绿茶有哪些受欢迎的品种适合自己的才是最重要的-茶礼仪网

绿茶是中国的主要茶类之一，在我国被誉为“国饮”。是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。深受广大茶友的青睐，我国的绿茶种类繁多，品种齐全，那么绿茶有哪些受欢迎的品种呢?如何选择适合自己的绿茶?

绿茶有哪些受欢迎的品种适合自己的才是最重要的

绿茶有哪些受欢迎的品种? 由于绿茶的产地不同，所以受欢迎的绿茶的品种收到产区的影响。绿茶比较出名的产区主要是最北的产茶区。包括长江中下游以北的山东、安徽、苏北、河南、陕西、甘肃等地的绿茶，这些产地主要的绿茶品种信阳毛尖，日照绿茶，崂山绿茶等，这些都是相对来说比较出名的茶叶，在北方市场是非常多的。但是在南方的市场上这类的绿茶比较少。在南方更多的绿茶品种主要是来自长江中下游以南的浙江、安徽、苏南、江西、湖北、湖南、福建等省份，这些地区的绿茶的品种有西湖龙井，安吉白茶，武阳春雨这些。所以这些品种是南方地区比较受欢迎的绿茶品种。

绿茶有哪些受欢迎的品种?在很多地方人们只相信自己的口味，所以买绿茶最先关注的是绿茶本身的品质与品尝绿茶时所带来的感受。很多不太懂茶的人情况下都会觉得价格好就是好茶，所以那些价格比较高的绿茶品种都会受到很多人的欢迎。还有就是在购买绿茶的时候根据自身的口味来选择适合自己的绿茶的，对于这些人来说受欢迎的绿茶品种当然就是适合自己口味的绿茶。

以上就是关于绿茶有哪些受欢迎的品种，其实每种绿茶都有各自的特点，但是又大同小异。各位茶友们可以根据自己的喜好，选择适合自己的绿茶，根本不用在意那些受欢迎的绿茶品种有哪些。受欢迎的绿茶也不见得有多好，只有适合自己的才是最重要的。

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绿茶的常见形状有哪些呢？

千姿百态的绿茶看一眼就能分辨出吗？

看到一款绿茶，在还没有品尝的情况的，我们通常会通过它的外形来判断是什么茶，例如扁平挺直的，我们会说是西湖龙井，卷曲成螺的我们会觉得是碧螺春，单叶片状的我们会认为是六安瓜片……那么，绿茶的常见形状有哪些呢?这里小编就结合资料给大家介绍一下。

扁形绿茶

提到西湖龙井，大家脑海中就能想象出扁平的干茶样，没错，西湖龙井是最常见的扁形绿茶。外形扁平挺直的扁形绿茶是鲜叶经过杀青之后，在锅中炒制的时候注重理条，逐渐压扁成形而成的。常见的扁形绿茶除了西湖龙井外，还有顶谷大方、茅山青峰等。

条形绿茶

条形绿茶外形呈条索状，形似眉毛。采摘的鲜叶经杀青后，注重揉捻成条索，然后炒干或者烘干定形。条形绿茶的典型代表有婺源茗眉，条索紧结圆直峰苗挺细秀丽，色泽绿润显毫。此外，长炒青、桂平西山茶和余杭径山茶等都属于条形绿茶。

螺形绿茶

洞庭碧螺春是最有名的螺形茶代表。条索纤细，卷曲呈螺，白毫显露是螺形茶的特色。鲜叶在炒制的过程中着重炒干工艺中的滚搓而成。同属螺形绿茶的有无锡毫茶、临海蟠毫、翠螺等。

尖形绿茶

尖形绿茶亦称“兰花形绿茶”。以太平猴魁为例，芽叶尖削，自然舒展呈兰花形，在制作过程中杀青后不揉捻，而是稍加理条整形进行烘焙干燥，固定茶叶外形，保持芽叶的完整。黄花云尖、岳西翠兰、兰花茶、泾县特尖等都是兰花形绿茶。

毛峰

名字中带“毛峰”二字的绿茶是数不胜数，这里的“毛峰”不仅是茶的名字，也是茶的外形。由多茸毛的细嫩芽叶制成的条状卷曲形并显白毫的茶就是毛峰。鲜芽叶经过杀青等工序后，在锅里滚揉翻炒至显毫，烘干后而成。像我们常见的黄山毛峰，等级高的以初展的一芽一叶制成，外形细扁稍卷曲，形似雀舌。同类的还有峨眉毛峰、兰溪毛峰、九华毛峰等。

毛尖

同毛峰一样，许多名茶也叫“毛尖”，都匀毛尖、信阳毛尖无疑是最有名的两个。毛尖是采用比毛峰更为细嫩的芽叶制成的条状稍弯曲，略显毫的绿茶。芽叶经过杀青、揉捻之后，烘炒整形而成。除了都匀毛尖、信阳毛尖，古丈毛尖、江华毛尖、官庄毛尖等都是毛尖名品。

片形绿茶

片形绿茶外形是松散平直的单叶片状，例如六安瓜片就是典型的片状绿茶。成茶外形呈瓜子形单片状，叶绿微翘，大小均匀。采摘鲜叶，及时掰片，老片嫩片分开，经过杀青、锅炒拍片烘干而成。齐山名片也是片形绿茶。

绿茶的形状除了小编介绍的这7种之外，还有像安化松针那样的针形绿茶，以涌溪火青为首的圆珠形绿茶，金山翠芽般的单芽形绿茶，极具观赏性的束形绿茶等。

绿茶有着不同的制法，制作出的绿茶种类繁多，外形也不尽相同。古人常说“从来佳茗似佳人”，也许是人们对于美的不同追求，才会出现这么多风姿绰约，千娇百媚的绿茶形状来满足人们对绿茶美的追求吧!

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绿茶的常见形状有哪些呢？