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黄山屯溪绿茶又称“眉茶”“屯绿”还有哪些品种?

2019-07-28 访问量: 13 茶礼仪网

【产地】黄山屯溪绿茶简称“屯绿”,又称“眉茶”。黄山屯溪绿茶的集中产区在黄山脚下休宁、歙县、宁国、绩溪四县,以及祁门里的东乡等地。黄山茶乡所产的各种绿茶由“屯溪”集散、输出、因此,统称“黄山屯溪绿茶”。

【特征】黄山屯溪绿茶以大类区分有炒青、烘青两种。黄山屯溪绿茶珍品有:特珍、珍眉、贡熙、秀眉、针眉等。这些“屯绿”虽然外形不一,汤色名异,但饮后令人神驰心怡。黄山屯溪绿茶外形纤细美观,条索匀整壮实,色绿带灰有光泽,香气清高持久,滋味浓厚醇和。

【工艺】黄山屯溪绿茶精采巧制,工艺精湛。黄山屯溪绿茶制作工艺流程可分三十七道工序,有几百种变化,须经十四天方可制成。

【功效】黄山屯溪绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积。

【渊源】清中叶以后,徽州及毗邻的浙赣边区出产之炒青屯绿,大部集中在屯溪精制、外销,遂尔命名“屯绿”,即英文中所称之“屯溪茶”(TwaikayTea。“屯绿”是黄山市大宗出口产品,是我国炒青中出类拔萃的品种。早在清朝光绪年间,“屯绿”就誉满国内,并销往欧洲和美国。1949年以后,“屯绿”的生产销售进入了新的时期,品种不断创新,畅销五大洲80多个国家和地区,1988年9月,在雅典举行的第二十七届世界优质食品评选大会上,“屯绿”获得银质奖。

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关于绿茶的问题,你都懂吗?

1.绿茶全部都是绿色的吗?

根据绿茶品种的不同分为银白隐翠型、翠绿型、深绿型、墨绿型、黄绿型等等。并且随着储存年份的增长,还会慢慢变为黄色甚至褐色。

关于绿茶的问题,你都懂吗?

2.中国绿茶和日本绿茶的区别是什么?

绿茶是六大茶类中最早出现的茶类,早在唐朝时期就已经出现。由于各个地方的地域、种植环境、加工技术、历史等不同,各地区的绿茶都呈现出比较不同的特质。

日本的绿茶,最早来源于中国的绿茶,但发展到现在,虽然品种基本还是以蒸青绿茶为主,但是在种植、加工的细节上,已经有很大不同了。目前的日本绿茶,栽培方式大致可分为露天栽培茶和覆下栽培茶两种。

3.是不是绿茶的名字都得带一个绿字啊?

不是。安吉白茶、西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖这些也都是绿茶,但是并不带绿字。

关于绿茶的问题,你都懂吗?

4.所有绿茶的加工工艺中,一定都会有的是哪两个环节?

杀青、干燥两个环节是一定会有的。

5.为什么秋天做的名优绿茶那么少?

秋季茶树经过了高温的夏季,光合作用强,导致多酚类物质的增多,和春茶相比滋味较重,鲜爽度和细腻度不如春茶。

6.多少度的水泡绿茶比较好?

对于国内的绿茶来说,第一泡选择90℃会是一个比较通用适宜的温度,具体根据实际这款绿茶的老嫩程度再做调整。

关于绿茶的问题,你都懂吗?

7.家里的绿茶怎么保存?

隔夜茶能不能喝

隔夜茶虽无害,但一般情况下茶还是随泡随饮为好。值得注意的是隔夜茶需要盖好杯盖,否则茶水可能会落灰、长霉喔!

在健康养生学中其实隔夜茶还有众多的妙用:

1、驱蚊

将浸泡过后的茶叶晒干,放到香炉里点燃 可以起到很好的驱蚊效果,而且清香扑鼻。

2、止血

茶叶中含有的茶酸素可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等,均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。

3、清心明目、清除黑眼圈

熬夜加班、上网,早上起来眼睛有红血丝,可以用隔夜茶擦洗眼睛,缓解眼睛的酸涩,缓解红血丝。用茶包热敷眼睛,还可以消除黑眼圈。

4、防脱发、增长眉毛和睫毛

用隔夜茶洗头,可以减少脱发和头皮屑的产生,还能够一定程度的刺激头发再生长。嫌眉毛稀落也可以用刷子蘸隔夜茶刷眉,用棉花棒蘸茶水涂湿眼睫毛,还可以起到增长睫毛的功效。

5、清除口臭

茶中含有精油类成分,气味芳香,清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,可使口气清新,经常用茶漱口可消除口臭。如果是吃了蒜,可以喝杯茶除蒜味。

6、除腥气、去油腻

这个方法很多人都知道,家里做饭把鱼清洗干净后,可以用隔夜茶连带茶叶一起清洗手,除腥效果很快。尤其是现在吃小龙虾、螃蟹的人特别多,吃后可以用茶洗洗手,除腥气还去油腻。

7、通便

早上起床喝一杯隔夜茶,不仅可以快速振奋精神,还有通便、减脂效果。注意别空腹喝茶,建早餐后一段时间再喝。

8、杀菌治脚气

茶叶里含有多量的单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以,患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚,要持之以恒,短时间内不会有显着的效果。

绿茶

绿茶的传说

绿茶的传说


3000多年前,一颗流星划过夜空,坠落在神州大地的某个角落,“轰”的一声,远近皆见,火光赫然照天,周围草木皆为所焚。

在流星坠落处长出一颗奇特的茶叶树。天长日久,这颗柏树长得高大茂盛。

不久,大地复苏,茶叶树下已经是一片棕色的田了。

秋天快到了,茶叶树翠绿晶莹的树叶飘到了田的每一个角落。

光阴似箭,日月如梭。有一年有三年,时间一点一滴地过去了。茶叶树下的田长满了绿茶叶。

一天,下起了一场延续了三月的蒙蒙细雨,绿茶叶却没有死亡,而且绿茶田的部落洋溢着绿茶叶淡淡雅雅清香。

之后,人类就用绿茶叶来泡茶,绿茶就充满了全世界。

这个故事虽然短,但说明了绿茶的历史源远流长,及绿茶在世界的飞速发展。