绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶怎么做香蕉卷呢，绿茶香蕉卷好不好吃呀……
绿茶香蕉卷
香蕉卷原料：
香蕉6条，糯米粉600克，白糖100克，澄面37克，面粉38克，生油37克，绿茶汤560克，绿茶粉适量，白糖300克，花生300克，妙香芝麻300克，椰丝75克。
香蕉卷制法：
1. 将香蕉、糯米粉、白糖、澄面、面粉、生油、绿茶汤拌匀开成浆。
2.将花生炒香碾压成碎粒状。
3.将绿茶粉适量、白糖、炒香芝麻、椰丝拌匀即成陷料。
4.用平底锅煎面浆成薄饼加上陷料后卷上香蕉，用刀切件即成。
香蕉卷特点：
香甜绵软，补充碳永化合物等营养物质。
庐山云雾茶绿茶的冲泡方法
喝过庐山云雾茶绿茶的人都知道这种茶叶是清香芬芳的，但是想要达到这样的效果，也是离不开这种茶叶的正确冲泡方法的，所以我们想要饮用庐山云雾的时候，一定要掌握住正确的冲泡方法，只有这样的情况下，才能为我们提供更加纯正和清香的庐山云雾。
烫杯：泡庐山云雾茶绿茶前烫杯，云雾茶的泡制方法也别具一格，沏茶时，最好先倒半杯开水。茶与水的比例：茶与水的比例大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。水温：不能用100度的沸水冲泡，一般以85度为宜(水烧开略为冷却)，这样泡出的茶汤，才能汤色明亮，醇厚味甘。
泡茶：从三泡台的侧壁加水，一不会烫坏庐山云雾茶绿茶，二可使茶叶旋转灵动，利于出香。待水加满盖几秒钟，开盖搅动三下，倒入公道杯。重泡：第二道、第三道都依照上面程序方法进行，冲泡的次数不宜超过三次，一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次，浸出10%左右。
不管您喜欢喝什么类型的茶叶，都必须要注意掌握住正确的冲泡方法，尤其是对于庐山云雾茶绿茶这种名贵的茶叶，它的正确冲发是非常关键的。如果我们没有将这些冲泡的细节了解透彻的话，那么都会降低这种茶叶的效果。
“用工荒”波及茶园碧螺春上市茶农心慌
苏州3月24日电(黄梅)24日，盼望几天的太阳终于又露脸了，这意味着今年的碧螺春可以批量采摘了。但与之如影相随的，却是苏州茶农难言的苦衷。“早几年一到碧螺春开采的季节，一些外地人都会自己找上门来，现在不一样了，年前预订好的还不一定来。”茶农金兰珍的一席话，道出了苏州洞庭东山茶农们普遍面临的“招工难”问题。
“接下来几天，如果天气放晴、温度升高，满山的茶树将迎来一轮集中发芽，那将是采摘的最好时期。可是，雇不到足够的采茶工，来不及采摘，我们只能眼睁睁看着嫩芽变老”，站在自家茶园里的陈老伯比茶农金兰珍更发愁。
“我们因为预订得早，今年采茶工数量或许能得到保证，但是价格也涨了不少，现在招一个采茶工，除了保证每天80元的用工费，还要包吃包住包来回车费。”金兰珍对此有些怨言：“要是卖不出好价钱，真的吃不消。”
苏州吴中区金庭镇农服中心高级农艺师张海如分析说，太湖洞庭山的采茶工，大多来自安徽和江苏苏北一带，以前这些地方的经济相对落后，就业机会少，现在都发展起来了，劳动力输出正在大幅减少，这是导致采茶工越来越难找的主要原因。
“一个采茶工的一天工资，去年上涨至80元，今年已达到100元。”这是摆在茶老们面前的成本账，年年在涨。“不过，即使是这样的工钱，依旧招不到人。”东山吴侬碧螺春茶叶专业合作社董事长宋甫林透露，年前他们就开始跟外地的采茶工联系预订了，可是直到现在，该合作社的采茶工还缺二成。
人工成本已成为洞庭碧螺春生产成本中的一个大项。宋甫林做过的测算显示，每一斤成品洞庭碧螺春茶，采茶工、挑拣工、炒茶工三项的人工成本至少为600元。“如果招不到足够的采茶工，成品茶的上市量很有可能会减少”，当地业内人士认为。
“因劳动力不足造成产量损失，让人感到可惜”，为应对用工荒，苏州一些碧螺春股份合作社开始走机械化生产的道路，但机械化设备只能应用于茶叶加工等后道工序。如何在第一时间及时采摘，仍然是个未解的难题。
“除了用工费上涨，随着物价上涨，茶叶生产所需的各类农资原料价格也大幅上涨，各项成本都在不断增加，这些因素都促成了洞庭碧螺春价格一路上涨。”业内人士预计，今年明前洞庭碧螺春茶预计将达到3500元/斤，极品茶价格每斤将达到4800元。(完)
绿茶那个好绿春玛玉茶介绍
绿茶那个好绿春玛玉茶介绍，绿春玛玉茶，属于绿茶，是云南名茶之一，素有“西南龙井”之誉，玛玉茶因产于绿春县骑马坝乡哈尼山寨玛玉村而得名。
绿春玛玉茶炒制的主要工艺有杀青、揉捻、炒二青、炒三青、提毫五道工序。1980年首届云南名茶评比，玛玉茶以其独特品质，成为云南六大名茶之一。
绿春玛玉茶的品种有玛玉银针、红河玛玉茶、梦之春、千里香、七叶参、炒青、绿茶、云雾等。
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