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月光白是白茶教你月光白冲泡方法步骤

2019-07-25 访问量: 13 茶礼仪网

在文章中《月光白是什么茶 到底是普洱茶还是白茶》,我们介绍了月光白的所属茶类和品质特征,今天小编继续为大家介绍月光白的冲泡方法。

月光白是白茶教你月光白冲泡方法步骤

月光白在品质上和普洱有点相似,冲泡之后汤色橙黄明亮,滋味醇厚回甘,年份长一点的汤色由金黄转为微红色,滋味也更甜滑。如何冲泡月光白更好喝呢?

冲泡月光白,我们选择简单的盖碗冲泡可以了,另外有条件的还可以准备一个公道杯和一个滤网。

月光白的冲泡方法和步骤:

1、备具:准备好相应的茶具及5g-6g月光白

2、温杯洁具:茶具中置入沸水,主要起到温杯闻香的作用,同时可很好的清洗茶具

3、投茶:将准备好的月光白茶叶倒入盖碗中

4、润茶:润茶也叫洗茶,既能冲掉茶叶表面的杂质,又有醒茶的作用。如果是散茶,洗茶需要即冲即出,如果是饼茶,洗茶时间可以稍微延长个5s。

月光白是白茶教你月光白冲泡方法步骤

5、正式冲泡。冲泡月光白,一般来说可以冲泡8-10泡,前三泡出汤时间为15s,第4、5泡出汤时间为25s,第6、7泡出汤时间为30s,后续可以增加到35s即可。

冲泡月光白,并不复杂,不过如果是月光白茶饼的情况下还需要增加一个“撬茶”的步骤,很多茶友反映说不会撬茶,小编推荐你去看下《撬茶请温柔点 别为了喝茶付出血的代价》这篇文章,轻松学会撬茶噢!

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夏天喝解渴降温的白茶

  相信在平时最多人喝的茶就是绿茶、红茶、花茶,对于白茶还是比较少听说,其实夏季喝点白茶是可以解渴降温的,那么下面就和小编一起来了解一下夏天喝解渴降温的白茶

夏天喝解渴降温的白茶

  白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单,而且夏季喝点白茶可以解渴降温,一起来了解下!

  夏天喝白茶能防暑降温

  研究发现:夏天经常喝白茶的人,很少中暑。

  专家认为:这是因为白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效,白茶的杀菌效果也要强过绿茶。

  美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士最近指出:他和研究人员把白茶放入牙膏里,再涂在有细菌的实验台上,实验证明,混合有白茶的牙膏,杀菌能力显著增强。

  因此,他认为,多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。

  白茶的制作工艺简单

  白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单,白茶只要采摘下来后,就可以经过轻微的、约10%至30%程度的发酵,不用炒青也不用揉捻,直接晒干或者烘干就可以了。

  由于制作的简单,白茶保留了茶叶中的营养成分,白茶中还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,促进血糖平衡。

  白茶的简要介绍

  白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的茶叶,这时的茶叶和茶芽都比较稚嫩,绿色的叶子外表披满白色茸毛,所以叫“白茶”。

  白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。

  以上就是小编为大家介绍的夏天喝解渴降温的白茶的相关介绍了,白茶冲泡后品尝,鲜醇可口,还能起药理作用,中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效。

万德两千余亩白茶预计明年清明前可开采

  今年长清将有白茶了,种植面积将近3000亩!种植区集中在万德镇界首村和万南村。界首村流转的2100亩土地将于3月中旬栽植白茶苗,预计明年清明前可采茶。
   
  2月28日,万德镇界首村村民正在丈量土地,该村党支部书记胡广林介绍,2月25日,该村与济南长清莲心雪芽白茶有限公司签订土地流转协议,2月27日即着手测量土地,目前已测量完成100余亩土地。
   
  界首村与泰安接壤,是长清最大村庄,土地以山地、丘陵为主,水浇地较少。过去10年,该村以培育玉米种、白菜种等种子为主,效益较低。2012年该村试种200亩福鼎大白,村民发现种茶效益高于传统作物。此次流转土地,全村980户村民有400户参与,共计流转土地2100亩。水浇地土地流转价格为1500斤小麦的价钱,山岭地流转价格为1000斤小麦的价钱,村民还将获得青苗补偿款。
   
  目前,济南长清莲心雪芽白茶有限公司已引进白茶苗200万棵。万德镇农委办主任张健告诉记者,栽植白茶幼苗,可保证品种纯正,不变异,这些苗木将于3月中旬栽植。明年清明前夕,即可采摘。
   
  白茶采茶期较短,主要集中于清明前夕,仅20多天,但一斤白茶价格最高可达 6800元。界首村2100亩土地种植的白茶,预计可采摘 500斤白茶。清明过后,采摘的茶叶可做绿茶,价钱低于节前采摘的白茶。
   
  除界首村种植白茶外,该镇万南村将500亩土地流转给玉树春茶叶有限公司,用于种植安溪白茶。目前整个万德镇白茶种植面积将近3000亩,茶叶总种植面积将达6000亩,以红茶和白茶为主。

新鲜白茶香

“白茶开采喽!”前天一早,安吉县递铺镇横塘村的几十名农家女相约来到一河之隔的溪龙乡大雾山茶场采摘新茶。

雨后初霁,在久违的阳光照射下,白茶露出了尖尖嫩芽,仿佛给大雾山上的茶树披上了一层白色的羽纱。身挎圆茶篓,几十名采茶女在偌大的茶山间,随着熟练的手势上下舞动,将一颗颗嫩茶摘入篓中。

新鲜白茶香

“平地霜,高山雪。山上的茶树抵抗冷空气的能力要强些,采摘的时间也早些。”陈锁是这片茶园的主人,他告诉我们,茶山因为阳光充足,所以无论从香气还是质味上来说,都是最好的。“瞧,这些订单全部是上海、杭州等地的客户发来的,今天的行情是每公斤1000元。”

除了大雾山外,溪龙的黄杜村、横山村以及皈山乡也有部分茶农上山采摘新茶了。

“清晨5点多就上山看茶了,没霜没露,心里一下子就踏实了。”一早,皈山乡观音桥村的科技示范户老戴也带着妻子和4名采茶工在茶地里忙碌开了。

“白茶要一芽两叶,嫩叶长到1.5厘米的时候采下来最好。”老戴采下一颗茶叶,只见嫩芽紧靠着一瓣叶子,却和另一瓣叶子分成个“Y”型,他告诉身旁的几名采茶女说:“它就像花一样,刚开一瓣,而且芽比叶长,这样的新茶才最鲜,要是等叶子再大些采,就错过时机啦。”

“头批新茶价格高些,每500克在2000元左右,和去年基本持平。现在茶农们一门心思要忙采茶,希望抓住获得好收益的机会。”横山村村支书廖军笑着说,这几天要来买茶的都是些老客户,有的去年就预订好了,喜欢尝鲜的市民恐怕得到村里来买。

时近中午,随着一声吆喝,大雾山上的采茶女陆续下山。一过秤,90多人半天采摘了24公斤嫩叶,平均每人0.5公斤左右。

人勤春早,丰收在望,陈锁和茶农们都是一脸的笑容。