安徽屯溪绿茶的生产产地介绍-茶礼仪网

安徽产茶是众所周知的事情了，即使是在我国的茶叶种类繁多的情况下，安徽的名茶都是数不胜数，比如有有安徽的黄山毛峰、安徽的六安瓜片、安徽的祁门红茶等，但是在安徽还有一道绿茶，叫着屯溪绿茶。

屯溪绿茶算是安徽茶品的代表茶，屯溪绿茶的外形纤细美观，条索匀整壮实，香气清高持久，滋味浓厚醇和。屯溪绿茶的制作工艺流程可分为三十七道工序，有着几百种的变化，必须经十四天方可制成。制作时，屯溪绿茶都是要做到“现采现制”的，鲜叶的杀青，要掌握“高温匀杀，透闷结合，多透少闷”的制作原则;揉捻时，嫩叶则是要“轻压短揉”，老叶则是要“重压长揉”。

屯溪绿茶的品质之所以优良，大部分的功劳都是归功于其独特的生长环境。屯溪绿茶的生长环境除了具备一般茶区的土质松疏以及气候温润和雨水充足等条件外，还具有溪涧遍布湿度大，林木茂盛水土好和山高谷深云雾多等的特点。黄山山脉绵延150多公里，层峦叠嶂，昌江，新安江和青弋江三条大河发源于此，千百条溪流纵横交错，四百多万亩山林保土保水，就形成了一个“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的蔽荫又高湿的天然的自然环境。

那么关于安徽的屯溪绿茶的生长环境的介绍就说完了，大家是不是对安徽的茶叶文化又有了新的认识了呢?屯溪绿茶是不少人钟爱的茶叶，如果你去到了安徽旅行，那么可就千万别忘了品尝一杯清香的屯溪绿茶哟。

安徽屯溪绿茶的生产产地介绍

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绿茶叫高山云雾茶，高山云雾茶属于绿茶！

高山云雾茶”产自著名的“中国有机茶之乡”——有机茶园颁证面积居全国首位的浙江省武义县，，原料为一芽一叶、二叶，外形匀整翠绿，微露锋苗；条索紧结卷曲，细嫩露芽，品质特别的高，具体如下1

高山云雾茶属于绿茶

高山云雾茶”产自著名的“中国有机茶之乡”——有机茶园颁证面积居全国首位的浙江省武义县。有机茶园建立在海拔800多米的高山上，自然生态条件优越，风景俊秀，空气清新，终年云雾缭绕，气候温和，雨量充沛，土壤富含有机质，远离任何污染，非常适宜茶树生长。

高山云雾茶的特点

高山云雾采自早春的嫩芽叶，原料为一芽一叶、二叶，外形匀整翠绿，微露锋苗;条索紧结卷曲，细嫩露芽。一经冲泡，汤色嫩绿明亮，嫩香持久，滋味鲜醇悠长，品后口留余香。

茶其外形条索扁平，挺削如剑，色泽嫩绿、白毫披身；汤色杏黄明亮，叶底色绿芽壮肉质叶形初展单一，大小均匀厂芳香浓郁、持久，状似雪龙，采于春分前后，全年春、夏、秋三季均可采制，品质以明前茶为最优，因其清香持久，甘醇爽味，可谓茶中极品，多次被评为国家和省部级金质奖、名茶奖。

高山云雾茶的生长条件

1、云雾多

茶树生长在高山多雾的环境中，由于光线受到雾气的影响，使得七种可见光中红黄光得到加强，从而使茶树芽叶中的氨基酸、叶绿素和水分含量明显增加。

2、光照柔

高山森林茂盛，茶树接受光照时间短，强度低，漫射光多，这样有利于茶叶中含氮化合物的增加。

3、湿度高

高山有葱郁的林木，茫茫的云海，空气和土壤的湿度得以提高，茶树新梢可在较长时期内保持鲜嫩而不易粗老。

4、温度低

气温随着海拔的提高而降低，温度决定着茶树中酶的活性，进而又影响到茶叶化学物质的转化和积累。

5、土质好

高山土壤风化比较完全，石砾较多，土壤通透性好，而且有机质和各种矿质元素丰富；而平地茶园多属红壤粘土，不但土壤结构差，而且有机质和土壤生物含量低，因此，平地茶的茶树质量较差，香气滋味不及高山茶。

综上所述，高山云雾茶属于绿茶，是绿茶中的精品，是一种品质非常的高，功效非常多的茶叶，最主要的是高山的氨基酸、茶多糖及微量元素和芳香物质比较多，所以口感特别的好！

湖北绿茶兴起小包装价格便宜适应大众消费_湖北绿茶

眼下春茶正大量上市，记者近日走访江城茶市发现，今年的春茶的包装和以前比有了很大变化，一些茶商着眼简约包装、小包装茶，以适来源应大众消费需求。

昨日在沌口心茶镜人文茶馆，记者看到新推的四季春台湾高山乌龙茶，包装非常简约，精美的礼盒由普通的牛皮纸替代。茶馆负责人范佳丽对记者说用环保、简单的包装替代，既降低成本，也能让普通大众能喝得起茶。

在湖北八马茶叶店，记者看到，该公司新推的恩施玉露绿茶包装分成了5克装的小袋茶。经常来此购买茶叶的周先生说，由于经常出差，带上这种小份茶冲泡起来非常方便，既便于携带，也干净卫生。

不仅是恩施玉露绿茶，采花毛尖、大悟悟道、英山云雾茶等品牌均开发了小份茶系列，不再用100元以上的礼盒包装，整体风格更加简约。

此外，由于明前茶价位普遍在每斤1000元以上。根据消费者需求，一些茶企也推出半斤装、七两装的包装盒，价格也降低许多。

武汉茶界资深人士李茗说，在欧美等国，茶叶也都流行小包装。江城开始流行小份茶，说明茶叶作为健康饮品，逐渐由礼品向日常消费品转变。
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