绿茶有哪些品种最好,可能各位会认为这个问题有点多余,但对于不太了解绿茶的朋友来说,了解绿茶有哪些品种最好,对于选购绿茶以及品饮绿茶都是有好处的,下面咱们就对于绿茶有哪些品种最好做一介绍。
首先呢,我们还是先说什么是绿茶这个问题,很多人以为绿茶即是绿绿的茶,错了,绿茶是由于泡出来的汤是清绿色并且是没发酵的茶叶,所有绿色的茶叶并不全是绿茶哦。
新鲜的茶叶从茶树上采摘下来后通过杀青、揉捏、干燥等技术制得的茶叶为绿茶。如信阳毛尖,龙井茶,碧螺春、黄山毛峰等等。
假如说属于绿茶更严格的标准即是由于绿茶的加工技术的特色:绿茶在色、香、味上,考究淡绿亮堂、幽香、醇爽。
另外绿茶的冲泡比任何茶都要来的讲究,从用水和茶具、心境、方法都会影响绿茶的口感。绿茶是茶道中最为烦琐讲究的一类。
本来咱们应当都能了解什么是绿茶,由于从茶叶的发展前史来看,最早出现的茶叶包含史书上的记载都是说的绿茶,而其他类茶是后来分支,这么能够了解绿茶是茶叶中最早有记录的茶叶种类。
了解了什么是绿茶后咱们来说下绿茶有哪些品种最好是什么这个疑问,通常以为都是自个的茶叶好,有点自卖自夸的感觉。
作为客观的谈论来说,绿茶有哪些品种最好实在不好答复,假如按我国十大名茶的次第来看,品种最佳的绿茶应当是龙井茶,碧螺春、信阳毛尖,黄山毛峰顺次类比。
而这么说的话绿茶有哪些品种最好答案就不一定能让咱们信服,由于任何绿茶都有自个的特色,而作为茶叶的特色即是该茶叶的长处。
因此从和茶网对绿茶有哪些种类能够看到,绿茶有哪些品种最好,应当是自己最习惯最喜欢喝的绿茶才是最佳的绿茶,所以说,其实答案最主要还是看自己的主观爱好来决定的。
龙井茶什么色泽好?
龙井茶的好坏可以从它的色泽上来判别,那么什么样的色泽才是好的龙井茶呢?
龙井茶的色泽以清澈明亮为好,汤色暗黄则次。下面就详细介绍这一知识。
其实龙井茶的绿色是视觉所及的复合色泽,天然的叶绿素是形成绿色的主体,在制作的过程中,还会产生工艺色素,形成非绿色特质,由于加工工艺的差别,天然色素和加工色素的比例会有不同,龙井茶的颜色就有一些差别。如狮峰产区的龙井茶呈现燥米绿色,梅家坞的龙井则显翠绿色,龙井茶贵在茶色互补,形美透色,色绿衬形,特别是用无色透明的玻璃杯冲泡,绿叶清扬,芽叶翩翩沉浮,赏心悦目。正所谓“绿无痕,醒目又醉人”。
龙井茶沏泡后,各种色素和多酚类物质溶解在茶汤中,形为汤色。龙井茶的内在品质直接反映在茶汤中。龙井茶的色泽以清澈明亮为好,汤色暗黄则次。
以上就是对龙井茶什么色泽好的介绍,希望对大家了这一知识有所帮助。
泡一壶好茶&绿茶
绿茶:一般4泡左右
绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,茶与水的比例以1:50为佳,最好现泡现饮。如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏,茶汤不但会变黄,其中的芳香物质也会挥发散失。冲泡绿茶最好用瓷杯或者玻璃杯,欣赏它在水里游动的样子。冲泡时先用1/4水把茶叶润一润,过20秒或半分钟再冲水饮用,泡绿茶一般不盖盖子,否则茶汤会发黄。绿茶一般4泡左右,每泡出水留3分之1的茶汤在杯里,区别在于每泡的时间,下面按茶形分别来说。
卷曲型:
举例来说,碧螺春就是典型的卷曲茶,因为干茶紧裹在一起,所以第一泡需要比别的绿茶多些时间浸润,让茶叶舒展一下,建议15秒;第二泡20秒;第三泡30秒,水温也可以升高5℃到95℃;第四泡40秒,水温可用100℃。
半卷曲型:
半卷曲的绿茶很多,第一泡建议10秒就够了;第二泡20秒;第三泡30秒,水温也可以升高5℃到95℃;第四泡40秒,水温可用100℃。
非卷曲型:
龙井和毛峰都是非卷曲型绿茶的代表,泡法和半卷曲型的一模一样。
五种绿茶减肥技巧
就纯茶而言,一般经验认为,喝乌龙茶、沱茶、普洱茶和砖茶等紧压茶更有利于降脂减肥。至于保健茶,目前市场上供应的多种减肥茶,如宁红减肥茶、健美减肥茶、七珠健美茶、上海健茶等,都是以茶叶为基础配以决明子、山楂、荷叶等多种中草药,包装成袋泡茶。饮用方便,疗效因人而异,各有一定的适应症。原理:绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞体内,而维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂。叶皂素也能为你的苗条加一把劲儿。此外,绿茶可增加体液、营养和热量的新陈代谢,强化微血管循环,减低脂肪沉积体内。你心动了吗?
客家擂茶
瘦身茶方:绿茶粉、薏苡各适量。
用法:将绿茶粉放到碗里,然後加一些炒熟的薏苡粉(糙米粉、黄豆亦可),加上奶油搅和均匀,用热开水冲泡即可饮用。
功用:可以养容美颜,让肤质更幼嫩,亦可利尿消脂。
荷叶饮
瘦身茶方:绿茶粉2公克、荷叶3钱。
用法:以沸水冲泡,即可当饮料喝。
功用:对口乾舌燥、轻易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不坚固、肥胖症的疗效均佳。
山楂窈窕绿茶
瘦身茶方:绿茶粉6公克、山楂5钱。
用法:加三碗水煮沸6分钟,叁餐後服饮,加开水冲泡即可续饮,每日一帖。
功用:可以消除赘肉油脂,对瘀血的散化也很有效。
乌发活力绿茶
瘦身茶方:绿茶粉6公克,何首乌、泽泻、丹参各3钱。
用法:加水七碗煎煮成二碗份量的汤汁,每日一帖。
功用:对贫血、新陈代谢不良、水肿都有改善作用,另外亦可降低脂肪。
清新减重绿茶
瘦身茶方:绿茶1公克、大黄半钱。
用法:用沸腾开水冲泡即可饮用。
功用:可治口臭、口腔破皮、降火、通便、赘肉,常饮此茶还可抗老化。但平常大便软的人,吃了轻易泻肚子,暂勿服用。
绿茶正确冲泡方式
冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃??60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。
冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇摆一下即可倒掉
冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。
绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。
非凡推荐:健康绿茶浴
绿茶是瘦身军团的先锋部队,把喝过的绿茶渣(3次的量)或泡过水的茶包(3-5包),用纱布包起,把袋子放入洗澡水里即可入浴,一次约泡20分钟。
功效:消除疲惫,加速身体血液循环和脂肪消耗,兼具美白功效。
注重:不要使用隔夜茶。
用茶水洗脸、洗脚、洗头、洗澡、漱口有什么好处?
用茶水洗脸、洗澡,可减少皮肤病的发生,而且可以使皮肤光泽、滑润、柔软。用纱布蘸茶水敷在眼部黑圈处,每日1-2次,每次20-30分钟,可以消除黑眼圈。用茶水连渣洗手洗脚,可以防治皲裂,并能防治湿疹、止痒,减轻汗脚的脚臭。用茶水洗头,可以使头发乌黑柔软、光泽美观;用茶水刷眉,可使眉毛变得浓密光亮,用茶漱口,可以消除口臭,有利于保护牙齿,防治口腔疾病。