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黑茶能放多久黑茶保存方法是什么

2019-07-24 访问量: 14 茶礼仪网

黑茶是深度发酵茶,存放的时间越久其味越醇厚、甘爽、陈香,随着时间的推移年份越久的黑茶其经济价值越高,那么黑茶能放多久?黑茶保存方法是什么?

黑茶能放多久黑茶保存方法是什么

黑茶能放多久:

黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存,一般认为砖茶存放10至15年、千两茶10至15年、散茶5至10年其经济、品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感,目前市场有一部分茶砖紧压过度虽有观赏性但饮用不方便且存放更需要时间才可获得好的口感。

黑茶能放多久黑茶保存方法是什么

黑茶保存方法:

1、黑茶对存放地点并不挑剔,不论空间大小,是阁楼还是专用茶室,只要不受阳光直射和雨淋便基本适宜存放,存放地点应当保持室内清洁、通风、干燥,室内不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑丸等气味浓重的物品,切忌存放在不通风、不防潮的地下室以及厨房、卫生间等地。

2、散茶可用皮纸包装好或放入陶(瓷)罐中,篓装茶、砖茶、饼茶可放入无味的纸箱中,并封好,做到“通气”就行,同时裸茶和包装茶、不同茶类以及不同厂家的产品不宜混放在一起,避免串味。

3、包装茶要检查包装是否有油墨味、锦盒包装味等,如发现有异味,应将茶取出用干净皮纸包好,在通风处晾置一段时间再另行包装收藏。

4、贮存室在无雨的秋冬季要经常开窗通风换气,但在春季特别是梅雨季节则不宜长时间开窗,防止因湿度过大引起霉变。非特殊情况下,建议不要使用除湿机或空调的抽湿功能长时间“吸干”茶的水分,在自然状态下存放为最佳。

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细说湖南安化黑茶的功效

  黑茶中有哪些代表茶品,湖南安化黑茶算是其中之一,湖南安化县算是我国茶叶生产历史比较悠久的地方,茶叶算是该县的优秀产业之一,在安化县黑茶的产量高达每年8825吨,产值超过了医院的规模。

湖南安化黑茶

  如此庞大的规模,湖南安化黑茶到底有什么神奇的功效呢?湖南安化黑茶怎样有什么功效。一般而言,湖南安化黑茶的功效与其他黑茶功效相类似。所以湖南安化黑茶的功效为:抗氧化、延缓衰老,延年益寿;抗癌、抗突变; 改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病;杀菌、消炎。临床试验证明,黑茶的这些特殊功能显著,是其他茶类不可替代。

  湖南黑茶始于安化,湖南安化黑茶的品质优异,是黑茶之总代表。同样也是以产地而名。二者都是全发酵、深发酵、后发酵茶品。饮用方式和产品功能、特点、汤色、外观均十分相似、相近。二者的根本区别在于普洱茶是云南大叶种晒青毛茶为原料再进行深加工。安化黑茶是以本土群体鲜叶进行加工,采用火焙干燥而成的毛茶原料再进行精加工。根据饮用者的喜好和经验,二者在口感上能予之区别。

  在上海世博会上,湖南安化黑茶成为了中国世博会上的十大名茶之一,单是这一点也足以可见它在黑茶界出类拔萃的地位。

六堡茶的品饮冲泡程式介绍

六堡茶的品饮冲泡程式介绍

 

 

六堡茶的品饮冲泡程式为:


1、赏茶即饮赏干茶样。


2、温杯温壶:即用烧开的水冲洗盖碗,品茗杯,紫砂壶。


3、置茶:将茶置于盖碗中,用茶量占盖碗的三分之一。


4、洗茶:用沸腾的开水高冲入盖碗中,随即弃之倒入水盂中。


5、冲泡:用现沸开水高冲沏泡,冲泡时间第一泡为10秒,第二泡为15秒,每次20秒。


6、分茶:将茶汤刮去浮沫,用凤凰三点头法倒入公道杯中,然后分别倒入品茗杯中,每杯倒七分满。


7、敬茶:将茶杯放在茶托中,举杯齐眉,奉给宾客。


8、品茶:先关汤色,然后闻香,最后品尝滋味。

 

矿泉水适合泡黑茶吗?

矿泉水适合泡黑茶吗?

市场上出售的矿泉水与饮用水是否适合泡黑茶?要看矿物质含鼠是高还是低,高者不适合泡黑茶,低者可以。

说到“泉水”,是否适合泡黑茶, 质、杂质与含菌量来定,并非所有泉水都存在若好的水质。

泡黑茶之水向来无法用任何形式分别而谈,存雪水,集雨露,引清泉是从古代文人墨客之间就延续下来的冲茶佳话。

矿泉水适合泡黑茶吗?

其实,水才是茶道最极致的讲究。唐代陆羽《茶经》中就更是提到“其水,用山水上,河水中,井水下”。

泡黑茶之水比如天然矿泉水因为具备了好水的五个特质:一为清,即清冽;二为活,即活水不腐;

三为轻,即轻盈不重;四为甘,即口感甘甜;五为冽,即清凉冷冽。

认为最好,但不同地方的矿泉水土质不同,对应泡不同的茶叶也会改变口味。