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黑茶似冬日暖阳

2019-07-24 访问量: 14 茶礼仪网

茶是有季节之分的,如同我们的衣裳需要随季节而变换一样。依时而选茶,是一种顺应天时的行为。春来百花开,饮杯花茶赏春光;夏来蝉鸣燥热,饮杯绿茶除心烦;秋来凉风渐起,饮杯青茶润身心;冬来寒风凛冽,天冷地冻,饮杯红茶黑茶保温暖。

我所在的是一座从未下过雪的城市,它不像北方那么严寒,但是它一旦冷起来便是深入骨髓的寒气。因此,在寒冷的冬季,晴天便是一种安慰。冬日的太阳,不似夏日的骄阳,它像一层薄薄的丝绸覆盖在我们娇嫩的肌肤上,让我们毫无察觉。

冬日里的茶,是最为暖心的陪伴。这样的天气,整个人懒洋洋的,脑袋都变得迟缓了些。最喜欢在这样悠闲的日子里饮黑茶。近几年,黑茶渐渐在这座城市流行起来,与本地区的乌龙茶相得益彰,一起点缀了美好的生活。

黑茶本是产自我国的安化县,这儿青山秀水,沟壑纵横,云雾缭绕,茶树是“山崖水畔,不种自生”。因而,许多人自驾来此处,为的便是寻找未被破坏的纯野生古茶树。这一方肥沃的水土,养育了此处特有的茶味。

一块毫不起眼的黑色茶砖,撬下一小块置入紫砂壶中,冲入沸腾的开水,看着茶汤由黄红色,转为透红色,再变为深红色。一口,自然的木香味,二口,醇厚茶水入喉,三口,茶香溢满周身,回甘的瞬间,是惊喜。

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六堡茶是唯一的侨销黑茶

六堡茶是唯一的侨销黑茶

六堡茶属于后发酵的黑茶类,具有消暑祛湿,清热解毒的功效,因此成为早期移民者必备的随身物品。

早期东南亚侨胞除了以六堡茶做为祛痢消暑之饮品外,听说家中若有小孩腹泻,将六堡茶放瓦锅中,加入山泉,明火煮沸后,待微温加入适量的冬蜜搅匀饮用,功效立竿见影。

除了以上的保健因素之外,六堡茶为侨销茶的另一个主力点则是茶叶产区就位于口岸方便直接出口,梧州是中国海上丝绸之路的起始点之一,是当年大西南最便捷的出口大通道,并在1897年开辟成为通商口岸,这也就是六堡茶为何能成为中国出口量最大的侨销茶的主要因素。

梧州六堡茶主要通过西江水道船运外销,因此又有船帮茶之称。早在清朝时期,六堡的茶农便靠着小竹排把六堡茶运出山区,再装船到广州口岸,出口到世界各地。据记载,在1935年时,从梧州出口的六堡茶已达一千多吨,因此六堡茶也被称为西江流域的船帮茶。

梧州中茶早期出口的六堡茶,大多是大箩筐紧压六堡茶,不便于茶客随身携带。为了让六堡茶更为方便地走进马来西亚普通老百姓的家,20世纪60-70年代开始,小包装的六堡茶开始出口,山水盒在马来西亚一出现,便广受追捧,市场不断扩大,东南亚早已将这款“山水盒”与梧州六堡茶划上等号,往往一看到山水盒的包装便知道是梧州中茶出品的六堡茶。(文章来源于网络;版权归原作者所有)

藏茶知识:孕妇能喝藏茶吗?

孕妇能喝藏茶吗?

完全可以,怀孕期间多补矿物质和维生素本来就是需要的,只是在熬制调配时可以喝得清淡一些。妊娠期间,反应强烈,补水和补矿物质用藏茶最好,而且藏茶能起到和胃止呕的效果。藏茶是典型的平安茶,起效缓,刺激小。疏通轻柔,令人聪慧。

常饮黑茶抗氧化延缓衰老

有关衰老的自由基理论认为,在正常生理条件下,人体内的自由基不断产生,也不断被清除,处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。