绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶美丽不老的容颜是每个女人欣欣向往的梦想，总是想尽各种办法来保持年轻外貌。饮茶作为美容养颜的有效方法越来越受到女孩子们的青睐。研究表明，白茶对人体的抗老化作用比其它植物要高。
白茶阻碍了可导致弹性蛋白和胶原质分解的生化酶的活性，这两种蛋白分解可导致皮肤出现皱纹，进而引起衰老。这些生化酶和氧化剂可引发风湿性关节炎等疾病，这些生化酶和氧化剂是正常身体代谢过程的关键性成分。
白茶降低了人体发炎风险，发炎是风湿性关节炎、一些类型的癌症和皱纹出现的一大特征，有助于阻止弹性蛋白和胶原质分解。
可以保护皮肤结构蛋白，尤其是弹性蛋白和胶原质的植物汁液。弹性蛋白使身体自然有弹性，它有助于肺、动脉、韧带和皮肤正常发挥作用。除此以外，在你受伤时，这种蛋白质还有助于身体组织恢复正常，并能阻止皮肤下垂。胶原质存在于人体的结缔组织内，对皮肤及它的强度和弹性非常重要。
“福鼎白茶”茶饼销量随着中秋临近明显上升
8月26日讯：随着中秋的临近，“福鼎白茶”茶饼销量明显上升。白茶饼具有便于储存携带、口感独特、茶味醇厚等特点，已成为广大消费者的一个新宠。为抢抓商机，目前，该镇多家龙头茶企都在紧张地生产着多款紧压茶，除供应本地外，还远销省内外大中城市，有的还出口到东南亚等地区。图为近日，福鼎市点头镇一茶产业有限公司的包装车间里，10余名妇女员工正在紧张而熟练地包装新加工出来的“寿眉”白茶饼。
福鼎市茶叶协会：福鼎白茶一叶致富
中国国际茶文化研究会白茶研究中心、福鼎市茶业协会会长林立慈。
福鼎市茶业协会会长林立慈（左二）、副会长、秘书长陈智金（右三）接受记者采访。
茶叶从中国走向世界，早已成为世界饮料市场三分天下有其一的重要品种。世界茶叶市场竞争也日益尖锐，20世纪90年代以来各主要茶叶生产消费国都不断出现新的经营方式。中国是茶叶的故乡，有绿茶、红茶等六大茶类，二十个产茶省，八千万茶农，是名副其实的产茶大国。茶是大产业，又是民生产业，7月14日，凤凰网茶业频道有幸采访到中国国际茶文化研究会白茶研究中心主任、福鼎市茶业协会会长林立慈，并对福鼎白茶的溯源展望展开了交流。
福鼎位于福建省东北沿海，盛产茶叶，是全国十大产茶县市之一，国家重点风景名胜区太姥山位于境内。名山出好茶，据介绍，福鼎白茶制作工艺独特，不炒不揉，鲜叶经萎雕和干燥两道工序加工而成，最大限度保存了茶叶原有的物质成分，无需空调存放，存放10-20年完全没有问题，越陈口感越好，保健功效越佳。福鼎是国家茶树良种华茶1 号和华茶2 号的原产地，白毫满披，看似简单，实则奥秘无穷，并享有“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”之美誉。
自古唐代陆羽《茶经》记载“永嘉县东（南）三百里有白茶山”，清朝周亮工《闽小记》记载“太姥山有绿雪芽茶”……白茶文化底蕴深厚，素来有一年之茶、三年之药、七年之宝的美誉。福鼎白茶是六大茶类的白茶代表，保健养生应用历史悠久，民间使用白茶降火清热，国外采用白茶美白抗皱，白茶因其独特的健康功效而越来越受到国内外消费者的关注。近年来，福鼎市政府采取多种形式鼓励白茶企业发展，林会长详对老白茶的保健功效及制作工艺并对鼓励白茶发展的举措一一做了阐述。在娓娓道来中，老白茶自然萎凋，不炒不揉的制作工艺及清热解毒，三降三抗的保健功效，全市高度重视茶叶质量安全体系建设，从源头上把好茶叶质量关，全市建立了4万亩有机茶基地和绿色食品基地，是福建省最早实施、推广有机茶园绿色食品基地建设的县市，也是全省推广面积最大的县市。
在福鼎市茶叶协会会长林立慈的领导下，各相关政府充分利用福鼎的环境优越、品种资源优异、政府政策和资金支持等优势，提升茶业组织化程度，加大白茶新产品的开发力度，建立健全茶企融资保障体系和白茶质量标准体系，促进茶企稳步发展。同时，福鼎建设了完善的生态健康的标准化茶叶基地、辅助龙头企业勇闯市场。福鼎拟投入2000多万建设现代茶业发展项目，集中茶园基地化、标准化建设。福鼎市委，市政府因势利导，全面实施福鼎"放心茶"工程，注重生态环境的保护与应用。林会长把茶叶生产作为扶贫开发的龙头项目、农民增收的主渠道，全心全意为广大茶农和茶叶企业服务，带领协会为发展福鼎茶产业尤其是白茶产业尽心尽力地工作，在建设无公害茶叶生产基地、创建福鼎白茶品牌、促进农业增效、农民增收等方面都取得了明显的成效。
近几年来，福鼎市委、市政府紧紧抓住全国茶产业发展的新一轮机遇期，借助各种宣传推介平台和各类宣传媒体，宣传推介福鼎白茶品牌。面向国内、欧美等国际市场，深度推广福鼎白茶，提升中国白茶之乡的知名度和影响力。同时，努力挖掘和提升福鼎白茶产业的文化内涵，向文化寻求高附加值，集中力量打造福鼎白茶公共品牌、特色品牌，树立福鼎白茶的品牌形象，提升福鼎白茶的知名度与美誉度，取得了显著成果。
林会长感言，做大做强福鼎茶产业，推进茶产业健康、持续发展，就要在质量上提升、在龙头上培育、在宣传上加强、在部门上联动有力度；就要关注茶叶文化内涵的挖掘和深化，使其加快向产业化、现代化发展的方向迈进意义重大。
白茶的特点：为什么白茶属于微发酵茶
六大茶类中茶叶的发酵程度都是不一样的，那么你们知道白茶是发酵茶吗?根据调查可知白茶属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。
白茶属微发酵茶,是我国六大茶类的一种,主要产于福建省福鼎市、政和县、建阳县、建欧县等地。其品质特征为：成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。基本加工工艺为萎凋后直接晒干或低温烘干。因鲜叶原料不同，可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新白茶5种，其中白毫银针分为一、二、三级，白牡丹分为高级白牡丹和一、二、三级，贡眉分为特级贡眉和一、二、三级，新白茶分为特级新白茶和一、二、三级。适制白茶的茶树品种为：福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶、福安大白茶、福云595、福云20和闽北水仙等。
依据成品茶的外观呈白色，故名白茶。六大茶类之一。白茶为福建特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。
对于白茶是发酵茶吗?这一问题我们的解答是白茶属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。此外，中国浙江的安吉白茶因自然变异整片茶叶呈白色，不同于带有白色绒毛的一般白茶。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
