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有关于黑茶的润肠功效你知道的有多少呢

2019-07-24 访问量: 14 茶礼仪网

饮茶能养生,茶叶四季皆可饮用,尤其是安化黑茶,安化黑茶经过特殊工艺加工,是四季皆宜的养生茶品。春饮温热黑茶,润肠通便;夏天凉饮黑茶,祛湿解暑;秋饮黑茶,补水解燥;冬饮温黑茶,暖胃藏气。

有关于黑茶的润肠功效你知道的有多少呢

随着生活水平不断的提高,现代化生活变得以高蛋白、高脂肪等肉类、精白面粉等精细食物为主,食物纤维素的摄取量越来越少。都市人普遍以车代步,室内工作时间长,运动量减少,这种不良的饮食习惯及生活方式是形成便秘的主要原因。久不排便,使体内有害物质在肠道停留时间延长,对人体造成危害,还可能诱发肠癌。

安化黑茶中的纤维素能使大便软化、增量,促进肠蠕动,利于肠道排空,保持大便畅通,具有清洁肠道,预防肠癌的效果。正常情况下,每人每天需摄取25~35g的纤维素。如果摄取的纤维素少,久坐不运动,就会造成长期便秘,使肛门周围血液循环不畅,从而引发痔疮。安化黑茶中的纤维素能解决通便问题,可降低肛门周围的压力,使血液通畅,因此还有防治痔疮的作用。预防肠炎也是安化黑茶的一大功效,特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎具有较好的效果。

黑茶是后发酵茶,且是通过蒸压加工而成,刺激胃的咖啡碱通过汽蒸挥发减少,已经不刺激胃肠了;黑茶中富含茶黄素等温性物质,热喝具有很好的暖胃效果。

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用黑茶茶水服药好不好?

我们之前有一篇文章说过喝黑茶的时候能吃药吗这个问题,今天我们再回过来讲一讲用黑茶茶水服药好不好这个问题!

安化黑茶含有茶多酚、咖啡因、茶碱等成分和各种营养素,以及鞣酸等物质,每种茶叶都有保健功能,许多中药方剂中就含有茶。

但茶中的鞣酸、变性淀粉、食物纤维都能与某些药物成分结合,可能会影响药物的治疗效果。

药物的种类繁多,性质各异。因此,不能一概认为用茶水服药都不好。

尤其是服用某些维生素类药物时,茶水对药几乎没有影响。

如服用维生素C时,茶叶中的茶多酚可以促进维生素C吸收。

能否用黑茶茶水服药,不能一概而论。不过多数情况下不宜用茶水服药,尤其是某些含剂如硫酸亚铁、碳酸亚铁等、含铝剂如氢氧化铝等、酶制剂如蛋白酶、淀粉等西药遇到茶汤中多酚 物质会产生沉淀,影响药效。

有些中草药如麻黄、黄连,钩藤,等一般也不宜与茶混饮。另外,茶叶中含有碱,具有兴奋作用,因服用镇静、催眠、镇咳药物时,也不宜用茶水送避免药性冲突、降低药 一般认为,服药后二小内不宜饮茶。

服用维生素类药物、兴奋剂、利尿剂、降血脂、降血糖、升白类药物时,一般 以用茶水送服。

例如服用丝素C后饮茶,茶叶中的儿茶素可以有助于维生素C在人体内的吸收和积累:黑茶本身具有兴奋、利尿、降血脂、降血糖、升白等功效,服用这类药物时,茶水有增效作用。

三分钟看懂普洱茶的冲泡方法

三分钟看懂普洱茶的冲泡方法

 

原标题:三分钟看懂普洱茶的冲泡方法

 

普洱茶冲泡可选择盖碗、紫砂、紫陶等茶具,其中最常用的是盖碗和紫砂。那怎么选择茶具呢?其实很简单,如果你要冲泡的茶叶是新茶就选盖碗,如果是有年份的中期茶或老茶就选紫砂。

 

由于紫砂壶里外不施釉,透气性良好,具有较强的吸附能力,可吸附茶中的杂味;其次普洱中期茶或陈茶的冲泡,对水温要求较高,紫砂壶保温性能好,适合冲泡普洱熟茶中陈茶、老茶。

 

而选盖碗泡新茶是因为盖碗的口大,敞开时散热性好,不易闷坏了茶,最适于冲泡细嫩的普洱生茶。

 

以熟茶为例,用盖碗示范普洱熟茶的冲泡方法:

 

三分钟看懂普洱茶的冲泡方法

 

【备器】175ml白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、烧水壶。

 

三分钟看懂普洱茶的冲泡方法

 

【备茶】7克熟茶(2008年)

三分钟看懂普洱茶的冲泡方法


【冲泡】由于这款茶是2008年的熟茶,所以冲泡时,水温要求达到95—100℃。如果是近两年的茶,水温92度左右即可。

 

①温杯:将沸水注入白瓷盖碗、品茗杯、公道杯中润洗一遍。

 

三分钟看懂普洱茶的冲泡方法

 

②投茶:将备好的7克熟茶投入175ml的白瓷盖碗中。

 

③洗茶:将沸水注入盛有茶叶的白瓷盖碗中,洗茶2次,出汤即入即出。

 

三分钟看懂普洱茶的冲泡方法

 

1-4泡,水温为95℃,高冲定点注水,出汤即入即出,不可闷泡。

 

三分钟看懂普洱茶的冲泡方法

 

5-8泡,水温为95—98℃,低冲旋转注水,每泡闷茶10-20秒后出汤。

 

9泡起,水温为100℃,低冲定点注水,每泡在前一泡的基础上加闷10—15秒后出汤。

 

三分钟看懂普洱茶的冲泡方法

 

12泡起,水温为100℃,每泡可闷茶1分钟以上。

 

三分钟看懂普洱茶的冲泡方法

 

④分杯:将茶汤倒入品茗杯中,即可品饮茶汤。

 

三分钟看懂普洱茶的冲泡方法

 

 

以上就是冲泡普洱茶茶具的选择以及详细步骤,投茶量、出汤速度自行根据人数调整即可,没有唯一标准。

 

更多普洱茶冲泡、保存、存放收藏等,请加南茗佳人茶艺师微号:6480348(长按复制)一起交流学习。

 

 

黑茶的禁忌

黑茶的禁忌

黑茶的禁忌

 

(1)孕妇忌喝黑茶,尤其是不宜喝浓黑茶,黑茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不喝茶。

 

(2)太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者黑茶茶叶能去脂肪,阻碍人体对蛋白质的吸收,所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人,饮茶最好能节制。

 

(3)妇女哺乳期不宜喝浓黑茶哺乳期喝浓黑茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

 

(4)素食者不能喝黑茶素食者喝黑茶,容易缺乏维生素B、铁、钙等营养,黑茶茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收,所以素食者饮茶更须适量。

 

(5)失眠者不能喝黑茶失眠的原因很多,但是不论是哪一种原因所致失眠,都不宜在临睡前喝黑茶,因为黑茶茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂,它能使中枢神经系统及大脑兴奋,使心跳、血流加快,使人久久不能人眠。

 

(6)患有严重的动脉硬化、高血压病人不能喝黑茶这类人喝黑茶应慎重,至少在病情不稳定时不宜饮浓黑茶,因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质,这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险,它可能促使脑血栓的形成。

 

(7)贫血患者不能喝黑茶黑茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,所以贫血患者不宜喝黑茶。

 

(8)特殊疾病患者不能喝黑茶如低血糖患者,黑茶茶叶能在很短的时间内,迅速降低人体血糖,所以空腹及低血糖患者应忌喝黑茶。