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白茶籽的功效与作用及禁忌

2019-07-26 访问量: 13 茶礼仪网

白茶籽的功效与作用大家了解吗?知道平时饮用白茶籽有什么好处吗?白茶籽的营养价值特别高,保健功效也很出色,但是平时饮用也有一些禁忌,为了增加大家对白茶籽的了解,下面我就对它的功效与作用及禁忌做一个全面的介绍。

白茶籽的功效与作用及禁忌

白茶籽的功效与作用及禁忌

1、白茶籽能清热降火

白菜籽是一种性质温性的饮品,它能清热去火,也能解毒,平时饮用,能清心解烦,也能安神定智,还能调节神经,预防失眠和记忆力减退。

2、白茶籽能保护眼睛

白茶籽中含有一定数量的维生素A,这种物质进入人体以后可以直接作用于人类的眼睛,能提高视力,也能在预防夜盲症和干眼病等种常眼科疾病的发生,平时白茶籽最适合那引起经常面对电脑功工作的人群,以及青少年人群饮用。

3、白茶籽能促进消化增加食欲

白菜籽能去油解腻,也能加快肠胃蠕动,还能促进胃液和唾液分泌,平时饮用能促进消化,也能增加食欲,对人类的消化不良和食欲不振等症都有很好的缓解作用。

4、白茶籽的禁忌

白茶籽虽然有多种好处,但是也有一定的禁忌,平时不能过量饮用,不然会伤精血伤脾胃会让人们出现面黄肌瘦和呕吐等不良症状,另外平时空腹也不能食用白茶籽,不然会对肾脏不利。

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白茶可以怎么泡,可以煮吗

白茶可以怎么泡,可以煮吗

白茶的泡法,可以归类为:

一杯二盖小三大四五飘六煮。

杯泡法

白茶可以怎么泡,可以煮吗


所谓的一杯,就是杯泡法。取5克左右的白茶,放到玻璃杯或保温杯里,直接冲90度左右的开水,一分钟后就可以喝了。



盖碗法


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所谓的二盖,就是盖碗法。整一套茶具来,像功夫茶泡法一样,取5-8克白茶到盖碗中,用90度左右的慢慢冲泡,以公道杯分享。



小壶法


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所谓的小三,不是那个小三,而是小壶法。用中品的大肚紫砂壶,置7-10克白茶,用90度左右的开水闷泡几十秒出水,即可慢慢品饮。



大壶法


白茶可以怎么泡,可以煮吗


所谓的大四,就是大壶法。用大肚高身的大品瓷壶,放10-15克白茶,用90-100度开水闷泡。可反复续水,从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。



飘逸杯泡法


白茶可以怎么泡,可以煮吗


所谓的五飘,就是飘逸杯泡法。取5-8克白茶于飘逸杯中,90度左右开水冲泡。



煮茶法


白茶可以怎么泡,可以煮吗


所谓六煮法,就是煮茶法。取15克左右三年以上老白茶,置于煮茶器中,加常温清水到八分满,武火煮三分钟左右,滤出茶水,或改文火慢煮。

政和大白茶的发展及性状特征

中国真正意义上的白茶,始自白毫银针的创制。而白毫银针有福鼎产的“北路”和政和产的“南路”之分。福鼎的“银针”开始是用当地的菜茶制作,但是效果不理想,所以一直到发现了茶树良种福鼎大白茶和福鼎大毫茶后,才在光绪十二年(1886年)开始制作商品化的白毫银针。

而政和的白毫银针,相传是在光绪六年(1880年),政和东城十余里外的铁山镇农民魏年家的老院中野生着一棵茶树(政和大白茶树),不料墙塌下来把树压倒后,竟然长出了新苗,当地人无意中发明了压条繁殖衍生茶苗的新方法。这之后政和大白茶被逐渐推广,到十年后(1890年)终于制出政和白毫银针。和菜茶相比,政和大白茶的茶芽要肥壮数倍,而它属于迟芽种,是芽叶上茸毛特多的无性繁殖系品种,采取压条或扦插方法进行繁殖,性状整齐。

政和大白茶的发展及性状特征

政和大白茶叶片肥厚,叶面隆起,属中叶、迟芽、无性系品种,抗逆性(包括抗寒、抗旱、抗8虫)强,能忍受寒冻,就是在零下3-4°亦少受冻害,所以在高山区多的政和县长势良好。同时,政和大白茶的采摘主要集中在春季,由于其内含物质丰富,它的香气很浓。用政和大白茶制的茶品质优越,以芽肥壮、味鲜、香清、汤厚为最鲜明的特色。

政和大白茶的发展及性状特征

此外,政和大白茶属紫芽种,酚类物质含量高,适制性很强,是生白茶、绿茶、红茶的理想原料,具有清新、纯爽、毫香的品种特征。

1965年,中国茶叶学会在“茶树品种资源研究及利用学术讨论会”上,向全国茶区推荐种植政和大白茶等21个茶树优良品种。1972年,政和大白茶被定为中国茶树良种,1985年被全国农作物品种审定委员会认定为国家品种。目前,政和大白茶主要分布在福建北部和东部茶区,尤以政和和松溪两地为主(松溪与政和交界,曾经合并,合并时称为松政县)。

政和白茶产地哪里

政和白茶是产自于政和县的,政和县位于福建省北部,与浙江省南部相邻,该地区的天气是非常适合种植茶叶的。

政和白茶的产地:

根据《地理标志产品保护规定》,国家质量监督检验检疫总局组织了对政和白茶地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,批准自对政和白茶实施地理标志产品保护。地域保护范围为福建省南平市政和县现辖行政区域!

政和县位于福建省北部,与浙江省南部相邻,主要是丘陵地貌。平均海拔在800米左右,境内最高峰达到1597米。平均气温在16度左右,平均年日照1907小时。政和境内大部分为山区丘陵地带,海拔多在400~1000米,最高峰达1300余米。但政和白茶主产区石屯、东平两个乡镇的相对海拔高度在380米以下,所产的茶叶有独特的高山特质,所制的白茶质量高。政和当地很有特色的建筑就是板房、廊桥,以前白茶的萎凋,就是在这些通风良好的板房、廊桥内进行阴干,故而对茶业形成一定的独特优势。

政和白茶茶饼的制作方法:

1、称茶:

用蒸茶筒,称重,干茶净重350克,存放年数较长的茶叶,把200毫升的清水,均匀的喷洒在茶叶上,然后再蒸,否则的话,所加工出来的茶饼,很容易松散,影响外观。

2、蒸茶:

在蒸锅上,放上锅,加入清水,盖上锅盖,加热,把称好的蒸茶筒,放在锅盖的圆洞上进行蒸制;蒸45秒左右即可;如果是陈茶需要延长60秒,没有蒸透,也会出现松散的现象。

3、整形:

蒸好的白茶,从茶筒去出,放在台板上,套上布袋子,翻转,把蒸茶筒取出,筒底活动有孑L铁片压人布袋。将布袋放人木模中,旋紧布袋,右手抓紧布袋,左手按压、敲打袋中茶叶,取出有孔铁片,放回蒸茶筒中,继续对袋中茶叶进行按压、敲打、整形。

4、压制:

制动液压机,放入待压的茶饼,然后压制,压制时间为2-3秒。

政和白茶的加工工艺也是非常的细致的。