茶科普绿茶究竟能不能存放在冰箱里呢-茶礼仪网

承载着中国千年文化精髓的茶，一直是深受国人喜爱的饮品，待人接客、送达情意似乎都少不了它。但茶叶应储存在哪里、用什么方式保存，却一直是让人头疼的问题。

茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化，因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质。为使其不变质，一定要注意：避高温、避高湿、避光线、避氧气。

日常生活中用来保存茶叶的材料有铝铂复合袋、器具以及两者结合。器具以锡罐为好，其他陶罐、金属盒等也可。用复合袋保存茶叶最好在包装袋中放入适量茶叶专用保鲜剂。

在所有的茶叶中，绿茶最好要放在冰箱里储存。如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将冰箱温度调至5摄氏度左右;但如是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。另外，为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”，在茶叶放入冰箱前要密封包装，并在包装袋内装入足量的专用保鲜剂，包装材料最好用铝箔复合袋。需要注意的是，从冰箱中取出茶叶后，切勿立即将包装打开，正确的做法是：将冰箱内的茶叶取出后让其慢慢升温，待升到常温后(一般是隔一天)打开包装袋，然后进行冲泡饮用。而且最好能在半个月内喝完。

相对于绿茶来说，乌龙茶、红茶、茉莉花茶不必放在冰箱内保存。由于乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量比较低，陈化变质的速度较慢，容易贮藏;而花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的鲜灵度和浓度。因此，只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中，就可较长时间保存。普洱茶则最好室温保存，也不必使用干燥剂。

在所有的茶叶中，绿茶最好要放在冰箱里储存。如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将冰箱温度调至5摄氏度左右;但如是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。

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冲泡绿茶用什么器皿好?

　　在中国茶文化博大精深，泡茶也是一件有讲究的事情，今天茶叶网网的小编带领大家来分享的就是关于冲泡绿茶的器皿选择。

　　大多数人冲泡绿茶都爱选用玻璃杯，少数精于此道的人会选择紫砂壶。其实在泡饮之前，应该先取一杯之量的茶叶，置于无异味的洁白纸上，观看茶叶形态。察看绿茶茶叶色泽，或碧绿，或深绿，或黄绿，或多毫……嗅绿茶中香气，或奶油香，或板栗香，或锅炒香，或不可名状的清鲜茶香……这个过程我们称之为“赏茶”，然后再进入冲泡阶段。

冲泡绿茶用什么器皿

　　绿茶器皿的选择为何要选择玻璃杯呢?便于观察茶在水中的缓慢舒展，游动、变幻过程，行内人士将之称为“绿茶舞”。

　　绿茶的冲泡应当先将85-90摄氏度的开水冲入杯中，然后取绿茶投入，一般不需要加盖，然后就会发现茶叶徐徐下沉，不过却是形态各异的，有的是直线下沉，有的则徘徊缓下，有的上下沉浮后降至杯底。干绿茶在水中吸收充足水分之后，逐渐会展开叶片，现出一芽一叶、二叶，单芽、单叶的生叶本色，芽似枪、剑，叶如旗，汤面水气夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚，趁热嗅闻茶汤香气，令人心旷神怡。

都说夏季宜喝绿茶，到底好在哪？

世界杯如酷暑般难熬，万万没想到连着几期赛事不断爆冷，真是让球迷们大呼凉凉，又加上连日的烤串配冰啤、大快朵颐，很多人表示：身心扛不住！

都说夏季宜喝绿茶，到底好在哪？

言归正传，盛夏酷暑来临，很多人还没有做好过夏的准备。雪糕、冷饮、啤酒冰爽可口，但吃多了却难免脾胃不适、闹肚子。这个夏天，关于如何解渴消暑，人们需要的可能不是一杯一杯的冷饮，不是一箱一箱的冰啤酒，不是琳琅满目的含糖饮料，而或许只是一杯简简单单的白开，抑或只是一杯普普通通的绿茶。

绿茶，可能是最易被人们忽视却又最容易被拿来解暑的饮品。

都说夏季宜喝绿茶，到底好在哪？

不少人忽视了绿茶可能是这个夏天人们在室内最广泛和最容易获取的解暑佳品。喝茶的人经常说“春花夏绿秋青冬红”，不同的茶有不同的功效，绿茶滋味鲜爽且健康，同时容易泡饮，所以绿茶被誉为“国饮”，自然广受普及。

1）重新认识绿茶——夏季消暑解渴必备

夏季解暑降温的方法很多，喝茶既健康又省事。实验表明，饮用热茶的9分钟后，人体皮肤温度可以下降1℃—2℃，热茶能够促进人体排汗散热，从而带走体内热量；而绿茶富含钾元素，可以补充人体因排汗流失的钾盐和水分。被誉为“国饮”的绿茶，经过杀青、揉捻、干燥等典型工艺，其制成品的色泽、冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调，而茶汤中的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔粘膜，促进唾液分泌，有生津止渴的作用，消暑解渴必备实至名归。

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2）火气大的人，喝绿茶可以祛火降燥

夏季酷热，容易使人烦躁不安、疲乏无力。绿茶性寒，“寒可清热”，此时饮用绿茶最能祛火清热，加上绿茶味甘涩，“幽而不冽，啜之淡然”，对于火气旺盛的人来说最适合不过。与其他茶类相比，绿茶未经发酵，保留了较多鲜叶的天然物质，儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等多种营养成分对延缓衰老、防癌防辐射、杀菌消炎等具有特殊效果，为其他茶类所不及。此外，常饮绿茶还具有提神清心、缓解疲劳、消脂解腻、降火明目等功效，对减轻吸烟引起的辐射伤害、降低由吸烟诱发癌症的可能性也有作用，男女老少皆宜饮用。

3）与白开水相比，绿茶颜值与口味俱佳

现在越来越多人不满足于白开水的寡淡无味，绿茶冲泡后，茶汤较多地保存了鲜茶叶的绿色主调，且口味清新，既高颜值又健康，这也是很多人喜欢绿茶的重要原因。

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绿茶，适用场景多却又最容易泡饮

夏日喝绿茶好非常处多，且只要动动手就能品饮，还能百变花样。

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比如：办公桌前泡一杯绿茶，可以舒缓繁忙中紧绷的神经，提神醒脑消困解乏，以更好的状态投入工作；周末在家，晾一杯白开水的功夫，不如感受晾茶的乐趣；出门前，随手在保温杯中投点茶叶，又或是拿走冰箱里提前做好的冷泡茶，解暑又解乏。还有很多司机大哥都有经验，只要是跑长途都会提前泡好一大壶茶放在车上，胜过喝几瓶矿泉水和饮料。

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另外，泡茶其实也特别简单。最为流行的泡茶方法是：投3g绿茶、倒入开水、静待30秒，轻轻松松就能拥有一杯夏日消暑饮！至于泡茶工具，可以选择便捷的茶水分离杯或茶水分离壶，对于一些滋味鲜醇的绿茶来说，不焖泡可以更好地展现其香气滋味，鲜爽甘醇，回味悠长。

对于钟情于冷饮或偶尔想尝鲜的人来说，一杯绿润透亮、鲜醇甘甜的冷泡绿茶最适合不过。只需将适量茶叶投入壶中用冷水泡好，摆在一边或放进冰箱就行，过一小时打开即可坐享一杯好茶。

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这个夏天，贵茶携手ofo一起打败酷暑

近日，为打败“桑拿天”，贵茶携手全民骑行工具ofo小黄车，打造夏季消暑品牌定制车，陆续在青岛、西安、广州三城掀起一场“骑ofo喝绿宝石，一起打败酷暑”的活动，并将设立“消暑亭”以迎接酷热的7月，届时骑小黄车到贵茶消暑亭均可免费品饮绿宝石。另外，骑小黄车到全国门店购绿宝石还将有特别的夏日优惠！

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相关资料：

作为大众茶类的创新者，贵茶绿宝石独特的一芽二、三叶非常适合夏天饮用，汤色绿亮撩人，口感鲜醇，在闷热的夏日里令人倍感清新；相比一般绿茶，贵茶绿宝石还特别耐泡，早有数据表明，贵茶绿宝石中的天然成分和营养浸出物均高于全国平均水平。更难得的是，贵茶绿宝石还通过了欧盟400多项严苛的安全检测，远销至美国、德国、新加坡等十几个发达国家和地区。