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碧螺春保健作用及功效介绍

2019-03-23 访问量: 31 茶礼仪网

碧螺春保健作用及功效介绍

碧螺春保健作用茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的，保健作用：

1．兴奋作用：

茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

2．利尿作用：

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3．强心解痉作用：

咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用：

茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

5．抗菌、抑菌作用：

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗，也有一定疗效。

6、减肥作用：

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

7．防龋齿作用：

茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

8．抑制癌细胞作用：

据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

有用+10

赏

赏甲秀美景品贵州绿茶

　　昨日,在甲秀广场的“贵州绿茶,秀甲天下”万人品茗活动现场，贵阳市民和来筑游客正在南明河畔品茗黔茶。据了解，该活动由贵州省农委主办，为期5天,来自省内茶叶主产区的103家茶叶企业和专业合作社“摆摊设点”，宣传推广贵州茶，广大市民及游客可在甲秀河畔赏甲秀美景，品贵州茶香。（都市报记者-张斌）

天气渐暖，新茶即将上市。天津市茶业协会副会长张津生介绍，所谓新茶，是指当年春季采摘的鲜叶加工而成的绿茶。其中清明前采摘的明前茶品质最优，汤色明亮且口感鲜爽。不同地域的绿茶上市时间不同，不妨看着日历选新绿茶，既不被茶商“忽悠”，又保证能第一时间尝“鲜”。
2月下旬：福建、四川绿茶。这个时段，这一纬度产地的绿茶就开始陆续在天津上市了。这其中不乏比较有名的品种，比如福建的绿毛峰，四川的峨眉雪芽、蒙顶甘露都是不错的绿茶。
3月上中旬：江苏、浙江一带的绿茶。此时上市的绿茶有浙江龙井、新昌的大佛龙井，以及安吉白茶及香绿茶。大佛龙井是国家地域保护产品，口感滋味俱佳，但价格要远远低于西湖龙井。
3月中旬至4月中旬：浙江西湖龙井、江苏碧螺春、河南信阳毛尖、安徽黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁以及山东日照绿茶等各类名优茶均陆续上市。西湖龙井在正常气候条件下，一般在每年的3月20日左右开采，之后首批西湖龙井的明前茶就能进入天津市场。江苏名茶碧螺春也在此时上市，品质好的碧螺春价格不菲。需要提醒的是，四川的蒙顶甘露外形与碧螺春极为相似，都是条形卷曲，满身披毫，消费者切莫混淆。
张津生提醒，茶树经过整个冬天的休养生息，春季发芽的第一拨芽头都是最肥厚的，而且微量元素和氨基酸非常丰富。虽说要尝新，但是绿茶口感最醇正的时候是加工后10天再喝。此时能去掉绿茶加工时产生的“火气”味，而且能减轻对肠胃的刺激。