说道绿茶,很多人都不陌生,有着大众养生茶品的美誉。绿茶的品种很多,在我国种植地也是幅员最为辽阔的。在今天小编和大家分享的话题是关于高温天的养生课题——多喝绿茶。
也许你会奇怪,为何茶的种类分那么多,偏要在高温天里多喝绿茶呢?其实道理很简单,因为高温天是人体是最容易流失水分的,缺水的季节很容易让人们的身体消耗大量的体力,常见出现的问题就是精神萎靡、注意力无法集中。而绿茶是不经过发酵的天然茶品,其中含有的咖啡因和茶多酚元素都是最多的,饮用绿茶可以保持人们的头脑情景,尤其是其中的咖啡因成分和咖啡及市面上所售的功能性饮料有着异曲同工的作用,但是从健康养生的角度来说,又更为天然。
绿茶有什么功效?除了上述我们说到高温天能够帮助人们补充水分、醒脑提神之外,绿茶还具有生津止渴、消食化痰的功效,它能够帮助人们度过燥热的夏季,让人们的身心都得到舒畅。另外绿茶还有清热解暑、消食化痰、解读醒酒、降火明目等多种功效,因为天热而不愿意运动的上班族来说,多饮用绿茶,也具有天然去腻消脂的功能。
读完上述小编的介绍,相信大家对于绿茶有什么功效有了进一步的认识。不过这里也要提醒一句,虽然绿茶的功效很强大,但是任何事物都尊重物极必反的道理,不要因为天热就使劲贪杯,绿茶对于一个成年人来说,每天的饮用量保持在1000毫升就足够了,太多反而会增加身体负担。
怎么喝车云山毛尖更健康?
一、保健功能
常饮此茶,能促进血液循环,恢复疲劳,解油腻、利尿、助消化,可以提神,醒酒、解毒,对高压,动脉硬化,都有一定的疗效。解放后,此茶已作为全国名茶之一,载入了浙江人民出版社出版的《中国名茶》。
二、茶与健康
秋天金风送爽,气温适宜,从养生角度来说,也是养收的大好时节。秋季容易产生皮肤干燥、口干唇燥、舌红少津、口渴便秘等症。秋天燥邪,通应于肺。燥邪犯肺,则可见干咳、少痰或痰粘不易咯出、咽喉和鼻也干燥、口干少津等。甚至出现指甲发脆、毛发干枯、皮肤瘙痒等症。因此,秋季茶疗应以清热润燥、养阴润肺、益气生津为原则。
方1
组方:袋泡车云山毛尖2克、银耳3--5克,湿淀粉,蜂蜜,白砂糖各适量。
功效:滋阴润肺。
用法:将银耳用温水泡发30分钟,置锅中加热水煮至熟烂并捣碎;然后加入由袋泡车云山毛尖泡出的茶汁和少量湿淀粉煮沸,并加入适量蜂蜜和白砂糖,即成。如选用冰糖制作则更佳。
方2
组方:车云山毛尖30克,朗姆酒250毫升,白兰地250毫升,方糖110克,鲜柠檬2只,沸水1000毫升。
功效:生津止渴,活血通络。
用法:先将车云山毛尖用沸水冲泡于金属容器中,并用微火煮沸,备用。再将柠檬挤汁注入另一金属容器内,加入酒及方糖,搅匀后,置微火上加热,并慢慢将茶汁倒入酒液中,共热。另用一块方糖擦柠檬皮,使其汁液吸于方糖中。待加热的混合液酒近沸时,加入方糖,搅拌溶解后,即可分装普通高脚敞口杯内,服饮之。
按语:本品为一款茶宾饴,香浓、微苦、甜润,可供10人服用。本品适宜于秋冬作养生保健之用。
方3
组方:车云山毛尖3克,蔗糖50克,香槟酒50克,食用酒精5克,食用柠檬4克,食用小苏打4克,沸水500毫升。
用法:将车云山毛尖置杯中,用沸水冲泡,浸5分钟后,滤取茶汁,趁热加入蔗糖,搅拌至完全溶后,加食用酒精、小香槟、食用柠檬酸,灌装入瓶后,加入食用小苏打,立即压盖即成。
按语:本品为一款茶味小香槟,泡沫丰富,清凉爽口,生津止渴,是四季皆宜的保健茶饮。
茶疗养生:五大绿茶保存禁忌
绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经典型工艺过程制成的茶叶,将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。绿茶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物,很容易吸收异味,因此五大绿茶保存禁忌一定要注意。
五大绿茶保存禁忌
1、绿茶忌潮湿
绿茶是一种疏松多孔的亲水物质,具有很强的吸湿还潮性效果,存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮变质。
2、绿茶忌阳光
保存绿茶时,一定要忌阳光,因为阳光会促进绿茶叶色素及酯类物质的氧化,因此,最好不要放在玻璃容器或者透明塑料袋中储存。
3、绿茶忌高温
保存绿茶的最佳温度是为0℃-5℃,温度过高会分解了绿茶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质,就连质量、香气、滋味等都会有所降低。
4、绿茶忌氧气
保存绿茶时,一定要放好,否则当绿茶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等接触到空气,会与氧结合,这时绿茶的营养就会大大的降低。
5、绿茶忌异味
绿茶很容易吸收异味,因为它含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物,因此,保存茶叶时,一定不能与有异味的物品混合。
以上就是小编介绍的五大绿茶保存禁忌,想要喝到原汁原味的绿茶,保存时要留心保存禁忌。如果五大绿茶保存禁忌的茶叶知识太少了,那就关注茶艺网官方网站。
天山绿茶的历史渊源
天山绿茶味道清甜后味回甘,受到人们的欢迎,天山产茶,地理优越,历史悠久。 《唐书"地理》称:公元940945年,现宁德市蕉城区已是“蜡面”贡茶的产地。据南宋嘉泰(公元1201至1204年)名士张按记载,“于今西乡(即天山),其地山坡泊附近居民旷地遍植茶树,高冈之上多培修竹,计茶所收有夏春二季,年获息不让桑麻。”可见,800多年前,茶叶就成为天山百姓的一种主要经济作物。那时天山产团茶、饼茶,还制乳茶、龙团茶。