绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶绿茶中含有较多的天然物质，其茶叶中的茶多酚、咖啡碱、叶绿素的含量相对比较高。绿茶具有抗癌、抗病毒菌、美容护肤等多种功效，想了解更多的内容就进来看看吧。
绿茶，是中国产量最多，饮用最广泛的一种茶。那么绿茶有什么功效与作用呢？下面我们一起来看看。
绿茶的功效1：抗癌
绿茶有助于预防和抗癌，茶叶中的茶多酚能阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内的形成，还可以直接杀伤癌细胞和提高机体免疫功能，据了解，茶叶中的茶多酚，还可以预防和辅助治疗胃癌、肠癌。
绿茶的功效2：防辐射
绿茶可以帮助预防和治疗辐射伤害，茶叶中的茶多酚和氧化物具有吸收放射性物质毒害的能力。
绿茶的功效3：抗病毒菌
绿茶茶叶中的茶多酚具有较强的收敛作用，对病原菌、病毒都有明显的抑制和杀灭作用，还可以消炎止泻。
绿茶的功效4：美容护肤
绿茶中的茶多酚是水溶性物质，，用它来洗脸可以清楚面部的油腻，有助于收缩毛孔，具有消毒灭菌、防止皮肤老化防止紫外线辐射对皮肤造成损伤的作用。
绿茶的功效5: 利尿解乏
绿茶茶叶中的咖啡碱能刺激肾脏，利于尿液快速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质停留在肾脏中的时间，还可以以帮助排除尿液中的过量乳酸，有利于使人体尽快消疲劳。
绿茶的功效6：醒脑提神
绿茶茶叶中的咖啡碱可以促使人体中枢神经兴奋，增强大脑兴奋层，具有提神、清心的作用。对于缓解偏头痛也有帮助。
绿茶的功效7：护齿明目
绿茶中含氟量高，而且是碱性饮料，可以抑制人体钙质减少，有助于护齿、坚齿。此外，茶叶中的维生素C等成分能降低眼睛晶体的浑浊度，经常喝绿茶，有利于护眼明目，减少眼疾病发生。
绿茶的功效8：降脂助消化
绿茶茶叶中的咖啡碱可以提高胃液的分泌量，帮助消化，增强分解脂肪的能力。
本文版权归厦门聚祥春实业有限公司所有，欢迎转载，转载请注明作者和出处
西湖龙井茶富了田林高龙乡
听说龙井茶落户田林县高龙乡，笔者联系到茶场主邓文斌，希望他到县城办事时带一点茶叶卖给笔者。这可是“拉关系”才买得的，因为高龙龙井茶供不应求。约了半个月，邓文斌还没有出来，每一次电话他总是说：“现在正是春茶收获时候，太忙了。”
乡里的同志告诉笔者，邓文斌是高龙乡种植龙井茶的带头人，也是第一位发龙井茶财的人。仅今年的春茶收获，他就有8万元以上的收入。早在2007年，他远赴浙江学习茶叶种植技术，并从浙江带回西湖龙井茶茶苗。当年种植龙井茶20亩，收入5万元。他拿产品到浙江卖，堪以西湖源产地的茶叶媲美，受到当地人青睐。
看到种植龙井茶是一条成功的致富之路，高龙乡党委、政府因势利导，提出了“以山养人、以茶富民、抓住机遇、创新产业”发展茶叶产业战略，首先以者车村邓文斌及其带动的另一户茶农的30亩为示范点，有计划地组织村干和农户到茶场参观学习，并开展一系列的种植、管理茶叶技术培训。经过多年的努力，种植龙井茶已经从者车村弄瓦屯延伸到高郭村高郭屯和龙爱屯。目前全乡有40多户种植龙井茶，面积1200多亩，可采茶面积220亩。今年春茶（清明期间收获）茶产量达1000余斤，产值25万余元，夏茶预计达1200余斤，产值18万余元（2013年夏茶只采收小部分，因为要用枝条来工作育苗）。高龙龙井茶产品除了在本县销售外，还远销浙江、江西、广东一带。
初试成功，增强了乡党委、政府的信心。2011年，该乡进一步提出了“强基础、树特色、扩规模、创品牌”的发展思路，决定大力发展龙井茶种植产业。
乡里邀请专家对全乡65个自然屯，266.2平方公里的土地进行深入调研，发现全乡约有1万亩的土地适合种植龙井茶。2012年，该乡基于土地、气候等资源优势，向自治区申请扶持项目，被区发改委将该乡龙井茶种植列为石漠化综合治理项目，投入160万元打造800亩示范基地。
终于，在原先长满杂草的山坡上，长出了新种植的龙井茶树林。荒地植树造林，不仅防止水土流失，保持原生态平衡，而且实现农民增收。在开荒、种茶、培育管理、采茶、加工成品等生产过程，需要当地群众的人力，使村民在家门口打工，每个农民一年可有上万元的收入。种植龙井茶的茶农收入更可观，种植的茶树第二、三年可以采茶，每亩2.5-10公斤，可收入1000-4000元。第四、五年以上属丰产期，每亩可采茶25公斤，每亩可收入10000元，一颗茶树可连续采收50年。另外，龙井茶果实成熟的时候，可以用来榨油，又是一笔不小的收入。
看着长势良好的800亩龙井茶示范基地，笔者看到了茶农美好的未来，等种植龙井茶推广到全乡以后，一万亩的茶叶基地将成为高龙群众致富的支柱产业，到那时候，西湖龙井茶富了高龙乡。（黄绍碧）
绿茶的禁忌和功效分别
绿茶的禁忌和功效分别是：绿茶的禁忌是：
1、这些人群是不能喝绿茶的：神经衰弱的人、肝脏病人、营养不良者、孕妇、发烧的人、溃疡病患者、贫血患者、尿结石患者、醉酒的人、高血压患者、老年人、冠心病患者和儿童。
2、忌饮隔夜茶
饮茶以泡现饮为好，茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，而且易发馊变质，饮了易生玻
3、忌空腹饮茶
空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。
4、忌饭前后大量饮茶
饭前后20分钟左右不宜饮茶，若饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，而且因为茶中含有草酸，草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应，影响人体对铁和蛋白质的吸收。
5、忌饮头道茶
因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快到出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的茶。
6、慎用茶水服药
药物的种类繁多，性质各异，能否用茶水服药，不能一概而论。茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，因而，在服用催眠，镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药，含蛋白质等药物时，因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀，不宜用茶水送药，以防影响药效。
绿茶的功效是：
1、绿茶的功效抗衰老，绿茶中含有很多的微量元素，常喝的话可以起到抗衰老的功效。你看生活当中喝茶喝的比较多的一般是中老年人，然而这些中老年人中喝绿茶的比没喝绿茶的药老的慢，这是因为绿茶中微量元素起到的功效。
2、绿茶的功效抗菌，绿茶中的一些元素被开水给浸泡出来，喝到人的肚子里，能起到杀菌的功效。现在的环境和饮食迫使我们不得不注重自己的身体，杀菌是对身体最基本的保护。
3、绿茶的功效降血脂，绿茶中含有维生素K，这是很多食物当中没有的元素，主要能达到降血脂的作用。现在由于饮食的不规律，很多中老年人出现血压高的情况，这时候每天喝上一点绿茶能帮助你降血脂。
4、绿茶的功效瘦身减脂，绿茶中含有的维生素C能促进膳食纤维的溶解，如果你吃了油腻的东西，又不想胖，可以饭后泡上一杯绿茶帮助你瘦身减脂。
5、绿茶的功效防龋齿、清口臭，绿茶中含有氟，氟腐蚀性的作用，特别是牙齿泛黄、口腔有异味的时候，和绿茶可以帮助你防龋齿和清除口臭。
综上，绿茶有很多的功效，但是也是有很多的禁忌的，不过这些禁忌都是可以避免的，只要注意一下就好了。
绿茶要怎么泡才更香
为何绿茶要喝当初新式茶，注重明前茶、谷雨茶，翻个年分使用价值就得跌许多。
由于绿茶要新。
最新鮮、最细嫩的情况下採摘出来，再做成茶叶饮。采的時间晚了、放的時间多了，对绿茶的口味都是有影响。
对于像小青柑那类无缘无故放个三五年才去喝，换绿茶得话估算一种味道都没了。
鲜和嫩，就是说绿茶所追求完美的质量。
也因而，追求完美细嫩的绿茶如果在冲泡时不用留意，非常容易导致绿茶的香气外流和营养成分的损害。要想尽快品茗绿茶，就得对于绿茶的特点在冲泡时把握好注水和投茶方式 。
煮茶中注水和投茶时，有一套对技巧的描述，称为：三投法。
这实际上就是说注水和投茶的次序与方法。姓名源于明朝时张源的《茶录》，书中记述：“投茶井然有序，毋失其宜。先茶后汤，曰下投。汤半下茶，复以汤满，曰找。先汤后茶，曰上投”。
上投、找、下投三种方式 ，共称之为“三投法”。
用白话翻译得话，就是说：
上投法，先在杯里引入七分85度上下溫度的水，随后投茶。
中投法，先在杯里引入三分的水，随后投茶，轻旋转杯里茶，以使茶叶侵润，随后再注水至七分满。
下投法，先在杯里资金投入适当的茶，随后沿杯壁引入适合溫度的水七分满。
广泛而言，一般冲泡茶叶时选用的投茶全是这三种方式 。
对于不一样的茶特点还要应用不一样的方式 ，更改投茶与注水的次序导致温度与茶叶侵泡的转变就能危害到茶化学物质的释放出来，造成香味和味道的更改。
如同绿茶，一般应用中投法，都能获得非常好的实际效果。
绿茶是从没发醇的茶叶，芽叶过度细嫩，假如用开水冲泡会造成茶叶的叶体细胞太快衰落，赶不及释放出来化学物质就被毁坏外流，无论营养成分還是口味都是受到非常大影响。
假如应用中投法，也就是“先续水后放茶，随后再续水”，根据对温度的操纵和注水投茶时的调节，让茶叶防止开水烫煮，能让汤色更加鲜香香甜，营养元素也保存大量。
自然，绿茶也不是只能那么一种方法，泪如茶叶毫毛多、索条鲜嫩的茶叶还可以用上投法，那样的冲泡能防止茶形的毁坏，要是操纵好温度在85度上下，汤色仍然非常好。
中投法更加合适茶形紧结偏平的茶叶，而索条肥大芽叶粗壮的茶叶，应用下投法能让茶内化学物质迅速更充足的浸湿，使香气口味更丰富。
注：文来源于一片茶叶的小故事，信息内容重在共享，如涉及到版权问题请联络删掉
绿茶减肥 在睡前喝一杯效果更显著吗？
孕妇喝绿茶的好处与坏处
不属于我国绿茶分类
绿茶的禁忌 绿茶的副作用