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白茶茶饼怎么弄开?以下方法估计一学就会

2019-07-25 访问量: 13 茶礼仪网

大家知道白茶茶饼怎么弄开吗?不如跟随一起来认识一下开白茶茶饼的方法吧。

白茶茶饼怎么弄开?以下方法估计一学就会

白茶茶饼怎么弄开

对于白茶茶饼怎么弄开这个问题,搜集到几种不同的方法,具体如下:

方法一、使用茶刀弄开

1、准备一张干净的大纸张,铺在白茶茶饼下面。

2、然后使用干净的茶刀,从白茶茶饼的侧面沿边缘缓缓插入。

3、稍微用力,把茶刀再往白茶茶饼里推进去些,有助于避免把茶饼撬得过于松散。

4、往上用力,就可以把茶饼弄开。最后,用同样的方法,使用茶刀顺着茶叶的间隙,一层一层的弄开即可。

方法二、使用茶锥弄开

1、开白茶茶饼,个人觉得使用茶锥更容易些哦。首选购买一把专用的茶锥,把白茶茶饼放到一张干净的大纸张上面。

2、一只手压住白茶茶饼,另一只手拿起茶锥从饼窝边缘插进饼面,手往上方慢慢使用巧力,完整的小茶块就被弄下来啦。

3、继续沿着弄开的茶块边缘,循着白茶茶饼的饼面往里插茶锥再往上用力,就可以轻松的弄开了。

温馨提示

茶刀或茶锥,这两种工具都比较尖锐,使用其开茶时千万要小心。此外,茶刀或茶锥都不要对着手的方向,以免伤到手哦。

看了上文中的开白茶茶饼的方法,现在大家学会白茶茶饼怎么弄开了吧。是不是一学就会,非常的简单呢。

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老白茶的神奇功效你知道吗?

  可能还有很多人对白茶不是很了解,白茶在经过时间的推移,陈放以后,茶叶中的多酚类物质也在悄悄进行着氧化,转化成更高含量的咖啡碱、黄酮和茶氨酸等成分。具有很好的药用价值,诸如降糖降脂、美容抗衰、防癌抗辐射等等,素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。那么,老白茶的神奇功效你知道吗?

  老白茶的神奇功效:

 

  1、老白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的老白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。

 

  2、老白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。

 

  3、老白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,清代名人周亮工在《闽小记》中载:白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。

 

  4、老白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。同时老白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电脑电视辐射的危害。

 

  5、老白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇(酒精)代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。

  上述几个方面就是老白茶所具备的神奇功效,接下来看看老白茶的存储方法。

 

  白茶的存储方式和普洱茶有着极相似的地方。简单地讲,家庭存储白茶只要做到密闭包装,环境无异味即可。若要细致起来,那也有很多讲究。一般说来,北方的天然存储环境是优于南方的。北方四季分明,气候相对干燥,白茶存储只需要遵循最基本的存储之道即可。

 

  南方就要复杂的多。每年的梅雨季节即3-5月份,是关键时期。存放白茶的柜子一定要保证离墙面20厘米以上,离地面40~50厘米以上。下雨天切忌开茶,只在晴天才可以打开柜子,自然通风,有条件的话可以除湿,以增强存储环境的干燥性。

 

  老白茶是一款特殊的茶类,它不炒不揉,所以有绿茶的鲜香,但还可以在常温下保存,有后发酵的空间,存放时间越久,茶的颜色越深,茶汤的滋味越醇和,所以老白茶的保存方法要求一般可以归为以下几点:

 

  1、常温保存,老白茶保存的理想温度在4℃-25℃,也就是常温保存即可,无需冷藏,密封。

 

  2、要求装茶的密封袋或容器无毒、无异味、防潮。

 

  3、保存的环境要求无异味、无臭、无毒。

  老白茶的泡法:

 

  一、盖碗泡法

 

  1、投茶:根据盖碗的大小而定,一般投茶量是盖碗容量的1/3,切勿太多,少了还可通过控制水量来掌握茶汤的浓度。

 

  2、洗茶:即醒茶,使茶的状态和口感变得更好,不可用太滚的水猛冲茶叶,而应用“润”的方法将茶叶慢慢唤醒。

 

  3、冲泡:需用高温的水冲泡,也就是刚沸腾的水。沿着盖碗边缓缓注入沸水,水流的高度要低,不能对着茶叶直冲。

 

  4、出汤:第一泡的出汤时间看醒茶的程度,醒茶充分则在注完水后停留5秒即可出汤。醒茶不充分时则可稍微拖后。出汤时,碗要端平,手要拿稳,出汤时不能犹豫,一定要快,尽快将茶汤沥干。

  二、紫砂壶冲泡

 

  1、温具:用沸水冲洗茶具。

 

  2、置茶:投茶量大约占紫砂壶的三分之二。

 

  3、醒茶:用开水洗茶1-2次,以此唤醒茶的香气和味道。

 

  4、冲泡:用100℃的沸水冲泡为最佳。

 

  5、出汤:浸泡至茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯之中。

 

  6、分茶:将公道杯中的茶汤依次倒入品茗杯中。

 

  7、品茗:闻香,观色,品味。

  本次内容就介绍到这里,但是提醒大家,虽然爱喝老白茶,但是也要适量,过量服用老白茶易损伤身体的精血,长期如此,导致食欲减退,甚至呕吐。并且也不可空腹饮用老白茶,这样对胃粘膜会造成一定的刺激,并且茶水没有任何阻挡,直接进入肾脏,影响身体健康。因此,一定要适量饮用。

白茶对牙齿好吗?

白茶对牙齿好吗?

白茶对牙齿好吗?

白茶对牙齿好吗?在感觉到疲倦的时候,泡上一杯清茶,闻看缕缕的清香,品看茶汤的舒爽,精神自然会慢慢饱满起来,已有的困倦和劳累也会得到很好的缓解,不但思维会变得清晰,反应也会变得敏捷起来.这便是茶带来的安神醒脑的良好功效。

白茶对牙齿好吗?

白茶对牙齿好吗?泳防龋固齿茶所具有的防龋固齿的功效与它本身含有的健康元素有关.首先是氟元素,茶中含有较多量咪赢元素,而适量的氟元素是抑制龋齿发生的重要元素。因此,一些牙有中也以添加氛元素的方式起到更好的防蛀效果.其次是茶多酚类化台物,它们可以抑制牙齿细菌的生成和繁殖,进而预防龋齿的发生。

白茶对牙齿好吗?

最后就是茶叶中皂营的表面活性作用,它增强了氛元素和茶多酚类化台物的杀菌效果.另外,因为茶本身呈碱性,而碱性物质可以防止牙齿所必霖的钙质的减少和流失,因此,饮茶还可以起到坚固牙齿的作用。

白茶多少度水泡 最好是100度

关于泡白茶的水的温度,很多人都不知道应该是哪个温度比较好,因为关于这个的说法实在是太多了,下面介绍白茶多少度水泡 最好是100度。

白茶多少度水泡

我们知道,用低温冲泡茶叶,首先还是从红茶的冲泡方法而来,因为,红茶是重发酵茶,它和水结合的比较快。所以,如果冲泡水的温度较高,一是洗茶容易把好的营养物洗了,二来也可以掩盖红茶里面有的不好的滋味。

那既然如此,我们知道白茶,它是轻微发酵茶,制作工艺只有用到两道,即萎凋和烘焙。所以,即使用开水冲泡,它也不会迅速的和水融合,而是有一个缓慢释放的过程,所以白茶直接用100°的水,是没有问题的。

那用100°的水,既然没问题,那么就要关注它到底对茶叶的影响好还是不好了。以我们的经验是,100°可以让好茶更好,而有缺点的白茶,就会暴露出它的缺点。

所以,综合以上的分析,白茶,无论你是白毫银针,还是寿眉,都可以用100°开始进行冲泡,而且我们还建议用100°的开始进行冲泡。

白茶保存方法

第一种:白茶放罐子里储存。茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。

第二种:木炭储藏法。取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。

第三种:冷藏储藏法。将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。

第四种:暖水瓶储藏法。将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。

第五种:白茶要低温、避光贮藏。因为,在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速,光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。

第六种:生石灰储藏法。将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好,茶叶要密封包装并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。

白茶散茶如何存放

散茶存放,注意2个要点。

一是散茶存放时一定要注意茶叶的完整度。

因为茶农在做茶时,考虑到长期存放的问题,会将白茶的含水量控制在5%左右,因此散茶往往因为干燥度佳的问题,会出现容易碎的情况。

我们在存茶的时候就要注意不要将重物放置在茶叶上。

二是存放的高度。

同样是因为茶叶干燥度的情况,如果将大体积的白茶放置在高处,容易出现箱子掉下后导致白茶破碎。

所以我们在存茶的时候,一定要将白茶放置在合适的高度,并且注意箱子的固定情况。

白茶怎么泡

在中国,茶叶的冲泡可以算是一门艺术,因为要冲泡出鲜爽甘醇,浓香四溢的茶,冲泡方法是很讲究的哦,白茶的冲泡更是如此,而其中的“备,置,洗,泡,分”每个步骤,都像是认真打造一个精美的艺术品一般来冲泡一杯可口的茶水。

“备”,也就是要首先准备好泡茶的用具,茶壶、茶杯、茶匙、茶巾等。然后将烧好的热水倒入茶具中,使茶具均匀受热可以把茶具温热哦。

“置”,洗好茶具后,可以用茶匙将适量的白茶茶叶放入茶杯中。

“洗”,也就是洗茶,我们可以往茶杯中倒入开水,然后用茶盖轻轻地刮去茶沫,然后将洗茶水倒掉,注意洗茶的时间要控制好,不能太长哦。

“泡”,这步就是往茶杯中倒入开水,盖上杯盖冲泡几分钟。

“分”,泡好的茶就可以倒出分到小杯中饮用啦。

以上就是白茶的冲泡方法了,要是在生活中需要方便地泡茶,也可以把茶叶直接放在玻璃杯中或茶壶中冲泡,这样的饮用也比较便利的哦。