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茶知识:绿茶的功效与副作用有哪些

2019-07-29 访问量: 12 茶礼仪网

绿茶是人们日常生活中常见的茶饮且深受大众喜爱。不得不承认绿茶确有其保健功效,但是绿茶的副作用也是不容小觑的。倘若只是一味地厚此薄彼,那么对自身健康也是无益的。不妨听听专家对此是如何说的吧。相关专家曾明确指出绿茶的副作用主要有以下几点。

茶知识:绿茶的功效与副作用有哪些

1、绿茶之所以会有副作用,是因为所含有的咖啡因,对人体健康而言是非常不利的。研究发现,每含有近40毫克的咖啡因的绿茶如果大量饮用的话就会导致神经兴奋。在咖啡因的作用下可起到提神功效,但是如果不注意控制的话就会严重的损害神经健康,同时会导致睡眠不稳或者失眠。

2、过量的饮用绿茶也是导致贫血的原因,相信许多人都会难以想象的。在平时生活中应适量的少喝些绿茶,否则会影响人体对铁的吸收及利用。铁是我们人体造血非常重要的原材料,同时也是促进红细胞生成的主要物质,如果体内缺铁的话就会导致红细胞不足。

3、怀孕期间应该尽量的避免过量的饮用绿茶,任何茶饮品都应该适量饮用否则的话很有可能会增加怀孕的风险。由于在绿茶中含有的咖啡因、儿茶素和单宁酸等物质都会威胁到孕妇及胎儿健康成长发育。研究人员发现,摄入过量绿茶可以导致婴儿出生神经管缺陷,因此在怀孕期间孕妇最好是少喝绿茶以及其他品种的茶叶

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第八届都匀毛尖茶文化节开幕

6月8日,第八届都匀毛尖茶文化节在黔南州都匀市开幕,本次文化节将持续至9日。

本次文化节包括2014年“都匀毛尖杯”全国手工制茶大赛、2014年贵州省茶叶协会年会、全国斗茶比赛、茶叶包装设计大赛等内容,并邀请了100名将军和100名艺术家来到都匀进行茶文化创作书画笔会。在当天的开幕式上,还举行了2014年巴拿马万国博览会“都匀毛尖”金奖百年庆典倒计时启动仪式。

针对此次文化节,部分旅行社还推出了万人品茗、百里毛尖长廊采茶祭茶、生态文化游等系列毛尖茶文化主题活动。

据悉,作为黔茶的代表,都匀毛尖的生产发展已经得到了相关法律法规的支持:2014年5月17日,贵州省十二届人大常委会第九次会议批准了《黔南布依族苗族自治州促进茶产业发展条例》的决议,黔南州成为贵州省第一、全国第二个为茶产业立法的地区。(贵阳网记者 丁师原)

茶知识科普——绿茶篇

茶知识科普——绿茶篇

绿茶                西湖龙井                               西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中,春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮。 夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差。西湖龙井茶素有"绿茶皇后"之称,其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒,故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

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           碧螺春                                  碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称"洞庭碧螺。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。 洞庭碧螺春是中国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇"四绝"闻名于中外。  上等的碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。伪劣的碧螺春则颜色发黑,披绿毫,暗淡无光,冲泡后无香味,汤色黄暗如同隔夜陈茶。碧螺春是绿茶代表产品之一,根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。

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               信阳毛尖                             信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。具有医疗功效。

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                        峨眉竹叶青                           峨眉竹叶青产于峨眉山。峨眉竹叶青外形扁平光润,挺直峨眉竹叶青秀丽,色泽嫩绿油润,香气清香馥郁,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底嫩匀。春茶汤色黄绿明亮、清澈,口感浓醇回甘;夏茶汤色略带浑浊,口感变为略带苦涩;秋茶汤色黄绿,口感淡雅平和。三者相较,只有春茶是最上品。清明节前,正是白雪未尽、春芽初萌之时,这正是古人将竹叶青茶尊称为"峨眉雪芽"的来历竹叶青茶具有消暑、清热峨眉竹叶青、去火、化痰解毒等功效,是食疗的理想、佳品,。

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                       安徽黄山毛峰                        黄山毛峰属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长,由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

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                      庐山云雾                              庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。庐山云雾茶产于江西省庐山。 茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用"六绝"来形容庐山云雾茶,即"条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘"。云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘。云雾茶,含单宁,芳香油类和维生素较多等特点,味道浓郁清香,怡神解泻,可以助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。

 

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                    安徽六安瓜片                        六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称"庐州六安茶",为名茶;明始称"六安瓜片",为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。六安瓜片的外形,似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。有利于预防和抑制癌症;有利于心血管疾病的保健治疗;有利于减肥和清理肠道脂肪;有利于清热除燥、排毒养颜。"六安瓜片"茶既是消暑解渴的饮品,可以清心明目、提神消乏,还可以是消食、解毒、美容、去疲劳能够改善消化不良。

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女人三十香如绿茶

女人如茶。茶以形状取悦茶人,女为悦己者容。茶色以润、匀、净为佳,女以肤若凝脂为美。茶香或清隽或淡远或香艳,女人或温婉或热情或聪慧或优雅。

20岁的女人,浑身都散发着迷人的香气,好比花茶,忽近忽远,充满无限可能和遐想。40岁的女人,经历生活的洗礼,浓郁、润滑犹如一杯红茶,内涵深重,愈陈愈香,值得细细品味。
30岁的女人,从青涩走向成熟,则是一杯清淡的绿茶,看似平淡无奇却让人挥不去放不下。当然人生际遇不同,有人迈上青云路,有人走入不归途。正所谓茶有百味,人生何尝不是如此?
娱乐圈向来喜新厌旧,但在年轻艺人争芳斗妍的时候,一众年过三十的女星凭着独特的个性和多年的努力,独占鳌头。
韩国龙井•李英爱 (汤色明亮,滋味甘美,欣赏它的冲泡过程是一种艺术的享受。)

从“韩流”入侵的那天开始,我们学会了全新词汇“人造美女”,从那时起韩国女星给人的印象除了时髦外更多的是一个模子里倒出来的精致。李英爱,韩国著名的“氧气美女”,她的美丽未经人工雕琢,自然而不可或缺,她的演技在历史长剧《大长今》中得到认可,她用演技征服了韩国男女老少,她用脱俗的气质在台湾、香港、中国内地和日本掀起一股势不可挡的“韩潮”。 
20岁那年和刘德华拍摄第一个巧克力广告入行的李英爱,在娱乐圈已经整整十四年。她的美丽形象一次次出现在广告中,但对于绝大多数人来说她依旧显得很神秘,她不喜欢接受媒体采访,不喜欢参加造势活动,也不喜欢闹绯闻传花边新闻。作为韩国最有人气的女星,李英爱对于自己所拥有的美貌向来不大在意,她更重视的是一个专业演员内在涵养的魅力,她最期盼的是能成为一名伟大的演员,一个能彻底自我管理的艺术家。20岁大学德文系毕业的她常因自己出身“平民”而自豪,在追求事业进步的同时她一直没有放弃求学之路,和那些十年读完大学的女星不同,李英爱早已拿到电影戏剧专业硕士学位,或许正是这样的求学经历为她增加了几分迷人气质,在美女如云的韩国娱乐圈,拥有知性气质的李英爱一枝独秀。