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白茶价钱多少比较靠谱

2019-07-25 访问量: 13 茶礼仪网

近年来白茶异军突起,收藏价值迅速提升,品鉴口感日益获赞,主要原因就是有降三高、护肠胃等功效,这也让更多都市白领、女性消费者成为茶友,消费层面更广。但是随着白茶的粉丝越来越多,白茶价钱也不一,多少钱的白茶比较靠谱呢?

说到白茶价钱,其实最便宜的地方是在茶博会。茶博会上买到各种价位的品牌白茶,价格也比绿茶高出不少。按照年份时间不同,价位从每斤500元-2500元不等,不过在茶博会上价格,多有20%至50%的折扣,这些白茶的品牌主要是来自白茶的原产地福建的福鼎。茶企中,平均每家产值可达700多万元。10多年来,在这些茶企的带领下,福鼎白茶以其独有的茶文化、保健理念、消费方式,走进千家万户,已成为中国面向世界的文化名片之一。

还有一个最便宜的白茶贩卖地,就是电商聚集的地方,但是电商的价格不一,白茶价钱从99-2000元的价钱都有。一般来说,100-500元的白茶价钱,成交量是最大的,口碑的好坏评价皆有。这个价位满足了爱茶人的品鉴尝试之心,不想要买太贵的,只想买一些优惠的茶叶尝尝鲜,但是也有一些人喝惯了口味较重的乌龙茶黑茶,白茶偏淡的口味不感兴趣。

近年来,老白茶因其具有“一年茶,三年药,七年宝”的说法逐渐进入藏家视线,成为投资新渠道。那么白茶的价格会越炒越高么?白茶价钱“老白茶”的升值速度很快,年升值空间普遍达到30%以上。这也是近两年来的粉丝增加很快的主要原因。

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品白茶滋味论营销策略

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茶友会


  上周五《泡好茶》周刊的读者来到了位于福州东水路口的鼎来贵老白茶茶叶店,一起品鉴了三年、五年、十年等不同年份的老白茶,并按照正常冲泡和煮茶的形式对比了不同泡法的区别。在现场,茶友们纷纷聊起了“为什么白茶在外地感觉很火,在福州感觉却一般”的话题,并纷纷支招。一场白茶品鉴会延伸出了一个热门话题:白茶如何吸引消费者?

 

白茶煮着喝口感更好

上周五晚上,茶友们陆续到达活动地点—鼎来贵老白茶茶叶店。活动现场,茶友们首先品鉴的是年份最短的白牡丹。

“冲泡的白牡丹味道淡淡的,喝起来挺顺口。”茶友们在品尝了两冲白牡丹后纷纷发表看法,觉得生津还不错,而且白茶耐浸泡,“上班的时候直接泡一杯,又不用担心会太浓。”

随后,又使用煮茶的方式煮了一道相同年份的白牡丹,经过鼎来贵茶业特别定制的煮茶器水煮十分钟后,“茶汤变得更稠滑,感觉滋味更好了。”茶友们纷纷猜测,这和煮其它食物应该是一个道理的,比如绿豆,水泡的绿豆肯定没什么太明显的味道,但煮的绿豆汤就不一样了。

通过同样一款茶的不同冲泡对比,茶友们认为白茶水煮的更好喝,茶友王先生表示,“水柔柔的,有点淡淡的中草药味,但喝起来也挺舒服的。”

紧接着,工作人员拿出了5年陈的银针白茶,这迅速增加了茶友们对白茶的喜爱度。

“个人觉得这款银针比白牡丹好喝,水更加柔顺和甘甜、而且茶香比较明显。”茶友李先生说,银针白茶不论是水煮还是使用一般冲泡的方法,出来的茶汤都比白牡丹更胜一筹,“没有苦涩味。”

那么,为什么白牡丹白茶和银针白茶差异会这么明显呢?它们之间有什么区别?

制作白茶的茶树品种主要是福鼎大白茶和福鼎大毫茶,根据不同的采摘标准分为:银针、白牡丹、贡眉、寿眉等不同种类。鲜叶原料全部采自大白茶树的肥芽,其成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,故称为银针;由短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的称为白牡丹;以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为贡眉,一般是由叶片制成的;以菜茶品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶称为寿眉。鼎来贵茶业负责人林峰介绍,按照茶叶等级划分,从高到低依次为:银针、白牡丹、贡眉、寿眉。“但是茶叶好不好喝还是要根据个人喜好而言,像我就比较喜欢喝煮的白牡丹,滋味更鲜明。”

为何感觉白茶“墙外香”

在活动一开始,茶友们就提出疑问,“今天看报纸知道有白茶品鉴会,饭都没吃就特意赶过来参加。”茶友李先生说,因为工作缘故经常听说省外白茶很火热,价格卖得很贵,“但为什么感觉福州市场静悄悄的?这次过来就是想看看白茶到底有什么特别。”

茶友李先生的这个疑问迅速引发了其他茶友的兴致,大家一边品着白茶一边议论着白茶为什么在省内不像其它茶类那样流行。

“我觉得这和产区政府部门的推广力度不够有很大关系。”茶友卓先生开门见山,他分析道,“你看看不论是安溪铁观音还是武夷岩茶,当地政府都非常关注,经常举办各类斗茶赛,组织媒体、茶友去参观、体验,而福鼎白茶好像在媒体上很少看见有什么动静。”另外,卓先生还根据自己多年喝茶、找茶的经历提议,其实说到福鼎更多人知道的是太姥山风景区,如果福鼎白茶能和太姥山进行捆绑推广,那么宣传效果可能会更好,肯定会有更多人了解白茶的存在。

 

“在白茶推广中也要注意市场细分。”茶友李先生紧接着补充自己的看法。他认为,很多时候只要听到茶商介绍白茶,就说它的保健功效如何好,针对的消费人群似乎是那些会在意养生的人。那么这些保健功效有没有权威机构认证呢?具体是哪些成分在起作用,有没有对比参数?

对于李先生的疑问,鼎来贵老白茶负责人林峰解释,现在的这些白茶功效都是有机构研究证明的,例如,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰就通过实验发现,白茶具有降血糖和增强免疫力的功效。“但我觉得大家的提议都非常好,值得所有相关部门和茶企认真思考,改进,然后将白茶更全面地介绍给消费者。”

本报记者孙鹏伟/文刘兴/图

贡眉和寿眉有什么区别

  我们都知道白茶的药用价值很高,品种也比较多,寿眉和贡眉就是其中一种。但是,多数人都会问:贡眉和寿眉有什么区别?那么,针对这个问题,我们就来了解下寿眉和贡眉两者之间的相关问题。

  1、寿眉

 

  寿眉的原料采用的是低级的大白茶或者菜茶。制作工艺即白茶的制作工艺,并且取一芽二三叶经萎凋烘焙而成。寿眉的外形其貌不扬,有人形容其为扫起来的落叶,以灰绿色为主,形状稍卷曲、自然美。泡开后,汤色为琥珀色,清澈透明;香气鲜纯;滋味醇爽。寿眉的采摘时期通常较晚,最早也得四月下旬,所以五月以后才能喝到新寿眉。

  2、贡眉

 

  贡眉最初采用的原料是菜茶,用菜茶做的贡眉要求采摘一芽二三叶,但由于菜茶的量太少,贡眉也用原料较差的大白茶制作。由于贡眉形状瘦小,形状像眉毛,因此得名。可以将贡眉进行级别划分:一级贡眉、二级贡眉、三级贡眉、四级贡眉。

  3、寿眉与贡眉区别

 

  有人将寿眉称为贡眉,其实寿眉与贡眉在本质上是一样的,都属于白茶。它们有共同的别称叫“小白”,源于它们的原料—菜茶,与白毫银针和白牡丹的“大白”区分开来。不过现在基本采用品质较差的大白茶作为原料。

 

  寿眉待四月下旬芽叶长粗老后才可以做寿眉。贡眉一般采摘标准的一芽两叶或三叶。寿眉与贡眉如果一定要区分,唯一的区别就是品质的不同。通常贡眉的品质要比寿眉高一些,介于白牡丹与寿眉之间。

  上述内容就介绍到这里,寿眉和贡眉本质是一样的,都是保健效果不错的茶。要区别也只是品质上的一个区别,无论喝哪一个,都是有益身体健康的茶。

力推健康白茶理念

初见张郑库,他的头一句话便是:“白茶最好了。”似乎在强烈地推荐着自己的主营茶,但是在之后的谈话中,便可发现,在他的言谈中,时刻都透露着他对白茶的深深喜爱,以及他对健康的深切关注。

从厂长到董事长

在经营茶叶之前,张郑库在福鼎市农业局担任助理会计师,之后担任该厂厂长,在工作中,他多次获得优秀助理会计师、省先进工作者等荣誉称号,这样的平静生活却并没有使他感到满足,1984年,在改革开放浪潮的影响下,国营企业的茶销路越来越受限制,这样的局面使张郑库毅然做出了下海经商的决定,茶叶成了他的主要经营对象。1988年,他在浙江签了一笔总金额达8万元的绿茶生意,收获了经营中第一桶金。

随着生意越做越大,张郑库开始将目光转向了北京市场,1992年他来到北京,因为没有门路,他自己买了辆二手车去各个单位联系,被拒绝还要很礼貌地不断与人沟通,在不断的坚持中,他终于有了自己的收获,在1993年的时候找到了一个很小的地方,作为自己的地盘。随后,他的生意也逐渐红火起来,根据京城水质的改善,他也不断改善自己的经营策略,最终确立了主营白茶的生意特色,2002年,他的东南白茶有限公司成立,他也完成了从厂长到董事长的转型。

倡导饮茶健康

对于北京市民来说,红茶、绿茶、花茶可能都不陌生,但提到白茶,了解的人可能并不多,然而就是在这种低知名度的情况下,张郑库却将白茶定为自己的主营品种。对此,张郑库有他自己的道理。

2001年的时候,京城的茶品种猛增,这也使得张郑库的茶生意急需转型,在调查中,他发现在福建闽东一带的百姓发烧、牙疼、出麻疹等都不去医院,而是靠喝当地种植的白茶茶水来祛病,同时,根据国外一些专家的医学研究发现,茶叶中含有多种成分对身体有益,甚至可以达到抑制癌细胞的作用,这样的发现让张郑库兴奋不已,为了让更多顾客在喝茶的同时拥有健康,在他脑海中,一个新的计划逐渐成形。经过了各种困难和挫折,在朋友的帮助下,他的白茶公司终于在2002年成立。

而现在,提到白茶,张郑库依旧会满怀热情地向你介绍白茶的各种功效,从他介绍包茶的口气中,可以使人感受到他倡导饮白茶带来健康的急切之情。

从容应对激烈竞争

2002年以后,随着京城市民茶消费的逐渐普遍和走高,茶商也越来越多,竞争也愈加激烈,尤其是大众对铁观音、普洱茶等情有独钟的时候,白茶的生意也在面临着严峻考验。

对此,张郑库有他自己的应对策略,公司成立伊始,他便采用群众宣传的营销策略,用了500份白茶免费发送给消费者,特别是针对一些血压偏高、血糖偏高的消费者,对其进行重点了解,之后通过对他们的跟踪记录和反馈意见对产品进行改进,使尝试过白茶的人都普遍接受了白茶。这样一来,白茶渐渐有了自己的固定客户群。