湘波绿是什么茶湘波绿茶产于哪里-茶礼仪网

湘波绿出产于湖南省茶叶研究所实验茶厂。该茶是湖南茶叶研究所继1959年成功研制出高桥银峰名茶后，为满足消费者的需求，于1961年创制出的又一绿茶名品。湘波绿原是茶树种名，属无性系品种，是由湖南省茶叶研究所于20世纪50年培育成功的。该种茶树属灌木型、大叶类、晚芽种，适合制作红碎茶和绿茶。

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湘波绿一经问世就受到广大薯茶爱好者的喜爱和社会各界的一致好评。1980年，著名电影艺术家赵丹和画家富华，在上海共同创作了一幅西，画中描绘的是一古色古香的茶壶，以花卉作为背景，充分显示出茶香飘溢的意境，并题词为“一壶湘波绿，满纸银峰香”，这是对湘波绿和高桥银峰茶的卓越品格和幽雅茗韵的高度赞扬。1990年，长沙电视台来湖南省茶叶研究所拍摄了电视片《湘波绿》，其主题歌就是郭沫若先生的题词《为湖南茶叶研究所题诗——咏高桥银峰茶》，演唱者是著名歌唱家何纪光。1992年4月，著名画家李立、虞逸大、王超尘等汇集湖南省茶叶研究所，开展茶文化联谊括动，品茗、作画、题联。李立、袁海潮、陈惠生合创了《春满茶乡》这幅国画；七十九岁的虞逸大先生以汉隶书题写对联“佳茗八百延年药，香味万千醒梦丹”；全国五大隶书家之一的王超尘先生题写了隶书联：“赏心悦目谈书画，煮茶品茗色味香”。这一系列的活动高度评价和礼赞湖南省茶叶研究所剖制湘波绿、银峰茶等为现代茶叶科学所作出的巨大贡献。

湘波绿茶叶的原料来白白毫早、福鼎大白茶、湘波绿、槠叶齐等知名优良茶树的一芽二叶初展的鲜叶，采摘时节一般在清明前后。鲜叶的采摘要求十分严格，需要具备色泽黄绿、芽叶匀齐，百芽重约20克，最好晴天采摘，不采虫伤和紫、红芽叶等条件。与高桥银峰相较，湘渡绿的鲜叶略微粗壮，适合在加工过程中适当加重揉捻力度，以增加芽叶细胞的破损度，从而增加茶汤的浓度，塑造更加紧结的外形。具体的制造工艺有杀青、清风初揉、初干、复揉、复于做条、摊凉、烘焙等七道工序。其中复揉具体做法是，在完成初干后，当茶坯已由黄绿变为暗绿，其粘性急剧降低，减重约40%一45%，将茶坯出锅，放入小蔑盘中，在没有冷却之前进行复揉，用双手握茶坯，向同一方向作圆周揉捻，复揉时间为1分钟左右。复揉完成后，要将茶团彻底抖散，然后冉进锅复干做条。湘波绿的品质特点是：条索紧细弯曲，色泽翠绿显毫，汤色清澈明亮，香气清高鲜爽，滋味醇厚爽口，叶底黄绿明亮。经测定，茶多酚、水浸出物、氨基酸、儿荣素、咖啡碱含量较高，品质甚优。

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绿茶包括什么茶叶?

　　我们国家是绿茶的主产区，在我们茶叶市场历经多年的市场风雨的洗礼，已经逐渐在国际市场中占据一席之地，绿茶包括什么茶叶，这是很多业内人士都比较了解的一个问题，绿茶的种类很多，有些根据地域划分种类，也有一些根据生产工艺来进行划分，我们比较熟悉的绿茶种类有西湖龙井，碧螺春，黄山毛峰等等。

　　关于绿茶包括什么茶叶这个问题，我们先来了解一下具体的产业知识吧。绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。绿茶产区最广,分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。

绿茶包括什么茶叶

　　想要进入茶叶市场中，需要了解的茶叶知识很多，比如绿茶包括什么茶叶、茶叶的制作工艺和品质等等，在制作茶叶的工艺方面，大家需要了解的制茶方式主要有蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶和晒青绿茶这样几个工序，用蒸汽杀青而成的绿茶称之为蒸青绿茶。长炒青的品质特点是条索紧结，色泽绿润，香高持久，滋味浓郁，汤色、叶底黄亮。圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品质特点。扁炒青成品扁平光滑、香鲜味醇，如西湖龙井。

　　不同品级的绿茶在制作工艺和选材方面都是有很大差异的，作为爱茶人士，我们对于绿茶包括什么茶叶了解的还算是比较透彻的。我们国家的绿茶在世界范围内都享有盛誉，茶叶的清香品味，淡雅品性都是世界爱茶认识为之瞩目的。希望在将来的日子里可以有更多的年轻人加入到爱茶认识的行列中来，继续传承我们中国博大精深的茶文化。