为什么我们提倡大家多喝绿茶-茶礼仪网

绿茶是我国产量最大，品种最丰富的一道茶品，从历史上的记载来看，绿茶的起源时间是最早的。从功效来看，绿茶的养生功效是备受大众所肯定的，很多人对于绿茶的认知有些以偏概全，认为但凡是绿色的茶叶就是绿茶，其实这并不科学，真正的绿茶是指工艺上不经发酵的茶品。

上面我们提到了绿茶是以功效著称的茶品，那么绿茶到底具有什么样的功效呢?绿茶具有美容养颜，延缓衰老，预防癌症，降低血脂，抗辐射等多方面的功效，绿茶之功效如此强大，很大程度上都是因为它不经发酵的工艺，得以最大化的保留了绿茶鲜叶中所含有的有益物质，比如绿茶中含有的茶多酚含量是在所有茶类中最高的，也正是因为茶多酚的保留，才带来了如此大的益处。

最适合饮用绿茶的人群有哪些呢?绿茶是男女老少皆适合的一道饮品，尤其是长期跟电脑打交道的人无形中受到电磁波的辐射，每天保持一杯绿茶，不单能够有效缓解辐射的污染，而且还能起到清心明目，促进新陈代谢的好处。这一点对于长期久坐的办公室一族是非常好的。

当然也因为绿茶不经过发酵的工艺，因而绿茶的茶性比较寒凉，对胃部的刺激较大，在秋冬季节来说是不适宜大量饮用绿茶的，除此之外，女性在经期，孕期，哺乳期，等特殊时期时候也要远离绿茶。关于绿茶的知识还有很多，小编今天为大家介绍的，不过是绿茶的冰山一角。感兴趣的朋友们，可以留言来跟小编咨询交流哦。

为什么我们提倡大家多喝绿茶

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碧螺春的清香以甘甜清香为特征

碧螺春的清香和黄山毛峰的蜜香

碧螺春含低沸点的清香组分较多，其中以甘甜清香为特征的五碳醇的含量特别高；而黄山毛峰具有玫瑰花香，这是因为它以高沸点的糖香化合物为主，如具蜜糖香的苯乙醇、苯甲醇以及香叶醇的含量特别高。

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碧螺春的清香以甘甜清香为特征

黄山毛峰茶史追溯

黄山产茶历史悠久。明代许次纾的《茶疏》记载：天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶。......若歙之松萝，吴之虎丘，钱塘之龙井，香气浓郁，并可雁行，与岕颉顽，往郭次甫亟

黄山产茶历史悠久。明代许次纾的《茶疏》记载："天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶。......若歙之松萝，吴之虎丘，钱塘之龙井，香气浓郁，并可雁行，与岕颉顽，往郭次甫亟称黄山......"由此可知，黄山产茶历史悠久。《黄山志》称: "莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶"，传说这就是黄山毛峰的前身。清代江澄云《素壶便录》记述："黄山有云雾茶，产高山绝顶，烟云荡漾，雾露滋培，其柯有历百年者，气息恬雅，芳香扑鼻，绝无俗味，当为茶品中第一"。又据《徽州商会资料》记载，黄山毛峰起源于清光绪年间(1875年前后)，当时有位歙县茶商谢正安(字静和)开办了"谢裕泰"茶行，为了迎合市场需求，清明前后，亲自率人到黄山充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶，经过精细炒焙，创制了风味俱佳的优质茶,由于该茶白毫披身，芽尖似峰,取名"毛峰"，后冠以地名为"黄山毛峰"。1955年，黄山毛峰被评为中国十大名茶之一，1986年，被外交部选为外事活动礼品茶。