绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶作为茶友来说，买茶是经常要做的一件事情，有的人习惯于在某家店里买茶。有的人则喜欢到很多家茶叶店里去转，碰到自己喜欢的就买一些回来。有时候就能碰到一些新奇的事情。这
作为茶友来说，买茶是经常要做的一件事情，有的人习惯于在某家店里买茶。有的人则喜欢到很多家茶叶店里去转，碰到自己喜欢的就买一些回来。有时候就能碰到一些新奇的事情。这也是购茶之乐。
一般来说，春季是绿茶产销两旺的季节。作为一个常年喝绿茶的人来说，第一杯春茶总是会让人有很多期待和感慨在里面。春天，我们会在很多茶叶店的前面看到“春茶上市”的牌子挂了出来。无论是茶农，还是茶商，还是茶人，第一批的春茶，总是寄托着太多的期待和希望。
当然我们在期待新绿茶的时候也要擦亮我们的眼睛。因为并不是每个茶商都是善良的，或者说不是每个茶商都是那么真诚的。所以我们有必要学一些知识来保护我们的钱包和身体。因为利益的关系，有的茶商为了提高绿茶的香气和汤色，就往茶叶里面添加香精和色素，这样的茶不仅仅是让我们付出了更多的金钱，甚至会带来健康方面的问题。
下面我就来介绍一下如果去分辨这些做假的茶。
一般来说我们也可以采取望闻问品等四个方法来。
望，看这个茶的外形，是不是看起来让你舒服。因为对于大多数的茶友来说，每一种茶的具体特征未必都能记得住，首先，我们要做的就是它的外形是不是让人愉快，检查一下断碎的茶叶是不是很多。如果视觉效果都不好，当然也就可以放弃选择了。一般来说，也只有通过了这一关，我们才有伫足，进一步考察的基础。
闻，一般来说好茶的香气应该纯正而无夹杂其他的异味，或者是其他闻起来让人不愉快的味道。比如有的茶叶里含有高扬香气，甚至有一种烤焦的味道。这时候就需要仔细分辨一下了。这种香气有时候是为了提高茶叶的香气，适当加大火功。然而也有些是把陈茶进行提香当作新茶出售。
问，一般来说，每一种茶叶都应该有一个相对来说比较清楚的来路。特别是目前现在的绿茶，因为是新茶，所以说对于商家来说，应该有一个很清楚的来路才行。否则，就有怀疑了。如果事先能找一些相关的资料，针对相关的资料来问商家，那就更准确了。
绿茶与皮肤病
科学家说，这项研究对头皮屑患者尤其重要，因为许多抵抗头皮屑的洗发精含有致癌物质，长期使用会有害健康。
最新研究显示，富含抗氧化剂的绿茶可有效预防头皮屑、狼疮和牛皮癣等皮肤病。8月18日发行的《试验性皮肤病学》杂志将刊登这项研究。
英属哥伦比亚疾病控制新闻中心(的报告说，科学家把患有牛皮癣的老鼠分成两组，一组定期用温水洗澡，一组用混合水的绿茶汁洗澡。研究显示，用加有绿茶汁的水洗澡的老鼠，比那些只用温水简单清洗的老鼠，出现皮肤损害的时间晚。另外，绿茶组老鼠受到的皮肤损害更小，而且发炎的概率更低。
绿茶要怎么保存，快来看看吧
绿茶属于不发酵茶，所以在保存的时候要特别注意。绿茶要怎么保存，需要分成集中情况来分别对待。
如果是大量购入绿茶，准备长时间储藏的话，需要自备一台小冰箱或者冰柜。将包装好的绿茶放在冰箱或者冰柜里，在-5℃的温度下保存，能够尽量长时间的保存。注意要将茶叶密闭保存好，冰箱里最好不要放其他的东西，特别是味道大的物品。
如果是自己购入一些绿茶，近日就要品饮，那么茶叶买的时候，最好选择小包装的茶叶，或者是双层密封罐。因为绿茶属于不发酵的茶叶，不需要跟空气接触发生反应来提升茶的味道。绿茶越少跟空气接触越好，所以绿茶包装的时候先在外面包装上一层纸或者塑料，然后再保存在罐子里。绿茶放在小包装里，每次打开一小包，一次就能喝完。等下次再打开其他的，这样就可以尽量避免茶叶跟空气接触。
绿茶在制作的时候没有采用渥堆发酵等工艺，最大限度的保存了茶叶的叶绿素，富含维生素等微量物质，对身体很有好处。另外绿茶保存中最忌潮湿，潮湿的环境会让茶叶变质，所以不管采取什么方式保存茶叶，一定要先确保茶叶的干燥。绿茶非常容易吸收空气中的潮湿水分，所以要隔绝空气，也有人在保存茶叶的时候在旁边放一些能吸收水分的干燥剂，比如生石灰等。如果是自己买些茶叶冲泡的话，也不需要这样做，只要保持基本的干燥就行了。
绿茶种植技术，绿茶采摘标准
中国是荼叶的家乡，发觉和运用茶树约有亿元年的历史时间，是人们喝茶、种茶、炒茶的起源地。荼叶已变成全球三大饮料中最具备活力、最受顾客热烈欢迎的文明行为健康饮料，另外绿茶叶针对制做有一定的规定，下边网编就给大伙儿介绍一下绿茶叶种植技术性吧！
绿茶叶採摘规范
一直以来，荼叶全是有採摘规范的，可是荼叶採摘的规范因制茶种类不一样，而有挺大区别。同一类茶，因质量级别不一样，规范区别也很差距。
採摘规范多见1芽2--3叶及同样嫩度的对夹叶。近年来，伴随着大家生活水平的提升，对高端名优茶的要求日益突出，而各种各样名优茶均规定採摘1芽1叶，初展的幼嫩叶叶或1芽2叶初展芽叶，因只能极嫩幼的芽叶才可以生产加工成美观大方、精美、含有物丰富多彩的独特商品。
绿茶叶种植技术性
1、留意引入品种的适应能力能
不一样绿茶叶品种有不一样的适宜生态条件，在其中最关键的是平均气温。假如引入地域的生态条件超过了品种的适宜范畴，优良品种就不可以充足主要表现其优质特性，使育种不成功而导致损害。一般来说，引入地域与优良品种出产地的所在位置和相对高度尽量相仿，并采用抗寒性强、适应力强的品种，那样育种较为非常容易取得成功。
（1）、要考虑到品种适制性
茶树不一样品种的芽叶外界形状特点及成分成分与占比不一样，做成荼叶外观设计和内质特性也是区别，每个品种常有特殊的适制性，在知名绿茶叶种植区引入的品种应尽可能挑选具备芽叶小、出芽密、芽头壮、早生、抗寒性强等特点，生产制造毛峰类名优茶宜选用芽叶茸毛多、颜色绿的品种，而制做龙井茶、旗枪类荼叶，则需茸毛较少的品种。
（2）、搞好多品种有效配搭
在一个生产制造企业上将不一样出芽期和不一样特点的品种按一定占比配搭种植，这类种植方法可提升荼叶质量，明显提升经济收益。品种的配搭最先可按出芽期的早、中、晚配搭，以利于分开新茶采掘期；次之不一样品种的质量风格迥异，适制的茶系也各有不同，按品种的质量开展有效配搭，能够扬长补短，提升质量；第三，种植单一的无性系品种非常容易遭到病害和气候灾害的伤害。综合性而言，一般就品种的萌芽而言，特早生品种占40%，早生品种、中生品种各占30%上下，那样构造较为有效。
（3）、要挑选适合的育种时节
一般地说要与导入地的多雨相一致，在多雨前夜或刚开始时育种，非常容易取得成功。一般华北地区适合在平均气温适度的秋末冬初（9月底—10月初）或平均气温慢慢回暖，降水慢慢增加的春天（4月—4月）育种。
（4）、要搞好绿化苗木装运
绿化苗木在运送前应搞好原产地危险因素病害的检疫证工作中；中途要避免风吹日晒风轻轻吹，最好是应用快车运送，在绿化苗木上覆以麦草和蓬设防风吹日晒风轻轻吹；长途货运时，绿化苗木根处也要用黄泥巴水性光油沾根或添充青苔、蕨类等物保湿补水。除此之外，绿化苗木抵达到达站后应立即移栽，尽可能减少自大树移植到移栽结束的時间，以确保种活。
2、绿茶叶种植技术性
明确有效种植规格型号以中小枝种种植主导的地域，关键有一条栽和双条栽二种。
（1）、一条栽
一般的种植行间距1.3-1.5米，丛距25-33公分，每丛种植2-3株，1亩用苗2500-4000株。在平均气温较低或海拔高度较高的茶叶产地，行间距可适度变小到1.2-1.3米，丛距变小到20cm上下。
（2）、双条栽
在一条栽基本上发展趋势起來的种植方法，每2条以30厘米的小行间距邻近种植，大行间距为1.5m，丛距为25-33公分，每丛种植2-3株，1亩用苗4000-6000株。与一条栽对比，双条栽具备成园和建成投产迅速但另外维持了今后企业生产管理的便捷性，现阶段已慢慢变成北方地区中小型种地域关键的处植方法。
3、种前翻耕与施底肥
茶树能否迅速成园及成园后不断增产，最先是以种前深垦、种前底肥来决策的；种前深垦既加重了土壤层，立即为茶树根茎拓展造就了优良的标准，又能推动土壤层开展一系列的物理化学转变，提升储水固土工作能力，为茶树生长发育出示了优良的水、肥、气、热标准；深垦融合施入一定量的有机肥做为底肥，更能充分发挥深垦的功效。
种前不曾深垦的务必重行深垦，早已深垦的，则旋耕施入底肥，按迅速成园的规定，需有很多的土杂肥或农家肥料等有机肥和一定总数的磷钾肥，层次施入作底肥。生活实践中的种前底肥使用量相距很大，按大部分丰收种植工作经验，种前以土杂肥为底肥应不少于15-25吨，磷钾肥50-100公斤，融合深垦，层次施于种植沟中。整平路面后，按照规定行间距，开种植沟
4、油茶籽直播间
（1）、栽种時间
沿海地区10月底至第二年4月均可栽种，而华北地区则因土壤层结冰，宜在4月中旬栽种，一般不必延迟时间到4月中下旬之后栽种。春耕时要留意存放好油茶籽，要维持适度的含水量，避免微生物菌种环境污染和鼠、病虫害。适合的储存溫度为5-7度和60%-65%的空气湿度。
（2）、层积催牙
催牙可做到提前出土文物和提升出苗率的实际效果。将浸泡饱和状态的油茶籽和潮湿的碎石子按一层碎石子一层油茶籽堆藏，沙坑不必高过60cm，不然透气率差，非常容易沤烂油茶籽。堆藏20天上下，随时随地查验油茶籽出芽状况，待一半的油茶籽外露胚根时就可栽种。
（3）、栽种相对密度和深层
整一下地之后，做好种植沟，浇足水。选用条形式等间距穴播，株间距25-35cm，每穴3-5粒上下，栽种深层3-3厘米，覆好土。
（4）、提升出苗管理方法
关键有立即锄草、耐旱、防寒、上肥和害虫防治等工作中。
5、绿化苗木移栽
（1）、移栽阶段
田里圃地培育的茶苗，要挑选茶苗地面上部处在休眠状态阶段开展移栽，有益于茶苗种活。另外，还应当依据本地的气候条件，防止在旱灾和寒冷阶段移栽。依据在我国茶叶产地的气侯与生产制造状况，移栽可在秋末冬初或初春时开展。
（2）、移栽技术性
茶苗移栽前，需先在待种植的花卉园内做好沟，沟深35cm上下，施下基肥，随后挑选没有风进入的阴雨天大树移植移栽。雄树的主根过长，能够剪断些；插枝苗在取苗前一天要浇湿圃地，以降低取裸根苗时伤根。从异地装运的茶苗，要留意包裝与换气，并浇灌提升其存活率。也能用黄沙浆沾茶根来提升茶苗的存活率。茶根在土中务求伸展，随后填土踩紧，避免扭紧下松，使土壤与茶根紧密融合。移栽后若接连大晴天，一般隔3-五天浇灌一次，每一次浇灌要浇透，使根处土壤层所有潮湿。
（3）、搞好保苗、补苗工作中
茶苗移栽后，一般生长发育幼弱，根茎浅，耐旱力差，因而要搞好护苗工作中。一般可选用铺草或浅耕来提升耐旱工作能力，以选用铺草防汛抗旱实际效果不错，比未铺草遮盖的花卉园茶苗存活率提升20%之上。如果有缺苗的地区，应当立即补苗，务必是同年龄茶苗，一般就地间苗填补，或用“预留苗”填补。填补的方式和补后的管理方法，与移栽茶苗一样。
（4）、立即预防病害
幼年期花卉园因为绿化苗木移栽前后左右生态环境保护更改，再加前期绿化苗木生长发育势较差，对病、虫的抵抗能力不强，因而应提升害虫防治。这在之后的害虫防治中详细说明。
总的来说，绿茶叶是没经发醇的，我国生产量数最多，全国性年产量10万吨级荼叶，生产量稳居六大初炒茶之首，是一种食用更为普遍的茶，针对种植的技术性有严苛的要求！
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