶是我国特产茶类,生产历史悠久,唐朝时就成为贡品,属于六大茶类之一。

  黄茶是一种与绿茶的加工工艺略有不同的茶,多了一道焖堆渥黄工序。焖堆后,叶已变黄,再经干燥制成,黄茶浸泡后是黄汤黄叶,名茶如湖南的君山银针等,浸泡后每叶都在杯中立着,如刀山剑硭。其它著名的黄茶还有:蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶。

  黄茶的品质特点是黄叶黄汤。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩,显毫,香味鲜醇。由于品种的不同,在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别。比如,湖南省岳阳洞庭湖君山的君山银针茶,采用的全是肥壮的芽头,制茶工艺精细,分杀青、摊放、初烘、复摊、初包、复烘、再摊放、复包、干燥、分级等十道工序。加工后的君山银针茶外表披毛,色泽金黄光亮。

  先将少量的沸水冷却至90℃,根据个人口味放入适量的黄茶,然后泡30秒至一分钟,用壶冲水至八分满,等待2至3分钟即可饮用!饮用后留1/3水量以便第二次冲泡哦。

  最后是用软水哦,比如矿泉水、纯净水、山泉水等;当然也可用自来水,只是口感可能就没有那样醇甘了。

黄茶是什么茶、怎么喝好?黄茶减肥可以喝吗?

 黄茶减肥可以喝吗
  在减肥的时候,要减少脂肪的摄入,这对于很多人来讲,都是非常困难的事情。黄茶中的一些微量元素能够很好的透过人体的脂肪层,并且还能够增加脂肪代谢,这个时候黄茶中的消化酶会令这些脂肪细胞恢复代谢功能,然后就可以将脂肪一举歼灭哦!

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哪些茶是黄茶?

  我国的茶类按照制作工艺可分为六大类,分别是绿茶、白茶、红茶、黄茶、青茶和黑茶。而黄茶的加工工艺近似绿茶,只不过在干燥的过程增加了一道“闷黄”的工艺,使得茶叶的多酚叶绿素等物质氧化,因而被称之为黄茶。

 

  黄茶是我国的特产,按照鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。其特点使黄叶黄汤,属于微发酵茶类。

 

  黄芽茶

 

  黄芽茶原料细嫩、采摘单芽或一芽一叶加工而成。

 

  君山银针:产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。

 

  蒙顶黄芽:产于四川省雅安市蒙顶山,外形扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫显露,花香幽长,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇回甘,叶底全芽嫩黄。

 

  霍山黄芽:产于安徽省霍山县大化坪镇大化坪、宋家河村、金鸡山村,外形条直微展,匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。

 

  远安黄茶:远安县古属峡州,唐代陆羽《茶经》中就有远安产茶这记载。据县志远载,鹿苑茶起初(公元1225)年为鹿苑增寺侧载值,产量甚微,当地村民见茶香味浓,便争于相引种,遂扩大到山前屋后种植,从而得以发展。现已在鹿苑一带创制出一种黄茶类的鹿苑毛尖。

 

  黄小茶

 

  采摘细嫩芽叶加工而成。

 

  平阳黄汤:产于浙江平阳、泰顺、瑞安等地,品质以平阳北港朝阳山所产为最佳,故名“平阳黄汤”。外形条索细紧,色泽黄绿,汤色杏黄明亮,香气清芬高锐,滋味鲜醇爽口,叶底芽叶成朵匀齐。

 

  雅安黄茶:雅安黄茶干茶色泽黄绿,汤色黄绿明亮,香气甜香带花香,滋味甜醇,叶底黄绿明亮。

 

  黄大茶

 

  采摘一芽二、三叶甚至一芽四、五叶为原料制作而成。


 

  安徽的皖西黄大茶:皖西黄大茶为安徽霍山、金寨、大安、岳西所产。外形梗壮叶肥,叶片成条,梗叶吉相连形似钓鱼钩,梗叶金黄显褐,色泽油润,汤色深黄显褐,叶底黄中显褐,滋味浓厚醇和,具有高嫩的焦香,黄大茶产品按品质优次分3级6等。

 

  广东的大叶青:为广东的特产。品质特点是,外形条索肥壮、紧结、重实,老嫩均匀,叶张完整,显毫,色泽青润显黄,香气纯正,滋味浓醇回甘,汤色橙黄明亮,叶底淡黄。

 

  贵州海马宫茶:产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡。属黄茶类名茶。具有条索紧结卷曲,茸毛显露,青高味醇,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩黄匀整明亮的特点。

黄茶有哪些品牌呢黄茶知名品牌介绍

我们中国作为一个产茶的大国尤其是黄茶他是非常的吸引人的注意力的,我们中国人对于黄茶的喜爱是非常的深厚的。所以大家应该是想要了解一下黄茶究竟有哪些品牌吧?那么久还是和小编一起去看一看吧!希望对你们来说有帮助哦!

黄茶有哪些品牌呢黄茶知名品牌介绍

黄茶是属于一种轻发酵的茶的,那是中国的一种特产名茶。那么黄茶究竟有哪些品牌呢?下文为你介绍黄茶的知名品牌。

霍山抱儿钟秀茶业有限公司,其实他们主要经营的是比较高端的黄芽茶叶,他们是中国茶叶里的百强企业、并且也是安徽省农业产业化的龙头企业。艺福堂其实就是一家集生产、销售和科研为一体的现代茶业企业,以经营西湖龙井、黄茶为主,他们兼营世界各地都有哪些名优茶和花草茶具等。其品牌茶品年销售额已过亿,是互联网茶叶的领导品牌。

四川的蒙顶山味独珍茶业集团有限公司可是中国茶叶行业里的百强企业。其公司主要是生产经营蒙顶山的茶叶,分别是有绿茶和比较高端的黄茶,还有高端的红茶。高端茉莉花茶(花仙子、花毛峰)等。

看了小编所说的这么多有关的还差的品牌的知识之后,相信大家对于黄茶的了解是比较深刻的吧!其实要是你们有那个实力的话我们是可以将以上的黄茶都买来试一下的,这样你们才知道什么牌子的黄茶是适合你们的口味的哦!

黄茶适合什么茶具冲泡泡茶最重要的是选对茶具

泡茶肯定离不开茶具,基本上每一种茶都有它适合的茶具,如果用其他的茶具冲泡,就显得不是那么有感觉,甚至可能会完全泡不出它应有的品质。所以不管是泡什么茶,都要选对茶具。

提起黄茶,可能大家对其并不是特别熟悉,尤其是在江南流行乌龙茶一带,这种茶叶更加陌生,因此,黄茶用什么茶具冲泡这个问题相信很多人都不是特别了解。不过没关系,今天笔者整理了网友们传播的相关的茶具知识分享给大家。

黄茶适合什么茶具冲泡泡茶最重要的是选对茶具

黄茶用什么茶具冲泡最好?通常情况下来说,冲泡黄茶最好的选择是盖碗或者是玻璃杯,尤其是君山银针这种著名的黄茶种类,使用玻璃茶具是最为合适的,因为这样我们在饮茶的过程中还能欣赏茶叶在水中冲泡的整个过程和整个形状的舒展,其“三起三落”的奇观尤为好看。

当然,黄茶的冲泡也可以选用其他种茶具,除了玻璃茶具之外,金属茶具也是黄茶冲泡的好选择之一,比如银质茶具。紫砂壶或者其他陶瓷茶具也是黄茶冲泡的选择。

黄茶用什么茶具冲泡?笔者上面所谈到的玻璃茶具只是一种网友们大部分认为最合适的茶具种类之一,并不是说只能用其冲泡,其选择关键在于您对于哪一种茶具更为喜欢。