绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶很多上班族都会遇到加班这种事情，在没有遇到绿茶之前人们都是和咖啡的，但自从喝了绿茶人们都开始喜欢上了绿茶，有人会问，喝绿茶可以提神吗?当然了，喝绿茶肯定能提神，而且还能够美容养颜，绿茶是上天的馈赠，绝对是上班族加班的最佳饮品哦。
喝绿茶能提神吗？熬夜看球的人，最开始想到的肯定是用咖啡或茶来提神。咖啡能影响中枢神经，并延长脑部清醒的时刻，还能够推进代谢功用，消除疲惫。因而，熬夜看球的人为了提神，适当喝一些绿茶是可以的，但每天最好不要过量4杯。
喝绿茶能提神吗?很多人由于怕晚上睡不着觉，所以不敢喝茶。本来，茶叶同时具有“提神”和“养神”两方面的功效，既可以使大脑更清醒灵敏，也能够抑制脑神经的过于亢奋，让大家简单入睡，关键看你怎么喝。
对于上班族来说，物美价廉的绿茶是加班最好的饮品，喝绿茶可以提神吗?喝绿茶当然能够提神了，其实喝绿茶的效果要比咖啡要好的多了，而且绿茶是天然的绿色食品，不会对身体产生什么影响，是最佳的选择，好了，明白了这些道理，你还在犹豫要不要改变吗?赶快喝绿茶吧，让自己健康有美丽，拥有每天的好心情呦!
紫砂壶不能用来泡绿茶？
你在泡普洱茶、黑茶时，也许会选择紫砂壶。但若是冲泡绿茶，你还会选择紫砂壶吗？很多人泡绿茶都是用玻璃杯来冲泡，久而久之，便有人认为绿茶不能用紫砂壶泡，这种说法正确吗？
有一种观点认为不能用紫砂壶泡绿茶，因为用紫砂壶泡绿茶看不到绿茶在水中飘落的茶舞。紫砂壶还会把娇嫩的绿茶闷熟，失去绿茶的鲜爽。其实不然，绿茶也是可以用紫砂壶来冲泡的。
玻璃器皿是后来的产物，由于绿茶在水中展开的时候非常的赏心悦目，而且冲泡起来也比较方便，所以大受欢迎，但这并不意味着紫砂壶冲泡不好。
把茶叶闷熟是一般不大懂得泡茶的时候才会出现的情况，泡茶讲究的就是对火候、水温、出水等细节的把握。从科学角度来讲，紫砂壶的双气孔结构，保证了紫砂壶透气不透水。这一特性，玻璃杯、铁壶、瓷壶等泡茶器皿都不具备。这恰好确保了绿茶在紫砂壶中保持鲜爽的时间相对较长，如果以80℃的水温浸泡绿茶把握好冲泡时间，绿茶是不会闷熟的。
因为紫砂壶具有透气性和吸水性，一把壶不但不会把茶叶闷熟，反而更能提高绿茶的香气。所以，我们在用紫砂壶冲泡绿茶的时候只需要注意以下一些细节，也能泡出美味的茶汤。
首先是选用合适的壶型和泥料，口大出水顺畅的，身筒矮些，泥料最好是紫泥系，颗粒大，透气性好。不适合朱泥，朱泥密度大，会把茶叶闷熟，也不适合高身桶，也会把茶叶闷熟。
其次是要掌握好适当的水温，一般不要超过90度，好茶80度就可以了。最后运用恰当的出汤时间，出尽水后立即开盖降温以防将茶闷熟。
绿茶冲泡很讲究，不同绿茶不同泡法！
中国茶叶历史非常悠久，有数千年的历史，茶叶有很多种类，中国茶叶可分为基本茶和再加工茶两大类，基本茶根据发酵程度，又分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶、红茶六大类。其中，绿茶的品种、产量、种植范围皆为我国之最。
绿茶属于不发酵茶，讲究新鲜。鲜叶采摘后高温迅速杀灭掉其中酶类，抑制茶多酚氧化。所以绿茶具有“三绿”的特点：干茶绿，茶汤绿，冲泡后的叶底也是绿色的。
品饮绿茶，其色泽淡雅，口味微苦，淡淡的香味绵延。绿茶的这种品性极为符合古人对于谦谦君子的定义，因此，绿茶又有“茶中君子”的美誉，历来为文人们所推崇。
身骨——绿茶之采制
绿茶是世界上最早的茶叶品种，古人采集野生茶树芽叶晒干收藏，可以看作是广义上的绿茶加工的开始，距今至少有三千多年。
但真正意义上的绿茶加工，是从公元8世纪发明蒸青制法开始。从新鲜嫩叶到成茶要经历采摘、杀青、揉捻、干燥等工序，整个过程不仅赏心悦目，更是中国独具创造性的制茶技艺的典型。
按照杀青和干燥方法的不同，绿茶又可分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。
● 炒青绿茶
炒青绿茶是指采用滚筒或锅炒的方式杀青、干燥的绿茶，其外形紧结、色泽绿润、香气高鲜、汤色绿眀，滋味浓而爽口。炒青绿茶是绿茶中产量最庞大的，还可以细分为长炒青、圆炒青、扁炒青等。代表性名茶如：婺绿、平水珠茶、西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、松萝茶、信阳毛尖等。
● 烘青绿茶
烘青绿茶是指在干燥工艺中，用烘笼或烘干机烘干的绿茶，其外形完整、色泽深绿油润、香气清高、汤色清澈明亮、滋味鲜醇。其中名品有黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪、天山绿茶、江山绿牡丹、峨眉毛峰、南糯白毫等。
太平猴魁
● 蒸青绿茶
蒸青绿茶是中国绿茶最早的制法，利用热蒸汽来对鲜叶进行杀青，再经揉捻、干燥。蒸青绿茶外形紧细呈针状，色泽鲜绿或深绿油润有光，汤色澄清，呈浅黄绿色，有清香，滋味醇或略涩。目前我国蒸青绿茶生产量较少，主要品种有恩施玉露，中国煎茶以及台湾部分茶区产品等。
恩施玉露
● 晒青绿茶
晒青绿茶就是用日光进行干燥的绿茶，其外形粗大，色泽深绿尚油润，香气高，汤色黄绿明亮，滋味浓尚醇，收敛性强，主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川，云南、贵州等省有少量生产，其中以云南大叶种的品质最好，称为“滇青”，不过大都被用作紧压茶的原料了。
性情——绿茶之品质
绿茶的核心工艺是杀青，即将鲜叶通过直接高温从而杀灭酶的活性，这造就了绿茶“清汤绿叶”的特点，而迅速杀青也较多地保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素等多种营养成分得到了较大程度的保留，这提供了绿茶保健功效的基础。
除了茶叶一般都具备的预防心血管疾病、抗氧化、降血脂血糖、提高免疫力等功能，综合来看，绿茶具有较优的消炎抗菌功效。绿茶中含量较多的茶多酚，可有效作用于病毒生活周期的各个阶段，还可有效清除氧化剂，缓和炎症。
茶多酚还具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，所以常饮绿茶还有助于防辐射、抗衰老。正因为如此，绿茶越来越受到追求健康的现代人的追捧。
【适宜人群】
绿茶十分适合工作忙碌、用电脑较多的上班族;体质偏热、胃火旺、精力充沛的人也可多饮用。
要注意的是，绿茶营养丰富，但对肠胃有一定的刺激性，所以过敏体质、脾胃虚寒者不宜多饮。
【推荐饮茶时间表】
上午：浑浑噩噩、睡眼惺忪的早晨，来一杯上好的绿茶，提神醒脑，工作效率事半功倍，还具有防辐射、保护视力的作用。
下午：下午肝火旺盛，绿茶能很好地缓解这一症状。
品赏——绿茶之冲泡
绿茶一般冲泡水温以85℃-90℃为宜，茶水比1∶50左右，冲泡时间以2-3分钟为宜。在绿茶的冲泡品饮中，为了充分欣赏其品质特点和审美价值，名优绿茶通常用玻璃杯来泡，普通绿茶则较多采用瓷杯简约泡法、盖碗泡法或大壶泡法。
水入杯中，干茶吸足水分后，逐渐展开叶片，现出一芽一叶、二叶或单芽、单叶的生叶本色，呈现出“芽似枪剑叶如旗”等多姿多彩的形态。汤面水气携着茶香缕缕，如云蒸霞蔚，此时趁热嗅闻茶汤香气，令人心旷神怡;观察茶汤颜色，或黄绿碧清，或乳白微绿，或淡绿微黄……待茶汤入口，舌本回甘，余味无穷，齿颊留香，身心舒畅。
绿茶文化的发展，绿茶茶王大赛
近日，武平县委、县政府举办武平县首届中国客家绿茶茶王大赛。活动吸引了来自闽粤赣三省七县60多家茶企、近百个茶样送审参赛参展。最终，经过激烈角逐，福建鑫宏峰产业有限公司和武平县如金茶叶有限公司分别摘得炒绿类(条形)和特种绿茶类(扁形、卷曲形)“茶王”桂冠。同时还评选出炒绿类和特种绿茶类金奖各2名、银奖各2名、优质奖各5名。
据了解，活动现场除了绿茶茶王评比外，还举行了春茶品鉴展销、茶王拍卖等子活动。“活动旨在通过搭建客家茶叶交流与合作平台，增进闽粤赣茶企互动交流，扩大‘武平绿茶’的品牌效应，推进绿茶产业与旅游服务产业融合发展，践行‘绿水青山就是金山银山’的绿色生态发展理念，助力乡村振兴发展。”
武平县农业局副局长李永城介绍，这几年“武平绿茶”连续荣获省级以上茶叶品鉴会、国际茶博会等茶王、金奖、银奖等荣誉，2009年“武平绿茶”成为龙岩市首个茶叶类地理标志证明商标、2010年认定为福建省著名商标、2013年认定为中国驰名商标，涵盖“梁野炒绿”“梁野翠芽”“梁野雪螺”“梁野翠珠”等4大系列产品。
中国绿茶交易网：http://lcjy.99114.com/
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