文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>白茶>白茶功效>陈皮白茶是什么?陈皮白茶的功效

陈皮白茶是什么?陈皮白茶的功效

2019-07-26 访问量: 19 茶礼仪网

茶市场上的黑马—陈皮白茶。就是把陈皮跟白茶搭配在一起,两者相结合保健功效十分显著,是日常饮用的保健佳品。白茶性清冷,退热祛寒、降火解毒;陈皮性温,回肺、脾经,理气健脾,燥干化痰,两者合一可以调理,用壶煮饮效果更好味也更醇!那陈皮白茶有什么功效呢?

陈皮白茶是什么?陈皮白茶的功效
陈皮白茶

陈皮白茶的功效:

一、降血压

另外陈皮白茶还能治疗高血压等疾病,因为陈皮白茶中有着丰富的维生素和茶多酚,能很好地地达到降血压的效果。茶多酚能促进人体对维生素的吸收,从而使胆固醇转移能使胆固醇浓度降低。另外陈皮白茶还有这利尿的好处。

二、预防脑血管

脑血管疾病在老人中非常常见,并且对人体存在很大的安全隐患,一旦病发可能会有严重后果。而陈皮白茶就有着预防脑血管疾病的功效,据专家介绍,适当喝一些陈皮白茶对人体有着许多好处,能有效预防脑血管疾病。

陈皮白茶是什么?陈皮白茶的功效
陈皮白茶

三、提高免疫力

陈皮白茶的功效非常多,并且和白茶的功效也是差不多的甚至会比白茶还要好。陈皮白茶有着提高免疫力的好功效,对细菌生长有着很好的抵抗作用。

小编总结,陈皮白茶不仅是茶,还是一款养生保健饮品。秋冬季节气候干燥,正好陈皮白茶也适合秋冬季节饮用哦!

有用+10
分享

福鼎老白茶盖碗泡法

  老白茶,又名白金茶,即贮存多年的白茶,其中的“多年”是指在一个合理的保质期内,比如10~20年。白茶在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。老白茶寒凉,功同犀角,且存放时间越长,滋味也越醇和,其药用价值和品饮价值也更高。那么福鼎老白茶盖碗泡法如何呢?

  福鼎老白茶盖碗冲泡法

 

  1.投茶:依盖碗容量大小而定,一般投茶量为盖碗容量的1/3,宁少勿多,少了可通过控制注水量来掌握浓度,多了则很难,也品不出什么色香味。

 

  2.洗茶:即醒茶,又称温润泡。我们说,茶叶未冲泡之前是“睡着”的,我们要让它接下来有好的状态、好的口感,那么醒茶很关键:不提倡用太滚的水对着茶叶猛冲,而应用”润“的手法把茶叶慢慢唤醒。

  3.冲泡:这时水温宜高,也即刚沸腾过的;手法是沿盖碗边沿缓缓注入,水流一定要低,不能对着茶叶冲。

 

  4.出汤:出汤要注意把握两点:

 

  (1)时间,第一泡出汤快慢看醒茶程度,醒茶充分则注完水后停留5秒即可出汤;醒茶不充分时间稍微可拖后

 

  (2)手法:平、稳、快,碗要端平、手拿稳,该出汤时千万别犹豫,一定要快,尽快沥干;

  (3)沥干后,盖碗归位,盖子可稍微打开,让茶叶通通氧气,这样茶汤会更好喝。

 

  喝福鼎白茶的注意事项

 

  1、胃寒的人忌空腹饮用

 

  白茶是寒性的,胃热的人可以在空腹时候适量饮用,胃中性的人可以任何时候饮用,如果是胃寒的朋友是要在饭后饮用,白茶一般是不会刺激胃壁。

  2、饮用白茶不要太浓

 

  饮用白茶不要太浓,5克的茶叶可以用50毫升的水冲泡,水温要求95℃以上。

 

  3、白茶用量不要太多

 

  白茶每天饮用5克就可以,老年人不要饮用过多,如果是高血压的,严重神经衰弱的,缺铁性贫血和便秘的人不适宜空腹喝茶,会引起“茶醉”现象。

白茶仓储:与其说是存茶,不如说是养茶

白茶仓储:与其说是存茶,不如说是养茶

如题,这是江西茶友雪松提出的观点,我们深以为然。

 

在白茶领域,大家似乎还是喜欢用百分比来形容各种要素的重要性。比如七分料子三分工艺之类的。而这些要素之间,往往都有个先后顺序,前者是条件,是后者的基础。具体到老白茶,也有类似的说法,比如没有好的新茶,就没有好的老白茶。

 

白茶仓储:与其说是存茶,不如说是养茶


这些观点我们都是认同的。但是今天主要聊的,还是在好的新茶基础之上,如何存出优质的老白茶。

 

关于白茶的存储,我们从2016年开始,做了很多方式方法的介绍,有些办法算是行之有效的土办法。去年,我们在这方面做了一些补充性的说明,重在说明“密封、防潮、避光”三大核心原则的原理。

 

白茶仓储:与其说是存茶,不如说是养茶


现在看来,这所有的方法也好,原则也好,与其说是存茶,真不如说是养茶。在白茶说提出的“白茶工序五段论”当中,我们把存茶作为最后一道工序看待。原因无他,白茶是活茶,有一个类似于生命的周期存在。新茶成品之后,需要适当存储,继而开启自身的生命周期。

 

白茶的存储,强调温湿度环境的把控,也强调一定量的存储起点。众所周知,不同仓储条件转化而来的茶,品质特征是不同的;不同量的茶,即便在相同的仓储条件下,时间久了,转化出来的特征也有区别。

 

白茶仓储:与其说是存茶,不如说是养茶


在福鼎、政和等地,有人把新茶白毫银针,故意放在产地存储一年之后,再转运到其他仓储地点,据说是为了后续的转化提供基础,大概也就是他们所说的氧化效果吧。

 

无论如何,白茶仓储的本质,“养护”的色彩都是挥之不去的,而且仓储的门道也很深,值得探讨的空间很大。这对于白茶的研究来讲,几乎是个未曾系统开启的领域。我们期待更多相关研究成果的出现,也将深入进行探索。

2019白茶市场走势预测

白茶遭遇“小年”产量较往年更少,今春伊始,福鼎白茶圈一直弥漫着紧张的气氛。由于今年雨水较多,采茶时间大幅减少,茶青数量较往年大幅减低,因此出现一茶难求的局面。原材料的减少,直接导致白茶成品茶减产,各地经销商为拿到更多货也是绞尽脑汁。

天气持续低温降雨,大面积开采时间被推迟,开采时间的迟滞意味着银针采摘时间缩短,白牡丹茶青采摘时间也相应缩短,因此出现减产涨价的现象。除了气候因素,市场整体供不应求也是福鼎白茶价格上涨的重要因素。

2016年福鼎市全市茶园面积21.5万亩,茶叶总产量2.2658万吨,其中白茶产量1.1364万吨。相比于全国庞大的市场来说,福鼎白茶1万余吨的产量越来越不能满足市场的需求。

3月23日以“生态清新福鼎白茶·献礼新中国七十华诞”为主题的第八届福鼎白茶开茶节23日在“中国白茶之乡”福建福鼎市开幕。从福鼎点头茶叶市场来分析,2019年开春,福鼎白茶的茶青交易价格较往年上涨了20%-30%,茶青成本的增加给市场流通的成品茶交易带来价格的压力。

由于原料减产,各大厂家抢着要茶青原料,加工订单交货,市场茶青原料不够供应,一位白茶经销商表示:“为了能收更多的茶青,各大白茶企业打起了价格战,茶青收购价不断提高,直接导致了制茶成本大幅上涨。”

消费者认可市场热度更高

福鼎白茶价格的上涨,除了产量因素,市场需求也在不断增长,福鼎白茶以其特殊的地理区位、人文因素,蕴育了独具特色的白茶产品,成为世界茶的健康使者,也体现了消费者对于白茶认识的提升。

近年来,药效价值与收藏价值兼具的白茶迅速抢占市场份额。一场由白茶引领的消费新风尚正在蔓延。正所谓“喝白茶,是当下对自己的爱;存白茶,是给自己未来的惊喜。”喝白茶,享受白茶给生活、给未来带来的好处,已经是大街小巷的寻常事。白茶作为六大茶类之一,以不炒不揉的清鲜闻名。如果,把制茶比做烹饪,那么绿茶会是小炒,红茶像是红烧,而这白茶就有如白灼,保留最本真的茶叶滋味。

综合分析来看,2019年福鼎白茶的涨价已成定局。