绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶陆游，是南宋的大诗人，他也是一个茶客。
陆游对茶，一直怀有深情，他出生于茶乡，又当过茶官，晚年的时候，他又归隐回茶乡。可以说，陆游的一生与茶的缘分实在是不浅。他一生之中，写咏茶的诗达两百多首，为历代诗人之冠。
陆游一生出仕过许多地方，他到过福州、镇江、四川，后又赴赣等等。每到一处，他都对当地的茶十分关注，遇上好茶，他定要品尝的。品过这些茶后，他都要写诗。因此，他品的茶越多，写的茶诗也就越多了。
对于茶的烹饮之道，陆游非常地在行，他总是自己动手烹煮，并以为乐事，经年不辍。他在诗歌中一再这样自述道：“归来何事添幽致，小灶灯前自煮茶”，“山童亦睡熟，汲水自煎茶”，“名泉不负吾儿意，一掬丁坑手自茶”，“雪液清甘涨泉井，自携茶灶就烹煎”……从这些诗中，我们不难看出，陆游的大量闲暇时间，几乎都用在烹饮茶上了。
陆游除了爱好烹茶饮茶外，还十分喜欢分茶。分茶又称茶百戏、汤戏、或茶戏。它是在沏茶时，使茶汤的纹脉形成不同物象，有的如山水云雾，有的似花鸟虫鱼，而有的又像画图和书法，因此时人称这些图象为“水丹青”。玩分茶，须有很高的烹茶技艺才可从中获得游戏的情趣。其实，陆游玩分茶，是因为他始终得不到朝廷的重用，这才以玩分茶游戏来排解心中的郁闷，打发漫长的光阴。陆游在江西临川和在杭州的这些日子里，尤为喜好分茶，而且是与儿子一道玩分茶的游戏。关于玩分茶游戏，陆游在《疏山东堂昼眠》一诗中写道：“香缕萦檐断，松风逼枕寒。吾儿解原梦，为我转云团。”
晚年的陆游，不再有济世之志，满足于“饭软茶甘”，他说：“眼明身健何妨老，饭白茶甘不觉贫”。在酒与茶的选择上，他的态度很鲜明：“难从陆羽毁茶论，宁和陶潜止酒诗。”在对酒和茶的喜好上，他可以不喝酒，而茶是不能缺少的。
白茶饼怎么泡喝才好？教你两种常用方法
只要是常喝白茶饼、拆过白茶饼、完整喝完一个白茶饼的茶友，一定有这么一个经验。
饼自风情
首先，白茶饼，不同于散茶，有着区别于散茶的特色和韵味，且不说便于运输、存放、节约空间，就是它圆如月轮的秀美意味、饱满充盈的成熟气息、经年存放后的花蜜香味、光阴沉淀后的醇厚甘糯等等，都有着与散白茶不同的韵和风雅。
其次，坚实的部分，总是给人以支撑、承载、地基、基础、框架、骨架的厚重、踏实之感。也确实，任何一饼茶的饼窝部位，都受挤压揉炙烤最重，经历过风雨，自然能撑起一片天空，乐见彩虹。
再次，茶人感受并领略着白茶的不同形制，也品味着它所有的风情，或淡或浓，或含蓄或热烈，或青涩或成熟，或陈醇或糯甘...这是惜茶、包容、接纳、开放、平和的茶人心性和态度。
最后，你给它细致心情，它还你柔情蜜意、浓郁的茶香、甘甜醇厚稠糯的汤感，甚至还有时光雕琢后的陈香枣味。有着花香、果味、大自然森林般的树木森然、充满着大地食物的气息。
白茶饼怎么泡喝才好？教你两种常用方法
盖碗工夫泡
取5克饼窝成片状白茶，准备好110-130ML盖碗，纯净水或喜欢的泉水沸水，茶滤、公杯、品杯等。
连续三日，茶百科人各种试白茶饼此部位的冲泡手法，认为沸水，每道水较平常泡白茶浸润时间稍长5-10秒钟、茶滤网过滤茶渣后的茶汤最甘甜、醇顺糯、香高、耐泡。
每次，都是在五六道水之后，茶叶才充分浸润完全，有慢慢舒展开来的叶和梗。因为茶叶较紧结，前五六水，即使稍闷泡，也不会苦涩，而是清甜、鲜爽、香味高。此时我称它为第一阶段。
然后10道水左右时，紧结的茶叶才完全被浸润透，此时，如果你把盖碗中的茶叶用茶针分开，会发现其间甚至还有部分茶叶未经受水，而是干燥的。
在这第二阶段，沸水冲泡，可稍出汤快些，较第一阶段闷泡时长缩短5秒左右，因为一直是沸水冲泡，茶味变得浓郁、盖香温闻和冷闻明显不同，如果茶品质高、味足，那么此时盖冷后闻香非常的浓郁持久，足以让你惊讶。
其后，就是10道汤后，我称为第三个阶段，茶叶本身的原始叶香、木质味、糯味或枣香变得更多，变化更多，不同的水温、不同的冲泡时长、不同的注水等等，都会有不同的表现为你。细细品味，能感受到茶所处的山场、地土气息。最本真的呈现，都在此时一一为你演绎着、变幻着。虽然味淡了，但它会更甜、更接近大自然的原始况味。
煮泡法
无论是先泡一个阶段或二个阶段再煮，还是直接取茶煮，都建议你5克的量，300-400ML的水，烧开后即投茶，然后沸腾一会，待汤色金黄亮、橙黄亮、或橙红明亮时关火稍待，出汤品饮即可。
如果凉水投茶，一般茶友较难把握滋味，要么淡要么浓苦。而热水煮茶，能更醇顺、甘柔、少苦涩、鲜爽、细腻。
与工夫泡法相比，白茶饼窝紧实的部位，也确实更适宜煮饮。茶叶慢慢舒展，此部位较高果胶与糖分的物质，更易析出，且增加茶汤的稠滑度。
也因为很多茶友觉得用盖碗工夫泡它时，汤味淡，多会重手法闷泡，稍不留神，就会浓苦，本来就外观颜值低的打分，此时，更会受此滋味的影响，而对它摒弃十分。
因不识茶、不会冲泡，把本该属于它的精彩演出，变得草草收场、黯然谢幕。茶和人，皆神伤。负了茶，费了情，凉薄了一段光阴。
冲泡紧压白茶有什么技巧
寒冷的冬天，许多人爱喝陈年白茶，而现在很多白茶会以紧压茶形式存放。白茶压饼的过程中，高温回软和压制成型等工序使得白茶属性发生了一些变化，体现在口感上，白茶饼的香气更加浓郁偏蜜香，滋味醇和，更具温润感。
面对压制成饼的白茶许多人常常无从下手，今天教大家冲泡白茶饼的小技巧。
整块与散末茶叶相结合
白茶饼在冲泡之前需要撬取，而在撬取茶样的过程中，很容易散落一些断碎或碎末状的茶叶。
冲泡白茶饼的第一个小技巧是，在选择成块茶叶的基础上，加入适量的碎末状茶叶。碎末状茶叶的溶出速度较快，可以为前几泡的茶汤提供充足的浓度。
用煮的还是泡的？
有年份的老白茶一般可选择煮的方式品饮，贡眉、寿眉用煮的方式滋味更浓郁，粗枝大叶相对内含物质会更加均衡，贮存的糖分也比较高，煮出来不会过于苦涩。
而煮茶有两种方式：
1、直接煮茶
在选好煮茶器具中投入2/3水，先把水煮至微微冒泡还未沸腾的状态，再把备好的茶放入煮茶器中，沸腾后即可饮用。
2、先泡后煮
把一泡5g的茶喝过五六道之后，再放入陶壶中煮茶，将泡过后的茶底置入壶中，加七分水，放在炉子上煮开，慢火煮开一分钟后，即可饮用。
投茶量
泡茶以5克为佳，煮茶的投茶量减至平时冲泡量的2/3，投茶量不宜多，以求其最佳滋味即可。
具体比例可以根据茶叶、水量的不同慢慢摸索调整，原则上投茶量宜少不宜多，多了太浓影响口感。
要不要洗茶？
洗茶主要有两个作用：一是具有洗去茶表面尘粉的作用；另一层意思则是使干燥的茶叶先受热吸水湿润，形成叶片舒展的萌动状态，便于滋味物质溶解，使茶叶香气物质更好地散发。
冲泡水温要高
茶饼在冲泡的过程中，以100℃水温冲泡为宜。
由于白茶是一种轻微发酵的茶，制作过程 是不经揉捻，关键程序是萎凋，因而白茶的浸出率较低。白茶在压制成饼之后浸出率会有所提高，但依然处在相对较低的水平。
因此，用高温冲泡可以让茶叶的内含物溶出更加充分，使白茶的香气挥发得更加充分，增加品饮性。只要配合得当的浸泡时间，可以有效避免把白茶饼泡得又苦又涩。
充分的醒茶时间
采用高温回软和紧压成型加工而成的白茶饼，茶叶的条索之间较为密实，需要更充分的受水过程才能够舒展开来。
因而在醒茶阶段，可以适当延长茶叶的浸泡时间，有利于茶叶内质的溶出。
白茶饼的优点有易存储，现在还有白茶巧克力砖、白茶片装的形态更易携带，冲泡比较方便；更重要的是其香气、滋味、汤色有其特殊性。紧压白茶除了用紫砂壶、盖碗、大壶冲泡的方式进行泡饮，还可用煮的方法来品饮。
文/图：网络 / 刘启喝白茶，让你美成一朵花
越来越多的人，「害怕」提起自己的年龄。
虽然每位小姐姐都恒定在 18 岁，但眼角的细纹却毫不犹豫地出卖了她们......
抗皱很重要，那......
什么时候开始抗皱最好？
抗皱这件事，越早开始越好。
为什么？
20 岁之后，人们脸上的胶原蛋白约以每年 1% 的速度流失，皮肤功逐渐衰退，随后干燥、皱纹和松弛等现象接踵而来。
如果从小就养成科学的护肤习惯，这些衰退现象会来得更晚。
怎么才能做到科学抗皱呢？
防晒 + 抗氧化。
长皱纹除了自然衰老，还有一个主要原因是紫外线引起的光老化。
而想要预防光老化，做好防晒很关键，看看下面这张图就知道啦。
关于防晒，以前详细讲过很多次，这里不多说了，今天我们主要讲讲另一个抗皱的方法「抗氧化」。
抗氧化
减缓皱纹生长
首先要给大家科普一个概念，叫做「氧自由基」，它是细胞代谢的产物。
简单来说，是「氧自由基」造成了细胞损伤，从而导致了衰老和皱纹。而身体中的「抗氧化剂」却能清除氧自由基，减缓皱纹生长。
为了让体内的「抗氧化剂」和「氧自由基」达到平衡，选择有抗氧化功效的产品，至关重要。
抗氧化的成分有哪些？
在选购护肤产品的时候，你可以重点关注这些抗氧化的「明星成分」：
排名不分先后
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阿魏酸
维生素 E
酵母提取物
原花青素 OPC
超氧化物歧化酶
活性维生素 C 及其衍生物
防晒和抗氧化，只能预防皱纹。
如果你不幸已有细纹在脸，我给你再推荐一个成分：维 A 酸类成分。
涂抹维 A 酸类的产品，能让细纹、粗糙和色斑等问题有明显改善，甚至还能起到一定的控油作用。
但一定要注意，这几种情况别用维 A 酸：
敏感肌不要用
孕期哺乳期不要用
其他人最好在晚上使用
认真护肤
皮肤「老得慢」
关于抗皱和护肤，很多的问题这里没法展开讲，比如：
抗氧化和维 A 酸产品如何选择？
动不动就几千、上万的贵妇护肤品，效果真的很神奇吗？
怎么样能有效美白？
上面的每个问题，其实都能讲出一篇文章的东西。
国外科研显示：白茶提取物能保护朗格汉斯细胞免于破坏。研究人员随后测试，有免疫系统细胞的皮肤在白茶提取物保护下，暴露在阳光下后是否仍能正常工作。他们发现，免疫功能确实被白茶提取物修复了。他们还发现，白茶提取物可以通过减少暴露于阳光后发生在细胞中的DNA损伤，有效保护皮肤细胞。
研究人员认为，白茶提取物的抗氧化性能是产生效果的原因。若是这样，这也表明了该提取物有益于抗老化。与皮肤细胞中氧化应激导致免疫系统的损害机理相同，氧化应激会促进皮肤癌和光损伤，像起皱纹或斑状色素沉着。年轻的皮肤往往能够抵抗暴露在阳光下的破坏性射线引起的氧化应激，白茶提取物也能抵抗引起皮肤老化的氧化应激。
喝白茶能排毒，本来就有美容养颜的功能。喝白茶，由内而外的美，不长痘，不长斑，让你美成一朵花。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
